Kakšna je vsebnost kalorij v kuhani ajdi in ali je mogoče shujšati?

Nutricionisti hvalijo ajdo in priporočajo, da jo vključite v svojo prehrano. Če se odločite za zdrav življenjski slog in želite začeti s pravilno prehrano, vam bo ta članek pomagal ugotoviti, koliko kalorij je v ajdi in ali vam pomaga pri izgubi teže.

Vsebnost kalorij v kuhani ajdi

Kalorična vsebnost ajde je odvisna od načina kuhanja in dodanih sestavin.. Ajda, ki jo kuhamo v vodi, ima energijsko vrednost približno 90 kcal. Če solimo med kuhanjem, dodamo še 15 kcal.

Po dodajanju žlice rastlinskega olja bo vsebnost kalorij 150 kcal, žlica masla pa 180 kcal. Te številke so izračunane na 100 g kuhanega žita. Porcija kuhane ajde na osebo je približno 50 g, oziroma ena porcija kuhane ajde z vodo vsebuje le približno 45 kcal.

Opomba. Če kuhate kašo z mlekom, bo vsebnost kalorij 120-160 kcal, odvisno od vsebnosti maščobe v mleku.

V suhi obliki je vsebnost kalorij v ajdi 305 kcal.. Ajda ima najnižjo vsebnost kalorij med drugimi žiti: energijska vrednost riža je približno 340 kcal, proso - 335 kcal, koruzni zdrob - 325 kcal.

Še en način kuhanja ajde – kuhanje na pari. Dušena ajda ima nizko vsebnost kalorij. Mnogi nutricionisti menijo, da so tako pripravljena žita celo bolj zdrava od kuhanih. V 100 g jedi je 105 kcal, v eni porciji dušenih kosmičev pa 52,5.

Ali je mogoče jesti kuhano ajdo, če shujšate?

Lahko. to Izdelek pomaga ohranjati občutek sitosti za dolgo časa in napolni telo koristne vitamine in mikroelemente.

Nasveti za hujšanje kako najbolje kuhati to žito, da dosežete idealne rezultate:

1. Za dieto Kuhana ali na pari kuhana žita so idealna. Kašo je bolje kuhati na vodi.
2. Če ne morete brez mleka, kašo skuhajte s posnetim mlekom. Vsebnost kalorij bo višja, vendar je ta kaša primerna za zajtrk in vas bo nasitila pol dneva.
3. Ne dodajaj druge sestavine – maslo, sladkor, začimbe povečajo vsebnost kalorij. Izjemoma je dovoljeno dodati malo oljčnega olja.
4. Če ste se naveličali kaše, za spremembo poskusite ajdove palačinke. Za njihovo pripravo boste potrebovali kosmiče, vodo, jajca, kvas in malo moke. To je odlična možnost za zajtrk.

Če želite shujšati z ajdo, uredite enkrat tedensko postni dan na ajdo. Pripravite si dovolj kosmičev za ves dan in jih zaužijte ves dan, izključite drugo hrano. Počutili se boste lahko, na tehtnici pa boste videli minus 1 kg - to je odvečna tekočina, ki bo zapustila telo.

Koristi in škode ajde

Prednosti kuhane in parjene ajde:

• krepi stene krvnih žil in blagodejno vpliva na delovanje celotnega srčno-žilnega sistema;
• pomaga v boju proti kronični utrujenosti in stresu zaradi vitaminov, ki jih vsebuje;
• povečuje imuniteto;
• pomaga pri soočanju z boleznimi prebavil;
• normalizira raven sladkorja v krvi, kar pomeni, da je potrebna v prehrani ljudi s sladkorno boleznijo;
• ni alergen, zato ga je priporočljivo uvesti v prehrano majhnih otrok (od 6 mesecev);
• z redno uporabo je sposoben odstraniti toksine in odpadke iz telesa;
• odvaja vodo in uravnava metabolizem;
• izboljša spanec in razpoloženje;
• blagodejno vpliva na stanje kože, las in nohtov.

Vendar pa je ajda lahko zdravju škodljiva. Na primer, kadar se uživa izključno kot mono dieta. Kljub vsem prednostim te žitarice je ne bi smeli jesti same. Z mono-dieto lahko izgubite težo, vendar le tako, da telesu povzročite veliko škodo zaradi pomanjkanja številnih vitalnih elementov v prehrani.

Sestava, vsebnost kalorij in hranilna vrednost ajde

100 g kuhane ajde: beljakovine – 4,2 g, ogljikovi hidrati – 21 g, maščobe – 1,1 g Suha ajda ima različne kazalnike: beljakovine – 12,5 g, ogljikovi hidrati – 64 g, maščobe – 3,3 g.

Vitamini v ajdi:

• vitamini B podpirajo delovanje centralnega živčnega sistema, pomagajo pri lajšanju stresa in depresije;
• vitamin A zmanjšuje tveganje za bolezni organov vida, spodbuja regeneracijo tkiv in krepi kosti, pozitivno vpliva na zdravje nohtov, las in kože;
• tokoferol (vitamin E) krepi imunski sistem, sodeluje pri sintezi elastina in kolagena ter poveča oskrbo celic s kisikom.

Glavni minerali v izdelku:

• mangan;
• magnezij;
• fosfor;
• baker;
• cink;
• železo;
• kalij;
• kalcij.

Standardi porabe ajde

Delež ajde je urejen po vaši presoji, vendar je za odraslega 50-60 g končnega izdelka dovolj za nasičenje.

nasvet. Če pazite na svojo težo, zvečer ne jejte ajde - vsebuje veliko ogljikovih hidratov. Zvečer je bolje pojesti nekaj zelenjave in pusto perutnino ali ribe.

Zaključek

Ajda je okolju prijazen izdelek.Pri njegovem gojenju se ne uporabljajo kemikalije, zato vam ni treba skrbeti, da vsebuje škodljive snovi.

Če želite izboljšati svoje zdravje in videz, vključite to žito v svojo prehrano. Dišeče kaše, ajdove palačinke in palačinke so okusne in zdrave.