Hibridi korenja zgodnjega zorenja: Shantane, Cordoba, Red Cored

Korenje je ena najpogostejših vrtnin na vrtovih. Med različnimi sortami in hibridi so priljubljene zgodnje zorenje, zlasti v regijah z zmernim in hladnim podnebjem. Takšni pridelki vključujejo sorto Chantenay in hibride Red Cored in Cordoba, vzgojene na njeni osnovi.

Opis

Sorta korenja Shantane 2461 je postala prednik sorte z gladkimi, svetlo oranžnimi koreninami, sočnim in sladkim okusom. Sorte Chantenay hitro dozorijo in so primerne za hladne kraje. Poleg tega takšno korenje vsebuje enako količino koristnih snovi kot tisto, ki raste na jugu.

Nastanek in razvoj

Korenje Chantanay se je pojavilo v prvi polovici dvajsetega stoletja v Franciji. V našo državo je prišel v zgodnjih 40. letih prejšnjega stoletja, leta 1943 pa je bila sorta Chantenay 2461, pridobljena s selekcijo iz francoskih vrst moskovskih rejcev, vpisana v državni register.

V začetku leta 2000 je bil hibrid Cordoba vzgojen iz sorte Chantenay na Nizozemskem, ki je bil leta 2007 vključen v državni register Ruske federacije. V isti državi se je pojavil tudi hibrid Red Kored. Uradni vzreditelj je Nickerson-Zwaan.

zanimivo Druge sorte matične kulture so Shantane Royal, Royal, Comet.

Sestava in koristne lastnosti

Nabor makro- in mikroelementov, ki jih vsebuje zgodnje korenje, je torej skoraj idealen uporaba vse leto je.

Korenovke so še posebej bogate z naslednjimi snovmi:

• kalij - 200 mg na 100 g;
• kalcij - 27 mg na 100 g.

Korenje je nizkokalorični izdelek: 100 g vsebuje le 35 kcal in 0,15 g maščobe. Kljub visoki gostoti je zelenjava sočna. Chantanay in njegovi hibridi vsebujejo malo sladkorja (6–10%).

Vitamini v koreninah:

• A - potrebno za rast, izboljša vid, stanje kože, las, nohtov;
• skupina B - normalizira delovanje živčnega in kardiovaskularnega sistema;
• C - krepi imunski sistem, zmanjša resnost vnetja;
• PP - znižuje holesterol, izboljšuje koordinacijo in spomin, sodeluje pri razgradnji maščob in ogljikovih hidratov;
• K - preprečuje krvavitve in krvavitve, obnavlja skeletni sistem, normalizira delovanje prebavil;
• E - ima antioksidativne lastnosti, izboljša stanje kože.

Vitaminska sestava korenja se po toplotni obdelavi ne zmanjša.

Čas zorenja

Chantenay je srednje zgodnja sorta: zelenjava dozori v 90–110 dneh. Zato se pri sajenju na odprtem terenu korenovke pobirajo že julija. V rastlinjaku dobimo 2 pridelka na sezono.

Hibrid Cordoba dozori nekoliko kasneje, po 100–120 dneh. To je srednje pozno korenje. Rastna doba srednje zgodnjega Red Koreda je 100–110 dni.

Produktivnost

Chantenay ima povprečen pridelek, 9-10 kg na 1 m2. Za hibride Cordoba in Red Cored je ta številka 6-7 kg oziroma 8-9 kg.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Chantenay in njegove sorte so odporne proti rizoktoniji. Redkeje se na njih pojavijo žičnjaki in korenčkovi lubadarji.

Hybrid Red Cored ima močno odpornost na pepelasto plesen in peronosporo ter cerkosporo. Če se standardne agrotehnične prakse ne upoštevajo, je Chantenay dovzeten za glivične bolezni.

Nepravilna nega hibridov izzove pojav korenčkove muhe in okužbo s Phoma.

Značilnosti

Korenček Cordoba, Red Cored in Chantenay doseže dolžino 17–22 cm in ima obliko podolgovatega stožca. Sorta ima močne, sočne korenovke, ki so precej sladke. Vsebujejo do 17 mg karotena na 100 g izdelka. Posevek ima na gosto nagubane liste, kar olajša obiranje.

Referenca. Chantenay ima dolg rok trajanja, Red Cored pa je okusen surov.

Za katere regije so primerni?

Zgodnje korenje gojijo v osrednji Rusiji. Priporočene regije za Chantenay: Central Black Earth, Volga-Vyatka in Central. Podnebje Sibirije in Ural vam omogoča sajenje te sorte, vendar pozneje.

Hibridi Red Cored in Cordoba, poleg navedenih, so conirani za regije Daljnega vzhoda, Spodnje Volge in Severnega Kavkaza.

Prednosti in slabosti

Glavne prednosti Chantenay, Red Koreda in Cordoba:

• zgodnja dozorelost;
• visoka produktivnost;
• dolgoročno skladiščenje;
• odpornost na bolezni;
• nizke zahteve po vzdrževanju;
• privlačna predstavitev korenovk;
• sočno sladek okus korenja;
• vsestranskost pri kuhanju.

