Opis in fotografije najboljših sort cvetače

Zahvaljujoč delu rejcev obstaja veliko sort in hibridov cvetače. Preden izberete posevek, je pomembno določiti cilje sajenja: pridobiti zgodnjo žetev ali odličen okus, posaditi tisto, ki je odporna na mraz ali najbolj bogata z vitamini in mikroelementi.

Kako izgleda cvetača?

Cvetača je enoletna rastlina, ki je po priljubljenosti takoj za belim zeljem. Ta okusna in zdrava zelenjava je prehranski in hipoalergenski izdelek.

Nenavadno kulturo so k nam prinesli iz zahodne Evrope pred nekaj več kot 200 leti. V primerjavi z zeljem je bolj muhasto in zahtevno glede rastnih razmer.

Cvetača se tako imenuje zaradi glave, ki je veliko socvetje zraščenih mesnatih pecljev, stisnjenih drug proti drugemu.

Referenca. Pomembno imeti čas za rezanje glave zelja, dokler cvetna stebla ne začnejo cveteti, sicer postane neužitna.

Grm je močan in razprostrt. Na valjastem steblu, visokem od 15 do 70 cm, se najprej oblikuje rozeta 20–30 velikih listov, nato se začne oblikovati glava zelja. Barva listov se spreminja od svetlo zelene do modrikaste.

Vilice so okrogle, stožčaste ali sploščene. Običajno bele barve, vendar obstajajo rastline z rumenimi, kremnimi, vijoličnimi in zelenkastimi socvetji.

Cvetača se sicer imenuje sirska, popularno pa kodrasta in skutna.

Na fotografiji je cvetača.

Vrste, najboljše sorte in hibridi cvetače za odprto zemljo

Sorte cvetače se razlikujejo po času zorenja, obliki, velikosti in okusu.

Zgodaj

Zgodnje rastline dozorijo hitreje kot druge: 80–100 dni od vznika. Primerne so za bolj severne regije s kratkimi poletji.

Snežna kepa 123

Sorta, ki izvira iz Francije, je hitro postala priljubljena v zahodni Evropi, leta 1994 pa so se z njo seznanili ruski pridelovalci zelenjave. Nezahtevna kultura, primerna za raste v različnih regijah države.

Glave zelja niso velike. Velikost gostih, okroglih, včasih rahlo sploščenih glav je povprečna: v območju 0,5–1,2 kg, odvisno od skladnosti s kmetijskimi praksami, podnebja v regiji in vremenskih razmer v trenutni sezoni.

Glave so grudaste in snežno bele. Od tod tudi ime sorte - Snowball, kar pomeni "snežna kepa". Listi so veliki, modrikasto zeleni, visoko dvignjeni in skoraj v celoti pokrivajo glavo zelja pred močnim sončnim žarkom, tako da ostane snežno bela do popolne zrelosti.

Pridelek kaže dobro produktivnost: z 1 m² je ob pravilni negi mogoče pobrati do 2,5 kg zelenjave. Prednosti sorte:

• odpornost na temperaturne spremembe (vzdrži do -3 ... -4 ° C);
• dobra odpornost na klubski koren, črno nogo, peronosporo;
• prijazno zorenje zeljnih glav;
• univerzalni namen: zelje je pečeno, ocvrto, vloženo, dodano prvim jedem.

Zaradi nežne strukture in bogate vitaminske sestave se Snowball priporoča v otroški prehrani.

Unibotra

Unibotra je rezultat dela nemških rejcev. Prilagojen tako za notranja kot odprta tla. Možna je neposredna setev v zemljo. Zelje gojimo v ogrevanem rastlinjaku skozi vse leto.V tem primeru sorta daje največje pridelke z rednim zalivanjem in na ohlapnih, rodovitnih tleh.

Grm je močan, razraščen in zaradi dobro razvitega koreninskega sistema trdno sedi. Tvorijo ga veliki, široki listi modrikaste barve, ki ščitijo glavice pred sončnimi opeklinami, rumenenjem in škodljivci.

Zeljne glave so goste, z drobnozrnato površino, kompaktne, kupolaste oblike in snežno bele barve. Teža - od 2 do 2,5 kg. Zelje Unibotra daje 5-6 kg pridelka na 1 m².

Prednosti:

• odpornost na vroče vreme;
• ohranjanje barve in svežine dolgoročno skladiščenje;
• odpornost proti razpokam;
• možnost dolgotrajnega prevoza brez izgube komercialnih lastnosti;
• vsestranskost pri kuhanju.

