Kateri stročji fižol gojiti: sorte, ki nikogar ne bodo pustile ravnodušnega

Šparglji fižol - pravo skladišče vitaminov in koristnih elementov. Uživamo ga kot vsakodnevni izdelek in ga vključimo v diete in diete za izboljšanje zdravja. Nekateri fižol kupijo v supermarketu ali na tržnici, drugi pa ga raje pridelajo sami.

Poglejmo, katere sorte stročjega fižola obstajajo in poglejmo njihove prednosti.

Vrste stročjega fižola

Sorte zelenega fižola so naslednje:

1. Bush. Ena izmed najbolj priljubljenih rastlin vrtnarjev. Gojenje je enostavno, semena so velika, sadike se pojavijo hitro. Rastline ne potrebujejo redčenja. Glavna zvijača rednega in obilnega zalivanja je v tem, da grmičasti fižol ljubi veliko vode. Treba je uporabiti naravne sestavine: zeliščne infuzije in pepel. Ta rastlina je všeč tudi tistim, ki ljubijo estetiko na vrtu - grmi rastejo kompaktno, postelje so videti čedne in dobro urejene. Listi grmovja so prijetne svetlo zelene barve.
2. Kodrasti. Ta sorta fižola je odličen dodatek za vrt ali dom, saj ima dolge plezajoče trte. Stroki so dolgi in ploščati. Okus je nežen. Plezajoče sorte so bolj produktivne kot grmičaste, poleg tega so lažje in zanimivejšega okusa. Takšen fižol je najbolje posaditi na sončno, brez vetra mesto. Pred sajenjem se prepričajte, da tla gnojite s humusom ali kompostom.
3. Brez vlaknin. Ta vrsta je cenjena zaradi visokega donosa - na eni veji raste veliko strokov.Fižol brez vlaken je cenjen v kulinariki, ker je odličen za zamrzovanje in se uporablja v pripravi veliko jedi. Plodove obiramo še zelene, sicer postanejo trdi in izgubijo okus.
4. Vigna. Fižol te sorte je ozek, dolg in lahek. Zaužiti jih je treba že v mladosti. Fižol vsebuje veliko vitaminov A, B, mineralnih soli, kalcija in železa. "Vigna" ljubi toploto. Najboljša stvar najprej rastlina sadike, nato pa fižol preselite v odprto zemljo. Ne zahteva posebne nege, zelo dobro prenaša senco. V Rusiji je takšen fižol najbolje gojiti v rastlinjaku.
5. sladkor. Ena najbolj okusnih vrst fižola. Aktivno se uporablja pri kuhanju, iz njega pripravijo veliko okusnih in zdravih jedi. Posebnost sladkornih sort je odsotnost grobih vlaken, zato je njen okus nežen in prijeten.

Pregled najboljših sort stročjega fižola

Oglejmo si podrobneje najbolj priljubljene sorte stročjega fižola.

Blauchilda

Rastlina z vijoličnimi dolgimi stroki. Po kuhanju stroki postanejo temno zeleni. Grm doseže 3-4 m dolžine in zahteva oporo in ponovno setev. "Blauhilda" ima odličen okus, zato se aktivno uporablja pri konzerviranju, zamrzovanju, pripravi prilog in solat.

Vigna

Ta sorta je dobila ime v čast svojega prednika, Italijana Domenica Vigna. Ima tri oblike: grmasto, polgrmasto in plezajočo. Raste predvsem v toplem podnebju, zato med našimi vrtnarji še ni preveč priljubljena.

Fižol je dragocen prehranski izdelek - ima visoko vsebnost beljakovin in škroba.

Kralj masla

Sorta zgodnjega zorenja. Na vrtu raste v strnjenih grmih, ki dosežejo največjo višino 40 cm.Dobro prenaša sušo in je odporna na bolezni. Fižol je svetlo rumene barve. Pridelek lahko pobiramo v zgodnjih fazah zorenja. Fižol ima nežen okus. Dolgotrajna toplotna obdelava ni potrebna.

Modro jezero

Zeleni stroki dosežejo dolžino 16 cm in vsebujejo majhna bela semena. Zaradi visoke rasti potrebujejo grmi Blue Lake stalno oporo. Tako kot Butter King je ta sorta odporna na okužbe in različne bolezni.

Vigna grofica

Spada med plezalne sorte. Grmi rastejo in obrodijo tudi po prvi žetvi. Sorto Grofica odlikuje hitra hitrost zorenja, zmanjšana vlaknastost in odpornost na nizke temperature. Najbolje pa je, da ga posadimo na toplem, potem ko prej obdelamo sadike.

