Kako pravilno očistiti telo z ajdo

Med številnimi zdravilnimi dietami je čiščenje z ajdo ena najbolj učinkovitih in nežnih metod.

Namen diete je pomagati telesu odstraniti odvečno tekočino in škodljive snovi, spodbuditi imunski sistem, pospešiti presnovne procese, da telo pripravimo na učinkovito delovanje in izločanje. od odvečnih kilogramov. Čiščenje z ajdo izvajamo kot mono dieto ali s kombinacijo žitaric z zelenjavo in sadjem, najučinkovitejša pa je čiščenje telesa z ajdo in kefirjem.

Sestava in koristne lastnosti sestavin ajdove-kefirjeve diete

Ajdova kaša in kefir sta dva poznana, zdrava in mnogim ljubljena izdelka, katerih uživanje približuje prehrano optimalni v smislu beljakovin in ogljikovih hidratov. Dieta spodbuja nežno čiščenje črevesja in odstranjuje odvečno vodo iz telesa.

Koristne lastnosti ajde

Priljubljenost ajde je enostavno razložiti: dobra je kot kaša in kot priloga, nasitna pa je zaradi »počasnih« ogljikovih hidratov.

Žita so bogata z rastlinskimi beljakovinami, vitamini B, P in E, mikroelementi (kalcij, kalij, magnezij, jod, fosfor, selen, železo itd.), maščobnimi kislinami.

Ajda je vodilna med žiti po koncentraciji rutina (vitamin P), ki preprečuje prostim radikalom prodiranje v celično strukturo, podpira delovanje krvožilnega sistema ter pomaga pri čiščenju in krepitvi krvnih žil in ven.

Glavne lastnosti ajde:

• čisti telo alergenov, toksinov, pomaga pri debelosti;
• zaradi visoke vsebnosti vlaknin pomaga pri čiščenju prebavil (GIT), deluje rahlo odvajalno;
• pospešuje celjenje razjed na prebavilih;
• blagodejno vpliva na stanje mišičnega tkiva, povečuje vzdržljivost telesa;
• poveča imuniteto in moško moč;
• indicirano za hipertenzijo - normalizira krvni tlak.

Prednosti kefirja

Kefir je okusen in zdrav prehranski izdelek, vir kalcija in beljakovin z minimalno vsebnostjo maščob. Kefir vsebuje fosfor, magnezij, vitamina D in K2.

Kefir vsebuje probiotike, ki vzpostavljajo ravnovesje koristnih mikroorganizmov v črevesju. Na primer, edinstven probiotik Lactobacillus kefiri lahko zavira rast nevarnih bakterij (salmonela, Helicobacter pylori, E. coli). In polisaharid kefiran ima antibakterijske lastnosti.

Koristne lastnosti kefirja:

• normalizira delovanje prebavnega sistema;
• učinkovito pri driski, sindromu razdražljivega črevesja;
• pomaga izboljšati imuniteto;
• pomaga pri zdravljenju presnovnega sindroma;
• krepi kostno tkivo.

Zakaj morate očistiti telo?

Zdravje prebavnega trakta in njegovo pravilno delovanje je najpomembnejši pogoj za močno imunost. Zaradi neuravnotežene prehrane, prenajedanja in sedečega načina življenja se v črevesju tvorijo toksini, alkoholi in odvečni plini. Kot rezultat - nelagodje v prebavnem traktu, prebavne motnje, stalni občutek utrujenosti, pogosti glavoboli, depresija, prekomerna teža, debelost.

Prekomerna teža vodi do motenj presnovnih procesov v telesu, kar je "sprožilec" za nastanek hudih bolezni: arterijska hipertenzija, ateroskleroza, diabetes mellitus.Odvečna teža preobremeni sklepe – kolena, kolke, hrbtenico.

Znaki žlindre v telesu:

• neredno blato, zaprtje, driska, napenjanje;
• povečano potenje, mrzlica;
• težave s spanjem;
• vonj iz ust;
• alergijske manifestacije na koži;
• skoki krvnega tlaka.

Mehanizem za čiščenje

Za razbremenitev telesa in da bi se lažje spopadel s težavami, ga doma očistijo z ajdo in kefirjem. Vlaknine, ki jih vsebujejo žitarice, spodbujajo izločanje neprebavljene hrane iz črevesja, kefir pa blagodejno vpliva na mikrofloro prebavil.

