Vrt
Pravočasno nabiranje korenovk je ključ do njihovega dolgega skladiščenja pozimi brez izgube okusa. Ta trditev velja tudi za korenje. Če jo izkopljete prezgodaj, bo zelenjava hitro postala mlahava in...
Prehrana med dojenjem je pereč problem mnogih mladih mater: nekatera živila so prepovedana, druga so predmet resnih omejitev. Med redkimi stvarmi, ki jih sme doječa ženska narediti, je ...
Korenje je trdno zasidrano na seznamu osnovnih izdelkov v kuhinji vsake gospodinje. Že dolgo je postala sestavni del številnih vsakdanjih in prazničnih jedi. Delimo recepte za korenčkov kaviar, katerega okus bo cenjen ...
Iz krompirja se pripravi toliko različnih jedi, da le redkokdo želi, da bi ga jedli surovega. Odrasli menijo, da so surovi gomolji neužitni, otroci pa jih pogosto jedo z užitkom. S starši v...
Za pridelavo zelja ni dovolj le posejati semena. Ta kultura je muhasta, ljubi lahka tla in hranilni medij. Redno gnojenje med zorenjem zelja bo zagotovilo dober pridelek in izboljšalo kakovost tal ...
Ljubitelji cvetače jo uživajo skozi vse leto.Težko ga je dolgo ohraniti svežega, zato poleti in jeseni pripravljajo pripravke, dodajajo drugo zelenjavo in začimbe v recepte, da dajo ...
Konzervirane kumare so pogost in okusen prigrizek. Zbudi apetit in se poda k vsaki jedi. Domači pripravki so veliko okusnejši in bolj zdravi od tistih iz trgovine. Izbira receptov in prostor za domišljijo...
Zagovorniki zdrave prehrane spodbujajo uživanje sveže zelenjave in sadja, saj navajajo dejstvo, da po toplotni obdelavi zelenjava izgubi svoje koristne lastnosti. Vendar ni vedno tako. Izjema je kuhano korenje. Zakaj ...
Prebava katerega koli izdelka je zapleten in dolgotrajen proces. Človeški prebavni sistem učinkovito predeluje hrano, tako da prinaša največjo korist. Ajda je žito, bogato z vitamini, mikro- in makroelementi -...
