Ali je med nosečnostjo mogoče piti korenčkov sok?

Pomembno je, da se nosečnica dobro prehranjuje, saj telo potrebuje dodatne vire za razvoj otroka. Korenje je še posebej bogato z vitamini in minerali, vendar ima, tako kot večina zelenjave, kontraindikacije. Preberite članek o tem, ali lahko med nosečnostjo pijete korenčkov sok in kako ga pravilno uporabljati, da boste imeli samo koristi.

Lastnosti korenčkovega soka

korenček pogosto imenovana "kraljica zelenjave". Zaradi svoje bogate kemične sestave ima korenasta zelenjava številne koristi za telo.

Glavne lastnosti soka:

• povečuje vitalnost, krepi imunski sistem;
• izboljša stanje kože, jo ščiti pred izpostavljenostjo ultravijoličnim žarkom, odstrani znake utrujenosti;
• ima antioksidativni učinek;
• zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.

Kemična sestava

100 g korenja vsebuje:

• beta-karoten - 224% dnevne vrednosti;
• vitamini B - do 14%;
• askorbinska kislina - 6%;
• tokoferol - 4%;
• vitamin K - 11%;
• kalij - 13%;
• kalcij - 4%;
• silicij - 83%;
• natrij - 8%;
• magnezij - 3%;
• fosfor - 5%;
• bor - 286%;
• vanadij - 248%;
• mangan - 22%;
• železo - 2%.

Prednosti za nosečnice

Vitamini in minerali v korenju krepijo zdravje, zlasti uporaben za nosečnico in plod:

1. Beta-karoten je učinkovito sredstvo za preprečevanje hemeralopije (»nočne slepote«), ki prizadene nosečnice.Provitamin A krepi imunski sistem, zobe in kosti, pozitivno vpliva na delovanje ščitnice in ima antioksidativne lastnosti.
2. Magnezij odpravlja napetost in zmanjšuje nihanje razpoloženja, kar je še posebej pomembno za nosečnice. Okrepite živčni sistem in vitamine skupine B.
3. Vitamin C krepi oslabljeno imuniteto bodoče matere.
4. Vitamin E je močan antioksidant. Uravnava hormonsko ravnovesje, ohranja mladost in elastičnost kože, preprečuje nastanek strij in raztrganin med porodom.
5. Vitamin K vzdržuje strjevanje krvi.
6. Kalij je pomemben za preprečevanje tahikardije.
7. Kalcij je potreben za pravilno tvorbo otrokovih kosti.
8. Mangan je vključen v presnovo in prinaša hranila plodu.

Kako uporabiti

V prehrani se najpogosteje uporablja korenčkov sok. Priporočena količina: do 3 kozarce na dan.

zanimivo! Izdelek se pogosto uporablja v kozmetologiji. Redna obdelava kože s sokom izboljša njeno barvo in poveča elastičnost.

Koža nosečnice pogosto postane problematična: pojavi se draženje in rdečica. Maska pomaga obvladati to:

• 1 čajna žlička domača skuta;
• 1 čajna žlička jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
• 2 žlički korenčkov sok.

Vse sestavine se zmešajo in nanesejo na obraz 15 minut. Masko speremo s toplo vodo.

Noseče matere pogosto zbolijo zaradi oslabljene imunosti. Večina zdravil je zanje kontraindicirana, kar otežuje zdravljenje. V takih primerih bo korenčkov sok pomagal:

• uporablja se v nosu pri zamašenosti in izcedku iz nosu;
• uporabljamo za grgranje pri vnetem grlu (razredčimo z vodo 50/50);
• zmešajte z medom in pijte za bronhitis (za 1 žlico soka - 1 žlička medu).

Ali lahko nosečnice uživajo korenčkov sok?

