Kako pravilno gojiti baziliko Rubin Cairo: sajenje in nega korak za korakom za začetnike

Basil Rubin Cairo cenijo ljubitelji svežih zelišč. Opažajo njegove okusne in arome, bogato kemično sestavo, pa tudi možnost široke uporabe pri kuhanju. Pobirajo iz grmovja, gojenega tako na odprtem terenu kot v notranjem loncu na okenski polici mestnega stanovanja. Vendar pa je pred setvijo pomembno, da se seznanite z niansami sajenja in nege.

Kakšna vrsta bazilike je to?

Ruby Cairo - trajna zgodnja sorta kratek bazilika.

Zgodovina izvora in distribucije

Bazilika se je prvotno pojavila v Indiji in na Tajskem., kjer je dobila status svete rastline kot utelešenje boginje Lakshmi. V Italiji je zelo priljubljena - bazilika je dodana številnim nacionalnim jedem.

Domovina sorte Cairo Ruby je Ukrajina.. Razširjena je postala v Moldaviji, nato pa so jo začeli vse pogosteje saditi v Rusiji. Cairo ruby ​​​​se lahko goji ne le na odprtem terenu, ampak tudi v rastlinjakih in loncih na okenski polici, tako da ni nobenih omejitev v rastnih regijah.

Prednosti in slabosti

Med glavnimi prednostmi opozoriti:

• možnost gojenja na odprtem terenu in doma;
• vsestranskost uporabe;
• dobri kazalniki donosa - 1-1,5 kg na 1 m2. m;
• odpornost proti škodljivcem.

Slabosti vključujejo:

• nestrpnost do nizkih temperatur;
• potreba po spremljanju cvetenja, da se okus listov ne poslabša.

Razlike od drugih sort

Rubin Cairo ima več značilnostiki jo razlikujejo od drugih sort:

• stabilizirana barva listov - vijolična barva nima zelenih ali rumenih vključkov;
• pogosto se uporablja kot okrasna rastlina, gojena v gredicah in cvetličnih lončkih;
• vsestranskost uporabe zaradi odličnega okusa - uživamo ga tako svežega kot po toplotni obdelavi.

Značilnosti in opis

Ima vijolične liste. Povprečno zraste od 25 do 30 cm. Listi so veliki 3-4 cm, gladki in sijoči, z nazobčanim robom in svetlimi žilami. Socvetja so rdeče-vijolična.

Značilnosti kemične sestave

Sorta ima bogato kemično sestavo, zaradi česar blagodejno vpliva na človeško telo. Spodbuja tek in krepi živčni sistem, lajša želodčne krče, pomaga normalizirati prebavo ter deluje diuretično in razkuževalno.

100 g bazilike vsebuje:

• vitamin K (filokinon) – 887,2% dnevne vrednosti;
• betakaroten - 62,8%;
• lutein - 56,7%;
• folna kislina - 47,3%;
• vitamin C - 25,7%;
• pantotenska kislina - 10,5%;
• polinenasičene maščobne kisline omega-3 – 32%;
• fitosteroli – 47,3% s prevlado beta-sitosterola – 37,5%;
• galaktoza - 38,6%.

Raznolikost ne vsebuje saharoze in škroba.

Cairo Ruby vsebuje naslednje minerale:

• železo – 21,1%;
• kalcij - 16,1%;
• magnezij - 16%;
• kalij - 11,8%;
• silicij - 15,3%;
• baker - 39%.

Na 100 g svežega izdelka je 1% maščobe, 3% beljakovin in 5% ogljikovih hidratov. Energijska vrednost - 23 kcal.

Trajnost

Kairski rubin je toplotno ljubeča rastlina, ki slabo prenaša nizke temperature. Zelo ljubi vlago, zato je treba liste redno zalivati, pri čemer se izogibajte stagnaciji vode pri koreninah.

Zaradi močne arome se ne boji škodljivcev - vonj odganja insekte. Cairo Ruby najpogosteje zboli zaradi pomanjkanja vlage (v tem primeru listi postanejo trdi) ali izčrpanih tal, zato je priporočljivo, da grmovje ponovno posadite vsaka 2-3 leta.

Lastnosti okusa in arome

Kairski rubin je razvrščen kot pikantna sorta. Pri toplotni obdelavi listi razvijejo izrazite poprove note. Sveže nabrana bazilika ima bogato aromo in jo je težko zamenjati z drugo rastlino.

Področje uporabe sorte

Sorta se dodaja kot preliv mesu in ribam, uporablja se v marinadah. Nekateri ljudje opazijo poprove note v listih in jih uporabljajo v pijačah. Bazilika se odlično poda k sveži zelenjavi.

Tehnologija gojenja

Ruby iz Kaira vzgojena preko sadik. To vam omogoča, da dosežete največji donos in dobite močne, zdrave grme.

Optimalni pogoji

Prostor mora biti svetel, vendar zaščiten pred neposredno sončno svetlobo – poletno sonce lahko opeče liste in rastlina umre. Optimalna temperatura za sajenje je od +18 ° C. Izogibajte se mestom, kjer voda zastaja - v tem primeru bodo korenine bazilike hitro zgnile.

