Eksotično sadje z nenavadnim videzom in zanimivim okusom - vietnamska melona

Zgodnje zorenje vietnamske melone gojijo v regijah z nestabilnim podnebjem in hladnimi poletji - na Uralu ali v Sibiriji. Kompaktni plodovi zorijo več mesecev, poletni prebivalci obirajo avgusta.

Vietnamski kaže stabilne donose v odprtih posteljah, rastlinjakih ali rastlinjakih. Oglejmo si podrobneje postopek gojenja majhne črtaste melone.

Opis sorte melone

Toploljubni pridelek dozori v 80-90 dneh od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. Sadimo jo v sadike.

Značilne lastnosti

Plodovi zorijo v strnjenih gredah. Melone so majhne, ​​zato rastline ni treba vezati. Vietnamka je primerna za gojenje v majhnih gredicah. Glavna stvar je, da je zemlja rodovitna. Rastlina je odporna na bolezni in škodljivce.

Sestava in lastnosti

100 g vsebuje le 34 kcal, zato se melona uporablja za pripravo dietnih sladkarij. Meso sadeža se uporablja tudi v kozmetične namene - iz njega pripravljajo maske, tonike in losjone za obraz.

Melonin sok gladi drobne gube, naredi kožo sijočo in elastično.

Izdelek vsebuje:

• vitamini skupina B, ki so potrebni za zdravje oči;
• vitamin C, ki krepi imunski sistem in deluje protivirusno;
• prehranske vlaknine, ki aktivirajo prebavo in presnovne procese.

Izdelek vsebuje tudi kalcij, fosfor in železo.

Značilnosti plodov in donos

Okrogle melone imajo gladko, črtasto kožo. Njihova barva je rumeno-rjava. Teža sadja se giblje od 100 do 200 g.Pulpa je oranžna, z mlečnim odtenkom, sladka in podobna medu. Poletni prebivalci odstranijo do 15 plodov iz enega grma.

Kako izbrati sadje pri nakupu

Vietnamsko redko najdemo na policah trgovin, najpogosteje jo kupimo pri vrtnarjih na tržnici. Zrele melone imajo prijetno aromo, elastično debelo kožo in suho peclje.

Na površini semen ne sme biti prask ali razpok. Če je melona mehka, pomeni, da je prezrela.

Pomembno! Melone ni priporočljivo kupovati ob cesti ali na avtocesti. Izpušni plini iz avtomobilov negativno vplivajo na okus in kakovost sadja.

Kako sami gojite sorto

Gojenje melon zahteva osnovno znanje in veščine. Vietnamska melona se goji s sadikami. Sadike pripravimo konec marca. Oglejmo si podrobneje, kaj je za to potrebno.

Sajenje in vzgoja sadik

Sadike potrebujejo semena, posodo za sadike in zemljo. Vse to kupujejo v specializiranih trgovinah ali uporabljajo improvizirana sredstva.

Pri gojenju sadik upoštevajte ta priporočila:

1. Za sajenje izberite velika semena: razkužiti jih je treba z raztopino mešanice Bordeaux.
2. Semena za en dan namočite v topli vodi z dodatkom stimulatorja rasti. Semena bodo nabreknila, stimulans bo okrepil njihovo imuniteto.
3. Material utrdite v zamrzovalniku tako, da vanj postavite semena za 10 ur.

Kot posode se uporabljajo šotne tablete ali lončki, kartonske škatle in cvetlični lonci. Posoda se opere s sodo in napolni z zemljo. Globina lukenj za sajenje je najmanj 1 cm.

V vsako položite 2 semena, pokrijte z zemljo in zatresite.Takoj zatem obilno zalijte s toplo vodo. Naslednjič sadike zalijemo šele po 6 dneh.

Pomembno! Za melone uporabimo mešanico zemlje z vrta in zemlje iz trgovine. Vzemite enake dele in dodajte šoto, humus in rečni pesek kot naravno vzhajalno sredstvo. Zemljo postavimo v zamrzovalnik za en dan - nizke temperature uničijo ličinke in mikrobe.

Sajenje na vrtu in skrb za melono

Sadike sadimo maja po zadnji spomladanski zmrzali. Najboljši predhodniki za vietnamce so zelje, stročnice, čebula, zelišča, krompir ali paprika. Ni priporočljivo saditi melon po melonah - lubenicah, bučah ali drugih sortah melon.

Gredice prekopljemo do polne mere lopate, očistimo listja in ostankov ter razdrobimo velike grude zemlje. Vietnamski sadilni vzorec - 70x70. Sadike previdno premaknemo v luknje in jih potresemo z zemljo. Grmovje je prekrito s filmom, dokler se ne pojavijo prvi trije listi.

Zalivajte melono, ko se zemlja suši. Uporabite vodo, ki je bila predhodno segreta na soncu. Enkrat na dva tedna namesto vode uporabite poparek kopriv ali bordojsko mešanico – izboljšata okus sadja in okrepita imunski sistem.

Dva tedna po sajenju je organizirano prvo hranjenje. V gredice dodamo solitro, superfosfat in mineralni kompleks "Magic Leika" ali "Zdraven". Interval med hranjenji mora biti vsaj 15 dni.

Pomembno! Kot organska gnojila se uporabljajo gnoj, humus, kompost in ptičji iztrebki. Zahvaljujoč organski snovi poganjki in listi postanejo zdravi in ​​močni. Po zalivanju dodajte hrano.

