Najboljše sorte sibirskega krompirja in koristni nasveti za njihovo gojenje
Sorte krompirja za gojenje v Sibiriji so zgodnje dozorele rastline, prilagojene pozni pomladi in zgodnjim jesenskim zmrzali. Odporne so na številne bolezni in dajejo bogat pridelek okusnih gomoljev. Rastline prenesejo hladno vreme, nizko zračno vlago in imajo dolgo življenjsko dobo.
Sorte za gojenje v Sibiriji
Raven in stabilnost pridelka v tako težkih razmerah v veliki meri določajo značilnosti sorte. Vse sorte, priporočene za gojenje v Sibiriji, so imune na povzročitelja krompirjevega raka.
Do zlatega nematoda Zhukovsky zgodnji, Latona, Hostesa, Rosara, Fresco, Sarovsky, Bravo, Zekura, Irbitsky, Rozhdestvensky, Ryabinushka, Aramis, Madeline, Felox so odporni.
Zgodaj
Glavne značilnosti zgodnjih sort, ki lahko prenesejo sibirsko podnebje, so predstavljeni v tabeli:
| Raznolikost | Izvor, leto vpisa v državni register Ruske federacije | Čas zorenja, dni | Barvanje gomoljev | Masa gomoljev, g | Produktivnost, c/ha | Vsebnost škroba, % | Odpornost na bolezni |
| Alyona | Rusija, 2000 | 45–55 | rdeča | 86–167 | 172–292 | 15–17 | Imuniteta proti krastam, rizoktoniji. Občutljiv na pozno ožig. |
| Antonina | Rusija, 2005 | 60 | Rumena | 104–153 | 211–300 | 16–20 | Zmerna občutljivost na ožig. |
| Žukovski zgodaj | Rusija, 1993 | 60–90 | Roza | 100–120 | 400–450 | 10–12 | Dovzetnost za pozno ožigo. |
| Priekulsky zgodaj | Latvija | 70–75 | Bela | 100–120 | 200–280 | 13–15 | Dovzetnost za pozno mrzlico, kraste, virusne bolezni. |
| sreča | Rusija, 1994 | 45–60 | St. bež | 120–250 | 300–500 | 12–15 | Dovzetnost za pozno ožigo. |
| Ural zgodaj | Rusija, 1977 | 60–70 | Bela | 100–140 | 300–380 | 12–15 | Povprečna občutljivost na ožig. |
Sredi sezone
Značilnosti sort srednje sezone:
| Raznolikost | Izvor, leto vpisa v državni register Ruske federacije | Čas zorenja, dni | Barvanje gomoljev | Masa gomoljev, g | Produktivnost, c/ha | Vsebnost škroba, % | Odpornost na bolezni in škodljivce |
| Adretta | Nemčija, 1980 | 60–80 | Rumena | 100–150 | 240–400 | 13–18 | Relativna odpornost na viruse, občutljivost na pozno mrzlico, kraste, rizoktonijo. |
| Lina | Rusija, 1998 | 75–85 | Rumena | 105–250 | 213–496 | 11–19 | Občutljiv na ogorčice, odporen na pozno plesen. |
| Lugovskoj | Ukrajina, 1987 | 80–90 | Sveto roza | 85–125 | 300–510 | 12–19 | Nezadostna odpornost na pozno mrzlico, kraste, črno nogo, viruse. |
| Nevskega | Rusija, 1982 | 70–85 | St. bež | 90–130 | 380–500 | 10–12 | Zmerna občutljivost na ožig. |
| Svitanok Kijev | Ukrajina, 1987 | 85–105 | St. rdeče-vijolična | 100–170 | 350–450 | 16–19 | Odpornost na črno krasto, povprečna odpornost na črno nogo, viruse, občutljivost na pozno mrzlico. |
| ljubica | Rusija, 2009 | 80–100 | rdeča | 101–179 | 178–355 | 17–22 | Odpornost na raka, nematode. |
Univerzalni
Dragocene lastnosti univerzalnih sort:
| Raznolikost | Izvor, leto vpisa v državni register Ruske federacije | Čas zorenja, dni | Barvanje gomoljev | Masa gomoljev, g | Produktivnost, c/ha | Vsebnost škroba, % | Odpornost na bolezni |
