Navodila za gojenje buč na odprtem terenu na Uralu: nianse in nasveti za začetnike

Buča je nezahtevna in zdrava zelenjava, ki izvira iz vroče Latinske Amerike. Zaradi bogate vsebnosti vitaminov, mineralov in hranilnih snovi bučo upravičeno imenujemo kraljica jeseni. V turobnih jesenskih dneh je svetlo oranžna zelenjava dobra za pripravo tople juhe, zdrave enolončnice ali slastne pite.

Ljubezen rastline do toplote in sončne svetlobe je posledica njenega južnega izvora. V naših zemljepisnih širinah ima gojenje buč svoje značilnosti. V tem članku vam bomo povedali o skrivnostih gojenja buč na odprtem terenu na Uralu in v sosednjih regijah.

Sorte, primerne za Ural

Ključ do uspešnega gojenja pridelkov na Uralu je kompetentna izbira sorte. Zahvaljujoč sodobni vzgoji je mogoče izbrati vrsto zelenjave za skoraj vsako regijo, vključno z območji s kratkimi in ne preveč vročimi poletji.

Zanimivo dejstvo. Nemčija gosti letni festival buč, kjer lahko vidite živo oranžne sadeže z vsega sveta. Največji primerki tehtajo več sto kilogramov!

Pri izbiri sorte bodite najprej pozorni na njeno odpornost proti zmrzali. in čas zorenja sadja. Hladno vreme na Uralu se pojavi tudi junija, zato so za sajenje izbrane sorte zgodnjega in srednjega zorenja, pa tudi tiste, ki zorijo med skladiščenjem.

Naštejmo najboljše sorte za gojenje v zmernem podnebju:

1. Čit – sorta srednje sezone, vzgojena posebej za gojenje v regijah s hladnimi poletji.Od trenutka pojava sadik do tehnične zrelosti mine 115 do 125 dni. Grm je močan, z dolgimi stebli. Gojeno skozi sadike. Povprečna teža buč je 2,5-3 kg. Barva lupine je svetlo siva, meso je svetlo oranžno. Gosti, sladki plodovi se dobro hranijo do pomladi.
2. Pega – zgodnja zrela buča. Buče so majhne, ​​povprečno 3 kg. Lupina je svetlo zelena, meso je rumeno-oranžno. Posebnost sorte je nežen hruškast okus. S pravilno nego daje stabilno letino. Odlikuje ga ohranjanje kakovosti.
3. Sorta Pearl spada med srednje zgodnje sorte. Velike hruškaste buče dozorijo v 100 dneh. Sorta je odporna na temperaturne spremembe, dobro prenaša rahle zmrzali in je zadovoljna z visokim donosom (15 kg/m²). Meso ima sladek okus in aromo muškatnega oreščka.
4. Medicinski - še ena zgodnja sorta zorenja. Od trenutka vznika sadik do tehnične zrelosti mine 100-105 dni. Buče so velike, do 5 kg. Oblika ploda je zaobljena in sploščena, s tanko kožo. Zrele buče so odličnega okusa. Odlikuje ga ohranjanje kakovosti in odpornost na nizke temperature.
5. Nasmehni se – zgodnja sorta, ki zori v 85 dneh. Grmovje je kompaktno, plodovi so majhni, v povprečju 1,5-2 kg. Lepo cveti. Plodovi so svetlo oranžni s svetlimi črtami. Celuloza je sladka in aromatična. Značilna lastnost sorte je dobra ohranitev kakovosti.
6. Bush zlati - zgodnje zorenje sorte buče. Plodovi dozorijo v 90 dneh od trenutka vznika. Grmi so kompaktni in odlični za gojenje v majhnih vrtovih. Oblika ploda je kroglasta, barva lupine je svetlo oranžna. Povprečna teža buč je 3 kg. Meso je sočno, aromatično, z visoko vsebnostjo sladkorja.