Edina pomanjkljivost je zahteva za sajenje na sončnem in rodovitnem območju.

Movir 74

Cvetačo Movir 74 so vzgojili ruski rejci. Je popolnoma prilagojena različnim podnebnim razmeram.

Kompaktni, zaobljeni listi tvorijo rozeto s premerom približno 70 cm, barva je sivo-zelena ali čisto zelena.

Pozor! Movir 74 je lahko dovzeten za glivične, virusne in bakterijske bolezni.

Glave, odvisno od kakovosti oskrbe, so lahko srednje ali velike. Imajo zrnato površino in so zelo gosti, kar omogoča strojno obiranje. Teža - od 700 g do 1,3 kg. Oblika je okrogla, barva je bela, včasih z rahlo rumenkastim odtenkom. Z 1 m² se pobere 4-5 kg ​​zelenjave. Socvetja so zelo nežnega okusa in primerna za uživanje tako sveža kot predelana.

Sredi sezone

Srednje zrele sorte in hibridi potrebujejo 100–110 dni in stabilno toplo vreme (nad +20 °C), da dosežejo odstranljivo zrelost.Njihova glavna prednost pred zgodnjimi rastlinami je daljši rok trajanja.

Poletni prebivalec

Sorta Dachnitsa je ena najbolj priljubljenih v osrednji Rusiji. Gojimo jo na prostem in v rastlinjakih, dobro prenaša temperaturne spremembe. Ima dolgo obdobje plodov.

Listi so srednje veliki, zeleni, z rahlim voskastim premazom. Zanesljivo zaščitite glavo zorenja pred žgočimi sončnimi žarki. Glave zelja so običajno majhne, ​​goste, površina je drobnozrnata, oblika je okrogla, rahlo sploščena. Barva je snežno bela, včasih rahlo kremasta.

Zelje dobro prenaša prevoz in, če je pravilno shranjeno, dolgo časa ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Donos poletnih prebivalcev je 2,5–3 kg/m². Zelenjava je primerna za pripravo poljubnih jedi in konzerviranje.

Lecanu F1

Cvetača Lekanyu je priljubljena med kmeti in podjetniki zaradi svoje nezahtevnosti, enostavne nege in odličnega okusa.

To je nizozemski hibrid. Rastlina je močna, z močno razvitim koreninskim sistemom. Listi so srednje veliki, sivo-zeleni, z voskastim premazom in valovitimi robovi.

Referenca. Lekanyu je odporen na večje bolezni, sušo in nenadne spremembe vremenskih razmer.

Zeljne glave so velike in zelo goste (po 2-3 kg), bleščeče bele barve. Okus je odličen. Zelenjava dobro prenaša zamrzovanje. Produktivnost - 3,7 kg/m².

pariški

Parižanka je produktivna trpežna sorta ruskega porekla. Leta 2006 je bil vpisan v državni register. Odobreno za gojenje v vseh regijah države.

Listna rozeta rastline je navpična, robovi listov so valoviti. Vilice so velike, z gosto notranjo teksturo, zmerno grudasto površino belo-krem barve. Oblika je kupolasta. Čeprav so glavice delno pokrite z listi, so dobro zaščitene pred mrazom in vročino.Teža - 1,5-2 kg. Z 1 m² v povprečju poberemo 2,5 kg zelja.

Sorta je dosledno produktivna, odporna na vročino in mraz, ne potrebuje posebne nege, vendar je zelo vlagoljubna in ne prenaša tal z visoko kislostjo. Žetev je shranjena do 2 meseca. Okus socvetja je uravnotežen: rahla sladkost s prijetno kislostjo. Uživamo jih sveže, konzervirane in zamrznjene.

Pozen

Pozne sorte cvetače zorijo ne prej kot 120–130 dni po kalitvi. Odlikujejo jih večje glave zelja, dolg rok trajanja in ohranjanje tržne sposobnosti med dolgotrajnim transportom.

Cortez F1

Med sortami poznega zelja ta hibrid velja za enega najbolj produktivnih in najlepših. Goji se predvsem za prodajo. Primerno za vse regije Rusije.

Rozeto zelja tvorijo majhni listi svetlo zelene barve, ki pokrivajo glavo, kar ji omogoča ohranjanje privlačnega videza. Je bogato bele barve, zelo gosto, masivno in sočno. Teža - od 0,6 do 2 kg.