Pepel ali kreda je kot nalašč za hranjenje. Zalivajte zmerno.

Sladki pogum

Najbolje je saditi to sorto od sredine maja do začetka junija. Prvi poganjki se pojavijo v 7 dneh po sajenju. Sladki pogum zahteva posebno pozornost v vročem vremenu - ne pozabite rastline redno zalivati. Zapomni si tudi to Ta vrsta ne mara dušikovih gnojil.

Fižol hitro dozori, nabrati je treba še mlade stroke. Če tega ne storite, bo kultura izgubila okus.

Purple Lady

Višina grma doseže največ 150 cm, dolžina strokov je 15 cm, Purple Lady se od drugih sort razlikuje po večjem donosu in lepih poganjkih. Rastlino krasijo vijoličasti cvetovi, ki dajejo gredicam zanimiv videz. Fižol je bel.

Vigna Macaretti

Spada med polgrmičaste sorte. Posebni pogoji nege niso potrebni. Glavna stvar je pravočasno pletje postelj in zrahljanje tal. Dobri predhodniki te sorte so zelje, kumare in krompir.

Obiranje se začne približno 45 dni po pojavu prvih poganjkov.

Rudnik zlata

Značilnost sorte - zelo sladko sadje. Zori v 55 dneh, daje odlično letino. Iz enega grma poberemo približno 1 kg fižola.

Zlati nektar

Ker so grmi močni, je potrebna podpora. Fižol do 25 cm dolg, sočen in mehak. Imajo rumeno-zlato barvo. Imajo visoke hranilne lastnosti. Sejemo konec maja ali v začetku junija, kot posevek je občutljiv na pozebo.

Dober kraj za sajenje je dobro ogreta in zmerno vlažna tla. Vzdrževanje zahteva pravočasno pletje in rahljanje.

Črni vosek za svinčnik

Nenavaden fižol, ki se je prvič pojavil v Italiji. Grmovje doseže 40 cm višine. Plodovi so dobro skladiščeni in transportirani. Med prevozom se videz rastlin ne poslabša. Znotraj rumenih strokov živijo svetleči črni fižol.

Šparglji v rdečih strokih

Zelo lep fižol - grmovje je okrašeno z velikim številom dolgih vijoličnih strokov. Zrastejo dolgo in lahko dosežejo 80 cm, vrtnarji priporočajo uživanje špargljev, njegova dolžina je približno 0,5 m, rastlina ima nežen in sočen okus.

Kentucky Blue Pole

Ta fižol je dobil posebno priznanje v ZDA - Američani ga obožujejo zaradi sladkega okusa in bogate letine. Nanaša se na plezalke, ima visoke in močne grme. Priporočamo, da ga posadite ob ograjah ali drevesih, obvezno ga privežite.

Dolžina zelenih strokov doseže 20 cm, fižol prenese slabo vreme in druge neugodne dejavnike. Mnogi vrtnarji primerjajo Kentucky Blue Pole s sorto Blue Lake.

Vijolična kraljica

Zraste v 50-55 dneh od datuma sajenja. Ime govori samo zase - valoviti vijolični stroki bodo okrasili katero koli vrtno parcelo.Sorta je odporna na različne bolezni in viruse. Poleg tega so prednosti Purple Queen odličen okus in visoka komercialna kakovost.

Ognjeno rdeča

Ona je turški fižol in zmagovalka. Pridelek cveti od junija do zmrzali. Ima dolge plodove z belimi, črnimi, rožnatimi ali rjavimi semeni. Raste na sončnem ali delnem senci.

V prvem mesecu je priporočljivo hraniti z dušikovimi gnojili. Hitro raste, plodove lahko uporabljamo tako za kuhanje kot za okrasitev vrta.

Rumeni špargljev fižol Pencil Strok

Nanaša se na sorte rumenega fižola. Dolžina strokov je približno 20 cm, semena so majhna in črna. Primeren tako za zamrzovanje kot svežo porabo. Tako kot druge sorte dobro prenaša slabo vreme.

Saxa brez vlaken

Grm doseže višino 30-40 cm, fižol ima sočen okus z visoko vsebnostjo sladkorja. Rastlina potrebuje toploto in dovolj vlage v tleh. Ne prenaša plevela in zemlje v senci.

Plodovi so bogati z minerali ter vitamini A in B. Zrela semena vsebujejo 20% beljakovin. Odlično za dietno prehrano.

