Okrasno zelje: kulturne značilnosti, opis sort z imeni in fotografijami
Jeseni gredice mnogih vrtnarjev dobijo dolgočasen videz: zadnje astre, krizanteme, ognjiči in druge obstojne rastline zbledijo. Nenavadno zelje bo pomagalo dopolniti paleto gredic s svetlimi in bogatimi toni do zmrzali. Nadalje v članku boste našli imena sort okrasnega zelja s fotografijami in opisi glavnih značilnosti.
Opis okrasnega zelja
Okrasno zelje ali kodrasta kapusnica (Brassica oleracea) je k nam prišla z Japonske.. Tam niso le cenili okusa zelenjave, ampak tudi videli njeno lepoto. Po malo dela z obliko in barvo listov so rejci ustvarili številne sorte, ki bodo po svojem videzu tekmovale s slavno lepotno vrtnico.
Rastlina raste samoniklo v Grčiji, Italiji in na obali republike Krim. Ažurna lepotica je glede na strukturo razdeljena na dve vrsti:
- zelje tvori ohlapno glavo ohlapno prepletenih listov, ki spominjajo na potoniko ali vrtnico;
- listnato ali dlanasto, ne tvori glave, listna rozeta z močno izrezano listno ploščo čipkaste ali odprte oblike.
Okrasno zelje se razlikuje glede na sorto ali hibrid vrsta disekcije in barva listov.
Pridelek je razvrščen kot trajnica ali letnica
Okrasno dvoletno zelje: v prvem letu oblikuje listno rozeto, v drugem letu življenja pa oblikuje pecelj in nastavi semena.Če ni potrebe po pridobivanju lastnega semena, se zelje goji kot enoletnica.
Kako raste: na gredici ali v loncu
Cvetača okrasi gredice s trajnicami, tako imenovane mixborders.. Do jeseni številne rastline na takšnih gredicah že odcvetijo. Trajne trave (ječmen, miscanthus, siva bilnica), astre, krizanteme in enoletnice, ki se ne bojijo hladnega vremena (cineraria, ageratum, ognjiči, amarant, celosia), ostajajo okrasne. V tem času okrasno zelje šele razkrije svoj polni potencial bogate barve in razkošne teksture listja.
Kje in s katerimi rastlinami je "zelenjavna vrtnica" videti dobro?:
- Kot nadomestek čebulnic. Po tem, ko jegliči zbledijo, v gredicah in gredicah ostanejo prazni prostori. Razsute glavice kapusnic jih bodo pokrile varčneje kot druge rože (potrebovali boste polovico manj sadik).
- Posamezna zasaditev na trati. Lepo izgledajo okrogle gredice iz različnih kombiniranih sort poljščin.
- Brassica greben ob vrtnih poteh iz lesa, kamna, drobcev gramoza, rezov borovega lesa ali vrtnih ploščic terakota barve.
- Kot robnik, uokvirjanje kompleksnih gredic trajnic.
- V odprtih arabesknih gredicah. To so preproge, v katerih so enoletne rastline in talne rastline izbrane na isti višini, pa tudi trajnice, ki prenesejo večkratno rezanje.
- Kot originalni debelni krogi. Ko se listi zaprejo, popolnoma blokirajo dostop svetlobe do plevela, v tako elegantnem krogu okoli debla se vlaga zadrži dlje.
Tekstura listov okrasnega zelja je kombinirana s keramiko in lesom. Na vrtu so privlačna cvetlična korita, obložena z obdelanimi deskami ali brunami majhnega premera.
Pozor! Zelje prenese večkratno presajanje, če se koreninska gruda pri izkopavanju ne kruši preveč.
Krajinski oblikovalci priporočajo sajenje sort, ki so posebej lepe ali imajo nenavadno obliko ali velikost glave zelja, v ločene posode. – lonci, lonci, košare. Poleg tega lahko v cvetlične lončke posadite lepo cvetoče enoletnice, pokrovne in plazeče trajnice - sedume, bršljan, euonymus. Pri sestavljanju kompleksne kompozicije je pomembno zagotoviti, da so rastline med seboj kombinirane, en pridelek poudarja dekorativne lastnosti drugega.
Največja prostornina takih posod je 5-10 litrov. Kapusnice, posajene v posodo, lahko priročno prenesemo na drugo mesto.
Sorte zelja, ki izgledajo kot cvet
Sorte in hibridi okrasnega zelja so neverjetni. Japonski rejci in nato znanstveniki z vsega sveta so se ukvarjali z razvojem različnih barv, oblik listov in glav zelja..
Zanimivosti na spletnem mestu:
Setev in značilnosti gojenja japonskega zelja (mizuna)
Gerda in Kai F1
Hibrid, mešanica 2 barv: s smaragdnimi in temno škrlatnimi listi. To so visoke rastline, ki zrastejo do 50-70 cm, z visoko valovitimi in odprtimi listi. Videz zelja spominja na majhno palmo.
