Žita v boju proti prekomerni teži: ali ajda pomaga pri hujšanju in kako jo pravilno uporabiti v ta namen

Ko so številke na domači tehtnici daleč od želenih, želite nujno shujšati. Učinkovit in hiter način za izgubo odvečnih kilogramov je ajdova dieta. Z uživanjem tega žita se vam ne bo treba izčrpavati z veliko vadbe ali ekstremnimi omejitvami hrane.

Možno je izgubiti težo za 10 kg in ne čutiti lakote. Kako je ajda koristna za hujšanje in kako vpliva na telo - vam bomo povedali naprej.

Ali ajda pomaga pri hujšanju?

Ajda je odličen način za hujšanje. Če upoštevate vsa pravila diete, rezultat ne bo dolgo čakal: že prvi dan diete lahko izgubite kilogram.

Načelo delovanja žitaric v boju proti odvečni teži

Načelo delovanja je negativna vsebnost kalorij v izdelku: telo porabi več energije za prebavo, kot jo prejme od izdelka.

Ajda vsebuje kompleksne ogljikove hidrate. Absorbirajo se počasi, vendar se človek hitro nasiči z njimi. Hkrati pa telo nima dovolj kalorij. Za pridobivanje energije telo razgrajuje maščobo, zato se začne hujšanje.

Ajda vsebuje vlaknine, ki se v želodcu ne prebavijo popolnoma. Ko vstopi v črevesje v delno prebavljeni obliki, prehaja kot čopič in ga očisti toksinov. Tako se telesna teža zmanjša.

Vsebnost kalorij v ajdi

Izguba teže na ajdovi dieti je posledica nizke vsebnosti kalorij v žitu: 100 g surove ajde vsebuje 330 kcal.To je 13,2% dnevne potrebe odraslega človeka, ki naj bi prejel 2500 kcal na dan.

BJU

Beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati so v ajdi v primerjavi z drugimi žiti v optimalnem razmerju za telo.

Njegova sestava (na 100 g izdelka):

• beljakovine - 12,7 g (to je skoraj enako mesu);
• ogljikovi hidrati - 62,2 g (kompleksni);
• maščobe - 3,4 g.

Koristi in škode

Biokemične sestavine ajde so v ravnovesju. Zaradi tega so žitarice lahko prebavljive. Če ga jeste vsak dan, prinese korist na telo:

• odstranjuje toksine iz črevesja;
• krepi stene krvnih žil;
• zmanjša raven holesterola;
• uravnava raven glukoze;
• krepi imunski sistem;
• lajša tesnobo in pomaga pri depresiji;
• izboljša stanje las in kože;
• povečuje vzdržljivost;
• izboljša potenco pri moških.

Škoda ajde

Vsak izdelek, če se uporablja nepravilno, lahko škoduje telesu. Obstajajo situacije, v katerih ajda ne bo uporabno. Uživanje ajde naj omejijo tisti, ki imajo pogoste glavobole, krčne žile in motnje strjevanja krvi.

Žita lahko škodujejo tistim, ki imajo težave z prebavo – želodčne krče in napenjanje, saj poveča nastajanje plinov.

Pozor! Alergija na beljakovine je kontraindikacija za uživanje ajde. Vsebnost te komponente v ajdi je visoka - 12,7 g na 100 g.

Pri povečani kislosti želodca, driski, kronični odpovedi ledvic ne uporabljajte ajda s kefirjem, saj ta kombinacija povzroča poslabšanje kroničnih bolezni.

Katera ajda je najboljša za hujšanje?

Kupite za hujšanje jedro vrhunska kakovost, neobdelana na pari - ohrani vse koristne lastnosti. Ajda najvišjega razreda ne bo vsebovala nečistoč ali zlomljenih zrn.

Zelena ajda primerna tudi za hujšanje. Kupite ga v trgovinah z zdravo hrano. Videti je zelenkaste barve in ima vonj in okus po oreščkih. Ne kuha se, ampak se namoči, popari ali kali.

Pozor! Sesekljano žito (močno zdrobljeno zrnje) in ajda (zdrobljeno zrnje) nista primerna za hujšanje. Jedem s temi vrstami žit dodamo moko, sol in sladkor, kar je v nasprotju s konceptom ajdove diete za hujšanje.

Kako kuhati ajdo za hujšanje

Kuhane žitarice niso primerne za ajdovo dieto - med kuhanjem se izgubijo vitamini, makro- in mikroelementi. Toplotna obdelava vodi do boljše absorpcije BJU in poveča vsebnost kalorij v jedru.

Če se kljub temu odločite za kuhanje ajde, potem pred kuhanjem iz nje odstranite črna zrna in jih sperite do čiste vode. Za zmanjšanje vsebnosti kalorij žito prelijemo z vodo in pustimo 6-8 ur, nato zavremo. 3-4 minute po izklopu štedilnika bo kaša pripravljena.

Pomembno! Pri hujšanju na kuhani ajdi omejite skupno količino zaužite hrane na dan - ne več kot 800-1000 g.