| Latona | Nizozemska, 1996 | 65–80 | Rumena | 85–135 | 291–300 | 12–16 | Povprečna odpornost na viruse, suho in obročasto gnilobo, šibka - na kraste, pozno mrzlico. |
| Rosara | Nemčija, 1996 | 60–70 | rdeča | 80–115 | 202–310 | 12–16 | Rahla dovzetnost za pozno ožigo in krastavost. |
| Timo Hankkiyan | Finska, 1999 | 50 | Rumena | 65–120 | 150–233 | 13–14 | Dovzetnost za pozno mrzlico, viruse. |
| Freska | Nizozemska, 1994 | 60–70 | Rumena | 100–130 | 200–390 | 12–17 | Srednja odpornost proti virusom, krastam, rizoktoniji, šibka odpornost proti pozni plesni. |
Gomolji krompirja vsebujejo 22–25% suhe snovi, vključno z:
- škrob - 70-80%;
- beljakovine z esencialnimi aminokislinami - 2-3%;
- vlakna - 1%;
- maščobe - 0,2-0,3%;
- mineralne soli kalcija, železa, magnezija, žvepla, joda - 1%;
- vitamini C, A, PP, K, skupina B.
Dnevno potrebo po vitaminu C zagotavlja porcija kuhanega krompirja, ki tehta 300 g., in esencialne aminokisline - 600 g.
Za zahodno Sibirijo
To je bolj ugodna regija za kulturo: poletne temperature tukaj dosežejo +20°C in več.
Sarovski
Sorta domače selekcije je najbolj prilagojena vremenskim razmeram v regiji. V 60–70 dneh pridela 112–247 c/ha.
Povprečna teža rdečih okroglo-ovalnih gomoljev je 95–150 g. Rumena kaša vsebuje 14–18 % škroba in pri kuhanju ne potemni. Ohranjanje kakovosti krompirja je 96%. Sorta je odporna na raka in zlato krompirjevo ogorčico, naguban mozaik in zvijanje listov ter je občutljiva na pozno plesnijo.
Baron
Sorta zgodnjega zorenja je bila ustvarjena na Uralskem raziskovalnem inštitutu za kmetijstvo in leta 2006 vključena v državni register.. Tržni pridelek je 113–237 c/ha. Rumeni gomolji s težo 110–190 g z belo kašo in dobrim okusom vsebujejo 13–15% škroba. Baron je dovzeten za pozno plesen in ga prizadene krasta.
Zekura
Srednje zgodnja sorta Zekura nemškega porekla je manj dovzetna za navadno škrlupko, ožig in hude oblike virusnih bolezni. Zelenjava dozori v 90–100 dneh. Podolgovati rumeni gomolji, ki tehtajo 60–150 g, vsebujejo 13–18% škroba. Produktivnost - 195–323 c/ha.
Irbitsky
Irbitsky sredi sezone je bil vzrejen na Uralskem raziskovalnem inštitutu za kmetijstvo, leta 2012 pa je bil vključen v državni register. Zanj je značilen visok donos, do 400 c/ha, odpornost proti nagubanemu in črtastemu mozaiku, virusu kodranja listov. Masa rdečih gomoljev je 108–185 g, vsebnost škroba je 13–17%.
Kamensky
Zgodnja kultura, ustvarjena na podlagi Uralskega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo, vpisana v državni register Ruske federacije leta 2009. Sorta je odporna na naguban in črtast mozaik, zvijanje listov ter je dovzetna za pozno plesen in ogorčico. Lupina je rdeča, meso svetlo rumeno. Masa gomolja: 95–110 g Vsebnost škroba: 12–17 %. Tržni donos - 185 c/ha.
Božič
Srednje zgodnjo sorto je ustvaril Leningradski raziskovalni inštitut za kmetijstvo, leta 1993 pa je bila vključena v register odobrenih. Rozhdestvensky je imun na krompirjevo ogorčico, zmerno odporen na virusne bolezni pozno plesni in fusarium. Lupina gomoljev je svetlo bež, meso je kremasto z vsebnostjo škroba 14–16%. Teža zelenjave - 95 g, pridelek - 330–430 c/ha.