Kašo pripravimo brez dodajanja soli. Že v prvih dneh diete ajda odstrani odvečno tekočino iz telesa, zaradi česar se oteklina zmanjša ali popolnoma izgine.

Da bi preprečili dehidracijo in pospešili izločanje toksinov, je pomembno vzdrževati režim pitja: vsaj 1,5-2 litra vode na dan.

Kura čiščenja je zasnovana za 7 ali 14 dni, odvisno od stanja telesa in počutja. Čiščenje se lahko ponovi največ dvakrat letno.

Pomembno! Priporočljivo je, da se pred začetkom očiščevalne diete posvetujete z zdravnikom. Če se pojavijo boleči občutki, prenehajte z dieto in poiščite nasvet strokovnjaka.

Prednosti ajdove-kefirjeve diete:

• sestavine so znane, dostopne, priprava kaše ni težavna;
• zlahka prenaša, ni izčrpavajočega občutka lakote ali alergijskih reakcij - pogostih spremljevalcev takšnih diet;
• izguba teže, kar pozitivno vpliva na splošno počutje;
• Ni bolečih občutkov v trebuhu in povečanega gibanja črevesja, ki jih običajno opazimo med čiščenjem z uporabo odvajal.

Pravila za čiščenje z ajdo

Posebnost diete je uživanje ajdove kaše kot glavnega izdelka čez dan.

Da bi dobili koristi in ne škodovali telesu, upoštevajte pravila:

• odreči se soli, sladkorju, maslu, mleku, belemu kruhu;
• jesti v majhnih porcijah: 4 do 6-krat na dan v majhnih porcijah;
• upoštevajte režim pitja: od 1,5 do 2 litra vode na dan;
• zjutraj, takoj po tem, ko se zbudite, popijte prvi kozarec vode (po možnosti z limono), zajtrkujte po 30-60 minutah;
• ne jejte pred spanjem, zadnji obrok je vsaj 3 ure pred spanjem;
• Ves čas čiščenja jemljite multivitamine.

Redna telesna aktivnost, kot sta plavanje in hoja, bo pripomogla k čiščenju telesa.

Katero ajdo izbrati

Za čiščenje se uporablja ajda, to je cela, nezdrobljena zrna. So najbogatejši z vlakninami.

Zelena ajda, žito, ki ni bilo toplotno obdelano, bo prineslo še več koristi. Vsebuje večji odstotek vlaknin kot rjava žita, kompleks hranilnih snovi pa je še bogatejši.

Vse druge vrste ajde, in sicer sesekljana, mleta zrna, gotova moka, niso primerne za prehrano.

Kako pravilno kuhati ajdo

Osnovno pravilo je, da ajde ne kuhamo, temveč poparimo. – prelijemo z vrelo vodo in pustimo nabrekati 6-8 ur.

S tem načinom priprave se čim bolj ohranijo koristne snovi in vsebnost kalorij izdelek je znižan. Na primer, vsebnost vlaken v parjenem jedru je 11 g na 100 g izdelka, v kuhanem pa le 4 g.

Pomembno! Vsak večer pripravimo svežo porcijo kaše, ki jo uporabimo naslednji dan.

Način kuhanja:

1. Ker žito ni podvrženo toplotni obdelavi, ga temeljito operemo in prelijemo z vrelo vodo.
2. Prelijemo z vrelo vodo.Razmerje žit in vode je 1:2. Običajno je 1 skodelica kosmičev in 2 skodelici vrele vode dovolj za pripravo kaše za ves dan. Če porcija ni dovolj, jo lahko podvojite.
3. Posoda s pripravljeno žito je tesno zaprta in zavita v brisačo. Zvečer je bolj priročno kuhati žitarice na pari, da bo kaša pripravljena za zajtrk.

Za pripravo uporabite glinene, steklene, emajlirane posode ali termos s širokim vratom.

S čim lahko kombinirate ajdo?

