Značilnosti pridelave in uporabe pšeničnih kalčkov

Nakaljena pšenica postaja vse bolj priljubljena med ljubitelji zdrave prehrane. Ta živa zrna lahko ob redni uporabi nasičijo telo s številnimi vitamini in mikroelementi ter dajejo zdravje in energijo. Kako koristna je kaljena pšenica in kako jo uporabljati, boste izvedeli iz članka.

Kako vzkliti pšenico za hrano

Ta uporaben izdelek lahko kupite v specializiranih trgovinah, vendar je boljši kali žito sami doma - tako se boste prepričali o njeni svežini.

Kalčki dolžine 2-3 mm veljajo za najbolj uporabne, saj je koncentracija hranilnih snovi v njih veliko večja. 20 ur je dovolj, da jih kalimo za uživanje.

Možnosti je več kalitev pšenice:

1. V posodi. Posoda je lahko steklena, plastična ali keramična. Na dno položimo vlažno krpo, v 1-2 slojih položimo pšenična zrna, na vrhu pa prav tako pokrijemo z vlažno krpo. Pomembno je, da ga občasno navlažite, da se ne izsuši.
2. V steklenem kozarcu. Kozarec s prostornino 0,5-0,7 litra postavimo v skledo pod kotom. Napolnite 1/3 z zrni. V skledo nalijemo vodo, vrat kozarca pa pokrijemo z gazo, katere en konec potopimo v vodo. Prvi poganjki se bodo pojavili v nekaj urah.

Pred kalitvijo semena večkrat operemo. Zrna, ki ostanejo plavati na površini, zavržemo, ker ne bodo vzklila.

Pšenični kalčki: koristi in škode

Pšenično travo zaradi njenih blagodejnih učinkov na zdravje imenujemo živa hrana. Vsebujejo snovi, ki spodbujajo celjenje in obnovo:

• normalizira prebavo;
• izboljšati stanje kože in las;
• okrepiti imunski sistem;
• povečati učinkovitost, izboljšati duševne sposobnosti;
• obnoviti moč po bolezni.

Za ženske in moške

Pri stalnem uživanju kaljene pšenice:

• libido se poveča, videz se izboljša;
• hormonsko ravnovesje se normalizira, sposobnost oploditve se poveča;
• zmanjša se želja po škodljivi hrani, kajenju in alkoholu;
• kakovost življenja se izboljša, utrujenost in potenje izginejo;
• tveganje za nastanek raka se zmanjša;
• telo se očisti;
• regeneracija (obnova) celic se poveča;
• koncentracija se izboljša.

Za otroke

Ni jasnega soglasja o varnosti otrok, ki uživajo živo seme. Nekateri verjamejo, da bo to sprožilo zgodnjo puberteto. Z visoko duševno in telesno aktivnostjo bo kaljena pšenica pomagala preprečiti pogoste prehlade, okrepiti otrokovo imuniteto in živčni sistem.

Pozor! Preden daste pšenične kalčke otrokom, se posvetujte s svojim pediatrom.

Za starejše

Za starejše lahko kaljena pšenična zrna postanejo pravi eliksir mladosti. Zahvaljujoč svojim čistilnim in regeneracijskim lastnostim bodo pomagali obnoviti aktivnost in veselje do življenja. Antioksidanti, ki jih vsebujejo pšenična zrna, so koristni pri artritisu, srčnem popuščanju in aterosklerozi.

Pšeničnih kalčkov ne smete uživati:

• skupaj z mlečnimi izdelki - to bo povzročilo napenjanje in napenjanje;
• otroci, mlajši od 12 let, brez dovoljenja zdravnika;
• z poslabšanjem želodčnih in črevesnih razjed;
• za alergije, pa tudi za lektinsko in glutensko intoleranco.

Kako vzeti doma

Nakaljena zrna se zaužijejo 30 minut pred obroki. Dovolj je, da to storite enkrat na dan, zjutraj. Začeti morate z 1 žlico. l., postopno povečanje količine na 100 g na dan.

Za hujšanje

Vsebnost kalorij na 100 g izdelka je 198 kcal.

Če želite shujšati, je dobro, da pravilno prehrano kombinirate z uživanjem kaljene pšenice. Med obroki, vendar najpozneje 30 minut pred obroki, zaužijte 1 žlico pšeničnih zrn. l. Hkrati se temeljito prežvečijo in sperejo z 1 žlico. čisto vodo. To bo pomagalo zmanjšati željo po moki, sladkarijah in ocvrti hrani.

