Katere sorte koruze obstajajo in kako izbrati najboljšo zase

Koruza spada v družino žit in vsebuje veliko koristnih vitaminov in mikroelementov. Kultura se aktivno uporablja pri kuhanju, medicini in kozmetologiji. Vrtnarji raje gojijo koruzo tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu, kar je odvisno od regije sajenja. V članku bomo pogledali, kakšne okusne in visoko donosne sorte obstajajo.

Sorte koruze

Koruzo skrivaj imenujejo "kraljica polj". Različne vrste pridelkov se med seboj razlikujejo po okusu, obliki in barvi ter načinu gojenja.

Znanstveniki-rejci koruzo delimo na naslednje sorte:

1. Sladica - ima sladek okus in sočno celulozo. Gojenje sladkih sort ni enostavno, saj so zelo občutljive na mineralna in organska gnojila ter zahtevajo redno pinciranje in ograjevanje. Desertna koruza se uporablja predvsem v kulinariki: dodana solatam, kuhana, pečena z zelenjavo.
2. Voskast - lahko rumena, bela in celo rdeča. Uporablja se predvsem pri proizvodnji škroba. Večina sort je srednje sezone, odličnega okusa. Voščena koruza je še posebej dobra kuhana.
3. Silikatne sorte gojijo vrtnarji po vsem svetu. Žita se predelujejo v kosmiče in kosmiče, zato se koruza trdinka pogosto proizvaja v industrijskem obsegu. Barva zrn je lahko lila, rjava, rumena. Večina sort je pozno zrelih in produktivnih.
4. Dentoform - je dolg in velik storž z bogato rumenimi zrni. Rastlina je enostavna za nego in kaže stabilno produktivnost tudi v težkih vremenskih razmerah. Sorte v obliki zob se ne samo jedo, ampak tudi gojijo za uporabo pri proizvodnji škroba, moke in celo alkohola.
5. Poči — odlikuje ga visoka vsebnost beljakovin in izvirna oblika zrna, ki pri segrevanju poči. Njegov glavni namen je proizvodnja napihnjenih kosmičev in pokovke.
6. Mini koruza - To je svetel storž stožčaste oblike z majhnimi zrni. Okus se ne razlikuje od običajne koruze, pridelek je stabilen.

zanimivo Mehika velja za rojstni kraj koruze. Tam so bila najdena prva koruzna zrna, ki so jih lokalni prebivalci gojili pred več kot 5-7 tisoč leti. V Evropi je koruza postala priljubljena šele v 15. stoletju, v Rusiji pa do konca 18. stoletja.

Priljubljene sorte koruze

V Rusiji je približno petdeset sort koruze. Oglejmo si značilnosti najbolj znanih med njimi.

Poltava

To je srednje zgodnji hibrid, ki se goji ne le v Rusiji, ampak tudi v sosednjih državah..

Rastlina zlahka prenaša sušo in dolgotrajno odsotnost sonca ter ne potrebuje zalivanja. Grmovje doseže 2,5-3 metra višine.

Sorta je odporna na škodljivce in glavne bolezni rastlin.

Storž ima valjasto obliko, katere dolžina je 25 cm, zrna so zobata, rumena.

Poltavska koruza se pozitivno odziva na organska gnojila in mineralna gnojila. Posebej učinkovito je gnojenje s sečnino, pripravkom iz sečnine in svežim gnojem. Gnojila se uporabljajo v različnih obdobjih leta, saj imajo različna obdobja in učinke na pridelek.

Zanimivo bo:

Kaj je koruza – ali je sadje, žito ali zelenjava?

Koristi in škode konzervirane koruze

Kakšna koruza je potrebna za pokovko?

Orzhitsa

Daje bogat pridelek tudi na odprtem terenu. Gojijo ga ne le v toplih in rodovitnih regijah, ampak celo na Uralu in v Sibiriji. Višina grma se giblje od 230 do 250 cm.

Storži so majhni, njihova največja dolžina je 22-24 cm. Orzhitsa je odporna na nenadne vremenske spremembe, bolezni in škodljivce. Hibrid je posajen s semeni ali z uporabo sadik. Slednji način je bolj primeren - tako se rastline hitro prilagodijo zunanjim razmeram.

Pred sajenjem se seme Orzhitsa opere in razkuži. z uporabo zdravila "Fitosporin+", ki uničuje nevarne mikrobe na površini semen. Če tega ne storite, se poveča tveganje za bolezni rastlin. Sadike posadite v katero koli priročno posodo in jih postavite na sončno okensko polico.

Sadike zalivamo vsakih 7-10 dni s toplo, ustaljeno vodo., enkrat na 2 tedna, hranjenje s tekočimi organskimi gnojili.

Megaton

Produktivni hibrid Megaton f1 je vrsta sladke koruze, ki se odlikuje po visokih okusnih lastnostih. Sredi sezone je, poletni prebivalci obirajo 82-85 dni od sajenja. Grmi dosežejo višino 220-240 cm.

Ušesa so stožčaste, temno zelene barve. Megaton je idealen za predelavo, iz koruze pripravljajo okusne in zdrave juhe, hladne predjedi, priloge in sladice.

zanimivo Megaton je idealen za pripravo koruznih muffinov, moussov in tartletov. Poleg sladkega okusa so zrna bogata z vlakninami, maščobnimi kislinami, askorbinsko kislino, tiaminom in betakarotenom. Koruza je nepogrešljiva za tiste, ki se držijo pravilne prehrane ali so na dieti.