Značilnosti gojenja in možne težave

Pred vsakim zalivanjem se tla zrahljajo.Postopek nasiči zemljo s kisikom, kar pozitivno vpliva na razvoj koreninskega sistema.

Po rahljanju se grmičevje nagne in potrese s šotnimi sekanci. Takoj, ko se na enem steblu oblikuje 5 jajčnikov, se vrh rastline stisne. Ščipanje bo pospešilo čas zorenja, plodovi bodo zrasli veliki in sladki.

Bodite pozorni na količino mineralnih gnojil. Prehrana mora biti uravnotežena. Pomanjkanje ali presežek elementov vodi do bolezni in izsušitve.

Vietnamska melona potrebuje:

1. Dušik — spodbuja rast in razvoj rastlin. Če ga primanjkuje, rastlina oveni.
2. kalij – ščiti melono pred boleznimi in škodljivci, krepi imunski sistem ter sodeluje pri nastavljanju in oblikovanju plodov. Presežek kalija povzroči porumenelost listov.
3. fosfor — krepi korenine in jih nasiči s prehrano. Zaradi pomanjkanja fosforja melona razvije gnilobo korenin.

Bolezni in škodljivci, značilni za sorto

Med boleznimi je opažen tobačni mozaik. Pojavi se kot rumen vzorec na listih. Virus moti presnovne procese, upočasnjuje razvoj jajčnikov in plodov. Pojavi se tako na mladih sadikah kot na odraslih rastlinah v obdobju plodov.

Vzrok bolezni so onesnažena tla, nenadne temperaturne spremembe in nepravilno zalivanje. Kot preventivni ukrep se grmovje poškropi z raztopino joda ali čebulnih lupin. Za zdravljenje se uporablja zdravilo "Quadris" ali "Maxim".

Druga bolezen je fusarijska uvelost. Vzroki za pojav: presežek mineralnih gnojil ali neupoštevanje pravil kolobarjenja. Rastlina postane prekrita s sivo prevleko, plodovi izgubijo okus in se deformirajo. Za preprečevanje se uporablja škropljenje z mešanico Bordeaux ali HOM.

Pomembno! Melona muha in melona listna uš rada jesta melono. Majhne mušice sesajo hranljiv sok iz listov, grmovje pa nima dovolj moči za razvoj. Znebijo se škodljivcev z uporabo zdravil "Iskra" ali "Maxim".

Nabiranje in uporaba

Zrelost vietnamke določata medena aroma in čvrsta lupina. Plodovi morajo biti elastični, pecelj mora biti suh. Ob rahlem udarcu zrela melona oddaja dolgočasen zvok. Sorta zgodnjega zorenja ni primerna za skladiščenje, plodove zaužijemo takoj po obiranju.

Smutiji so narejeni iz melone, marmelada, žele. Njegov okus se harmonično ujema z drugim sadjem in jagodami - lubenico, hruško, banano, jabolkom.

Vietnamka se uporablja tudi za pripravo solat in prilog. Gospodinje pripravijo solato s piščančjim filejem, melonino kašo in avokadom ali pripravijo slavno italijansko predjed iz melone in parmske šunke.

zanimivo. Pražena semena melone so pogost prigrizek v afriški kuhinji.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti vključujejo izviren videz sadja - okrogle črtaste kroglice izgledajo lepo tako na gredicah kot na jedilni mizi. Kompaktne melone je priročno vzeti s seboj - na primer na obisk ali na piknik.

Meso je sočno in sladko, primerno za samostojno prehrano in za pripravo sadnih solat, pekovskih izdelkov in prigrizkov. Sorta je hladno odporna in nezahtevna pri negi. Uspešno se goji v južnih in severnih regijah.

Med pomanjkljivostmi je treba opozoriti na kratek rok trajanja sadja. Pridelek porabimo ali predelamo takoj po žetvi. Najdaljše obdobje ni daljše od enega tedna.

Ocene

Nekateri poletni prebivalci obožujejo vietnamce zaradi majhnih plodov, drugi zaradi nezahtevnosti pri gojenju. Vendar so bili nekateri vrtnarji razočarani nad to sorto.

Maria, Perm: »Vsakemu priporočam Vietnamese za vkrcanje! Lepi in okusni plodovi rastejo hitro in ne trpijo zaradi nobenih bolezni. Melone jemo z vso družino - okus je mehak in sladek."

Pavel, Moskovska regija: »Vietnamke sadim že drugo sezono. Uporabljam metodo sadik in jo v rastni sezoni hranim z gnojem. Sorta ni slaba, rodi dosledno. Okus je prijeten, aroma medena.”

Anastasia, Ufa: »Vietnamke sem posadil prvič. Seme sem posadil v odprto zemljo, morda zato rastline niso dobro utrjene. Bile so tudi pozebe, zato je bila letina skromna. Prideloval bom bolj odporne sorte.«

Preberite tudi:

Pregled sladke in sočne melone sorte "Slavija".

Metode za pripravo posušene melone doma.

Ali je mogoče zamrzniti melono in kako to storiti na različne načine.

Zaključek

Zelene in rumene progaste melone obožujejo vrtnarji po vsej državi. Imajo privlačen dekorativni videz, poslastica se uporablja pri pripravi različnih jedi.

Gojenje se začne s pripravo sadik. Po sajenju na vrt melone zalivajte s toplo vodo, ko se zemlja suši. Organska in mineralna gnojila, pravočasno oblikovanje grmovja in rahljanje postelj pomagajo pridobiti žetev.