Značilnosti sorte: visoka odpornost proti zmrzali (prenese temperature zraka do -15 ° C) in nezahtevnost do rastnih razmer. "Lepotica zelenjave" je dobra ne le v cvetličnem vrtu, ampak tudi v kulinariki: za okrasitev jedi, pripravo poletnih juh in svežih solat.
Nagoya F1
Japonski hibrid, ki ga predstavljajo nizke rastline (25-30 cm) s široko in ohlapno rozeto listov. Zeljna glava sedi na kratkem steblu. Vsak list ima močno valovite robove.
Ta hibrid ima 3 sorte:
- bela - z belo sredino in zelenimi zunanjimi listi;
- rdeča ima vijolično sredino in modrozelene liste po robu;
- roza - sredina je pobarvana svetlo roza, zunanji listi pa ohranijo smaragdno barvo.
Vse te sorte hibrida ne najdemo v mešanici barv, kot sta Kai in Gerda, ampak se prodajajo ločeno s patentiranim imenom.
Referenca. Ko se vreme ohladi, postane barva srednjih listov svetlejša in zapolni skoraj celotno rozeto.
Tokio
Sorta je prišla iz Japonske. To je majhno zelje (do 30 cm), po barvi in obliki podobno odprti rožnati potoniki. Svetlo rožnato središče je v nasprotju s smaragdno zelenimi spodnjimi listi. Glava je ohlapna, pravilne okrogle oblike. Listi so okrogli, mehurčasti, z rahlo valovitostjo vzdolž robov, rahlo zavihani proti sredini.
Tokio, tako kot prejšnji hibrid, ima sorte z rdeči, rožnati in beli srednji listi.
Osaka F1
Podobno kot predstavniki tokijskega hibrida F1. Zanj je značilna velika višina (55-60 cm) in sposobnost rasti v delni senci. Prenese kratkotrajne zmrzali do -8°C.
Serenada
Miniaturna kapusnica visoka 22-25 cm. Njegove okroglo-sploščene zeljne glave z močno valovitimi listi takoj pritegnejo pozornost. Sorta je kompaktna in ne zavzame veliko prostora na gredici.
Zunanji listi so temno zeleni, notranji listi pa so lahko krem, beli, škrlatni ali bledo roza.. Včasih se sorta prodaja kot mešanica cvetov. Serenada ni odporna na črno nogo, zato je priporočljivo posevke in sadike zmerno zalivati.
Sončni vzhod F1
Šopke iz tega zelja lahko pomotoma zamenjamo z vrtnicami. Iz enega dolgega stebla (45 cm) raste več tankih stebel, od katerih je vsako okronano z rozeto, oblikovano kot rožnato steklo.
Notranji listi so dve ali tri barve: zeleni na robovih, nato beli in rožnati v samem središču. Prehod iz ene barve v drugo je gladek. Cvetličarji uporabljajo Sunrise v šopkih tako, da odrežejo vse spodnje liste.
Preberite tudi:
ruski krog
Mešanica čipkastih sort zelja. Glave so kompaktne (25-30 cm visoke), okrogle, rožnate. Listi so zaobljeni, z gladkim robom. Spodnji listi so temno zeleni. Barva sredine je v različnih odtenkih rumene, rdeče (obstajajo sorte z bogato rdečo sredino), smetane in zelene. Živo obarvane so tudi žile na listni plošči in njenem robu.
Če rastlino jeseni presadimo v lonec, jo bo okrasila okensko polico in ostala okrasna do novega leta. Dobro za rezanje. Svetloljubna in zahtevna glede rodovitnosti tal.
Čipkast volan F1
Višina rastline - 40-50 cm, listi zelja so zelo valoviti, čipkasti. Rozeta je okrogla, sploščena. Sorta z vijolično modrim središčem izgleda še posebej impresivno. Poleg tega obstajajo sorte z rdečimi in belimi središči.
Koralna kraljica
Hibrid z rdečo sredino in sivozelenimi obrobnimi listi vam bo pomagal gojiti prave koralne grebene na vrtu. Odrasla rastlina ima višino 40 cm in premer 50 cm. Listi rastline so močno razrezani in po strukturi spominjajo na korale. Sorta prenaša rahle zmrzali do -5°C. Ne povesi se niti po prvem snegu.
Lark jezik
Vrednost sorte je strogo piramidalna oblika rastline in veličastna rast do 1,5 m.. Listi so veliki, na velikem peclju, do 70 cm v skupni dolžini, ploščati, čipkasti, z nazobčanim robom. Ta listnata oblika zelja ne tvori glave.
Spodnji listi so zeleni in postopoma zbledijo v bogato rožnato, snežno belo ali vijolično.
Zaključek
Vsaka od priljubljenih sort in križancev okrasnega zelja si zasluži mesto na gredici in mizi – skoraj vse okrasne kapusnice so užitne. Njihovi listi niso grenki in se uporabljajo za okrasitev različnih jedi, kuhanje poletnih juh in pripravo svežih zelenjavnih solat.