Koristne lastnosti ovsa za želodec

Prebavni sistem je skupek žlez in organov, ki zagotavljajo hranila, ki jih telo potrebuje za popolno delovanje. Stres, izdelki slabe kakovosti, neugodno okolje, zdravila in drugi dejavniki izzovejo pojav ali poslabšanje bolezni prebavil. Bolezni prebavnega sistema so tako pogoste, da se vsaka oseba vsaj enkrat sreča z njihovimi manifestacijami.

Da bi preprečili takšno situacijo, tradicionalna medicina svetuje uporabo ovsa za želodec v terapevtske in preventivne namene. V tem članku bomo razpravljali o tem, kaj koristne lastnosti ovsa, kontraindikacije in neželeni učinki, zdravljenje gastrointestinalnega trakta z ovsom, značilnosti njegove uporabe.

Kemična sestava in zdravilne lastnosti

Oves je enoletna zelnata rastlina, ki se goji v industrijskem obsegu kot pridelek za hrano in krmo. Rod ovsa obsega več kot 20 vrst, med katerimi je z gospodarskega vidika najpomembnejši navadni ali krmni oves.

Surovi oves, zbrani v lupini, se uporabljajo kot zdravilne surovine za pripravo decokcij. Polnozrnati ovseni kosmiči, narejeni z mletjem, parjenjem, luščenjem, so primerni za pripravo pilava, kaše in nadeva.

Glavne snovi žita, ki določajo njegovo hranilno vrednost, so ogljikovi hidrati (59,5 g), beljakovine (12,3 g), maščobe (6,1 g).

Kompleks ogljikovih hidratov vključuje škrob kot glavno snov, prehranske vlaknine, sladkorje (fruktozo, glukozo, saharozo, laktozo, galaktozo, maltozo).

Žita vsebujejo veliko koristnih snovi:

• vitamin A, ki ga predstavljajo beta in alfa karoten, likopen, retinol;
• kompleks vitaminov B: tiamin, riboflavin, holin, piridoksin, folat, pantotenska kislina;
• vitamin E, K, D, H, nikotinska kislina;
• makroelementi: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, silicij, klor, žveplo;
• elementi v sledovih: jod, bor, železo, vanadij, baker, kobalt, fluor, cink, krom, selen, mangan, nikelj, molibden.

Oves je cenjen zaradi širokega spektra farmakološkega delovanja. Ima izrazit diuretični in protivnetni učinek, uravnava raven sladkorja v krvi, kar je še posebej pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo, skrbi za aktivno čiščenje jeter, ledvic, krvi in ​​spodbuja hematopoezo.

Žito blagodejno vpliva na stanje živčnega sistema, srca in krvnih žil, krepi imunski sistem, lajša nespečnost in aktivira duševno aktivnost.

Oves pomaga normalizirati metabolizem, aktivno absorbira ogljikove hidrate v telesu in pomaga v boju proti prehladu, hipertenzija, zmanjšuje verjetnost raka, upočasnjuje staranje.

Koristi ovsa za prebavila

Juha iz ovsenih kosmičev je koristna za celotno telo, še posebej koristna vpliva na prebavne organe, jetra in ledvice. Deluje kot enterosorbent, ki odstranjuje strupene snovi iz črevesja, povečuje funkcionalno aktivnost prebavil in odstranjuje odvečno tekočino.

Druge prednosti ovsene kaše za želodec:

• spodbuja procese regeneracije sluznice;
• odstranjuje nekrotično tkivo iz ulcerativnih napak na sluznicah;
• preprečuje nastanek toksičnih in alergijskih reakcij;
• izboljša prekrvavitev črevesja;
• normalizira metabolizem;
• uravnava kislinsko-bazično ravnovesje v krvi;
• preprečuje izgubo vode in elektrolitov;
• zavira vnetje;
• odpravlja disbakteriozo;
• poveča peristaltiko debelega črevesa;
• lajša boleče krče v želodcu;
• zmanjša kopičenje plina;
• obnavlja humoralne regulacijske sisteme telesa;
• ščiti sluznico pred agresivnim delovanjem dražilnih snovi.

Značilnosti uporabe

Kljub koristim ovsa za prebavni sistem včasih njegov učinek ni dovolj, da bi se znebili bolezni. Zato se pogosto uporablja kot dodatek k terapiji z zdravili ali kot profilaktično sredstvo za preprečevanje ponovitev in zapletov.