Po spočetju otroka se v telesu ženske pojavijo pomembne spremembe: ustvarjanje novega življenja zahteva ogromna sredstva. To pogosto povzroča zdravstvene težave. Vsako obdobje nosečnosti ima svoje težave, od katerih jih je veliko mogoče premagati s korenčkovim sokom.

V prvem trimesečju

Pogoste težave v zgodnji nosečnosti:

• toksikoza (slabost, bruhanje, občutljivost na vonjave);
• zgaga;
• virusne bolezni.

Svež korenčkov sok bo izboljšal stanje bodoče matere:

• čisti kri toksinov, ki povzročajo slabost;
• odpravlja druge manifestacije toksikoze;
• izboljšuje delovanje jeter in trebušne slinavke, lajša zgago, izboljšuje apetit;
• krepi imunski sistem, zmanjšuje tveganje za virusne bolezni.

V drugem

Od 4 do 6 mesecev se plod intenzivno razvija, oblikujejo se njegovi organski sistemi. Materino telo oskrbuje nerojenega otroka s potrebnimi snovmi. Ženski srčno-žilni sistem in ledvice delujejo z dvojno močjo, obstaja tveganje za anemijo in edeme.

V tem obdobju je še posebej koristen korenčkov sok:

• dopolnjuje pomanjkanje železa, uravnava raven hemoglobina, odpravlja anemijo;
• ima diuretični učinek, lajša otekanje;
• krepi srce in mu pomaga pri soočanju z velikim stresom.

V tretje

V poznejših fazah se trebuh bodoče matere močno poveča, koža se raztegne in pojavijo se strije (strije). Teža ploda se poveča, otrok pritiska na notranje organe ženske, kar povzroča zaprtje.

Kakšne so prednosti soka koreninske zelenjave v tem obdobju:

• povzroča blag odvajalni učinek;
• dokonča nastanek otrokovega živčnega sistema;
• poveča strjevanje krvi, pripravi telo na porod;
• poveča elastičnost kože, kar služi preprečevanju raztrganin in strij med porodom.

Kakšna je nevarnost

Čeprav ima oranžna korenovka veliko koristnih lastnosti, je lahko njeno prekomerno uživanje nevarno za mater in nerojenega otroka:

• betakaroten v telesu se pretvori v vitamin A, del pa ostane nespremenjen - v velikih količinah naredi otrokovo kožo rumenkasto in poveča tveganje za bolezni jeter pri nosečnici;
• v velikih količinah sok povzroča kolike, napenjanje, napenjanje, slabost, drisko, letargijo, glavobol in poveča občutljivost zob.

Kdaj ne uporabljati

Absolutne kontraindikacije za pitje pijače:

• alergija;
• resne motnje v delovanju trebušne slinavke;
• gastritis;
• črevesne patologije;
• diabetes.

V teh primerih je korenje dovoljeno jesti samo kuhano in v omejenih količinah.

Priporočila za uporabo

Da bi bil izdelek koristen, upoštevajte naslednja priporočila:

• prej priprava svežega soka oprano korenje namočimo 3-4 ure v vodi, da se sprostijo nakopičene škodljive kemikalije;
• pijte sok takoj po stiskanju, na prazen želodec, 30 minut pred obroki;
• Svež sok hranimo samo zamrznjen;
• to je koncentrat - pred uporabo se 50% razredči z vodo ali drugim sokom;
• ne pijte pijače zvečer ali ponoči;
• da zmanjšate vpliv pigmentov na sklenino, pijte sok skozi slamico;
• Za boljšo absorpcijo vitamina A svežemu soku dodamo živalske maščobe: žlico kisle smetane, masla, smetane.

S čim uporabiti

Sveže korenje se dobro ujema s sadjem in jagodami: jabolka, marelice, limone, pomaranče, rakitovec.

zdravo! Kombiniramo ga s prežganjem pese, zelja, zelene, peteršilja, špinače in buče.

Sprejemljivo je zaužiti sok z mlečnimi izdelki: mleko, smetana, kefir.