Značilnosti gojenja

Da bo gojena buča prijetna na oko in prijetnega okusa, ustvariti moramo optimalne pogoje za to raste. Bučna obliž je pripravljena vnaprej.

Pri izbiri mesta za sajenje se upoštevajo naslednja merila::

• Osvetlitev. Buča je svetloljubna rastlina. V senci bučni grmi rastejo počasi in pozno cvetijo. Če ni ustreznega odprtega prostora, je buča posajena v polsenci, blizu velikih dreves.
• Zagotavlja zaščito pred mrzlimi vetrovi. Najboljše mesto za bučo je ograja ali zid na severni strani, na južni pa odprt sončen prostor.
• Vesolje. Bučni grmi močno rastejo in imajo močan koreninski sistem. Zato je območje hranjenja grma zelo veliko. Pri sajenju pustimo med rastlinami 1-2 m razdalje, odvisno od plezajoče sorte.

Morati vedeti. Grmi buče dobro uspevajo v jeseni pripravljenih toplih gredah.

Pomembno je, da se držite osnovnih pravil kolobarjenja. Rastlin ne sadimo vsako leto na isto mesto. Po nekaj letih se vrnejo na staro stran. Potem bo imela zemlja čas, da si opomore, nasadi buč pa vas bodo navdušili s pridelkom.

Buča je zahtevna do svojih predhodnikov. Pridelek je dobro saditi po krompirju, čebuli, zelju, korenovkah in stročnicah. Nezaželeni predhodniki so sorodnice buč, kot so kumare, bučke in buče. Te rastline prizadenejo običajne bolezni in škodljivci.

V kratkem in hladnem uralskem poletju pomembno je zagotoviti pridelke buč z zaščito pred prepihom in ustrezno osvetlitvijo. Manj sončne svetlobe zadene socvetja, manj jajčnikov se bo oblikovalo.Pomanjkanje sonca povzroča tudi razvoj bolezni in pojav škodljivcev.

Datumi za sajenje buč na Uralu

Buča je južna rastlina, občutljiva na mraz.. Nežne mlade liste zlahka poškoduje nočna zmrzal. Že rahel padec temperature škodi pridelku. Optimalni čas za setev semen za Ural ni prej kot 10. maj (za gojenje sadik). Semena se sejejo približno tri tedne pred presaditvijo v odprto zemljo.

Pri izbiri datuma za setev se izkušeni vrtnarji zanašajo na lunin koledar. Semena posadimo v tla ob ugodnih dneh. Buče je dobro sejati v dneh rastoče lune. Neugodno obdobje je nova luna in zadnja faza padajoče lune. V letu 2019 veljajo 7., 8., 9. in 10. maj ugodni dnevi za sajenje bučnih semen.

Direkten in sadični način gojenja

Na Uralu sadijo bučna semena neposredno v odprto zemljo ali skozi sadike. Pri direktnem načinu pridelave posevke zaščitimo pred mrazom s pokrivnim materialom. Postelja je pod filmom, dokler ne mine nevarnost nočnih zmrzali.

nasvet. Glede na to, da se zmrzali na Uralu pojavljajo tudi sredi junija, je bolje gojiti buče s sadikami.

Gojenje sadik se začne s pripravo semena. Semena najprej nekaj dni segrevamo na toplem in nato vzkalimo. Za setev izberemo zdrava, težka, srednje velika semena.

Izbrani material razkužimo v raztopini kalijevega permanganata ali kako drugače. Tako boste nežne kalčke zaščitili pred boleznimi in škodljivci. Po tem se semena položijo v vlažno krpo in hranijo, dokler se ne pojavi kalček.

Vzkaljena semena posadimo v zemljo (mešanica šote, travne zemlje in humusa v razmerju 2: 2: 1).Sejemo na globino 2-3 cm, sadike bučk so občutljive na pikiranje, zato je bolje, da takoj uporabimo ločene skodelice ali šotne lončke. Priporočena prostornina ene posode je 500 ml.