Bona

Nanaša se na sorte srednje sezone. Semena so bela z rahlim odtenkom in so cenjena v kulinariki. Čas kalitve je 50-60 dni. Bona bo vrtnarju zagotovila stabilno in bogato letino. Ne zahteva posebne nege.

Bergold

Fižol ima neverjetno nežen okus. Bela zrna se lahko uživajo tako zrela kot v fazi zorenja. Bergold daje prednost hranljivim tlom. Bolje je sejati imena v začetku junija.

Rastlini zagotovite oporo ter redno pletje in rahljanje. Obiranje poteka, ko fižol dozori.

Flamingo

Ime ustreza videzu fižola: rdeče-rožnata zrna so prijetna za oko. Nanaša se na zgodnje zorenje pridelkov. Sorta je nezahtevna in ima dobre donose povsod. Bogato z vitamini, uživamo sveže ali zamrznjeno.

Vigna Fakir

Dragocen dietni izdelek, saj vsebuje veliko beljakovin. Sadje je lahko pripraviti za celo leto. Zelo dobro prenaša suh zrak in senco. Dobri predhodniki sorte so zelje in kumare.

Najbolje je fižolu zagotoviti oporo in zemljo tudi pognojiti, ko se pojavijo prvi popki. Žetev 40 dni po kalitvi.

Gina

Zgodnja sorta pritlikavega fižola. Ploščati stroki so bledo zeleni. V dolgi sezoni žetve fižol ne izgubi svojih dragocenih lastnosti. Odlično za konzerviranje. Te fižole je zelo enostavno pobrati.

Žerjav

Grm špargljev, doseže 45-50 cm višine. Gladki zeleni fižol doseže dolžino 12 cm, včasih je "nos" fižola oster ali top. Priporočljivo je, da žerjav vsako leto posadite na novo mesto, da ga zaščitite pred boleznimi. Priporočljivo je tudi vzdrževati zadostno raven vlage v tleh. Če ga je premalo, bo fižol majhen in hrapav.

Paloma

Odlična za zgodnje in pozne setve. Stroki so temno zeleni, dolgi približno 11 cm. Kultura je odporna na virusne bolezni. Daje stabilno dobro letino. Uporablja se za hrano v kateri koli obliki.

Špageti Vigna

Produktivna, nezahtevna in hranljiva sorta. Setev se opravi v tleh ali tleh sredi maja. Plodovi pred zmrzaljo. Po vsebnosti beljakovin je med mesom in ribami in ima odlične prehranske lastnosti. Lahko ga kuhamo, cvremo, konzerviramo - fižol ne bo izgubil okusa.

Kako izbrati sorto

Med tako pestrostjo sort ni enostavno izbrati najboljše. Sam fižol ima ogromno koristnih snovi in ​​ga je mogoče zaužiti v kateri koli obliki. Večina sort ne potrebuje posebne nege, kar močno poenostavi proces gojenja.

Najbolj vsestranske sorte so Oil King, Saxa in Bona. Odlikuje jih obilna plodnost in univerzalni namen. Njihovi grmi niso dovzetni za viruse in bolezni. Fižol lahko jeste v kateri koli obliki.

Sorte so kot nalašč za ljudi, ki so na dieti. Ločeno je treba omeniti tudi polsladkorne sorte. Cela zrna se uživajo v fazi mlečne zrelosti. Dobro zorijo na odprtem terenu.

Če ne cenite le prehranskih lastnosti, ampak tudi videz, potem so plezalne sorte kot nalašč za vas. Ta rastlina bo okrasila vaš dom, vrt, gazebo, verando. Zeleni poganjki in nežni cvetovi bodo skrili neugledne stene. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da bodite pozorni na sorte, kot so Purple Queen, Golden Nectar in Blauchilda.

Pomembno! Grmičaste sorte fižola zahtevajo manj prostora in ne potrebujejo kolobarjev. Posebej izstopata sorti Flamingo in Zhuravushka.

Zaključek

Postopek sajenja vseh vrst fižola je približno enak: priprava sadik, sajenje rastline v zemljo maja-junija, žetev po 50-60 dneh. Koristne lastnosti kulture so omembe vredne: vsebuje vitamine, beljakovine in minerale. Zato ima toliko ljudi radi fižol.

Ne pozabite, da rastlina ne mara veliko vode, vendar dobro uspeva v zmerno vlažnih tleh. Visoke grme je treba privezati. Fižol lahko jeste v kakršni koli obliki – dobro se poda k mesu ali drugi zelenjavi.