Kdaj zorijo melone in kako pravilno določiti njihovo stopnjo zrelosti?

Avgusta 2018 se je melona Cantaloupe, težka 29,89 kg, vpisala v Guinnessovo knjigo rekordov. Rekorderka iz Združenih držav je bila videti okusna, čeprav je imela neenakomerno barvo.

V prostranosti Rusije plodovi ne dosežejo takšnih velikosti, vendar z nekaj truda lahko pridelate sladke in okusne sadeže tudi tukaj. V tem članku bomo izvedeli, kdaj melone zorijo in kateri parametri na to vplivajo.

Koliko časa traja, da melona dozori?

Obdobje zorenja te toploljubne rastline traja od 45 do 100 dni.

Kaj določa hitrost staranja?

Obdobje zorenja melone je odvisno od podnebja, sortnih značilnosti in rastnih razmer.

Na Krasnodarskem ozemlju lahko melona dozori na polju sredi julija, v Sibiriji pa začnejo uživati ​​aromatični izdelek, gojen v zaprtih prostorih, šele avgusta.

Kdaj zorijo melone in kako pravilno določiti njihovo stopnjo zrelosti?V vročih poletjih lahko pride do zrelosti en teden prej kot datum, naveden v navodilih. Če pa je bila pomlad hladna in poletje hladno in deževno, bo pridelek dozorel dlje ali pa se bo poslabšal.

Toda tudi v idealnem podnebju za to sadje je obdobje zrelosti v veliki meri odvisno od tehnologije gojenja (režim namakanja, gnojenje, oblikovanje in razmerje itd.).

Kdaj zorijo melone?

Ko gojijo melono na svoji parceli, vrtnarji približno vedo, koliko časa traja, da sadje te rastline dozori. Vendar natančno obdobje zorenja odvisno od mnogih dejavnikov.

Raznolikost

Raznolikost sort melon vam omogoča, da izberete pravo za katero koli regijo. To so:

  • zgodnje zorenje - zorijo julija;
  • sredi sezone - pripravljen na poraba v avgustu;
  • pozno zorenje - pridelano septembra.

Regija

V južnih regijah melone dobro uspevajo na poljih, zgodnje sorte pa se tam začnejo obirati že sredi poletja.

V srednjem pasu melone zorijo pozneje. Tu so posajene predvsem zgodnje zrele in ne preveč debeloplodne sorte.

Bolj ko greste proti severu, manjša bo teža sadežev in manj sladki bodo.. Navsezadnje potrebuje ta pridelek melone veliko sonca in toplote, da pridobi bogat okus in aromo.

Kdaj zorijo melone in kako pravilno določiti njihovo stopnjo zrelosti?

Pri gojenju melon v hladnih regijah je pomembno izpolniti tri pogoje:

  1. Spomladi zaščitite pred pozno zmrzaljo in rastlino pravilno oblikujte.
  2. Omejite število sadežev (tako da ena melona raste na eni trti).
  3. Izvedite večkratna hranjenja za pospešitev rasti (vsakih 7-10 dni).

Gojenje v rastlinjaku

Sadike presadimo v rastlinjake konec aprila - v začetku maja. Pridelek dozori v 2-3 mesecih, odvisno od sorte in mikroklime. Če zagotovite ustrezne pogoje v rastlinjaku in se potrudite, lahko dobite sočno in aromatično sadje tudi v Sibiriji.

Odprta tla

V zmernem podnebju, sadike na odprtem terenu posajene konec maja - prvih deset dni junija, ko ni nevarnosti zmrzali. V tem primeru je treba žetev pogosto avgusta pobrati nezrelo in jo pustiti dozoreti doma.

Na jugu melono pobirajo s polj in vrtov, ko je popolnoma zrela od julija do septembra (odvisno od posajenih sort).

Kako ugotoviti, ali je melona zrela

Kdaj zorijo melone in kako pravilno določiti njihovo stopnjo zrelosti?

V eni postelji lahko plodovi melon iste sorte zorijo ob različnih časih. Zato je tako pomembno, da lahko določimo njihovo zrelost.

Najprej izračunajte okvirni čas zorenja (po navodilih na vrečki s semeni), nato vizualno opazujte razvoj plodov v gredicah.

Metode in merila za določanje zrelosti

Kako ugotoviti zrelost melone? Bodite pozorni na te znake:

  1. Značilna dišeča aroma. Zrela zelenjava ima izrazit vonj po medu, hruškah ali vanilji. Nezreli primerki nimajo arome. In prezrela kaša melone ne diši zelo prijetno.
  2. Videz. Lupina mora biti elastična in imeti enotno barvo, značilno za določeno sorto. Pri pregledu se prepričajte, da sadje nima mehanskih poškodb, večbarvnih madežev ali gnilih delov.
  3. Ko pritisnete lupina zrelega sadeža je rahlo elastična (na površini ne ostane udrtina).
  4. Zvok tapkanja. Če potrkate po straneh in slišite dolgočasen zvok, je melona zrela. Nezrelo bo zvonilo.
  5. Plod se zlahka loči od peclja, ki se do zorenja posuši.

Nasveti izkušenih poletnih prebivalcev

Da bi melone zrasle v lepo obliko in hitreje dozorele, oblikovane zelene plodove občasno obrnemo na gredicah. Pri tako enakomerni sončni svetlobi dobi lupina enakomerno barvo z vseh strani.

Kdaj zorijo melone in kako pravilno določiti njihovo stopnjo zrelosti?

Vsebnost sladkorja in sočnost bosta meloni dodali s pravočasnim hranjenjem. Polovica norme dušikovih gnojil se uporabi pri setvi, drugi del pa - ko se pojavi četrti pravi list.

Optimalno je, da zrele plodove melone pobirate zjutraj, preden se vročina začne, ali pozno zvečer.

Zimske ali srednje pozne sorte se pobirajo v fazi tehnične zrelosti. Med skladiščenjem postopoma zorijo, pri tem pa se njihov okus in aroma bistveno izboljšata.

Ko gojite melone za prodajo, jih ne smete zbirati v fazi biološke zrelosti, ker se bodo med prevozom hitro pokvarile. Za prevoz se izberejo rahlo nezreli primerki, pri čemer se ohrani pecelj.

Zgodaj sorte poberemo popolnoma zrele in takoj zaužijemo - so shranjeni niso stari več kot teden dni.

Zaključek

Če upoštevate dejavnike, od katerih je odvisna stopnja zorenja, in upoštevate pravila za gojenje melon, lahko dobite žetev sladke melone tudi v srednjem pasu naše države. In stopnjo zrelosti je mogoče zlahka preveriti po aromi, enotni barvi, elastični lupini in dolgočasnem zvoku pri trepljanju izbranih melon.

Dodaj komentar

Vrt

Rože