Ko se pojavijo prvi poganjki Sadike prenesemo na hladno mesto s temperaturo 15–18 ° C približno en teden. Tako se kalčki ne bodo iztegnili in postali močnejši. Po 6-7 dneh se temperatura dvigne.

Skrb za sadike je sestavljena iz hranjenja in pravočasnega zalivanja ustaljeno vodo pri sobni temperaturi. Tla redno, vendar zmerno navlažite. Izsušitev tal ali zalivanje tal vodi v smrt rastlin.

Teden dni po nastanku Gnojite z nitrofosko strogo v skladu z navodili. Odvečno gnojilo bo povzročilo, da se sadike deformirajo in prehitro rastejo.

Morati vedeti. Zdrave sadike buč so močne, kratkopecljate rastline z majhnimi internodiji in temno zelenimi listi.

S prihodom toplega vremena bučne grme občasno odnesemo na zrak za utrjevanje. Sajenje v odprto zemljo se izvaja, ko rastline oblikujejo 2-3 prave liste.

Gojenje in nega buče

Sadike posadimo v odprto zemljo šele potem, ko se dan in noč vzpostavijo stabilne temperature nad ničlo. Praviloma se to zgodi v začetku junija.

Za vsak grm naredite v tleh luknjo v velikosti skodelice., v katerem rastejo sadike. Luknjo navlažimo s toplo vodo. Rastlino previdno vzemite iz posode in jo posadite. Razdalja med grmovjem se izračuna na podlagi značilnosti določene sorte. Proizvajalec običajno navede priporočeno shemo na embalaži semen.

Po presaditvi gredico zalijemo in prekrijemo z netkanim materialom.. Zavetje bo rešilo nežne mlade rastline pred žgočimi sončnimi žarki, vetrom in mrazom. Nadaljnja nega bučnih postelj je sestavljena iz rednega zalivanja, gnojenja, rahljanja tal in odstranjevanja plevela.

Poleg tega Za povečanje produktivnosti vrtnarji uporabljajo posebne tehnike, ki omogoča uravnavanje števila in velikosti buč. Takšne kmetijske prakse vključujejo ščipanje in ščipanje.

Pomembno. Poletje na Uralu je kratko in pogosto hladno. V takih razmerah je nepraktično pustiti veliko buč na enem grmu. Preveč nastavljenih plodov bo upočasnilo proces zorenja.

Začne se nastajanje buče od ščipanja vrh glavne trepalnice. Namen dogodka je pospešiti rast stranskih poganjkov. Ko grm raste, se odstranijo tudi odvečne stranske veje. Redčenje zelenice izboljša dostop svetlobe in pretok zraka do grma. Na vsaki trepalnici ostanejo 3-4 plodovi. Trto odrežemo tako, da nad zadnjim plodom ostane 4-5 listov.

Če pustiš grm prosto rasti, koreninski sistem se ne more spoprijeti z zagotavljanjem sadja s potrebno prehrano. Omejitev rasti zelene mase prisili rastlino, da vse svoje sile usmeri v zorenje obstoječih plodov.

Za hitrejše okrevanje rastlin, delo na oblikovanju grmovja se izvaja na hladen dan, zjutraj. Po pinciranju grme občasno pregledamo, da skozi rane v rastlino niso prodrli povzročitelji bolezni.

Pogoste bolezni in škodljivci

Buče, tako kot vsaka zelenjava, niso imune na razvoj bolezni in napade škodljivcev. Ukrepi se sprejmejo, ko se pojavijo prvi znaki težave, sicer lahko izgubite ne le žetev buč, temveč tudi druge pridelke na rastišču.

