Uporaba sirka kot krma za perutnino in živino

Sirka ne poznajo vsi, vendar ga ljudje že več tisoč let uporabljajo v različnih panogah. Rastlina se pogosto uporablja v živinoreji, medicini in industriji. Žita, moko in škrob pridobivajo iz semen različnih barv – od krmnega belega sirka do rjavega in celo črnega.

V mnogih afriških državah posevek zaseda vodilni položaj med žitnimi rastlinami. Danes je sirek zasedel 5. mesto med žiti na svetu, za pšenico, rižem, koruzo in ječmenom. Povedali vam bomo, kaj je, kako se uporablja kot hrana za ptice in živali ter kakšne koristi prinaša.

Kaj je sirek

To je starodavna krmna, živilska in industrijska rastlina, katere domovina se šteje za ekvatorialne regije Afrike. Na ozemlje Ruskega imperija so rastlino prinesli v 17. stoletju. Je zelo nezahteven, prinaša obilne letine in z namakanjem lahko proizvede do 4 potaknjence. Zahvaljujoč razvitemu koreninskemu sistemu se dobro prilagaja revnim tlom, vzdrži dolgotrajna povišanja temperature in sušo ter je praktično ne poškodujejo bolezni in škodljivci.

Referenca. Pridelek lahko v neugodnih razmerah (vročina, suša) pade v mirovanje in nato nadaljuje rastno sezono. Zato sirek vzdevek »kamela« rastlinskega sveta.

Edina pomanjkljivost je toplotna narava. Za dobro rast potrebuje sirek temperaturo nad 15°C, zmrzali pa sploh ne prenaša.

Vse sodobne sorte morajo izpolnjevati številne zahteve:

• visok in reden donos;
• odpornost na bolezni, škodljivce in neugodne podnebne dejavnike;
• prilagodljivost mehaniziranemu zbiranju;
• odlična kakovost izdelka.

V živinoreji se uporablja veliko vrst sirka: sirek za zrnje, sladkorni sirek, travnati sirek (sudanec) in metlasti sirek. Vsak ima določene prednosti in slabosti.

hrana

Žitarice ima največjo porazdelitev. primarni cilj raste - pridobivanje žita za proizvodnjo moke, križ, krma. Po vsebnosti škroba je boljši od koruze. Sirek se pogosto uporablja pri pripravi krme za vse domače živali in ptice.

Živilske sorte, na primer Kamyshinskoe 75, Kubanskoe Krasnoe 1677, Ukrainskoe 107, so šibko grmičaste, nizke - rast se giblje od 95 do 125 cm, mehurčki so pokončni, zrna so odprta in zlahka odpadejo. Produktivnost doseže 58 c / ha.

Stern

Sudanska trava - dragocena krmna rastlina. Uporablja se za pripravo, silažo, seno, seno, pašo. Ena rastlina ima lahko 5 ali več tankih sočnih stebel, katerih dnevna rast je 10 cm.

Po košnji rastlina hitro zraste. Doseže višino 3 m ali več. Pridelek zelene mase je na enaki ravni kot koruza, 380-500 c/ha. Za pridobitev visokokakovostnega sena travo pokosimo, preden začne poganjati metlica.

Pri spravilu v fazi brstenja se položi silaža z največjo hranilno vrednostjo, ki ima dobro aromo in okus, zato jo živali veliko bolje pojedo. Sem spadajo sorte Dneprovskaya 54, Mironovskaya 10, Donetskaya 5.

Metlasti sirek uporablja za tkanje metle, ščetke.Stranski proizvod - filmsko zrnje - se ne zruši dobro in se uporablja pri krmljenju ptic in živali. Zanj je značilno suho jedro stebla, metlica je dolga - 40-90 cm, glavna os je odsotna.

Rastlina je visoka 160-180 cm in se ne grmiči. Pridelek zrnja je 15-20 c/ha, pridelek metle je 2-4 tisoč na hektar. Stebla zaradi suhe sredice niso primerna za hrano. K tej sorti spadata sorti Venskor in Zernogradskoe 38.

