Sladka in aromatična uzbekistanska melona "Gulyabi": kako izbrati in kako jo gojiti sami

Gulyabi je znana sorta melone, ki bo pritegnila vsakogar, ki bo vsaj enkrat okusil njen sladek, meden okus. Ta sorta je bila prinesena v Rusijo iz Perzije v 16. stoletju in se je izkazala za odporno na podnebne razmere v državi. Težko si je predstavljati poletje brez tega sladkega in zrelega sadeža, ki daje veliko pozitivnih čustev in nič manj koristi.

Tisti, ki so sami pridelali pridelek na svoji poletni koči, imajo poseben razlog za veselje.

Opis sorte melone

Gulyabi se imenuje tudi melona Charjui v čast regije Chardzhui v Turkmenistanu. Včasih najdemo imena "Chuzhuyskaya" ali "Chunzhuyskaya" - ustrezna naselja (vasi Chu in Chundzha) so tudi na zemljevidu Srednje Azije.

Sorta se goji v Kazahstanu, Tadžikistanu in Astrahanski regiji Rusije. Da melona popolnoma dozori, mora od trenutka kalitve preteči 133 dni.

Značilne lastnosti

Rejci upoštevajte dolgo obdobje skladiščenja sorte Gulyabi. Druga razlika te sorte je, da zrelo sadje doseže težo približno 5 kg.

Pomembno. Dlje kot je melona shranjena, slajše postane njeno meso. Ta lastnost sorte jo razlikuje od drugih sort melon.

Značilnosti

Gulyabi ima podolgovato obliko. Barva lupine je oranžna ali rumeno-zelena. Površina melone je prekrita z mrežo z majhnimi celicami. V notranjosti sadeža je sočna in sladka bela kaša, ki ima zelenkast odtenek bližje trdi lupini.Z 1 m² lahko dobite do 14 kg pridelka.

Pomembno. Okus Gulyabija doseže največjo raven nekaj tednov po obiranju. V tem času melona nabere potrebno količino sladkorja v kaši in lahko celo nadomesti sladkorni trs.

Kako sami gojite to sorto

Gojenje melon ni enostavno, sorta Gulyabi pa velja za eno najbolj muhastih. Gojenje te melone je delovno intenziven in dolgotrajen proces. Vendar pa rezultati v obliki bogate in sladke žetve prispevajo k izbiri vrtnarjev v korist te sorte.

Gojenje in nega

Vrtnarji priporočajo metodo gojenja sadik Gulyabi. Sadike lahko kupite v trgovini ali gojite neodvisno iz semen.

Osnovna pravila za gojenje močnih rastlin:

1. Kupite triletna semena, saj rastlina, vzgojena iz sveže nabranih semen, ne bo mogla oblikovati plodov in bo prekrita z nerodovitnimi cvetovi.
2. Pred sajenjem semena nekaj dni namočite v vlažno gazo. Gazo s semeni položite v plastično vrečko in jo skrijte na toplo mesto.
3. Kaljena semena so posajena v ločene posode s premerom 10 cm, izbrana tla so hranljiva in lahka.
4. Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, se sadike prenesejo na svetlo mesto pod soncem. Da bi se izognili raztezanju sadik, je v oblačnem vremenu nameščena umetna razsvetljava.
5. Gulyabi je treba zalivati ​​največ 3-krat na teden, saj se zemlja izsuši. Suha mora biti 5-7 cm od površine.
6. Teden dni pred sajenjem v odprto zemljo se sadike začnejo utrjevati in odnašati na svež zrak.

Pri gojenju s semeni se semena vnaprej pripravijo za sajenje.. Pred sajenjem v odprto zemljo jih obdelamo z razkužili.Natančni datumi sajenja so odvisni od vremenskih razmer v regiji.

Pri izbiri mesta za sajenje Gulyabi dajejo prednost ravnim in dobro osvetljenim območjem zemlje na južni ali jugozahodni strani.

Pomembno. Predhodniki pridelka so lahko predstavniki družine nightshade, stročnice ali česen. Gulyabi ne smete saditi na mestih, kjer so prej rasle korenje, bučke, kumare ali buče.