Bonduelle

Zgodnja sladkorna sorta, cenjena po vsem svetu. Teža enega storža je približno 200 g, zrna so velika in rumena.

Bonduelle sejemo v začetku aprila, razdalja med sadikami je najmanj 30 cm.

Po enem mesecu gredice razredčimo in pustimo le najmočnejša in najdaljša stebla. Nadaljnja nega je sestavljena iz pravočasnega zalivanja, plevela in rahljanja tal.

Zelenjava se dobro odziva na organska gnojila, zlasti za gnoj in tekoče iztrebke. Organsko snov dodajamo ne le spomladi, ampak tudi jeseni pred sajenjem.

Po enem mesecu se dodajo minerali, dušikova, fosforjeva in kalijeva gnojila.. Postopki ne samo povečajo imuniteto rastline, ampak tudi izboljšajo okus zrn.

Medena princesa

Zgodnje zorenje sorte sladkorja se uporablja tako sveže kot po toplotni obdelavi.

Ime je dobil zaradi sočnega in sladkega okusa. Višina grma se giblje od 130 do 155 cm, storž tehta približno 200 g in doseže 17 cm dolžine.

Lupina medene princese je tanka in nežna, zrna so rumeno-oranžne barve.. Koruza daje dober pridelek: vrtnarji v povprečju poberejo približno 5 kg zelenjave z 1 m2.

Da bi se rastlina učinkovito razvijala in dobro obrodila, izkušeni vrtnarji priporočajo redno rahljanje tal.. Tako bo do korenin prišlo več kisika. Rahljanje se kombinira z odstranjevanjem plevela.

Lahko je koristno:

Kako konzervirati koruzo za zimo doma

Uživanje koruze za protin

Gurman

Zgodnja sorta najbolje uspeva v pripravljeni zemlji. Da bi to naredili, jeseni gredice izkopljemo, dodamo šoto ali humus in sežgemo ves plevel in ostanke starih rastlin. S prihodom pomladi zemljo ponovno prekopljemo in ji dodamo lesni pepel ali apno.Pomagajo zmanjšati kislost tal.

Gurmanska koruza zraste v 70-85 dneh. Višina grma je v povprečju 170 cm, dolžina enega storža je približno 20 cm, povprečna teža 230 g Gourmand je odporna sorta, ki redko trpi zaradi gnilobe korenin, pepelaste plesni in drugih bolezni.

Duh

Visoko donosni hibrid bo dozorel v 80-90 dneh. Višina - približno dva metra, dolžina storža - 20 cm. Koruza ima velika enakomerna rumena zrna in odličen okus. Žganje uživamo sveže in kuhano, iz njega pa lahko pripravljamo okusne in zdrave jedi v pločevinkah.

zanimivo Konzervirana koruza ohrani vse vitamine in minerale, ki jih najdemo v svežem proizvodu. Vsebuje veliko vlaknin, ki blagodejno vplivajo na delovanje prebavnega sistema, magnezij v izdelku pa je nujen za normalno delovanje srca.

Kako izbrati sorto koruze

Med pestrostjo sort koruze je pomembno, da se pri izbiri ne zmotite. Če želijo poletni prebivalci dobiti okusno in sladko žetev, dajejo prednost sladkornim sortam: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Okusne lastnosti teh vrst so visoke in bodo privlačne za vsakega gurmana in kuharja.

Če je prioriteta vrtnarja preprosta nega in nezahtevnost sorte, potem je vredno biti pozoren za koruzo Orzhitsa, Dobrynya ali Spirit. Rastline zahtevajo minimalno pozornost in se gojijo na odprtem terenu ali v rastlinjaku. Nezahtevne kulture redko zbolijo in jih ne napadajo škodljivci.

Pomembno! Izbira sorte je v veliki meri odvisna od regije rasti. Večina sort koruze je primerna za tople regije z ugodnim podnebjem, za gojenje na severu države pa so izbrane le hladno odporne. Odlična možnost je sorta Pioneer of the North ali White Night.

Ocene

Če želite ugotoviti, ali je določena sorta dobra, morate najprej preučiti opis sorte in ocene drugih vrtnarjev. Tukaj je nekaj teh pregledov kot primerov.

Olesya, Kurgan: »Moja najljubša koruza je Honey Princess. Že štiri leta ga vzgajam in z rezultatom sem zelo zadovoljen. Žetev raste okusna in lepa. Še posebej dobra je kuhana koruza, to poslastico jemo vsa družina.”.

Alina, Voronež: »Lani spomladi sem poskušal posaditi sorto Spirit. Sadike sem posadila na tople in sončne gredice. Rezultat je presegel vsa moja pričakovanja. Prejel sem približno 4,5 kg pridelka z 1 m2. Zagotovo bom še zrasel".

Evgenij, Krasnodar:»Prvič sem posadil sorto Bonduelle. Upal sem, da bom dobil velika in sladkasta zrna, a sem na koncu dobil trda, rahlo rumenkasta zrna. Vzgojil sem ga po vseh pravilih, vendar rezultat pušča veliko želenega.".

Zaključek

Koruza je, tako kot vsaka žita, zelo zdrav izdelek, še posebej, če pridelamo na lastni parceli. Izbira primerne sorte ni težka - glavna stvar je upoštevati več točk: območje rasti, okus in zahteve glede nege. Koruza je dobra tako sveža kot po toplotni obdelavi.