Ajdova kaša brez soli, sladkorja in masla ni najbolj okusna jed. Na takšni dieti je izjemno težko ostati teden ali dva, pa tudi ni potrebno, saj hranilnih snovi v žitih ni dovolj za normalno delovanje telesa. Zato je priporočljivo, da kot del prehrane uživate majhne količine dodatnih živil.

Kaj dodati vaši prehrani:

• kefir z nizko vsebnostjo maščob ali jogurt brez polnila;
• zelenice - peteršilj, koper, zelena, solata;
• sadje - jabolka (po možnosti zelena), kivi, slive, grenivke, ananas;
• suho sadje - suhe slive, suhe marelice, fige;
• naravni med (ne več kot 1 čajna žlička na porcijo);
• olivno olje, laneno olje (ne več kot 1 žlica na dan);
• zelenjava za solato (brez škroba) - kumare, paradižnik, zelje, špinača;
• dušena zelenjava (sprejemljiva v nekaterih dietnih možnostih) - bučke, brokoli, cvetača;
• sojina omaka;
• zeleni čaj, zeliščni čaj, kompot iz suhega sadja brez sladkorja.

Recepti za čiščenje telesa z ajdo in kefirjem

Prednost ajdove diete je možnost izbire primernih kuharskih načrtov in receptov. V sklopu ajdovega čiščenja jih je več.

Klasična shema vključuje uživanje kaše v porcijah ves dan. Pred čiščenjem se morate samo odločiti za dodatne izdelke in trajanje diete.

Nežno čiščenje telesa – ajdovo-kefirski zajtrk. To je enkratna uporaba dietnega izdelka. Preostanek dneva - lahka hrana po vaši izbiri v majhnih porcijah. Zavrnitev sladkarij, moke, mastne in nezdrave hrane je obvezna za celotno prehrano.

Očistite vsako uro čez dan

Če cilj diete ni le čiščenje telesa, ampak tudi hujšanje, priporočamo, da se držite klasične diete in čez dan uživate dušeno ajdovo kašo.

Tridnevna mono dieta

Večer pred čiščenjem 1 skodelico ajde prelijemo z 2 skodelicama vrele vode. Zjutraj je nastala kaša razdeljena na 5-6 delov in jedo čez dan. Obvezen pogoj: vsake pol ure - uro pijte negazirano vodo, zelene ali zeliščne čaje.

Ta različica diete je najtežja - nekvašena kaša z vodo je brez okusa, popolna odsotnost soli in sladkorja v prehrani lahko povzroči glavobole, šibkost in nizek krvni tlak. Če se pojavijo takšni simptomi, morate zmehčati prehrano: piti čaj z žlico medu, jesti jabolko ali pest suhega sadja. V kašo lahko dodate 1 žličko. oljčno olje in sesekljan koper ali peteršilj - to bo nekoliko izboljšalo okus jedi.

Mono dieta je težka, a učinkovita. Odstranjuje vodo in odpadke iz telesa.

Pomembno! Nutricionisti menijo, da vzdrževanje mono-diete več kot 3 dni ni varno za telo. Še bolje pa je tako strogo čiščenje opraviti enkrat na dan posta.

Ajda in kefir

Jedilnik je omejen na dve jedi: 1 liter kefirja z nizko vsebnostjo maščob dodamo kaši, pripravljeni za ves dan.

Izdelke lahko zaužijete skupaj: kašo poplaknite s kefirjem ali jih preprosto premešajte. Ali pa pijte kefir med obroki.

Skromen meni je dopolnjen z zelenim čajem, šibko kavo, 1-2 jabolki, 1 žličko.medu, 1 žlica. l. rastlinsko olje, sesekljana zelišča, peščica suhega sadja.

Pomembno! Ne morete biti lačni - če med obroki čutite lakoto, morate pojesti jabolko, popiti kozarec kefirja ali zelenega čaja.

Ajda s kefirjem

Zvečer 1 kozarec temeljito opranih in popečenih žit prelijemo z 2 kozarcema kefirja. Posodo tesno pokrijemo in postavimo v hladilnik za 6-8 ur ali čez noč.

Uporabite čez dan v 4-6 odmerkih.

Ajda, prepojena s kefirjem, je zelo zadovoljiva jed, vendar je prehrana dopolnjena tudi s čajem, kavo, 1 žličko. med, 1-2 jabolka, majhna peščica suhega sadja.