Postopek setve:

• če je zemlja na mestu gosta in težka, ji dodajte pesek, gašeno apno ali dolomitno moko, saj Gulyabi ljubi ohlapna peščena tla;
• v posteljah so narejene luknje 5-7 cm globoko na razdalji 70-80 cm drug od drugega, razdalja med posteljami mora biti najmanj 1,5 m;
• Pred sajenjem navlažite luknjo z ustaljeno toplo vodo in v vsako od njih položite več semen.

Rastline zalivajte samo s toplo vodo - med vrstami in ne pri koreninah. Pred zalivanjem naj bo zemlja suha 5-7 cm od površine. Takoj, ko plodovi začnejo zoreti, zalivanje prenehamo, da povečamo vsebnost sladkorja v plodovih.

O drugih sortah melone:

Kaj je dobrega pri etiopski meloni?

Zgodaj zrela rumena melona "Fairy Tale F1"

Pregled sladke in sočne sorte "Slavija"

Značilnosti gojenja in možne težave

Grmovje tega pridelka melon ima sposobnost hitre rasti v vse smeri, kar negativno vpliva na pridelek, saj rastlini ne pušča moči za cvetenje. Da bi se temu izognili, stisnite grmovje in se znebite odvečnih jajčnikov. Dovolj je, da na vsakem grmu pustite 2-5 sadnih jajčnikov.

Medtem ko so grmi majhni in niso imeli časa za rast, se tla med vrstami redno zrahljajo. Toda takoj, ko se melone zaprejo v vrstah, se rahljanje ustavi.

Bolezni in škodljivci, značilni za sorto

Gulyabi zahteva večjo pozornost vrtnarja. Predstavniki te sorte pogosto zbolijo in jih napadejo škodljivci. Med boleznimi so najnevarnejše pepelasta plesen, fuzarij, siva plesen in koreninska gniloba. Sredstva za boj proti glivičnim in bakterijskim okužbam so kompetenten režim zalivanja in, če to ne pomaga, fungicidi.

Melonine listne uši pogosto poškodujejo pridelek melon. Živi na notranji strani listov in posrka ves sok iz rastline. Če melone ne zdravite, se njeni listi posušijo in odpadejo. Podobno škodo povzroča pajkova pršica, poleg tega pokriva celoten nadzemni del s tanko mrežo. Zaradi tega melona preneha rasti in se razvijati. Melona muha se redko nahaja v Rusiji. Če pa se pojavi na mestu, bo hitro uničil rastline.

Za boj proti žuželkam se uporabljajo ljudska zdravila kot so tinkture čebule in česna ter v primeru resne okužbe - insekticidi širokega spektra.

Zatiranje škodljivcev in bolezni je praviloma zapleten in dolgotrajen proces, ki negativno vpliva na število plodov in pridelek. Zato Pridelek je bolje zaščititi vnaprej z občasnim preventivnim vzdrževanjem v obliki dezinfekcije z naravnimi raztopinami.

Nabiranje in uporaba

Sorta Gulyabi popolnoma dozori do konca avgusta ali v začetku septembra. Takoj ko plodovi začnejo izžarevati medeno aromo, bo lupina na strani cvetov postala mehka, vendar brez stiskanja, rep pa se bo izsušil - čas je za žetev.

Pomembno. V ustreznih pogojih so plodovi shranjeni do naslednje sezone, to je do maja.

V kulinariki se melona uporablja na različne načine. Iz njegove kaše pripravljajo okusne jedi. sladke sladice, marmelada in marmelada. Dišeči koščki Gulyabija se dodajo kot nadev pekovskim izdelkom. Sladice iz melone bodo navdušile predvsem majhne otroke. Gulyabi kaša se posuši in sušenje. Iz semen dobimo visoko kakovostno olje, ki je po konsistenci podobno olivnemu, pogača pa se uporablja kot krma za živali.

Referenca. V Srednji Aziji gospodinje dodajajo melono nekaterim toplim jedem in juham.

Prednosti in slabosti

Prednosti:

• dolgo obdobje skladiščenja zrelega sadja;
• velika količina vlaknin v pulpi melone;
• vsebnost lahko prebavljivih sladkorjev v pulpi.