Kako popariti v vreli vodi in kefirju

Kuhanje surove ajde je osnova številnih ajdovih diet, ta način je bolj koristen pri hujšanju.

Bolje je kuhati ajdo v termosu. Vanjo vlijemo dnevni odmerek, prelijemo z vrelo vodo v razmerju 1:2. Po pol ure je kaša pripravljena za uživanje.

Priprava s kefirjem: 100 g surove ajde prelijemo s 300 ml 1% kefirja z nizko vsebnostjo maščob, pustimo čez noč v hladilniku. Po 8-10 urah je kaša pripravljena.

Možnosti uporabe ajde za hujšanje

Če vsak dan jeste ajdo v kateri koli obliki, lahko shujšate. Izberite eno od treh možnosti.

Kot obrok

Za zajtrk jejte kuhano ajdo v čisti obliki brez soli, sladkorja in drugih živil.Velikost porcije ni omejena, jejte dokler niste siti. Vsekakor ga popijte z vrčkom toplega zelenega čaja brez sladkorja. Ta zajtrk vam bo dal energijo za ves dan. Ajdo lahko jeste vsako jutro.

nasvet. Občutek lakote čez dan med obroki lahko zatremo z ajdovo kroglico. Razvaljajte ga iz kuhane ajde in odnesite s seboj. Dobro se bo sprijela, če boste kašo prekuhali 2-3 minute.

Kot postni dan

Običajno se izvaja na ajdi s kefirjem enkrat na teden dva meseca. Ajdo za postni dan pripravimo na naslednji način: 200 g zrn operemo, prelijemo v steklene ali keramične posode, prelijemo s 500-750 ml kefirja, pokrijemo s pokrovom in čez noč postavimo v hladilnik. Po 8-10 urah bodo jedrca absorbirala kefir in postala mehka. Mešanico lahko zaužijemo.

Osnovna pravila za razkladanje ajde s kefirjem:

• jed pripravimo zvečer pred postnim dnem;
• Zjutraj je ajda razdeljena na 5-6 obrokov;
• Norma ajde na dan je 200 g (teža surovega žita);
• norma 1% kefirja je 1 liter na dan;
• ajdo jedo vsake 3 ure;
• med obroki pijte topel zeleni čaj brez sladkorja;
• Uro pred spanjem popijte 1 kozarec kefirja pri sobni temperaturi.

Kot dieto

Če med dnevi posta ne shujšate ali mono-dieta ni primerna (3 dni samo kosmiči in voda), uporabite druge možnosti za ajdovo dieto.

Dieta za 3 dni

1. dan.

• Zajtrk: sveža paradižnikova solata s papriko, zeleni čaj brez sladkorja.
• Kosilo: korenčkova, čebulna in bučna juha, dušena ajda s kuhanimi piščančjimi prsi, mandarina, zeliščni čaj.
• Večerja: ajda, kuhana v mleku, sveže iztisnjen sok.

2. dan.

• Zajtrk: ovsena kaša.
• Kosilo: paradižnikova juha, ajda, kuhana na vodi, piščančje mesne kroglice, jabolko, čaj.
• Večerja: solata iz svežih paradižnikov s papriko, ajda, kuhana na vodi, sveže stisnjen sok.

3. dan.

• Zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščob, čaj.
• Kosilo: juha s piščančjimi mesnimi kroglicami, dušena ajda z dušeno cvetačo, 2-3 rezine ananasa, čaj.
• Večerja: ajda z vodo ali kefirjem, grenivka, kozarec 1% kefirja.

Dieta za 7 dni

ponedeljek sreda.

• Zajtrk: dušena ajda, 1 kozarec 1% kefirja, ajdov kruh.
• Kosilo: kuhana ajda, dva ajdova kotleta, 2 kozarca 1% kefirja.
• Večerja: ajdova enolončnica, 1 kozarec 1% kefirja.

četrtek - sobota.

• Zajtrk: 1 kozarec 1% kefirja, ajdov kruh.
• Kosilo: 3-4 kos. ajdove palačinke, 2 skodelici 1% kefirja.
• Večerja: 1 kozarec 1% kefirja.

nedelja

Ajdo, namočeno v kefirju, razdelimo na 5-6 obrokov. Te obroke jemo čez dan, speremo z vodo ali 1% kefirjem.

Dieta za 14 dni

Zjutraj v 14 dneh: ajda, poparjena v vodi z manj mastno skuto in sveže iztisnjenim jabolčnim sokom.

Večerja: zelenjavna juha (cvetača, čebula, korenček, buča, paradižnik) na kokošji juhi, ajdov kruh, jabolko/grenivka/mandarina in čaj.

Popoldanska malica: kuhana riba ali teletina.

Večerja: ajda, kuhana z mlekom, sadje (ananas, jabolko, grenivka, mandarina ali solata iz teh sadežev), zeliščni čaj.

Pomembno! Osnova za hujšanje na ajdovi dieti je popolna odsotnost soli in sladkorja.