Zgodnje korenje praktično nima bistvenih pomanjkljivosti.

Razlike od drugih sort

Cordoba, Red Cored in originalna sorta Chantenay so posebno odporne proti zmrzali, zato jih sadimo zgodaj spomladi.

Običajno zgodnje zorenje korenja ni primerno za skladiščenje, vendar so Chantenay in njegovi hibridi izjema.

Značilnosti sajenja in gojenja

Odvisno od hitrosti zorenja korenja se spreminja sajenje semen in gojenje zelenjave.

Priprava na pristanek

Da bi pridelek hitreje vzklil, sadilni material predhodno namočimo v čisti vodi 2-3 dni, nato ga kalimo v vlažni, topli krpi.

Hibrid semena Korenje Red Cored in Cordoba ni razkuženo: za to je poskrbel proizvajalec.Zrna Chantenay pred namakanjem razkužimo v šibki raztopini kalijevega permanganata.

S to metodo priprave se prvi poganjki pojavijo v 7-10 dneh in plevel nima časa, da bi zadušil poganjke.

Zahteve glede tal

Chantenay in njegovi hibridi imajo radi dobro zračno zemljo. Najboljša možnost je ilovica, šota ali peščena tla.. Glede na kislost izberite rahlo alkalno ali nevtralno sestavo. Kisla tla so predhodno apnena.

Predhodniki

Najboljši predhodniki za zgodnje korenje: čebula, zelje, kumare, krompir, paradižnik, bučke. Še posebej dobro je, če prej hraniti organska gnojila.

Pridelek ni posajen 2 leti zapored na istem mestu: obstaja velika nevarnost, da bodo korenovke poškodovali škodljivci. Ta zelenjava ne raste rada po grahu, fižolu, solati, zeleni, pastinaku in peteršilju.

Datumi, shema in pravila sajenja

Zgodnje korenje ni posebej občutljivo na mraz, zato ga sadimo konec aprila. 2 dni pred setvijo gredice obilno zalivamo. Semena damo v brazde globine 2-3 cm, razdalja med vrstami je 40-50 cm, razdalja med zrni je približno 2 cm.

Obstajajo 3 sheme sajenja pridelkov:

1. Stanovanje - vrstice so oblikovane na ravni postelji, semena so posajena enakomerno. Ta metoda zadržuje vlago.
2. Linija — semena posadimo vzdolž grebena gredice. Tako je bolj priročno pletje, vendar pri zalivanju in gnojenju tekočina odteče.
3. visoko — zasnovan za sajenje korenja na dvignjenih območjih. Oblikujte globoke vrste in vanje zakopajte semena. Metoda je primerna za nadzor zalivanja.

Značilnosti gojenja

Tla, v katerih raste korenje, redno rahljamo. V nasprotnem primeru se na površini tal tvorijo skorje, ki povzročijo deformacijo korenovk.Po zalivanju ali dežju zrahljajte zemljo in pustite, da se nekoliko posuši.

Nianse oskrbe

Skrb za zgodnje zorenje korenja je standardna: zelenjavo redno zalivamo, gnojimo in plevemo.

Način zalivanja

Rastline navlažite enkrat na 2-3 dni, sicer bo zelenjava grenka. Voda mora prodreti 25–30 cm globoko v tla, ko koreninske rastline rastejo, se zalivanje zmanjša in ustavi 2-3 tedne pred žetvijo, da zelenjava ne poči.

Pomembno! V deževnem vremenu posevka ne namakamo, da preprečimo zalivanje. V vročem vremenu se pogostost zalivanja poveča na trikrat na teden (tudi za velike korenovke).

Redčenje in zatiranje plevela

Rastline se hranijo na razdalji 4–7 cm druga od druge. Nasade začnemo redčiti po kalitvi in ​​pustimo najmočnejše poganjke.

Korenje potrebuje stalno pletje. To se naredi še preden se pojavijo kalčki. Pleveli jemljejo hranila iz zemlje, zaradi česar korenovke ne zrastejo do potrebne velikosti, izgubijo sočnost in postanejo žilave.

Top preliv

Chantenay, Cordoba in Red Cored se gnojijo dvakrat na sezono: ko se oblikujejo prvi listi in 30 dni po tem.

Za krmljenje 10 litrom vode dodajte eno od naslednjih snovi:

• nitrofoska - 15 g;
• pepel - 400 g;
• solitra - 20 g;
• sečnina - 15 g;
• superfosfat - 30 g.

Nastala raztopina se nanese na tla med namakanjem. Za vsak m² 5 litrov je dovolj.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Zgodnje hibride prizadenejo žuželke in bolezni, če se ne upoštevajo pravila kolobarjenja, nege in gostote sajenja.