Rowanushka
Vzrejen je bil na podlagi Vsevolozhske vzrejne postaje in je bil leta 2007 vključen v državni register.. Produktivnost - 220–234 c/ha. Največja številka (396 c/ha) je bila dosežena v moskovski regiji. Gomolji so ovalni z majhnimi očmi, gladko rdečo kožo, tehtajo 90–135 g, kremasta kaša vsebuje do 15% škroba. Sorta je odporna na raka in ogorčice, dovzetna za pozno plesnijo.
Za vzhodno Sibirijo
Pridelki za to regijo so bolj hladno odporni, hkrati pa daje bogat pridelek.
Aramis
to namizno sorto sredi sezone so ustvarili znanstveniki Krasnojarske državne agrarne univerze skupaj z Vse-ruskim raziskovalnim inštitutom za pridelavo krompirja poimenovano po. A. G. Lorkha. Produktivnost je 166–250 c/ha. Barva zelenjave je rumena, teža - 100-156 g, vsebnost škroba - 14-16%. Aramis je odporen na črtasti mozaik, zvijanje listov in je dovzeten za pozno plesnijo.
Borus 2
Razvit je bil na Raziskovalnem inštitutu za agrarne probleme Hakasije in leta 2005 vključen v državni register.. Rdeči gomolji s kremastim mesom vsebujejo 13–15 % škroba. Povprečna teža krompirja je 100–140 g, z 1 hektarja se zbere 190–250 centnerjev.Srednje zgodnja sorta je občutljiva na zlato krompirjevo ogorčico, pozno plesen in odporna na povzročitelja raka.
Pomlad je bela
Zgodnja sorta domače selekcije je bila leta 1994 vključena v državni register. Svetlo bež gomolji, ki tehtajo 100–180 g, vsebujejo do 15% škroba in se dobro ohranjajo. Pridelek je izpostavljen alternariji, škrlupu, ožigu in virusom.
Madeline
Zgodnja Madeline nizozemske selekcije daje rumene gomolje mase 84–120 g do 232 c/ha. Zori v 45–55 dneh. Vsebnost škroba v zelenjavi je 12–15%. Kakovost ohranjanja je visoka, 91%. Sorta je dovzetna za pozno plesen in odporna na trakasti mozaik.
Nakra
Srednjeletni krompir so ustvarili sibirski znanstveniki, leta 2000 pa so ga uvrstili v register odobrenih. Sorta je občutljiva na zlato ogorčico in ožig. Z 1 ha se zbere do 308 centnerjev rdečih gomoljev, ki tehtajo 65–160 g.Vsebnost škroba je visoka, 18–22%. Ohranjanje kakovosti - 95%.
Felox
V Rusiji od leta 1999 gojijo zgodnjo zrelo produktivno sorto iz Nemčije. Produktivnost je 248 c/ha, največ 591 c/ha je bilo pridobljeno v regiji Samara. Gomolji so podolgovato ovalni rumeni odličnega okusa, težki 90–115 g in vsebnostjo škroba do 17 %. Felox je občasno izpostavljen plesni.
jakutski
Zgodnje zorenje Yakutian, vzredil VNIIKH po imenu. A. G. Lorkha skupaj z Jakutskim raziskovalnim inštitutom za kmetijstvo poimenovano po. M. G. Safronova, občutljiv na zlato krompirjevo ogorčico, srednje odporen na pozno plesen. Ovalno okrogli gomolji rdeče barve z belo kašo, ki tehtajo 80–180 g, vsebujejo 11–13% škroba. Največji pridelek doseže 356 c/ha.
Glavne prednosti in slabosti
Sorte, priporočene za gojenje v Sibiriji, dobro prenašajo sušo, vročino in mraz. Vendar s povečano vlažnostjo tal in zraka gomolji kopičijo premalo suhe snovi, ki slabo vpliva na okus in razkuhljivost.