Referenca. Če je trda zrna težko žvečiti, jih lahko zmeljete.

Za zdravilne namene

Navodila za uporabo:

1. Zrna bodo pomagala ne le očistiti telo, ampak ga tudi znebiti od parazitov. Če želite to narediti, jim dodajte 1/3 žličke. cimet, ki ga redno uživamo na prazen želodec.
2. Za preprečevanje osteoporoze pripravlja se pšenično mleko. Da bi to naredili, 100 g kaljenih zrn zdrobimo in prelijemo z 1 žlico. topla voda. Pustite približno eno uro, precedite in popijte 2-krat, zjutraj in zvečer.
3. Za slabokrvnost Nakaljena zrna zmeljejo v mlinčku za meso z orehi, suhimi marelicami in datlji. To mešanico shranjujemo v hladilniku in zaužijemo 2-krat na dan na prazen želodec.
4. Za izboljšanje vida Nakaljene in zmlete kalčke zmešamo z gheejem in limoninim sokom. Hraniti v hladilniku. Uporabite 1 žličko. skupaj z naribanim korenjem.

V kozmetologiji

Na kožo odlično vpliva piling iz zmletih in posušenih kalčkov. Pred uporabo se prašek zmeša z gelom za tuširanje.

Maske s sveže vzklilimi zrni nanesemo na obraz in telo 20 minut.Za povečanje učinka jih kombiniramo z zdravilno glino, olji ali drugimi sestavinami.

Kako pripraviti kaljeno pšenico za zdravljenje

Za pripravo resnično zdravih zrn morate upoštevati več pravil:

1. Pšenična zrna se kupujejo v lekarnah ali specializiranih prodajalnah.
2. Da se znebimo kemikalij, semena čez noč namočimo v čisto vodo.
3. Plavajoča zrna se zavržejo.
4. Velikost kalčkov ne sme biti večja od 3 mm: večji kot so, manj koristnih snovi ostane v njih.
5. Kalčkov ne shranjujte za prihodnjo uporabo, vedno morajo biti sveži.

Ocene

Ocene kaljene pšenice so samo pozitivne.

Elena, 53 let: »Zaužiti jih je treba konec zime - začetek pomladi, ko ni nikjer dobiti vitaminov, ni kakovostne in sveže zelenjave in sadja, telo pa je še posebej oslabljeno. Z možem sva se poročila, ko je bil star 39 let; zdelo se mu je, da leta minevajo in da njegova moška moč odhaja, vendar me ni hotel razočarati. Te kalčke je jedel in svojo zakonsko dolžnost izpolnil 5-krat pogosteje, kot sem pričakovala. Zato ga priporočam, zelo je učinkovit!«

Olga, 32 let: »Na mizi sem imel vedno dve jedi. Medtem ko sem pojedla eno porcijo, je druga vzklila. Vsi nimajo potrpljenja, da bi jih uporabljali redno in dolgo časa. Toda rezultat je bil očiten: koža in lasje so postali odlični, hemoglobin se je povečal in splošno počutje se je izboljšalo.

Irina, 45 let: »Napovedovali so mi močno povečanje telesne teže zaradi hormonskega neravnovesja in kategorično nisem želel jemati zdravil. Začel sem jesti kaljena pšenična zrna, moja teža pa je ostala na enaki ravni. Zdaj mi predpisujejo zdravila, v katerih je vsebnost snovi podobna vsebnosti v kaljeni pšenici.”

To je zanimivo:

Kakšne so prednosti kaljene pšenične moke, kako jo pravilno narediti in kje jo uporabiti

Najbolj priljubljene vrste pšeničnih žit s fotografijami in imeni

Največje koristi v enem kozarcu: pravilno pripravite in pijte sok pšenične trave

Zaključek

Z dodajanjem kaljenih pšeničnih zrn v vsakodnevno prehrano boste telesu pomagali prejeti vse pomembne elemente, se zaščititi pred škodljivimi vplivi okolja in izboljšati kakovost življenja. Stabilnost in rednost v kombinaciji s pravilno prehrano in zmerno telesno aktivnostjo bo prinesla dobre rezultate.