Vrt
Klet in klet sta primerna prostora za shranjevanje zelenjave. Izkušeni vrtnarji in vrtnarji vedo, kako pravilno shraniti pridelke za dolgoročno skladiščenje: krompir, korenje, pesa so položeni v vreče, škatle, posuti s peskom, ...
Cistitis je okužba genitourinarnega sistema, za katero je značilno boleče uriniranje in pogosta želja po uriniranju. Za začetek zdravljenja morate opraviti pregled pri zdravniku in prejeti priporočila o jemanju zdravil. Tradicionalna medicina priporoča uporabo...
Malo ljudi bo zavrnilo poskusiti kislo zelje na večerji ali praznični mizi. To je tradicionalna jed, pri pripravi katere je včasih sodelovala cela družina. V sodobnem svetu gospodinje delajo tudi kislo zelje, a...
Brstični ohrovt je vrsta vrtnega zelja. Pri nas ni tako razširjeno kot belo zelje ali pisano zelje, ima pa poseben pikanten sladkasto orehast okus. Majhne glave zelja se uporabljajo za pripravo juh, zelenjave ...
Kislo zelje je zdrav in okusen izdelek. Uživamo ga pozimi, ko je premalo vitaminov, in ga dodajamo solatam, juham in drugim jedem. Poleg pravilne izbire sorte in zeljne glave bodite pozorni na...
Zgodi se, da se kislo zelje izkaže za mehko in ne hrustljavo, kot bi moralo biti. To je posledica napak pri pripravi, neupoštevanja predpisanih količin sestavin ali temperaturnih pogojev med skladiščenjem. Ugotovimo, kako ...
Različne sorte krompirja imajo različna razmerja hranilnih snovi. Tako količina škroba v krompirju v veliki meri določa njegov okus in sposobnost razkuhavanja. Ponujamo podrobnejši opis sort krompirja z nizko, srednjo in ...
Zgodi se, da že pripravljeno kislo zelje gospodinje razočara z grenkim priokusom. Če se zaradi neuspešno izbrane sorte pojavi rahla grenkoba, to ni tako slabo, a pretirana grenkoba pomeni, da je jed pokvarjena in...
Posušena, zamrznjena ali konzervirana v kisu ali oljčnem olju bo bazilika pozimi zelo uporabna. Pripravki ohranijo okus, aromo in vitaminsko-mineralno sestavo svežih zelišč. Iz cvetov pripravimo dišeč pomirjevalni čaj, liste damo...
