Katere so vrste in sorte ovsa?

V Rusiji gojijo več kot 50 sort semenskega ovsa. Razlikujejo se po številnih parametrih, med katerimi so ključni velikost zrn, pridelek in optimalni rastni pogoji.

Preberite o razlikah med sortami ovsa in o tem, kako izbrati najprimernejšega za sajenje.

Opis in značilnosti pridelka ovsa

Oves so ljudje razvili pred približno 4500 leti. Sprva se je pridelek uporabljal izključno kot krma za konje na severu in vzhodu Evrope. Prve užitne sorte ovsa so se pojavile veliko kasneje.

To je zanimivo. Doslej se 95 % zbranega ovsa uporablja kot krma za živali, le preostalih 5 % pa pakiramo za prodajo v trgovinah in uporabimo v živilski industriji.

Ovsena zrna vsebujejo:

• B vitamini;
• kobalt;
• mangan;
• cink;
• škrob - 40%.

BZHU ovseni kosmiči:

• beljakovine - 15-18%;
• maščobe - 4%;
• ogljikovi hidrati - 60%.

Vsebnost kalorij je odvisna od načina predelave 62-370 kcal.

Največjo vrednost imajo zrna belega ovsa. Za njim pride črn in krma - siva in rdeča. Krmni oves (ovsena slama in lupine) velja za grob, a hranljiv pridelek.

Katere vrste ovsa obstajajo?

Obstaja od 16 do 22 vrst ovsa. Med njimi so gojene in divje (divji oves). Divji oves pogosto raste kot plevel in smeti polja žitnih posevkov.

90 % svetovnega pridelka prihaja iz ovsa (Avena sativa).

Sajeni oves delimo na:

• zima - odporna na mraz, daje zgodnje žetve;
• pomlad - gojena predvsem kot krmna rastlina, nezahtevna za podnebne razmere, lahko daje visoke pridelke v zmernem podnebju;
• filmsko - to ime je prejelo zaradi dejstva, da so njegova zrna prekrita z gostim neprozornim filmom;
• goli - med zorenjem semena postanejo "gola", to pomeni, da izgubijo film.

Zrna gole oblike oves ima tanke luske, ki med obdelavo zlahka zaostaja, so filmska zrna trda in gosta.

Pomembno! Barva zrn ovsa ni konstantna, v mokrem vremenu rada porumenijo, kar oteži določitev sorte.

Sorte ovsa glede na vrsto

Vse spodaj opisane sorte so semenske sorte. Zrno ovsa ima za razliko od drugih vrst močno pubescenco. Gojene sorte semenskega ovsa je mogoče prepoznati po prisotnosti podkev - majhnih vdolbin na mestih, kjer so zrna pritrjena na veje. Pomagajo, da se zrelo zrno loči od rastline. Listna plošča ima majhen nazobčan jezik brez ušes. Socvetja so v obliki metlice, vsak klas ima enega ali več cvetov.

Oves je odporen na nizke temperature, vendar slabo prenaša vročino. Zahteva obilno zalivanje in dobro prenaša prekomerno vlago v tleh. Pomanjkanje vlage povzroči večjo škodo, odpornost na ta dejavnik je med različnimi sortami različna.

Oves je nezahteven za tla in dobro raste na črni zemlji in peščeni ilovici., vendar ne prenaša dobro odvečne soli. Potrebuje dušikova gnojila. Najboljši predhodniki so stročnice, koruza in krompir.

To je zanimivo:

Temeljna razlika med ovsom in ječmenom

Koristi in škode ovsene kaše za telo

Hercules, ovsena kaša in oves - ali so enake ali obstaja razlika

Zimske sorte

Glavna značilnost zimskih sort je, da trajanje polnega cikla zorenja skupaj s fazo mirovanja lahko traja do 250 dni. Za razliko od drugih sort so semena posajena v drugi polovici jeseni, tik pred prvo zmrzaljo.

Primer zimske sorte ovsa - Antey: zraste do 100 cm, daje pridelek zrnja do 6 c/ha in suhega sena do 4 c/ha.

Spomladanske sorte

Spomladanske sorte sejemo zgodaj spomladi, takoj po taljenju snegako so tla še nasičena z vlago. V takšnih razmerah zrna hitro nabreknejo in dobro prenašajo temperature od 0°C ter celo nočno zmrzal.