Referenca. Rastlina ljubi rodovitno zemljo in sistematično hranjenje.

Produktivnost hibrida je visoka: z 1 m² se zbere od 2 do 4 kg zeljnih glav. Ker je hibrid pozno zrel, lahko glave dozorijo tudi ob prvih jesenskih zmrzali. Vrednost Corteza je stabilen pridelek in visoka kakovost zelenjave, ki je primerna za domačo kuhanje in zamrzovanje.

Naklon F1

Naklon spada v kategorijo pozno zrelih hibridov, dozori 80–90 dni po sajenju sadik v tla.

Zelje je conirano po vsej Rusiji. Odporen na glive in škodljivce, prenaša nenadne spremembe temperature.

Rozeta rastline je dvignjena, sestavljena iz velikih, valovitih listov s srednje voskastim premazom.Zeljna glava je velika, elipsaste oblike, gosta in bela, povprečna teža 0,6–1 kg.

Okus je dober. Produktivnost - 2,5 kg/m². Zelje je primerno za svežo porabo, predelavo in zamrzovanje.

nizozemski izbor

Nizozemske hibride cvetače odlikuje odpornost na številne bolezni, dober pridelek in velika velikost glave. Vendar pa za stabilen pridelek potrebujejo zmerne temperature in dobro navlaženo zemljo. Opis nekaterih rastlin:

1. Fremont F1 - hibrid srednjega zorenja. Ima močno rozeto temno zelenih listov. Oblika zeljne glave je okrogla, spominja na hruškovo, površina je grudasta. Povprečna teža je 1,5-2 kg. Rastlina je odporna na bolezni in vročino. Produktivnost je odvisna od rastnih razmer in znaša 4,6–5,5 kg/m².
2. Kerdes F1 - visoko donosni srednje zgodnji hibrid. Od sajenja sadik do spravila mine 75 dni. Oblikuje velike snežno bele vilice visoke kakovosti, ki tehtajo do 2 kg. Meso je sočno, gosto, odličnega okusa. Produktivnost - 2,9 kg/m². Zelenjava je primerna za predelavo in zamrzovanje.
3. Svoboda F1 - srednje zgodnji hibrid z rastno dobo 70–75 dni od trenutka presaditve. Čepi so enotni, kar je dobro za množično gojenje. Njihova teža je 1,8–2,2 kg, meso je gosto in nežno. Uporablja se za kuhanje, zamrzovanje in konzerviranje. Svoboda je odporna na sušo, prekomerno vlažnost in se dobro počuti tudi na slabih tleh. Iz 1 m² dobite približno 3 kg zelja.

Ti hibridi so priljubljeni v Rusiji, se dobro prilagajajo in dajejo visokokakovostne pridelke.

Posebne sorte

Rejci so ustvarili cvetačo ne le z odličnim okusom in močno imuniteto, temveč tudi z različnimi barvami socvetij. Večbarvne glave zelja bodo krasile vrt do jeseni:

1. Klarine korale - srednje pozna sorta, ki jo je nedavno vzgojil Gavrish. Izgleda zelo privlačno: majhne glave (250 g) vijolična barva uokvirjena s svetlo zelenimi listi. Zelje je zelo okusno in lepo, pogosto ga imenujejo tudi užitna roža.
2. Zelen snežni zamet - pozno zrela sorta, vključena v državni register leta 2015. Zelje ima visoko odpornost na bakteriozo, hladno odpornost in nezahtevnost. Glave so pobarvane v svetlo zeleno, listi rozete so sivkasti. Povprečna teža vilic je 740–840 g, okus je odličen. Produktivnost je nizka - 2,1 kg/m².
3. Yarik F1 - srednje zgodnji hibrid, dozori 65. dan od kalitve semena. Grm je polrazprt, tvori oranžne glave, zato pristanki videti zelo impresivno. Povprečna teža - 300–500 g Okus svežega in predelanega zelja je odličen. Z 1 m² dobite do 2,5 kg.

Zaključek

Pridelati spodoben pridelek cvetače ni težko. Pomembno je izbrati pravo sorto, ki bo ustrezala podnebnim razmeram v regiji. Izkušeni vrtnarji so najprej pozorni na čas zorenja pridelka. Zahvaljujoč raznolikosti sort in širokemu izboru semen lahko vsakdo izbere najboljšo možnost za sajenje.