Kaj je lagenaria: koristne lastnosti in zanimiva dejstva o rastlini

Lagenaria je gostja iz južnoameriških tropov. Imenujejo jo tudi vietnamska buča, indijska kumara. Zaradi videza so jo poimenovali »bottle gourd« in »gourd gourd«. Spada v družino buč, rastlina je enoletnica, ima veliko uporabnih lastnosti in prednosti pred drugo zelenjavo. Pogosto se uporablja v medicini in kuhanju.

Kaj je lagenaria

Lagenaria je plazeča trta z velikimi listi in prijetnim vonjem. Njegovi plodovi so najrazličnejših oblik, okus pa se razlikuje glede na zrelost sadeža. Torej, mlado sadje ima okus kot kumare, zrelo pa je podobno bučkam ali bučam.

Več kot 90 % buč je sestavljenih iz vode. Vsebuje tudi kofein, teobromin in vlaknine.

Koristne lastnosti

Kaj je lagenaria: koristne lastnosti in zanimiva dejstva o rastliniKoristne lastnosti te rastline se ne ohranijo samo v plodovih, temveč tudi v semenih in listih, kar omogoča uporabo buče v različnih panogah. Tako je našel svojo uporabo ne le v medicini in kulinariki, ampak tudi v dekorativni umetnosti: iz njegovih plodov izdelujejo kuhinjske pripomočke.

Seveda je tu igrala glavno vlogo edinstvena oblika sadeža: od podolgovatih in trebušastih do podobnih kakšni živali. Tako iz rok obrtnikov prihajajo okrasne steklenice in nenavadne vaze za rože.

V ljudskem zdravilstvu se uporabljajo tako listi kot plodovi. Iz mezge pripravimo poparek, ki krepi imunski sistem, izvleček iz listov pa je primeren za zdravljenje kožnih bolezni.

Iz kaše so narejene tudi maske za obraz in lase. Dobro negujejo kožo, lajšajo suhost in luščenje ter celijo rane.

Toda ta rastlinski pridelek se najpogosteje uporablja pri kuhanju, čeprav se za te namene uporablja samo sadje. Mlada zelenjava ima okus po kumaricah in se uživa surova. A tistih zrelih, z okusom po buči, ne jemo surovih. Uporabljajo se za pripravo zelenjavnih enolončnic, ocvrejo ali dodajo v kašo. Meso zelenjave se vloži tudi kot zimski pripravek.

Ko se uporablja pri kuhanju, ima lagenaria pozitiven učinek na telo:Kaj je lagenaria: koristne lastnosti in zanimiva dejstva o rastlini

  • poveča imuniteto zaradi vsebnosti vitaminov in mineralov;
  • normalizira metabolizem - vlaknine ugodno vplivajo na delovanje črevesja;
  • normalizira krvni tlak in delovanje srca zaradi vsebnosti natrija, magnezija in kalija v sadju;
  • zmanjša raven holesterola;
  • ima antioksidativni učinek.

Škoda in kontraindikacije

Gorlyanka je koristna rastlina, ki nima starostnih ali drugih omejitev. Zato praktično ni nobene škode, vendar ne pozabite na individualno nestrpnost in alergijske reakcije.

Vrste in značilnosti rastlin

Nekatere sorte južne kulture gojijo zaradi okusnih plodov, druge zaradi izvirne oblike. Kaj so serpentina, kobra, log in navadna lagenaria? Od kod izvirajo njihova imena, kakšne podobnosti in razlike so med seboj, kakšne koristi imajo plazeče trte stekleničke ali jedilne buče - poglejmo si podrobneje.

Calabash

Plod te vrste vas zna presenetiti s svojo velikostjo. Do 50 cm v dolžino, s podolgovatim vrhom, spominja na veliko hruško. Izdeluje priročne okrasne vrče.

Toda 50 cm ni meja, rastejo tudi dvometrske hruške, vendar zelo redko. Buča dozori v 200 dneh po setvi. Dolžina trepalnic doseže 15 m z redno izpostavljenostjo sončni svetlobi.

Preberite tudi:

Koristi bučnega olja za ženske.

Kaj je dobra moka iz bučnih semen in kako jo uporabiti za zdravje.

Buča in med za jetra: kako pravilno pripraviti in zaužiti.

Lagenaria steklenica

Ta vrsta velja za kompaktno. Dolžina trepalnic doseže 3 m, same buče pa ne presegajo dolžine 70 cm. Navzven spominja na Calabash lagenaria, vendar se plodovi praktično ne uporabljajo za hrano.

Gojijo v dekorativne namene. Znanstveno ime te vrste je Bottles.

Lagenaria polenidae

Mlade buče te sorte so po videzu podobne bučkam. Potem pa zrastejo do velikosti dveh metrov s težo 10 kg. Sama rastlina se dobro veje, listi so veliki, podobni buči.Kaj je lagenaria: koristne lastnosti in zanimiva dejstva o rastlini

Lagenaria serpentine

Plod je navzven podoben Lagenarii polenidae, vendar opazno manjši, z značilno kačasto ukrivljenostjo, zato je dobil tudi ime.

