Prednosti uživanja surove ajde s kefirjem na prazen želodec zjutraj

Ajda s kefirjem je okusna in zdrava kombinacija živil. Če ga jeste zjutraj, lahko shujšate: 3-5 kg ​​odvečne teže bo izginilo v prvih treh dneh kefir-ajdove diete. Kako pravilno pripraviti surovo žito s fermentiranim mlečnim izdelkom, da izgubite težo, kaj je koristno pri uživanju te mešanice in tudi, kako ne škodovati telesu s prehrano - povedali vam bomo še naprej.

Prednosti surove ajde s kefirjem na prazen želodec

Zdravo mešanico ajde in kefirja pripravimo zvečer in zjutraj zaužijemo na prazen želodec.. Koristne lastnosti žit in fermentiranih mlečnih izdelkov očistijo telo toksinov in oseba izgubi težo.

Sestava in lastnosti

BZHU za 100 g ajde:

• beljakovine - 12,7 g, skoraj enake količine v mesu;
• kompleksni ogljikovi hidrati - 62,2 g, nasičenost se pojavi hitro in ostane dolgo;
• maščobe - 3,4 g, to je majhna količina za osebo, zato se metabolizem v telesu po zaužitju ajde pospeši.

Ajda vsebuje vitamini, makro- in mikroelementi v uravnoteženi obliki ter vlaknine. Veliko ga je v 100 g izdelka - 11,3 g, kar je 38% dnevne potrebe osebe.

Tabela "Kemična sestava ajde"

1% kefir je optimalen za dietno prehrano. Njegova sestava na 100 g:

• beljakovine - 1 g;
• maščobe - 0,3 g;
• ogljikovi hidrati - 1,3 g.

Tabela "Kemična sestava kefirja"

Vpliv na telo

Vse sestavine ajde telo zlahka absorbira. Razmislimo Kako točno žita vplivajo na človeka?:

1. Vitamini skupine B normalizirajo presnovo vode, soli, lipidov in beljakovin. Sodelujejo v procesu hematopoeze, sintezi vseh hormonov, izboljšajo kakovost vida in izboljšajo delovanje možganov.
2. Ajdo priporočajo ljudem s sladkorno boleznijo. Uporaben je zaradi kompleksnih ogljikovih hidratov, ki so del tega.
3. Aminokisline podpirajo dobro zdravje in moč.
4. Vitamin P deluje baktericidno in protivnetno, izboljšuje delovanje srca in ščitnice.

Glivice in bakterije v kefirju poskrbijo za zdravje in mu dajo poseben kiselkast okus.:

1. Za medicinske namene pijejo kefir pri boleznih jeter in ledvic, prebavnih motnjah, za lajšanje simptomov kolitisa in gastritisa.
2. Za izboljšanje prebave ga uživamo zjutraj na tešče in pred spanjem.
3. Kefir je priporočljivo piti pri sladkorni bolezni in boleznih srca.
4. Športniki potrebujejo pijačo za pridobivanje mišične mase. Beljakovine povrnejo med športom izgubljeno moč in energijo.

Pomembno! Kefir vsebuje disaharide - 4 g na 100 g izdelka, zato pijači ne dodamo sladkorja.

Kefir z ajdo je dragoceno in poceni dietno živilo.

Kako vam pomaga shujšati

Ajda vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki se v telesu absorbirajo počasi, vendar se človek hitro nasiti. Zaradi kaloričnega primanjkljaja telo po 3 dneh diete začne razgrajevati lastne maščobne obloge za pridobivanje energije.

Vlaknine vključene ajda prehaja skozi tanko črevo in ga čisti, zaradi česar se iz telesa odstranijo toksini.

Ko jeste ajdo z 1% kefirjem, vlaknine še bolj nabreknejo v črevesju in čim bolj zajame toksine. Presnova se pospeši, maščoba se topi, proces hujšanja poteka hitreje.

Kako pravilno pripraviti mešanico

Obstaja več načinov za pripravo ajde s kefirjem. Vsi recepti pomenijo ohranjanje koristnih lastnosti.