Univerzalni

Sladki sirek zavzema vmesni položaj med krmnimi in prehrambenimi nameni in se lahko uporablja za pripravo krme za živino, perutnino in tehnične namene. Pridelek zrnja je 30-38 c / ha, zelenice - 380-400 c / ha. Zrna so membranasta ali polploščasta, težko se odlagajo.

Značilnost vrste se šteje za povečano sočnost in sposobnost kopičenja veliko sladkorja v soku stebla. Rastlina je rahlo grmičasta, z vsebnostjo sladkorja od 12 do 20 %, zato se dobro silira. Optimalen čas za žetev za silažo je faza popolne zrelosti zrnja, v tem trenutku je največja koncentracija sladkorja.

Rastline imajo pogosto majhno metlico in so višje od žitnih vrst. Velikost se giblje od 180 do 220 cm, sorte Zernogradsky Yantar in Silosnoye 42 pa so predstavniki sladkorne vrste.

Uporaba sirka kot krme

Sprva so seme sejali za ločevanje meja parcel in za pletenje metel za gospodinjske potrebe. Zdaj se žito uporablja za pripravo žit, krme za živali in kot surovina za alkoholno industrijo. Zelena masa se uporablja za izdelavo silaže, senaže in sena. Tudi navzven enake sorte se lahko razlikujejo po kemični sestavi in ​​imajo različno hranilno vrednost.

Referenca. Glavna sestavina sirka so beljakovine, katerih vsebnost njegovih zrn ni enaka med drugimi dodatki.

Pri hranjenju živali in ptic je treba upoštevati, da obarvane lupine vsebujejo škodljiv element tanin, ki poslabša okusnost dodatka, zmanjša prebavljivost beljakovin in povečanje telesne mase živali za 1,5-2 krat.

Zahvaljujoč intenzivnemu delu žlahtniteljev rastlin so bile pridobljene nove sorte in hibridi z nizko vsebnostjo tanina ali brez njega. Za popoln izkoristek prehranskega potenciala je treba žito zmleti.

Od drobljenja je odvisna prebavljivost sirka v krmi, njegova energetska intenzivnost in prebavljivost škroba.. Čim bolj fino je mletje, tem bolje telo živali absorbira zrna. Najbolj optimalna velikost delcev je 2 mm.

Za ptico

Danes se žita redko uporabljajo za krmljenje perutnine, vendar so hranljiva živila, ki po vsebnosti kalorij niso slabša od koruze in ječmena. Zaradi fizioloških značilnosti želodca ptic žita ni treba zdrobiti ali zdrobiti, saj ga lahko prebavijo v celoti.

Sirek za kokoši nesnice

Kokoši nesnice potrebujejo uravnotežen jedilnik, da proizvedejo ne le okusna, ampak tudi kakovostna jajca. Majhne kmetije le redko ponujajo ptičjo krmo in podobno kupljeno kašo. Običajno se uporabljajo mešanice različnih vrst.

Sirek, katerega zrnje ima skoraj 10-krat večjo vsebnost kalcija, natrija in magnezija v primerjavi z drugimi pridelki, lahko varno predstavlja do 50 % prehrane kokoši nesnice. To pomaga nasičiti ptičje telo z minerali in tvorbo jajčnih lupin. Sorghum se daje piščancem za povečanje proizvodnje jajc za 25-30%.

Za golobe

Golobi potrebujejo prehrano, bogato z mikro- in makroelementi, ki bodo oblikovali močan imunski sistem. Za razliko od drugih ptic imajo kratko črevo. Rastlinska vlakna se ne absorbirajo v celoti, zato je potreba po visokokakovostni krmi precej velika.