Datumi in pravila pristanka

Ker bazilika ne mara nizkih temperatur, jo priporočljivo posaditi konec maja - začetek junija. 2 meseca pred sajenjem v tla posejemo semena za sadike. Uporabite sadilni material, kupljen v trgovini, ali semena, nabrana v prejšnjem letu.

Za pojav sadik zahteva določeno temperaturo – +20°С…+25°C.

Postopek:

1. Pripravite posodo za enkratno uporabo z drenažnimi luknjami.
2. Posodo napolnite z zemljo.
3. Semena porazdelite na razdalji 2-3 cm drug od drugega, ne da bi jih zakopali v zemljo, ampak jih rahlo pritisnili s palico.
4. Navlažite zemljo in posodo premaknite na dobro osvetljeno mesto.
5. Ko se pojavijo kalčki in se na njih oblikujejo 2 lista, jih presadimo v majhne lončke 5x5 cm.
6. Sadike redno zalivamo in ne dovolimo, da bi se zemlja preveč izsušila.
7. Na odprtem terenu Rastlino presadimo, ko mine nevarnost zmrzali.

Nadaljnja nega

Skrb Kairskega rubina ni težko dobiti. Dovolj je slediti preprostim pravilom:

1. Grmovje redno namakamo z zalivalko ali škropilnico. Tla morajo biti vedno rahlo vlažna. Zalivanje rastlin na odprtem terenu poteka vsaj enkrat na dan, zjutraj. V hudi vročini se listi zvečer navlažijo z razpršilom. Gospodinjski grmi se namakajo vsak dan spomladi in jeseni, poleti pa zjutraj in zvečer. Pozimi je dovolj eno zalivanje vsake 2-3 dni. Če je v bližini vir ogrevanja, morate poleg lonca postaviti vlažilec zraka ali posodo z vodo.
2. Cairo ruby ​​​​potrebuje redno hranjenje, kar je najbolje storiti med zalivanjem enkrat na 2 tedna. Dodajte 1 čajno žličko na 1 liter vode. pepel. Ločeno lahko uporabite univerzalna gnojila za zelenje ali humus.
3. Tla zrahljajte vsake 2-3 dni, tako da se dotaknete 2-3 cm zgornje plasti. Zahvaljujoč temu vlaga manj izhlapeva in tla so nasičena s kisikom.
4. Žetev se zbira od konca julija do začetka septembra.

Popke poberemo, preden odcvetijoda listi ne izgubijo okusa.

Možne težave, bolezni, škodljivci

Rubin Kairo dovzetni za glivične in virusne okužbe le, ko so oslabljeni. Listi vsebujejo veliko količino organskih kislin, ki omejujejo rast patogenih bakterij.

Posebna aroma odganja insekte in esencialna olja, vključenih v Rubin Cairo, naredijo liste neprivlačne za škodljivce.

S povečano kislostjo tal, njenim utrjevanjem in prekomernim zalivanjem se lahko razvije črna noga. Prizadeto rastlino izkopljemo in sežgemo, tla pa obdelamo z manganom ali formaldehidom.

Značilnosti gojenja sadik

Sorto je najbolje razmnoževati s sadikami.

Doma

Doma Cairo Ruby lahko posadite kadar koli v letu.. Če želite to narediti, izberite južno okno. Če se sajenje izvaja jeseni ali pozimi, bo rastlina potrebovala dodatno osvetlitev s svetilko. Domačo baziliko redno gnojimo s specializiranimi mešanicami in vsaki 2 leti presadimo v drug lonec s popolno zamenjavo zemlje.

V rastlinjaku

V rastlinjak Baziliko sadimo zgodaj spomladi, tudi organiziranje dodatne osvetlitve in vzdrževanje konstantne temperature +18°C...+20°C.

Na odprtem terenu

Pri izbiri mesta za sadike upoštevajte najbližje sosede. Senčna drevesa in grmi niso primerni. Zatrle bodo sajenje, bazilika pa bo hitro ovenela. Prav tako se je vredno izogibati bližini poljščin, ki hitro izčrpajo zemljo in zahtevajo veliko vlage.

Mnenja poletnih prebivalcev

Vrtnarji ugotavljajo visoke okusne lastnosti sorte, pa tudi odpornost na bolezni in škodljivce.

Liya Torokhova, Krasnodarska regija: »Že nekaj let doma vzgajam kairske rubine. Uporabljam ga v solatah in pri peki mesa ali rib. Sorta je nezahtevna in z zadostnim zalivanjem omogoča redno žetev. Lonček je na južni strani hiše, a pozimi, brez svetilke, rastlina začne veneti, zato jo dodatno osvetljujem 3-4 ure na dan.”.

Anastasia Ivanova, Rostovska regija: "Ta sorta se je pojavila na mojem vrtu pred 3 leti. Nisem trpel zaradi nobenih bolezni, lani sem grmovje preselil na drugo območje in bazilika si je hitro opomogla. Podnebje vam omogoča, da kairski rubin posadite že konec aprila - začetek maja. Prijateljica ima to sorto, ki raste na njeni gredici in razredči zelenje rož.”.

Zaključek

Kairski rubin je vsestransko uporaben, zdravju prijazen in prijeten za oko s čudovitim vijoličnim odtenkom listov. Velika prednost je možnost rasti doma na okenski polici. Če upoštevate pravila zalivanja in rastlini zagotovite dovolj svetlobe, lahko dolgo časa dobite bogato žetev.