Za gastritis

Pri gastritisu je priporočljivo uporabljati oves kot protivnetno, analgetično, antispazmodično in regenerativno sredstvo za zaščito epitelija pred škodljivimi vplivi. Zrno vsebuje tudi askorbinsko in nikotinsko kislino, piridoksin, ki spodbuja nastajanje želodčnega soka, vitamin E pa dopolnjuje pomanjkanje naravnih zaščitnih dejavnikov.

Za referenco. Kot kažejo številni pregledi, oves resnično pomaga pri gastritisu, stranski učinki tega postopka pa se redko pojavijo. Pomembno je le upoštevati odmerjanje in upoštevati kontraindikacije.

Za razjede

Pri želodčnih razjedah ima oves ovojni učinek in ščiti notranjo površino črevesja pred mehanskimi, fizikalnimi in kemičnimi draženji ter pospešuje celjenje erozivnih in ulceroznih lezij.

Poleg tega ovsena sluz ustvarja ugodne pogoje za razmnoževanje in vitalno aktivnost koristnih bifidobakterij, ki igrajo pomembno vlogo pri prebavnih procesih, kar služi kot preprečevanje disbioze.

Preberite tudi:

Ali lahko jeste melono, če imate želodčno razjedo?

Kako uporabiti bučo v zdravilne namene pri želodčnih razjedah?

Oves za zaprtje

Ovsena decokcija za zaprtje aktivira krčenje gladkih črevesnih mišic, s čimer spodbuja izločanje blata in preprečuje stagnacijo v črevesnem lumnu. Oves se uporablja tudi pri povečanem nastajanju plinov, bolečinah in krčih v črevesnem prebavnem traktu.

Za bolezni dvanajstnika

Oves je priporočljivo zaužiti za zdravljenje in preprečevanje poslabšanj razjede na dvanajstniku. Rastlina deluje kot enterosorbent, pospešuje celjenje ulcerativnih okvar, zmanjšuje bolečino, povečuje zaščito sluznice in nevtralizira proste radikale.

drugo

Oves ima sorazmerno nizek glikemični indeks (55 enot), zato ga je treba vključiti v prehrano ljudi s sladkorno boleznijo, še posebej, če se bolezen pojavi v ozadju acidoze (premik kislinsko-baznega ravnovesja v smeri zakisljevanja).

Oves pomaga pri hujšanju. Žita vsebujejo vlaknine, ki spodbujajo hujšanje s čiščenjem črevesja odpadkov in toksinov. Vlaknine dajejo hiter in dolgotrajen občutek sitosti, kar vam omogoča, da se odrečete prigrizkom in zmanjšate velikost porcij.Z diuretičnim učinkom žitarice odstranjujejo odvečno tekočino iz telesa, kar bo povzročilo odpravo oteklin in zmanjšanje centimetrov v pasu in bokih.

V primeru zastrupitve s hrano je priporočljivo jemati kuhan oves. Škrob, ki je v zrnju, veže strupene snovi in ​​jih odstranjuje iz telesa.

Rastlina tudi ščiti površino sluznice pred učinki agresivnih mehanskih in fizikalnih dejavnikov ter blaži resnost simptomov zastrupitve.

To je zanimivo:

Kaj je bolje za hujšanje - riž ali ajda: primerjajte vsebnost kalorij.

Kuhanje in pitje bučnega soka za hujšanje.

Ljudski recepti in shema njihove uporabe

Pred zdravljenjem bolezni prebavil z ovsom je pomembno izbrati visokokakovostno žito. Za pripravo poparka in decokcije morate uporabiti zrna, ne kosmičev. V lupini je koncentrirana največja količina koristnih snovi, kar vam omogoča doseganje predvidenega rezultata zdravljenja.

Pri nakupu bodite pozorni na videz žitaric: kakovosten oves ima vonj po slami in svetlo barvo.

nasvet. Če želite preveriti kakovost žita doma, ga morate napolniti s hladno vodo. Če po uri ali dveh zrna ne plavajo, je zrnje ustrezne kakovosti, iz njega lahko pripravimo prevretek, poparek ali kateri koli drug recept.

Obstaja več možnosti za pripravo in uporabo ovsa. To je decoction, infuzija, žele, otrobi.

Odvarek

Odvar pripravimo v mleku ali vodi, s hitrostjo 200 g ovsa na 1 liter tekočine. Zrna vsebujejo fitin, ki ob vstopu v telo moti absorpcijo hranilnih sestavin.Za razgradnjo fitina oves dobro operemo, dokler voda ni bistra, nato pa ga za 10-12 ur namočimo v kuhano, ohlajeno vodo.