Pred kuhanjem zrna sortiramo: stresemo na ravno, suho površino in odstranimo črna, nepredelana zrna in ostanke. 1% kefir se kupi v trgovini.

Domači kefir ni primeren za dieto, saj je v njem višji odstotek maščobe.

Kako pogosto jemati

Vzame se mešanica ajde in kefirja:

1. Kot edina vrsta prehrane na mono-dieti za 3, 5, 10, 14 dni.
2. Zjutraj na prazen želodec: 2-3 dni, nato 3 dni odmora. Takih ciklov ne sme biti več kot 4.
3. V postnih dneh 1-krat na teden 2 meseca, nato 1-krat na mesec eno leto.
4. Kot samostojna jed kadarkoli v dnevu, ne glede na dieto.

Tečaj ali ob določenih postnih dneh

tečaj ajdo in kefir zaužijemo na prazen želodec zjutraj po shemi 3 po 3 dneh. Zjutraj se mešanica zaužije od 8.00 do 9.30 ure - v tem času človeško telo proizvaja encime, ki sodelujejo pri prebavi hrane. Če mešanico zaužijete pred 8. uro zjutraj, se bo začel proces gnitja v prebavnem traktu, ki se še ni prebudil in ne deluje s polno zmogljivostjo.

Če mešanico zaužijete na prazen želodec po 9.30, se ogljikovi hidrati in beljakovine ne bodo absorbirali.. Posledice v prebavilih bodo enake kot pri zajtrku pred 8. uro.

Dnevi posta vam omogočajo, da ob izgubi teže ohranite dosežene rezultate. Med dnevom posta lahko izgubite do 3 kg, če upoštevate osnovna pravila:

• pojejte 200 g žit na dan (navedena je teža surove ajde) in popijte liter 1% kefirja;
• v dneh posta pripravimo mešanico ajdovega kefirja zvečer, zjutraj pa jo razdelimo na 5-6 delov, ki jih zaužijemo čez dan;
• Med obroki naj bo odmor 3 ure, med katerim pijejo topel zeleni čaj brez sladkorja;
• uro pred spanjem popijte 1 žlico.kefir pri sobni temperaturi.

Dieta

Z ajdovo-kefirsko mono-dieto se ajda s kefirjem uživa za zajtrk, kosilo in večerjo. Težko je vzdrževati dieto, zato je zasnovana le za 3 dni. Od 4 do 14 dni se daje dodatne izdelke.

Prehrana za 1-3 dni

Jejte mešanico ajde in kefirja, pripravljeno po katerem koli od receptov, 5-6 krat na dan. Porcije niso omejene, jejte do sitosti. Če je težko jesti sladko jed, ji dodajte pol palme kuhanega suhega sadja (suhe slive, rozine, suhe marelice).

Prehrana 4-14 dni

Zajtrk:

• ajda, kuhana na vodi - 200 g;
• redkev in zeliščna solata brez preliva - 100-150 g;
• nesladkan čaj.

Večerja:

• kuhana ajda s parjenim suhim sadjem - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Večerja:

• topel kefir - 250 ml.

Skozi celotno dieto strogo upoštevajte režim pitja - 1,5-2 litra čiste vode na dan.

Pomembno! Med dieto sta prepovedana kajenje in alkohol.

15. dan zapustijo dieto, postopoma dodajajo zdravo hrano v prehrano, 250-300 g na obrok. Za kosilo ali večerjo zaužijte 100 g izdelka na dan. Po 2 tednih popolnoma preidejo na običajno prehrano.

Da preprečite povrnitev teže, omejite porabo:

• živalske maščobe, na primer mast, maslo, klobase, ribe;
• hitri ogljikovi hidrati, na primer sladkarije, kruh, pica, sladkor, med, soda, grozdje, lubenica, banane, kaki, majoneza, kečap.

Koliko kilogramov lahko izgubite, če zjutraj na prazen želodec jeste ajdo s kefirjem?