Dolžina ne presega 70 cm in teža 7 kg. Ta vrsta se dobro uporablja pri kuhanju. Mladi plodovi so sladki, hranilno vrednost pa imajo tudi listi.

Cobra

Plodovi te sorte so nenavadne oblike in nenavadne barve. Osnova je okrogla, "vrat" pa tanek in ukrivljen z nadaljnjimi odebelitvami, ki izgledajo kot kačja glava. Svetlo zelene lise na temno zelenem ozadju dopolnjujejo iluzijo.

Cobra je zahtevna glede temperaturnih razmer, zato se ukorenini le v južnem območju. Vzgajamo jo sadike, sicer bo hladno vreme še preden dozorijo njeni plodovi.

Ta vrsta ima tako hranilno kot dekorativno vrednost. Ima zdravilne lastnosti: pomaga pri boleznih srca, ožilja in prebavil.

Kaj je lagenaria: koristne lastnosti in zanimiva dejstva o rastlini

Gos v jabolkih

Jabolčni gos je po videzu podoben sorti Cobra: širok na dnu se konča z dolgim, ukrivljenim "gosjim vratom" (brez odebelitve na koncu, ki spominja na glavo kače).

Barva te vrste je temno zelena z belimi lisami. Ta lagenaria je razvrščena kot visoka, njene trepalnice se dvignejo do 15 m, teža enega sadja je do 1,5 kg, vendar lahko nekateri plodovi v produktivnih letih prerastejo in pridobijo težo do 8 kg.

Gos v jabolkih je produktivna sorta z dolgim ​​rokom trajanja. Nabrani septembrski plodovi bodo zdržali do pomladi, ohranili barvo in okus.

Lagenaria clavidae

Ta sorta ne mara zasenčenih območij. Ker si je razprl dolge trepalnice, se ne brani nastavljati sončnim žarkom. Med cvetenjem je grm posut z belimi zvončki.

Sama zelenjava doseže 2 m dolžine. Ta vrsta je dobila ime zaradi podobnosti z macolo - podolgovat spodnji del se gladko spremeni v ozek in dolg.

Kako ga gojiti

Gojenje iz semen in sadik, sajenje v odprto zemljo in nega, zorenje letnih sadežev - ta tema vsako leto bolj privlači vrtnarje. In ni presenetljivo: visoki pridelki, senčni loki vinske trte in dekorativna vrednost ne morejo pustiti ravnodušnih niti najzahtevnejših vrtnarjev.

Značilnosti setve semen

Semena bučk po obliki in strukturi niso podobna semenom njihove družine bučk. Na njih sta, kot s tankim čopičem, narisana kvadratna na dnu in podolgovata po dolžini dva svetla traka vzdolž semena.

Zaradi debele kože je nemogoče storiti brez posebne priprave, sicer bo lagenaria trajala precej časa, da kali. Postopek pospešijo tako, da odrežejo vrh ali semena namočijo v rastnem stimulansu in jih nato položijo v vlažno žagovino.Ne pozabite, da južna rastlina ljubi toploto, zato mora biti temperatura najmanj 23ºС.

Sajenje sadik v tla

Kaj je lagenaria: koristne lastnosti in zanimiva dejstva o rastliniTa metoda je primerna za srednje območje. Sadike, vzgojene iz semen aprilske lagenarije, presadimo v majhne luknje, rahlo prekrite s humusom in lesnim pepelom. Do presaditve mladi grmi dosežejo 10 cm višine in so povsem sposobni rasti na odprtem terenu.

Pri sajenju lagenarije v vrstah na odprtem terenu je razdalja med grmovjem običajno od 30 do 75 cm, ne pozabite, da je steklenička trta, ki se bo zvila. Zato je potreba po podpori neizogibna.

Gojenje bučne buče v rastlinjaku ne le približa čas žetve, ampak jo tudi zaščiti pred zgodnjo zmrzaljo.

Zalivanje in nega

Okrasna trta bo zrasla močna in velika le na sončnem mestu, kjer ni prepiha. Samo v takih pogojih lahko računate na dobro letino. V senci bodo listi in plodovi majhni. Brez težav se bo ukoreninila v nevtralni zemlji ali rahlo kisli zemlji.

Skrb za lagenarijo je preprosta: v suhem vremenu jo je treba zalivati ​​dvakrat na teden. Ko plodovi dozorijo, se zalivanje ustavi. Kar zadeva hranjenje, je povsem mogoče preživeti z mineralnimi kompleksi.

Da se trta ne bi preveč razrasla, odščipnemo trepalnice. Ta postopek spodbuja nastavitev ženskih socvetij, ki dajejo žetev.

Zaključek

Ta nenavadna večvrstna južna kultura nikoli ne neha presenečati s svojimi edinstvenimi oblikami, koristnimi lastnostmi in široko uporabo v različnih panogah.

Nezahtevna nega, enostavno gojenje lagenarije iz semen in sadik, nenavadna socvetja in oblike sadja, okrasne vinske trte - zaradi vsega tega je zelenjava priljubljena ne le med vrtnarji, ampak tudi dekoraterji. Osupljivih sadežev različnih oblik ne uporabljajo samo kuharji, ampak tudi obrtniki, ki sadje spremenijo v izvrstne vrče in vaze.

Dodaj komentar

Vrt

Rože