Pogoste bolezni in škodljivci:

1. Korenčkova muha. Proti njej se uporablja insekticid "Inta-Vir". Eno tableto raztopimo v 10 litrih vode in z dobljeno raztopino poškropimo nasade. Po dveh tednih se zdravljenje ponovi.
2. gnitje korenin. Prizadete rastline poškropimo z 1% raztopino bakrovega sulfata.
3. Alternaria ožig. Zelenjavo zalivamo z biološkim fungicidom "Alirin-B": dve tableti raztopimo v 10 litrih vode.

Žetev in skladiščenje

Odvisno od časa sajenja korenje pobiramo avgusta ali septembra.

Kako in kdaj zbirati

Obdobje žetve za pridelke, gojene na odprtem terenu, nastopi 3–3,5 meseca po setvi. V suhem vremenu korenasto zelenjavo previdno izvlečemo in jo držimo za vrhove.

Mimogrede. Pri globoki saditvi se vrhovi včasih odlomijo. V tem primeru uporabite vile.

Lastnosti shranjevanja in rok uporabnosti

Spomladi posajeno korenje se hrani 7-8 mesecev po žetvi. Najprej korenasto zelenjavo očistimo iz zemlje in dobro posušimo, nato pa odrežemo vrhove, ne pustimo več kot 0,5–1 cm, zelenjavo pa položimo v škatle.

Pogoji shranjevanja:

• temperatura - znotraj 0...+5°C;
• vlažnost - 85–95%;
• slabo kroženje zraka v prostoru.

Korenovke, poškodovane z vilami ali lopato, se dajo v ločeno škatlo in najprej uporabijo.

Težave pri rasti

Kljub nezahtevnosti zgodnjega korenja se pridelovalci zelenjave pri gojenju soočajo s številnimi težavami.

Običajno težave nastanejo zaradi nepravilne nege zasaditev:

1. Ukrivljena korenasta zelenjava. Glavni razlog za to je neustrezen režim zalivanja. Zelenjava se deformira, če se tla najprej izsušijo in nato več dni obilno zalivajo. V kamnitih tleh se rastlina ne razvija pravilno. Med nastajanjem zelenjave se ne sme uporabljati dušikovih gnojil in svežega gnoja.
2. "Dlakavost" korenja. To je posledica nerednega zalivanja in nerodovitnih tal. Takšna zelenjava ne bo izgubila okusa, vendar je ni mogoče več dolgo shranjevati.
3. Grenak okus. Razlog je v nepravilni kmetijski tehnologiji, ko je izpostavljen vrh korenovke. Posledično nastane solanin, ki daje grenkobo. Da bi se temu izognili, se korenje redno nabira, vrhovi, ki štrlijo iz tal, pa so prekriti z zemljo. Drugi razlog je pozno obiranje.

Nasveti izkušenih vrtnarjev

Korenje je nezahteven pridelek, vendar imajo vrtnarji svoje trike za njegovo gojenje:

1. Vrtnino sadimo poleg čebule ali ognjiča za zaščito pred škodljivci.
2. Nasade zalivamo zvečer, ko vršički ovenijo. Zalivanje prenehajte takoj, ko začutite vonj po svežem korenju.
3. Za gnojilo uporabite posušen, kuhan črni čaj.
4. Zrelo korenasto zelenjavo nabiramo po stopnjah: najprej jih nekaj izpulimo za hrano in s tem razredčimo gredico. Preostala zelenjava bo rasla hitreje in prejela več hranil.
5. Pridelek shranjujemo v škatlah, po plasteh posutih s peskom. Namesto tega so primerni mah in čebulni olupki.

Ocene

Pridelovalci zelenjave menijo, da so sorta Chantenay ter hibrida Red Cored in Cordoba med najboljšimi za gojenje na zelenjavnih vrtovih.

Stanislav, regija Kirov: »Že nekaj let sadim korenje Chantenay. Gojenje je enostavno, letina pa popolnoma ustreza opisu. Všeč mi je, da hitro zori in je zelo okusen. Ko sem preizkusil različne sorte, sem se odločil za to.”

Alisa, Jaroslavlj: »Obožujem zgodnje sorte, ker so sočne. To korenje proizvede več soka. Prav tako mi je zelo všeč njegova velikost in oblika: enostavno je očistiti zelenjavo.«

Tatjana, regija Čeljabinsk: »Sem vrtnar začetnik, zato mi je bilo pomembno, da so gredice enostavne za nego. Poskušal sem posaditi Red Cored. Bil sem zelo zadovoljen! Korenje je postalo gladko, veliko in po okusu sočno.Po nasvetu izkušenih poletnih prebivalcev sem del pridelka shranil za zimo.«

Zaključek

Korenje sorte Chantenay, hibridov Cordoba in Red Cored je pripravljeno za žetev v 100–110 dneh po sajenju. Pridelek se goji v številnih regijah Ruske federacije. Korenovke so sladke in sočne, s privlačno predstavitvijo.

Nega zelenjave je standardna, ob upoštevanju vseh kmetijskih ukrepov so sorte neobčutljive na bolezni in napade škodljivcev. Pobrani pridelek je shranjen vso zimo.