Ajda s sadjem in zelenjavo

Zmehčana različica diete. Osnova je ajdova kaša, pripravljena iz 1 skodelice jajca in 2 skodelic vrele vode. Skupaj z njim zaužijejo ne le 1 liter kefirja, temveč tudi majhno količino zelenjave in sadja.

Delu ajde dodajte solato iz kumar, paradižnika, zelja z zelišči in 1 žlico. l. rastlinsko olje. V jedilnik je vključena dušena ali dušena zelenjava: bučke, špinača, brokoli, cvetača. Uživamo jih kot samostojno jed, ki nadomešča enega od obrokov kaše, ali pa jih zmešamo.

Pozor! V skladu s pravili prehrane zelenjave ne morete soliti. Sol zadržuje tekočino v telesu in moti proces čiščenja.

Ajdi dodamo sesekljano sadje ali suho sadje - to izboljša okus jedi in aktivira peristaltiko. S sadjem lahko nadomestite tudi katerega od obrokov ali pa ga uporabite kot prigrizek.

Če se čiščenje nadaljuje več kot teden dni, v prehrano vnesite majhno količino živalskih beljakovin: 1 jajce, kos kuhanega piščanca, purana ali govedine.

Ajdovi zajtrki

Ajdovo-kefirjev zajtrk je primeren za nežno čiščenje telesa.

V tem primeru nadaljujte na naslednji način: na prazen želodec popijte kozarec vode z limono, uro kasneje zajtrkujte z ajdo in kefirjem in po 2-3 urah preidite na običajno prehrano, izključite sladko, mastno, začinjeno in ocvrto. živila. Bolje je, da se držite vegetarijanske prehrane. Hrano je dovoljeno rahlo soliti.

Koktajl iz kefirja in ajde

Zvečer dobro sperite z 2 žlici. l. kosmičev, jih prelijemo s kozarcem kefirja in postavimo v hladilnik. Do jutra žita absorbirajo fermentirani mlečni izdelek, nabreknejo in so pripravljene za uživanje.

Napitek iz ajde in kefirja

Če ajdovo-kefirski koktajl ni po vašem okusu ali imate težave s prebavili, pripravite napitek iz ajde in kefirja.

Za to, 1 žlica. l. oprano in posušeno ajdo zmeljemo v kavnem mlinčku in prelijemo z 1 kozarcem nizkokaloričnega kefirja ali jogurta. Pustite čez noč v hladilniku in zjutraj zajtrkujte s tem napitkom.

V 7-10 dneh tako lahke in prijetne prehrane se telo nežno očisti toksinov.

Priprava in izstop iz diete

Predhodna in zadnja faza sta obvezni del postopka čiščenja. Nemoten uvod v dieto bo telesu omogočil, da se bo lažje prilagodil zmanjšanju diete, pravilen izhod pa bo rezultate ohranil dolgo časa.

Priprava na dieto

Kot vsaka dieta tudi čiščenje z ajdo postane stres za telo, če se na postopek ne pripravite pravilno.

Da bi dosegli največji učinek, teden dni pred začetkom čistilnih dejavnosti iz prehrane izključite hitro hrano, mastno, ocvrto hrano, sladkarije, izdelke iz pšenične moke, alkohol in gazirane pijače. Jejte več zelenjave in sadja.

Priporoča se zmerna vadba, hoja in dnevni kontrastni tuši. Pred začetkom diete se daje klistir.

Kako jesti po čiščenju

Pri uporabi ene od možnosti popolne prehrane, ki traja od 7 do 14 dni, ima pomembno vlogo pravilen izhod iz abstinence. Običajna živila uvajamo v prehrano postopoma v enem tednu. Ves ta čas še naprej jedo delno, v majhnih porcijah.

Tudi ajdi se postopoma odpovedujejo, vsakodnevno zmanjšujejo njeno količino v prehrani, jo nadomeščajo z zelenjavo in lahko hrano.

Izogibajte se sladkarijam, pekovskim izdelkom, prekajeni, ocvrti, začinjeni hrani, predelani hrani in alkoholu.

Med tednom še vedno pijejo veliko - vsaj 1,5 litra vode na dan.