V takih razmerah je bolje gojiti sorte zgodnjega zorenja, ki v kratkem poletju popolnoma razkrijejo svoj genetski potencial, uspejo oblikovati pridelek pred množičnim razvojem ožiga.
Sajenje in gojenje
Najboljši predhodniki krompirja - žita, stročnice, zelje. Da bi preprečili širjenje bolezni, se zelenjava po 4 letih vrne na prvotno mesto.
Priprava
Seme gomolje začnemo pripravljati 30–40 dni pred sajenjem:
- Krompir pregledamo, odstranimo osebke z znaki bolezni in propadanja (izrastki, koničast vrh, šibke oči, njihov premik na eno stran).
- Zelenjavo operemo in osušimo.
- Potopite 1 minuto v raztopino za razkuževanje: 5 g bakrovega sulfata in 200 g borove kisline raztopite v 10 litrih vode.
- Postavite za kalitev pri +15 ... + 20 ° C v popolni temi.
- Gomolji z močnimi kalčki so izbrani za krajinsko oblikovanje in svetlo kalitev.
Pristanek
Izberite mesto, ki je osvetljeno, z ohlapno in rahlo zemljo.. Jeseni zemljo izkopljemo skupaj z gnojem, spomladi dodamo kompost, šoto, humus ali ptičje iztrebke (5 kg na 1 m2).2).
Pomembno! Ko je količina gnojila presežena na 12–16 kg/m², se vsebnost škroba, vitaminov in mineralnih soli v gomoljih zmanjša.
Za popoln razvoj potrebuje krompir pH 5-6, sibirska tla pa imajo naravno kislost 3,5-4. Zato je zemlja apnena z dolomitno moko.
Pridelek posadimo, ko se tla segrejejo na +6...+8°C na globini 12–15 cm.. Na območjih z zadostno količino vlage krompir sadimo v grebene, na sušnih območjih pa uporabimo gladko sajenje.V jame dodamo 10–15 g nitrofoske. Gomolje sadimo na globino 10 cm, med luknjami 30–40 cm, med vrstami pa 60–70 cm.
Značilnosti gojenja
Še preden poženejo poganjki, zemljo zrahljamozagotoviti gomoljem dostop do kisika. Plevel se občasno odstrani.
Pozor! Zaradi dolgega obdobja pred vznikom za krompir na velikih površinah je pomembno, da tla preranemo. S tem zrahljamo gosto skorjo, odstranimo plevel in zagotovimo izmenjavo zemlje in atmosferskega zraka.
Nianse oskrbe
Krompir redno plevemo in čistimo plevel. Hribovanje se izvaja, ko grmi rastejo na 15–18 cm in le v pogojih zadostne vlage: tako se na spodnjih delih stebla oblikujejo dodatni stoloni, kar poveča pridelek. Med sušo postopek dodatno izsuši zemljo.
Pridelek zalivajte 2-3 krat v celotnem obdobju rasti (uporabite 3-4 litre vode na grm):
- ko vrhovi dosežejo višino 15 cm;
- med množičnim cvetenjem.
Naslednji dan po vlaženju se tla zrahljajo. Po cvetenju se zalivanje ustavi, da se zmanjša tveganje za nastanek plesni.
Sadike gnojite 2-3 krat na sezono:
- z znaki mineralne lakote, vendar najpozneje do sredine julija - za 1 m2 uporabite 1 žličko. amonijev nitrat in 1,5 žlice. humus;
- v fazi brstenja hranite z lesnim pepelom (3 žlice na 1 m2).2) in kalijev sulfat (1 žlička);
- med cvetenjem se pod vsak grm doda raztopina 500 ml vode, 2 žlici. l. superfosfat in 1 žlica. mullein
Če vrhovi aktivno rastejo, dodajte 1 žlico. pepela na 1 m2 razmik med vrstami, nasade pogrnite in začasno prenehajte zalivati.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Za preprečevanje plesni krompir po vrhovih poškropimo z bakrovim sulfatom ali 1% mešanico Bordeaux.Za boj proti glivičnim boleznim se uporabljajo fungicidi: "Artserid", "Ridomil".
