Hibrid izvirnega okusa, ki vas bo prijetno presenetil - buča "Lešnik": gojimo jo brez večjih težav

Buča je del tradicionalnih jedi po vsem svetu. Vsebuje veliko koristnih snovi, ki pozitivno vplivajo na vid, želodec, črevesje, imuniteto in presnovne procese. Zato ga aktivno gojijo vrtnarji po vsem svetu, tudi pri nas.

Rejci vsako leto proizvedejo nove sorte in hibridi, za katere je značilna enostavna oskrba in nenavaden okus. Med dosežke agronomov sodi tudi lešnikova buča. Ta hibrid je odporen na številne bolezni in ima priokus po oreščkih. Preberite, če želite izvedeti, kako ga gojite na svojem posestvu.

splošen opis

Lešnikova buča je hibrid. Vzrejen je bil s križanjem dveh sort. Sajenje semen iz plodov je nemogoče, saj rastline, vzgojene iz njih, ohranijo svoje starševske lastnosti.

Ta hibrid se je na trgu pojavil že dolgo nazaj. Postala je že priljubljena med vrtnarji po vsem svetu. Proizvajajo ga tudi številna domača podjetja.

Značilne lastnosti

Lešnikova buča ima gosto, a sočno meso z visoko vsebnostjo škroba. Je prijetnega okusa z aromo muškatnega oreščka in priokusom po oreščkih. V njegovih plodovih je malo sladkorjev, zato ni izrazite sladkosti.

Tudi plodovi izgledajo zelo nenavadno. Po videzu spominjajo na lešnike. Imajo celo temen obroč na konici. Barva buče je rdeče-oranžna. Poglejte, kako izgleda ta zelenjava na fotografiji.

Velikost plodov je manjša od mnogih drugih sort. V povprečju teža ene buče doseže le 1 kg. Imajo trpežno lupino in so shranjeni dolgo časa.

Kljub dejstvu, da je domovina melon tropi, lešnik dobro prenaša temperaturna nihanja. Če poletje ni vroče, bo pridelek tega hibrida manjši.

Glavne značilnosti

Hibridni lešnik je prijetnega okusa, ki bo odličen poudarek marsikateri jedi. Značilnosti te buče omogočajo gojenje tudi vrtnarjem začetnikom.

Opis lešnika:

Kmetijska tehnika

Lešnik je temperaturno odporen hibrid. Kljub temu je svetloljuben. V senci bodo njegovi plodovi majhni in redki.

Za buče izberite sončne predele vrta. Primerne predhodne sestavine za to zelenjavo so stročnice, nočne senke, čebula, jajčevec, pesa, zelje, korenje. Ne sadite melon na gredice, kjer so prej rasle kumare, bučke in buče.

Pridelki melon ljubijo rodovitna tla, rastejo celo na kupih gnoja. Pred sajenjem buč je priporočljivo v luknje dodati svež gnoj. Dobrodošel je tudi dodatek pepela in superfosfata.

Gredice za sajenje buč je treba razkužiti z obdelavo tal z raztopino bakrovega sulfata.

Opomba! Buče lahko rastejo tudi v nerodovitnih tleh. V tem primeru bodo plodovi manjši, njihov okus pa manj izrazit.

Pristanek

Bučo gojimo v sadikah in brez sadik. Prva možnost je primerna za južne in osrednje regije, druga pa za mesta s hladnim podnebjem.

Pred setvijo na kakršen koli način je treba semena pripraviti:

1. Ogreti se. Da bi to naredili, jih zavijemo v debel material in postavimo na sonce ali na radiator. Druga možnost je, da semena držite v pečici 5 ur. Prvo uro pri 20°C, nato vsakih 60 minut. poveča se za 10 °C.
2. Namočite v raztopino kalijevega permanganata 20 minut.
3. Namočite v raztopino pepela. Za pripravo dodajte 1 žlico v kozarec tople vode. l. pepel. Semena se v tem izdelku hranijo 12 ur. Včasih se za te namene uporabljajo drugi stimulansi rasti.
4. Temper. Semena Postavite v hladilnik za 2 dni.

Metoda sadik

Buča potrebuje lahka in hranljiva tla. Lahko ga pripravite sami ali kupite v trgovini. Za pripravo zemlje za buče zmešajte črno zemljo, pesek in šoto v enakih razmerjih.

Tako kupljene kot domače mešanice tal se razkužijo. Zemljo kalciniramo v pečici pri visoki temperaturi, zalijemo z raztopino kalijevega permanganata ali vrele vode.

Za setev semena se uporabljajo prostorne lesene škatle ali posamezni šotni lončki. Druga metoda je bolj priročna, saj vam pri presajanju v odprto zemljo ne bo treba odstraniti sadik iz takšnih posod in poškodovati korenin.

Posode za gojenje sadik razkužimo tudi z namakanjem v močni raztopini kalijevega permanganata.

To je zanimivo! Ni treba preverjati rokov uporabnosti sadilnega materiala buč. Menijo, da starejša kot so semena, hitreje rastejo.