Napake:

• Gulyabi je težko gojiti na območjih s hladnim podnebjem, v osrednji Rusiji obstaja velika verjetnost ozebline in izgube pridelka;
• tudi v rastlinjakih melona morda ne bo popolnoma dozorela zaradi pomanjkanja svetlobe;
• Ljudem z boleznimi prebavil in visokim krvnim sladkorjem uživanje melone ni priporočljivo;
• Sorta Gulyabi je dovzetna za virusne bolezni in napade škodljivcev.

Ocene tistih, ki so rasli

Spoznajte se na spletu zelo pozitivne ocene o tej sorti melone:

Ivan, Astana: »Melono Gulyabi lahko imenujem moja najljubša sorta. V melono sem se zaljubil zaradi njene sočne, medeno sladke in aromatične pulpe. Gulyabi ima eno pomembno lastnost - po obiranju morajo plodovi ležati pri sobni temperaturi 4-6 dni. V tem času bo okus melone postal slajši. V kmetijski tehnologiji je sorta Gulyabi nezahtevna".

Svetlana, Simferopol: »Melono Gulyabi na svojem vrtu gojim že 3 leta. Ta pridelek melon je nezahteven. Plodovi dozorijo do sredine septembra in izgledajo kot fotografije na internetu. Sorta mi je bila všeč zaradi sočne in aromatične kaše. Melona Gulyabi ima dobro kakovost ohranjanja.Pobran pridelek lahko zdrži do začetka pomladi, zaradi česar lahko v sočni meloni uživamo vso zimo.”.

Kako izbrati sadje pri nakupu

Pri nakupu melone bodite pozorni na aromo, videz lupine in zvok, ki ga dobite, ko udarite po meloni. Če želite izbrati najbolj zrelo in sočno melono, uporabite nasvet strokovnjaka:

1. Najprej morate povonjati melono. Sladko in zrelo sadje izžareva subtilno aromo, medtem ko nezrelo sadje nima vonja ali vonja po zelenju. Če vonjate gnilo, potem zavrnite nakup takšnega sadja.
2. Pritisnite lupino melone. Lupina zrelega sadja mora biti čvrsta in rahlo prožna. Prezrelo sadje bo ob pritisku na lupino naredilo vdolbine.
3. Rep melone mora biti suh, nasprotna stran sadeža pa mehka.
4. Zrelost melone lahko preverite tako, da jo udarite. Zrela melona bi morala dolgočasno pokati, ker se semena, ko zadenejo kožo, odmaknejo od pulpe in v notranjosti nastane votlina.
5. Semena zrele melone so velika in se zlahka ločijo od pulpe.
6. Mrežica na lupini melone ne sme biti zelena. V zrelem sadju ima peščen odtenek.

Bolje je, da melone ne kupujete na stojnicah ob cestah ali v bližini tovarn.. Pogosto so pogoji za shranjevanje sadja na takih mestih nehigienski. Kupljeno sadje lahko povzroči zastrupitev s hrano, saj vse melone zlahka absorbirajo onesnaževala iz zraka.

Kateri je okusnejši: Torpedo ali Gulyabi?

V zadnjem času je sorta melone Gulyabi našla priznanje med kupci in vrtnarji. Navzven so plodovi podobni v Torpedo - tekmovalna sorta. Pogosto se kupec sooči z izbiro, katero melono kupiti. Poglejmo razlike.

Torpedo ima aromo vanilije, Gulyabi pa medeno aromo. Torpedo velja za nekoliko manj okusnega kot Gulyabi, vendar nekateri kupci izberejo prvega, ker menijo, da je bolj sočen. To je pravzaprav kontroverzno vprašanje. Za pravo izbiro je vredno poskusiti obe različici.

Zaključek

Melona Gulyabi je dišeče sadje, ki dobro uspeva le v regijah s toplim podnebjem. Da bi dobili velikodušno in okusno letino, boste potrebovali skrbno nego pridelka in trdo delo. Gulyabi je treba pravočasno zaliti in oblikovati grmovje. Samo z upoštevanjem agrotehnike boste vzgojili resnično okusno in aromatično melono.