Za preprečevanje pojava ogorčic upoštevajte pravila kolobarjenja, jeseni očistite zemljo rastlinskih ostankov, razkužite semenske gomolje in vrtno orodje. Kemikalije (na primer "Bazudin") se uporabljajo le v naprednih primerih.
Žetev in skladiščenje
Zgodnje sorte zorijo v prvi polovici avgusta, kar dokazuje poleganje vršičkov. Če je območje okuženo z ožigom, zeleno listje poškropimo z raztopino bakrovega sulfata in po enem tednu začnemo izkopavati gomolje.
Kako in kdaj zbirati
Obiranje se začne, ko 90 % rastlin doseže fiziološko zrelost, temperatura zraka ni nižja od +5 ° C, temperatura tal v globini gomoljev - ni nižja od +10 ° C.
Pomembno! Vršičke odstranimo 4–6 dni pred izkopavanjem zelenjave. Ta tehnika preprečuje poškodbe gomoljev s pozno plesnijo.
Izkopani pridelek je položen na film in posušen na soncu.. Pred shranjevanjem v skladišču gomolje hranimo 10–12 dni v hladnem prostoru, dokler se popolnoma ne posušijo in ohladijo.
Semenski krompir operemo, osušimo in pustimo zelenjati 3-4 dni. v svetli sobi. Solanin, ki nastane v lupini, bo zaščitil zelenjavo pred boleznimi.
Kakovost shranjevanja in ohranjanja
2-3 tedne pred sajenjem pridelka je prostor, očiščen odpadkov, pobeljen z apnom z dodatkom bakrovega sulfata.
Med skladiščenjem gre krompir skozi 3 faze: zorenje, mir in prebujenje. Temperatura v prostoru ni višja od +2 ... + 3 ° C, vlažnost - 80–90%. Ko se temperatura dvigne na +4°C, bodo očesa začela prezgodaj kaliti.
Vse sorte, priporočene za gojenje v Sibiriji, so shranjene skoraj do pomladi: ohranitev kakovosti doseže 89–95%.
Težave pri rasti
Rastna doba v Sibiriji je kratka, le 78–89 dni. V fazi cvetenja in nastajanja gomoljev mora biti vlažnost tal 70-80%, v obdobju kopičenja škroba - 60-65%. V sušnih razmerah se zelenjava deformira, saj se sredi junija jesensko-zimske zaloge vlage močno zmanjšajo, poletno deževje pa še nima časa za nasičenje tal. Zato so postelje mulčene in opazovan režim zalivanja.
Zaradi pomanjkanja toplote ne pride do popolne naravne smrti vrhov do žetve. Pogosto se rastna sezona prekine in konča z nastopom zmrzali ali zaradi poškodbe glivičnih bolezni. Pri obiranju je lupina takšnih gomoljev šibka, vsebnost škroba pa zmanjšana.
Nasveti in ocene
Pri izbiri sorte se prepričajte, da imajo gomolji podaljšan rok uporabnosti in odpornost na mehanske poškodbe.
Pomembno! V nestabilnih podnebnih razmerah v kombinaciji z dolgim dnevnim časom 16–18 ur v Sibiriji dobro uspevajo zgodnje, srednje zgodnje in srednje zoreče sorte.
Kmetje dajejo priporočila za gojenje poljščin v Sibiriji:
Dmitrij, Novosibirska regija: »Ozelenim krompir v plastičnih vrečkah. Vnaprej naredim luknje, vsako nalijem po 15 kg in obesim na zastekljeno ložo. En nosilec lahko sprejme več vrečk s skupno težo do 80 kg.”.
Christina, Tomsk: »Za Sibirijo kupim več vrst semen krompirja z različnimi obdobji zorenja in jih vzgajam hkrati. Nepredvidljivo vreme vam nikoli ne bo preprečilo dobre letine.".
Zaključek
Izbor sort krompirja za gojenje v Sibiriji je namenjen povečanju njihove odpornosti na težke podnebne razmere, odpornosti proti boleznim in škodljivcem.S pravilno pripravo semenskega materiala, obdelavo tal, skladnostjo z režimi zalivanja in gnojenja bo mogoče dosledno pridobiti visok pridelek gomoljev z dobro kakovostjo ohranjanja.