Za koliko kg lahko shujšate

Med ajdovo dieto se ne izgubijo le odvečni kilogrami, ampak tudi tekočina. Zaradi tega oseba izgubi 1 kg na dan. To pomeni, da v 3 dneh izgubijo 3 kg, v 7 dneh - do 7 kg, v 14 dneh lahko izgubite do 14 kg, pod pogojem, da gre za prekomerno težo. Če ima človek samo 4 kilograme odvečnega, ne bo izgubil 14 kilogramov.

V postnem dnevu izgubijo do 3 kg.

Referenca. Nutricionist izračuna, koliko odvečnih kilogramov ima oseba. In gastroenterolog vam bo povedal, ali je mogoče shujšati na ajdo, ob upoštevanju stanja prebavil.

Prednosti in slabosti

Glavna prednost ajdove diete je zagotovljena "izguba" do 3 kg, tudi če z ajdo ne morete preživeti več kot tri dni. Druge prednosti:

• dieta ni draga;
• po dieti se telesna teža ne poveča, če jo pravilno zapustite (če ne jeste živalskih maščob, hitrih ogljikovih hidratov in hitre hrane);
• med dieto ni občutka lakote, saj obseg porcij ni omejen, jedo, dokler niso polni;
• brez štetja kalorij;
• Toksini se odstranijo, oteklina izgine, celulit izgine, holesterol se zmanjša.

Dieta ima malo slabosti, a so vse pomembne. Kako lahko žita negativno vplivajo na stanje telesa:

• glavobol, utrujenost, šibkost, znižan krvni tlak zaradi pomanjkanja glukoze in natrija;
• pomanjkanje vitaminov, makro- in mikroelementov, mineralov - za preprečevanje razvoja hipovitaminoze pijte multivitaminske komplekse.

Možne težave, zakaj ne morete shujšati z ajdo

Ajdova dieta lahko spodleti. Posledica je lahko nenadna izguba teže ali, nasprotno, povečanje telesne mase.

Razlogi, zakaj se pojavi situacija "Jem ajdo in ne izgubim teže":

1. Navajanje telesa - trajanje ajdove diete ne sme biti daljše od 14 dni. Po navadi se hujšanje ustavi.
2. Kršitev dietnih pravil – dodajanje živil, ki jih ni na jedilniku (sladkarije, torta, kruh, žemlja).
3. Prenajedanje. Na dieti se ajda uživa v neomejenih količinah, pozablja pa se na pravilo "do sitosti". Takoj ko začutite, da ste siti, prenehajte. Ne morete jesti 1 kg ajde na dan.
4. Hrana za čez noč.Zadnji odmerek ajdove kaše je 3-4 ure pred spanjem. Če vam občutek lakote preprečuje, da bi zaspali, lahko popijete 0,5 skodelice 1% kefirja.
5. Brez gibanja. Med dieto se ne morete ukvarjati s športom, je pa potrebna aktivnost. Za izgubo kalorij iz ajde je potrebna hoja na svežem zraku do eno uro na dan.

Z normalnim razmerjem med težo in višino ne boste mogli shujšati ne samo na ajdi, ampak na nobeni dieti. Za izračun indeksa telesne mase in izračun odvečnih kilogramov se obrnite na nutricionista.

Ocene tistih, ki izgubijo težo

Vabimo vas, da preberete ocene tistih, ki so že poskusili ajdovo dieto.

Nina, 38 let: «14 dni sem se držala ajdove diete, rezultat je bil minus 4 kg. Nisem razburjen, vsak teden si uredim postni dan na ajdi. Rezultat: telo deluje kot ura, pojavi se lahkotnost, trebuh ne visi. Po končani dieti ne jem vsega: kruha, moke, čipsa, krekerjev. Vem, da bom videti dobro, če bom jedel zelenjavno solato in ribe!«

Yulia, 19 let: »Z mamo sem bila en teden na ajdovi dieti. Nisem shujšala, a dobro, telo se je očistilo. Toda moja mama je izgubila obseg, čeprav je njena teža ostala enaka.”

Elena, 24 let: »Ali je res mogoče shujšati na ajdi? Ne dvomim! Moja prijateljica je bila dva tedna na dieti: videti je čudovito, zelo je shujšala in njena koža se je zbistrila. V dveh tednih sem izgubila 5 kg. Med dieto sem vedno jedla sadje in jagode: nekaj jagod, češenj in jabolk. Toksini in odpadki se bolje odstranijo, če popijete 1,5-2 litra vode na dan, pil sem tudi nesladkan zeleni čaj.”

Zaključek

Izberete lahko pravo ajdovo dieto po svojem okusu, saj obstaja več možnosti: 3, 7, 14 dni. Korist ni le v izgubi odvečne teže, ampak tudi v ozdravitvi telesa.Če se diete pravilno držite, bodo odvečni kilogrami in tekočina izginili, počutili se boste bolje.

Iz varnostnih razlogov ob prvem znaku slabega počutja prekinite dieto.