Semena se sejejo v drugi polovici aprila. Med gojenjem sadik ne pikiramo.

Kako gojiti sadike buč:

1. Na dno zaboja ali lonca za sadike nasujemo 3 cm debelo plast peska, nato posodo napolnimo z zemljo. Izdatno se navlaži iz razpršilne steklenice s toplo vodo.
2. Semena so posajena v vrstah na razdalji 4 cm drug od drugega in zakopana 2-3 cm.
3. Škatle s sadikami postavimo na toplo in dobro osvetljeno mesto. Tla se navlažijo, ko se posušijo.
4. Sadike buče potrebujejo veliko svetlobe. Če ni dovolj naravne svetlobe, se uporabljajo fluorescenčne sijalke.
5. 2 tedna po kalitvi semen se sadike začnejo utrjevati: vsak dan jih nekaj ur odnesemo na svež zrak.

Mesec dni po setvi semena sadike posadimo v odprto tla. Med tem postopkom je pomembno, da ne poškodujete korenin rastline.Razdalja med grmovjem mora biti najmanj 1 m.

Semena

V regijah s toplim podnebjem se semena posadijo neposredno v odprto zemljo. Na sončno ogretih območjih hitro vzklijejo.

Semena posejemo v zemljo, ko se tla segrejejo. Zunanja temperatura naj ne bo nižja od 15 °C. Običajno se to zgodi v drugi polovici maja.

Za muškatno bučo so najboljše postelje na hribu in dobro ogrevane s soncem.

Parcela vrta za buče je izkopana, čiščenje rastlinskih ostankov. Svež gnoj se raztrese po tleh. Tla zalivamo z bakrovim sulfatom.

Luknje za buče se izkopljejo v šahovnici. Razdalja med vrsticami mora biti najmanj 2 m, med vdolbinami pa najmanj 1 m.

V eni gredici se izkopljejo luknje različnih globin, od 6 do 10 cm. To bo povečalo verjetnost, da bodo semena vzklila tudi med zmrzaljo. Širina lukenj mora biti 2-3 cm.

V vsako jamico položite 2-3 semena, pokrijte z zemljo in izdatno zalijte s toplo vodo.

Postelje so prekrite s filmom. V topli sezoni ga dnevno odstranimo nekaj ur, da prezračimo nasade. Film je v celoti odstranjen julija.

Skrb

Bučo zalivajte s toplo vodo redko, a velikodušno. Za vsako rastlino porabimo vsaj 2 litra tekočine. Tekočina ne sme pasti na nadzemni del rastline. To bo povzročilo opekline na listih in povečalo tveganje okužbe buče.

Zanke so stisnjene. Tako bodo vsi oblikovani plodovi dozoreli. Da bi to naredili, se po vsakem jajčniku prešteje 6 listov, po katerih je rastna točka zanke omejena.

Buča je zahtevna glede sestave tal. Hraniti ga je treba vsaka dva tedna, ko rastline dosežejo 1 mesec starosti.

Kako hraniti bučo:

1. Prvo hranjenje se izvede po pojavu 3-5 pravih listov na rastlinah. Na tej stopnji se pod vsak grm doda 10 g suhe nitrofoske.
2. Preden se pojavijo socvetja, se buča hrani z raztopino mulleina (vzemite 1 kg kravjega gnoja na 8 litrov vode). Bodite prepričani, da uporabite fosforno-kalijeva gnojila.
3. Med cvetenjem se buča hrani z raztopino pepela. Za vsako rastlino vzemite 1 žlico. pepel, raztopljen v 1 litru vode.
4. V obdobju zorenja sadja se grmovje ponovno hrani z raztopino mulleina.

Po vsakem zalivanju je treba zemljo zrahljati. To pomaga normalizirati koreninsko izmenjavo zraka.

Potrebno je redno čistiti postelje plevela. Pomembno je, da to storite, ko so rastline še zelene. V nasprotnem primeru bodo poškodovali koreninski sistem buče.

Možne težave

Pri gojenju buč začetni vrtnarji včasih naletijo na težave. Najpogostejše vprašanje je: zakaj buča ne porumeni? Ta težava se pojavi iz več razlogov:

1. Pomanjkanje gnojil. Na nerodovitni zemlji buče zorijo počasneje. To rastlino je treba hraniti vsaj 3-krat na sezono.
2. Veliko število sadja. Pri nas poletje ne traja dolgo. Če je sadja preveč, preprosto nimajo časa za zorenje. Izkušeni vrtnarji ne priporočajo, da na grmu pustite več kot 2 ploda.
3. Prekomerna količina zelenja. Če buče ne posadite, bo vsa njena energija porabljena za nastanek zelenja in ne za zorenje plodov. Zato se odvečno listje odstrani.
4. Pomanjkanje sončne svetlobe. Buča je svetloljubna rastlina. Več svetlobe in toplote kot dobi, hitreje dozorijo njegovi plodovi. Odvečno listje ustvarja dodatno senčenje za rastline.