Izdelki, ki se postopoma uvajajo v jedilnik:

• sadje zelenjava;
• pusto meso - puran, piščanec, govedina;
• ribe, morski sadeži;
• jajca;
• fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob - jogurt, skuta, sir;
• rastlinsko olje - olivno, laneno seme;
• polnozrnat kruh.

Možna škoda in kontraindikacije

Vsaka dieta je za telo stresna. Lahko se kaže v obliki glavobola, šibkosti, zaspanosti in zmanjšane zmogljivosti. V tem primeru prekinite dieto ali v prehrano uvedite glukozo: pijte vodo z medom, pojejte nekaj sadja.

Ajda vsebuje rutin, ki pomaga redčiti kri. Zato morajo ljudje, ki jemljejo farmacevtske pripravke na osnovi rutina, uporabljati ajdovo mono-dieto zelo previdno. O smiselnosti takšnega čiščenja in odmerjanju zdravil se je bolje posvetovati z zdravnikom.

Čiščenje telesa z ajdo je strogo kontraindicirano pri:

• bolezni gastrointestinalnega trakta v akutni fazi;
• nalezljive bolezni;
• sladkorna bolezen;
• nosečnost, dojenje.

Mnenja zdravnikov o čiščenju telesa

Odnos zdravnikov do čiščenja telesa je dvoumen.Mnogi od njih verjamejo, da če jeste uravnoteženo in raznoliko prehrano, potem čiščenje ni potrebno. Človeško telo je samoregulacijski sistem, ki se lahko vsega nepotrebnega in nepotrebnega znebi po naravni poti. Za to obstajajo črevesje, ledvice, jetra, znojne žleze. Vendar to velja le, če je oseba popolnoma zdrava.

Predlagamo, da se seznanite z mnenji zdravnikov o tem vprašanju.

Elena Korsun, dr.med. znanosti, izredni profesor Oddelka za zeliščno medicino Fakultete za izobraževanje in znanost Univerze RUDN: »Ekstremnega čiščenja se ne bi smelo lotiti. Morate se testirati in obiskati zdravnika, da pripravite načrt za »očiščevalne« ukrepe. Še bolje je, da telesa ne spravite v stanje, ki zahteva čiščenje. Kako narediti? Ohranjajte pravilno prehrano."

Semyon Rapoport, dr. znanosti, prof. Gastroenterološke klinike Moskovske medicinske akademije I. M. Sechenov: »Mnogi med nami jemo preveč mesa. Da bi pomagali prebavnemu traktu in ledvicam, da bi jim omogočili počitek, je treba občasno organizirati vegetarijanske postne dneve. Hkrati se bo vsebnost kalorij v prehrani zmanjšala, kar bo koristilo vsem sistemom in organom. Telo lahko očistite ne le skozi prebavila. Med SPA postopki, v kopalnici, parni sobi se presnovni produkti izločajo skozi kožo, ki prevzame funkcijo ledvic.«

Podkožna maščoba, ki jo mnogi želijo izgubiti s pomočjo očiščevalnih diet, ni tako nevarna kot nevidna, visceralna maščoba. Priznan je kot dejavnik tveganja za sladkorno bolezen, raka, aterosklerozo, hipertenzijo, srčni infarkt in možgansko kap.

Mihail Ginzburg, dr.med. znanosti, direktor raziskovalnega inštituta za dietetiko in dietoterapijo: »Pravi odpadek je visceralna maščoba. Nabira se v trebušni votlini okoli notranjih organov, na stenah krvnih žil, kar vodi v razvoj ateroskleroze.Lahko se ga znebite z dieto in ustrezno vadbo.«

Zaključek

Ajda in kefir sta zdrava in varna izdelka. Ajda je hipoalergena žitarica, ki je vključena v številna zdravila diete za otroke in odrasle. Kefir lahko prepreči razvoj gastritisa, razjede želodca in dvanajstnika.

Čiščenje telesa z ajdo in kefirjem je nežen in udoben način za izboljšanje stanja prebavil in odpravo prekomerne teže. Če pa imate kronične bolezni, se je pred uporabo kefirja z ajdo bolje posvetovati z zdravnikom in opraviti potrebne preglede, saj je učinek diete individualen za vsako osebo.