V dveh tednih ajdove-kefirjeve mono diete izgubite do 12 kg. Če ajdo in kefir jemo samo zjutraj, izgubimo do 4 kg teže. Možnosti uporabe - vse. Glavna stvar je, da ajde ne kuhate, ampak jo poparite in kuhate brez soli, sladkorja in začimb.

Blagodejni učinki prehrane na telo

Ajdovo-kefirjeva dieta čisti in zdravi telo. Odvečna teža izgine, pojavi se občutek lahkosti in izboljša se vaše razpoloženje.

Prednosti mešanice ajde in kefirja:

1. Vitamini krepijo imunski sistem.
2. Železo in kalij podpirata normalno delovanje srčno-žilnega sistema in stabilizirata krvni tlak.
3. Lipotropiki v ajdi ščitijo jetra pred maščobno degeneracijo.
4. Arginin poveča sproščanje insulina v kri. Znižuje raven sladkorja v krvi, kar je koristno za diabetike.
5. Vlaknine v ajdi in voda v kefirju odstranjujejo toksine in normalizirajo pretok žolča.

Možna škoda in kontraindikacije

Pri ljudeh z boleznimi prebavil mešanica poškoduje sluznice prebavil in vodi do poslabšanja kroničnih bolezni. Preden zaužijete mešanico ajde in kefirja, se je priporočljivo posvetovati z nutricionistom in/ali gastroenterologom. Zdravnik bo priporočil način za hujšanje: mono-dieta, postni dan ali ajda z dodatkom drugih živil.

Ta dieta je brez sladkorja, ki nasiči telo z glukozo, zato ljudje doživljajo napade omotice in omedlevice. V tem primeru jedi dodamo med.

Včasih se pojavijo stranski učinki – zaprtje ali driska. Nato prenehajo z dieto in se vrnejo na običajno prehrano.

Da bi ugotovili, ali je mešanica primerna, se izvede preskus. Surova ajda s kefirjem je vključena v dnevno prehrano enkrat na teden. Če ni driske ali zaprtja, potem je dieta primerna. Mešanica ajde in kefirja je kontraindicirana:

• doječe in nosečnice ter ženske;
• osebe, starejše od 60 let;
• otroci, mlajši od 14 let;
• ljudje s kroničnimi boleznimi jeter, pankreatitisom, gastritisom, želodčnimi razjedami, kolitisom in hemoroidi.

Mnenja nutricionistov o surovi ajdi s kefirjem zjutraj na prazen želodec

Vsi nutricionisti svetujejo, da se pred začetkom katere koli diete posvetujete s strokovnjakom. Zbrali smo več mnenj zdravnikov o prehrani z ajdo in kefirjem.

Aleksej Kovalkov, klinika za korekcijo telesne teže dr. Kovalkova: »Najboljša prehrana je beljakovinska. Ajdova dieta je malo beljakovinska. A začeti sam hujšati z ajdo je napaka, ki te lahko pripelje v grob.«.

Andrej Nikiforov, spletni center za hujšanje Nika: »Najtežje pri kefirsko-ajdovi dieti so neskončne misli o hrani, ki ti preprečujejo delo in življenje. Zato vam svetujem, da ajdo skuhate in jo posolite. Prednost te diete je, da je cenovno ugodna in uravnotežena po sestavi, njena slabost pa je visoka vsebnost kalorij.«.

Boris Skachko, nutricionist s 30-letnimi izkušnjami: »Pri ajdovo-kefirski dieti se želja po opustitvi pojavi že tretji dan. Težko ga je vzdrževati zaradi monotonosti. Svetujem, da v kašo/kefir/čaj dodate sladkor, ajdo pa skuhate z malo soli in maščobe.”.

Zaključek

Ajdovo-kefirjeva dieta je enostaven in poceni način za čiščenje telesa in hujšanje. Mešanica se jemlje kot del mono-diete, kot hrana v dneh posta in tudi za zajtrk. Med dietnimi dnevi je priporočljivo skrbno spremljati svoje zdravje.

Mešanice ne smejo uporabljati nosečnice in doječe matere, pa tudi otroci, starejši in ljudje s številnimi kroničnimi boleznimi. Pred začetkom diete se posvetujte s strokovnjakom.