Med spomladanskimi sortami vrednimi pozornosti:

1. Barguzin - ima velika zrna z debelimi luskami, skupna teža 1000 zrn je 40 g Trajanje rastne dobe je približno 95 dni. Rodnost 35 c/ha. Kaže visoko odpornost proti suši.
2. Dogoy - ima do 100 cm visoka stebla in temno zelene liste. Odporen na bolezni. Rastna sezona traja dlje kot običajno - do 100 dni. Teža 1000 zrn je 35 g.Produktivnost je nizka - do 30 c/ha.
3. Geser - visoka sorta, slabo odporna na suho vreme in bolezni. Obdobje zorenja pridelka je 85 dni. Produktivnost do 50 c/ha. Teža 1000 zrn presega 35 g.

Oves brez lupine

Neoluščen oves je enako primeren za ljudi in za potrebe krme. Tri najpogostejše sorte golega ovsa so:

1. Belorus gol - ima debela stebla in podolgovata zrna, bogata z beljakovinami. Zrna so lahka, teža 1000 zrn je le približno 25-28 g. Povečala je odpornost na številne bolezni. Rodnost do 50 c/ha.
2. levičar - pokončna, raste naravnost navzgor. Rastna doba je razmeroma kratka - približno 2 meseca. Luske so prekrite z voskastim premazom. Zrna so srednje velika, vsebujejo veliko beljakovin, teža 1000 kosov. doseže 30 g.Produktivnost je podpovprečna, do 40 c/ha.
3. Salomon - odporna na suho vreme in bolezni, ima visoke, pokončne grme. Produktivnost do 40 c/ha. Obdobje zorenja je do 90 dni. Teža 1000 zrn - do 28 g.

Filmski oves

Obstajajo filmske sorte:

• panikulata - za katero je značilna vodoravna pritrditev klasčkov in poganjkov, ki se širijo;
• enojna - veje so pritisnjene na steblo, enakomerno pritrjene.

Filmske sorte imajo pogosto visoke donose. Priljubljeni med njimi:

1. Borec - pokončne rasti, z velikimi zrni. Klasčki gledajo navzdol, njihova površina je prekrita s finim dlakom. Odporen na sušo, dovzeten za številne bolezni, zahteva nego.
2. Maskota - zelo odporna na bolezni, zlasti na saje, in suho vreme. Zrna vsebujejo veliko beljakovin in so odebeljene in podolgovate oblike. Rastna doba je do 75 dni. Teža 1000 zrn doseže 40 g Produktivnost je do 75 c / ha.
3. lev - sorta z grmičevjem srednje višine, približno 60 cm, rastna sezona je do 90 dni. Dovzetni za večino bolezni. Produktivnost do 60 c/ha. Teža 1000 zrn do 40 g.

Najboljše produktivne sorte ovsa

Visoko donosne sorte ovsa:

1. Merlin - letna sredi sezone. Ima povprečno odpornost na sušo in je nagnjena k poleganju. Obdobje zorenja je 75-95 dni. Dovzetnost za glivične bolezni in okužbe. Velikost zrn je manjša od povprečja, teža 1000 kosov je 30-32 g Največji pridelek je 80 c / ha, povprečje je 35-40 c / ha.
2. Argamak - sorta srednje sezone z donosom do 90 c/ha. Odporen na poleganje. Gosta bela semena visoke kakovosti vsebujejo približno 15% beljakovin. Teža 1000 zrn - 30-36 g.
3. Trump - srednje zgodnja belozrnata sorta. Produktivnost do 84 c/ha. Stebla in listi so pokriti z jasno vidno prevleko. Odporen na bolezni in sušo. Zrna so velika, teža 1000 kosov je 34-37 g.
4. Hoja - sorta srednje sezone z rastno sezono 80-90 dni. Povprečni pridelek je 35-40 c/ha, rekordni pridelek je 80 c/ha. Listi so pokriti s tanko voskasto prevleko.

Nasveti in triki za izbiro sorte

Pri izbiri prave sorte ovsa bodite pozorni na naslednje dejavnike::

• podnebne razmere na vašem območju - temperatura, količina padavin, trajanje tople sezone;
• namen, za katerega nameravate gojiti oves - hrana, živalska krma itd.;
• potrebna masa semena in pridelka slame;
• trajanje rastne sezone;
• okužbe in škodljivci, ki so pogosti na vašem območju.

Če ima vaša regija dolgo poletje, so za vas primerne sorte Allur, Dogon, Barguzin in Solomon. Skratka - Lefty in Talisman. Če živite na suhem območju, so primerni Kozyr, Solomon, Barguzin in Talisman. Če želite pridelati velika zrna, izberite Talisman, Trump in Lion.

Zaključek

Značilnosti različnih sort ovsa, opisane v članku, vam omogočajo, da izberete idealen pridelek za prehrambene namene ali za krmo živine, za toplo ali zmerno podnebje, dolga ali kratka poletja, za mokra in suha območja.