Nasveti izkušenih vrtnarjev

Da bi dobili velike in lepe plodove, morate poznati nianse skrbi za bučo. Seznam vsebuje nasvete izkušenih vrtnarjev:

1. Ko buča začne rumeneti, prenehajte z zalivanjem. V nasprotnem primeru bo sadje nesladkano in brez okusa.
2. Med cvetenjem morate biti še posebej previdni, da tekočina ne pade na nadzemni del rastline. Če so popki mokri, postane cvetni prah težak, kar oteži opraševanje.
3. Buča morda potrebuje umetno opraševanje. Ta postopek se izvaja s suho puhasto krtačo.
4. V hladnih poletjih morate obrezati poganjke, tako da na enem grmu ne ostane več kot 3. To bo pospešilo nastanek plodov.

Bolezni in škodljivci

Hibridni lešnik je odporen na večino bolezni. Včasih pa jo prizadenejo pepelasta plesen, antraknoza, askohitoza in črna plesen.

Da bi zmanjšali tveganje za nastanek bolezni, morate upoštevati številna preventivna pravila:

1. Vse vrtno orodje, ki pride v stik z bučo, moramo razkužiti. Potrebno je razkužiti semena, zemljo in posode za sajenje sadik.
2. Upoštevajte pravila zalivanja in sajenja rastlin. Ti postopki se izvajajo zgodaj zjutraj ali ob sončnem zahodu.
3. Da bi preprečili poškodbe zaradi bolezni in škodljivcev, grmovje dvakrat na sezono poškropimo z milno raztopino.
4. Za zaščito rastlin pred škodljivci, ki prenašajo patogene, jih dvakrat na sezono poškropimo s posebnimi sredstvi: decoctions celandina, kamilice, regrata ali pelina. Za te namene se uporablja tudi raztopina pepela.
5. Velike žuželke se zbirajo ročno.
6. Da preprečite, da bi gniloba prizadela plodove, se morate prepričati, da ne ležijo na tleh. Da bi to naredili, pod sadje položimo koščke vezanega lesa.

Nabiranje in uporaba

Lešnikovo bučo je priporočljivo obirati v drugi polovici avgusta ali prvi polovici septembra. Odrežemo ga z nožem skupaj s pecljem. Obiranje se izvaja v suhih dneh.

Če naberete nezrelo bučo, se bo njen rok trajanja skrajšal. Zrelost sadja je mogoče določiti po več znakih:

1. Pecelj postane debel in trd. Včasih se zdi suho.
2. Plodovi pridobijo rdeče-oranžno barvo. Nimajo zelenih lis ali črt.
3. Bučna skorja postane trda na otip.
4. Zelenje porumeni in zbledi.

Nerezani plodovi lešnika ne zahtevajo posebnih pogojev skladiščenja. Na sobni temperaturi bodo zdržali več kot šest mesecev.

Lešnikova buča ima prijeten okus po oreščkih z rahlo sladkobo. Pri kuhanju ne razpade in odlično obdrži obliko. Obstaja veliko receptov za pripravo takšnega sadja. Primerne so tako za sladice kot za glavne jedi. Ta zelenjava se odlično poda k mesu.

Prednosti in slabosti

Prednosti lešnika:

• nenavaden okus;
• velika količina celuloze;
• visoka kakovost ohranjanja;
• odpornost na številne bolezni;
• enostavnost oskrbe;
• kompaktna velikost.

Hibrid nima slabosti.

Ocene kmetov

Povratne informacije kmetov o lešnikovi buči so večinoma pozitivne. Vsi, ki so ga poskusili, obožujejo njegov nenavaden okus in enostavno nego.

Ksenia, Moskva: »Lešnikovo bučo gojim že nekaj let. Všeč mi je njegova kompaktna velikost in nenavaden okus. Dejansko je prisoten okus po oreščkih. Z gojenjem ni posebnih težav. Hranim ga s kompleksnimi gnojili in gnojem. Ni bolan."

Igor, Voronež: »Lešnikova buča mi je bila všeč, čeprav nisem opazila obljubljenega okusa po oreščkih.Ni zelo sladko, tako dobro za pripravo drugih jedi. Ima zelo trpežno kožo. Te buče najraje uporabljam za pečenje mesa. Hkrati pa ne izdolbem vse kaše. Je odlična priloga."

Preberite tudi:

Škoda in koristi bučnih semen za moške.

Ali je mogoče zamrzniti bučo, pri tem pa ohraniti največje koristne lastnosti: preučimo vse možne možnosti in izberemo najboljšo.

Tradicionalne metode zdravljenja z bučnimi listi: kako jih uporabiti v boju proti boleznim.

Zaključek

Lešnikova buča je hibrid nenavadnega okusa. Njegova gosta, a nežna pulpa ima okus po oreščkih in muškatnem oreščku. Idealen je za pripravo vseh jedi, ni pa primeren za sokove.

Gojenje takšne zelenjave ni težko. Upoštevati morate le vsa pravila zalivanja in dovolj pozornosti nameniti gnojenju.