Po preteku časa je treba posodo z infuzijo postaviti na štedilnik in zavreti. Ko zavre, pokrito kuhamo na majhnem ognju 20-30 minut. Posodo odstavimo s štedilnika, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se popolnoma ohladi. Juho precedite skozi sito ali več plasti gaze, preostanek iztisnite. Mlečno juho je treba kuhati 60-90 minut, občasno premešamo.

Za pripravo zdravilne decokcije lahko uporabite zdrobljena zrna, vendar ne prahu. 1 žlica l. Žito sperite do čiste vode, nalijte v termos, prelijte 250 ml vrele vode. Pustite 12 ur.

Vzemite 100-200 ml decokcije trikrat na dan, pol ure pred obroki. Trajanje tečaja je 21 dni, razen če zdravnik ne določi drugače. Po enem mesecu, če je potrebno, ponovite zdravljenje.

Kissel

1 liter destilirane vode segrejemo na temperaturo 40 °C. Vlijemo 200 g ovsenih kosmičev. Pustite 10-15 minut, da nabrekne. Nato kuhamo na srednjem ognju 30-40 minut, nenehno mešamo. Ohlajeno juho precedite skozi cedilo, kosmiče pretlačite skozi cedilo, dodajte tekočini in premešajte. Ponovno postavimo na štedilnik, zavremo in kuhamo 5 minut.

Uporablja se kot glavna sestavina kaljena ovsena semena. Če želite to narediti, 500 g zrn sperite do čiste vode, prelijte z 1-1,25 litra vode in pustite stati eno uro. Brez spreminjanja tekočine zrna kuhamo do vrenja. Nato dodajte 1 žlico. l. s škrobom na vrhu in kuhajte žele na majhnem ognju, dokler se ne zgosti.

Za preprečevanje in zdravljenje bolezni prebavil jemljite 150-200 ml pijače trikrat na dan tri tedne.

otrobi

Ovseni otrobi so učinkovit način za čiščenje jeter, ledvic in črevesja odpadkov in toksinov, normalizacijo presnove, aktiviranje prebave in uravnavanje telesne teže.

Očitna prednost recepta je odsotnost pripravljalnega koraka. Dovolj je, da vsak dan pojeste 2 žlici. otrobi z veliko vode. To je treba storiti trikrat na dan 15 minut pred glavnim obrokom.

Infuzija

100 g zrn prelijemo s hladno vrelo vodo in pustimo v termosu 10-12 ur, da se napolni. Nato precedite in pijte 100 ml 3-4 krat čez dan.

Pomembno! Ta poparek se priporoča namesto čaja ljudem, ki jemljejo antibiotike ali druga zdravila.

Znana je še ena možnost za pripravo poparka - z alkoholom in rastlinskimi stebli. 20 g zdrobljenih zelenih listov prelijemo z 250 ml vodke ali 40% alkohola. Pokrito vztrajajte 14 dni v temnem, hladnem in suhem prostoru. Vzemite napeto infuzijo 1 žlica. l. razredčimo s 30-50 ml vode.

V katerih primerih se ne sme uporabljati?

Kljub dejstvu, da je žito koristno za telo, obstajajo številne kontraindikacije, ko se oves ne sme uporabljati za zdravljenje želodca:

• odpoved ledvic in jeter;
• nastanek velikih kamnov v delih urinarnega sistema;
• povečana kislost želodca;
• alergija na izdelek;
• bolezni srca in ožilja v akutni fazi;
• bolečine v trebuhu neznanega izvora;
• obdobje nosečnosti in dojenja;
• celiakija (intoleranca brez glutena)

Zaključek

Oves ima številne koristne lastnosti za prebavni sistem, zato se lahko uporablja tako za zdravljenje kot za preprečevanje bolezni prebavil.Obstajajo različne možnosti za pripravo in uporabo ovsa: poparek, decokcija, žele, otrobi. Zdravnik vam bo povedal, katero zdravilo morate uporabiti.

S pravilnim pristopom oves daje dobre rezultate pri atrofičnem gastritisu, razjedah želodca in dvanajstnika ter zaprtju. Vendar pa obstajajo številne kontraindikacije, ki jih je treba izključiti, preden se odločite za uporabo žita v medicinske namene.