Bakterioza je ena najpogostejših bolezni buč.. Bolezen prepoznamo po svetlo rjavkastih pegah na kličnih listih in oglatih pegah na listih. Prizadeta tkiva postopoma potemnijo in se izsušijo. Kolobarjenje je dober način za preprečevanje bakterioze. Ko se pojavijo prvi znaki bolezni, se grmovje poškropi z 1% mešanico Bordeaux. Zdravljenje se ponovi po 1,5-2 tednih.

gnitje korenin. Kot že ime pove, bolezen prizadene koreninski sistem. Stebla postanejo rjava, rast grma se ustavi, spodnji listi porumenijo. Vzroki za razvoj bolezni: razlike v dnevnih in nočnih temperaturah, zalivanje rastlin s hladno vodo. Ob prvih znakih gnitja korenin se steblom doda zemlja, da se oblikujejo dodatne korenine.

Vpliva na bučno grmovje in belo gnilobo. Simptom bolezni je bela obloga na listih in steblih rastline. Prizadeta območja postanejo mehka in sluzasta na dotik. Če se odkrije težava, se oboleli deli grma odstranijo, mesta reza pa se obdelajo z bakrovim sulfatom (30 g na 3 litre vode).

Če bučo prizadene pepelasta plesen (bela obloga, zaradi katere se listi nagubajo in odmrejo), žarišča okužbe obdelamo z mletim žveplom ali poškropimo z 80% koloidnim žveplom.

Pridelki buč so dovzetni za napade pršic. Škodljivec napade spodnjo stran listov in ovije rastlino s tanko mrežo. Listi porumenijo in se posušijo. Če parazita ne odpravimo, rastlina umre. Škropljenje z raztopino čebulnih lupin (3 kg na 10 litrov vode) vam bo pomagalo pri soočanju s pršico.

Drug nevaren škodljivec je melonska listna uš.. Škodljivec živi na plevelu in nato okuži rastline buč. Listne uši se naselijo na spodnji strani listov, poganjkov, jajčnikov in cvetov. Hrani se z rastlinskimi sokovi.Prizadeti listi se zvijajo in odpadajo. Rast rastlin se upočasni. Učinkovit nadzorni ukrep je škropljenje rastlin s karbofosom (100 g na 10 litrov vode).

Kdaj odstraniti bučo z vrta

V razmerah Urala ni dovolj pridelati bogatega pridelka, potrebno ga je tudi pravočasno pobrati.. Najbolj okusna in zdrava buča je popolnoma zrela. Nezrelo sadje ni le slabšega okusa, ampak tudi slabo shranjeno. Odlična kakovost ohranjanja je lastna samo tistim sadjem, ki so dozoreli na vrtu.

Hkrati pa zamude pri čiščenju žetev vodi do pojava gnilih in poškodovanih buč. Takšno sadje ne bo dolgo shranjeno.

Kdaj obirati? Pri določanju časa zbiranja je na prvem mestu za informacije od proizvajalca sorte. Na embalaži semena je naveden natančen čas začetka tehnične zrelosti sadja. Poleg tega zrelost buč določa trdo, posušeno peclje, gosta lupina in vzorec lupine, značilen za določeno sorto.

Bučne dobrote za zimo:

Kako pravilno narediti bučno marmelado

Najboljši recepti za pripravo bučne marmelade

Žetev in skladiščenje

Pri obiranju buče odrežemo skupaj s pecljem.. S tem se podaljša rok uporabnosti. Nato se plodovi sušijo 7-10 dni na toplem. Med sušenjem odstranimo odvečno vlago in okrepimo skorjo buče.

Pozor. Buče bodo zdržale dlje v dobro prezračevanem prostoru.

Pridelek shranjujte na suhem in hladnem mestu, položenega na rešetke. Optimalna temperatura zraka v skladišču je 6-8 °C, vlažnost 70 %. Vse buče bodo brez poškodb zdržale 1-2 meseca. Za daljše skladiščenje izberite velike plodove z gosto, trdo kožo.

Zaključek

Pravi pristop k gojenju pridelka vam omogoča, da gojite velike in okusne buče tudi na Uralu. Pravilna izbira sort, pravočasno sajenje in nega vam bodo zagotovili bogat pridelek, kljub kratkemu poletju in temperaturnim spremembam.