Prehrana mora vsebovati vsaj 15% beljakovin. Sirek vsebuje veliko količino beljakovin in služi kot osnova za krmo za golobe. Zrna se zmeljejo v majhnem pridelku teh ptic in služijo kot njihova najljubša poslastica. Odrasel človek poje od 30 do 50 g suhe hrane na dan. Zaželeno je, da je od te količine 20 % sirka.

Za race

Žitna krma je osnova kalorične prehrane rac, sirek pa zlahka jedo in dobro prebavijo. Hranilna vrednost je višja kot pri ovsu. Pri krmljenju z žiti je treba prehrani dodajati dodatke, ki vsebujejo beljakovine. Račke, stare 20-25 dni, dobijo zmlet ali zdrobljen sirek, presejan iz lupin. Njegova prostornina v mešanici moke lahko doseže 15-25%.

Za papige

Pravilna prehrana papig v ujetništvu je glavni dejavnik, ki vpliva na njihovo zdravje. Sirek je vrsta prosa, zato ga papige rade jedo. Najraje imajo drobna zrna s premerom 2-3 mm. To je treba upoštevati pri pripravi krmne mešanice, v kateri zavzema sirek do 20 %. V kletke s pticami lahko obesite cele panicles. Zelo radi izbirajo zrna iz socvetij. Hkrati je za papige bolje uporabiti sorte sirka z lahkim filmom.

Za prašiče

Prašiči dobro jedo sirek, nekatere kmetije uporabljajo pridelek kot glavni element krme. Skupni odstotek v prehrani prašičev mora biti 30-50. Hkrati je opaziti hitro rast pujskov, zlasti pozne prasitve.

Referenca. Sirek se uporablja v vseh fazah prireje svinjine: v reproduktivnem obdobju, med rastjo in pitanjem.

Sirek je v krmnih dodatkih enakovreden ječmenovemu zrnju: prašiči zagotavljajo enako prirast in kakovost mesa. Izkaže se gosto, bogato rožnate barve in se dobro prodaja na trgu.

Za govedo

Sirek za živino mora biti fino zmlet. Silažo pripravimo iz travnatih in sladkornih vrst. Maso, posušeno do 40 % vlage, uporabimo za pripravo senaže. Po košnji se rastline dobro obnovijo, posevke pa uporabimo kot pašo.

Zelena masa, sušena 4-5 ur, se daje molznemu govedu, vendar ne več kot 60 kg na dan. V proizvodnji mleka in mesa rastlina ni slabša od koruze v prehrani goveda.

Za ovce

Ovce zelo temeljito žvečijo vsako hrano, zato jih hranijo s celimi, ne zdrobljenimi zrni. V prehrani nekaterih pasem je dovoljena popolna zamenjava ječmenovega zrnja s sirkom. Raziskave kažejo, da to nikakor ne vpliva na rast in razvoj živali. Prednost sirka za ovce je, da njihova volna postane debelejša.

Prednosti uporabe krmnega sirka

Žita služijo kot osnova za energijsko prehrano. Sem spada sirek, ki po svojih krmnih lastnostih ni nič slabši od koruze in celo presega "kraljico polj" po vsebnosti beljakovin in škroba. Uporablja se tako cela kot zmleta za krmljenje vseh vrst živali in ptic.

Polovico koruze v mešanicah lahko nadomestimo s primerljivo količino sirka po teži brez strahu pred izgubo kakovosti živinorejskih proizvodov. To je obetavna smer za izboljšanje surovin za proizvodnjo krme. Sirek je poceni, odporen na neugodne podnebne razmere, ima visok pridelek in hranilno vrednost.

Zaključek

Sirek je nezahtevna, visoko donosna rastlina, ki se aktivno uporablja v kolobarjenju in za zadovoljevanje potreb po krmi. Pri uporabi v prehrani krav in prašičev se količina in lastnosti izdelkov ne spremenijo, v ovčereji pa se poveča nabiranje volne. V perutninski industriji se povečuje proizvodnja kakovostnih jajc.