Recepti

Spodaj je nekaj možnosti za pripravo korenčkovih koktajlov.

Smoothie z zeleno, korenjem in jabolkom

Zahvaljujoč pektinom in flavonoidom jabolka krepijo prebavni in srčno-žilni sistem, čistijo telo škodljivih spojin in delujejo protivnetno.

Zelena je dobra za imunski sistem, prebavo in živčni sistem, vendar poveča tonus maternice in lahko povzroči prezgodnji porod ali spontani splav, zlasti v poznejših fazah. Zato se najprej posvetujte z zdravnikom.

Za smoothie boste potrebovali:

• jabolko - 1 kos;
• korenje - 1 kos .;
• zelena - 2 kos.

Vse sestavine operemo, olupimo, sesekljamo in zdrobimo v mešalniku.

Korenčkov sok s smetano

Za pijačo vzemite:

• korenje - 150 g;
• smetana z nizko vsebnostjo maščob - 50 ml;
• kuhana voda - 25 ml.

Koraki kuhanja:

1. Olupljeno korenje drobno naribamo.
2. Dodajte vodo, premešajte, stisnite skozi gazo.
3. Vse skupaj zmešamo s smetano. Jed postrežemo ohlajeno.

Mandarinino-korenčkov smoothie z ananasom

Citrusi krepijo imunski sistem, vendar so iz prehrane izključeni v primeru povečane kislosti želodca, peptičnega ulkusa in alergij.

Sestavine:

• ananas - 200 g;
• mandarine - 2 kosi;
• korenje - 1 kos .;
• limeta - 1 kos.

Kako kuhati:

1. Ananas olupimo, odstranimo sredico in sadje narežemo na majhne koščke.
2. Korenje olupimo in iz njega iztisnemo sok sokovnik ali gazo.
3. Mandarine olupimo.
4. Za uravnoteženje kislosti iztisnite limetin sok (po okusu).
5. Vse sestavine stepemo z mešalnikom pri največji hitrosti.

Mnenje porodničarjev-ginekologov

Izkušeni zdravniki govorijo o visoki vrednosti kemične sestave korenja za nosečnice:

Natalya Kolomeets, porodničar-ginekolog, 15 let delovnih izkušenj: »Prehrana nosečnice mora biti zdrava in raznolika. Prehrana mora vsebovati surovo zelenjavo in sokove iz nje. Korenje, bogato z vitamini in minerali, pomaga ohranjati normalno raven hemoglobina in izboljša strjevanje krvi, kar je pomembno za uspešen porod.

Ekaterina Bosongova, porodničar-ginekolog: »Vitamin E, ki ga vsebuje korenje, je odlično sredstvo za preprečevanje strij, za katere so ženske dovzetne med nosečnostjo. Vitamin C krepi imunski sistem in pomaga pri preprečevanju različnih okužb. Zato priporočam, da moji pacienti redno pijejo korenčkov sok, vendar ne več kot 1 kozarec na dan.«

Alexey Kugushev, porodničar-ginekolog, več kot 20 let izkušenj: »Nedvomno je korenčkov sok skladišče vitaminov in mikroelementov. Svetujem pa previdnost pri uporabi med nosečnostjo. Koncentracija betakarotena v zelenjavi je visoka, v velikih količinah močno obremenjuje prebavila in jetra. Napitek je zdrav, a le v razredčeni obliki in ne več kot 1 kozarec na dan.”

Zaključek

Korenčkov sok je zdrava pijača za ljudi vseh starosti. Vitamini in minerali, ki jih vsebuje, spodbujajo imunski sistem, vzdržujejo normalno raven hemoglobina, izboljšujejo strjevanje krvi, krepijo vid in povečujejo elastičnost kože. Če ni kontraindikacij, je priporočljivo, da bodoča mati izdelek vključi v svojo prehrano, da ohrani svoje zdravje in zdravje svojega otroka.