Najboljše nizozemske sorte in hibridi belega zelja
Nizozemska je ena izmed vodilnih v svetovnem izboru. Tradicija gojenja semena ima več kot 250-letno zgodovino. Domače zelenjave so se dobro izkazale, tudi pri nas. V oskrbi so nezahtevni in prilagojeni neugodnim podnebnim razmeram, medtem ko je donos "nizozemcev" veliko višji od njegovih ruskih kolegov. Semena nizozemskega belega zelja niso izjema. Razmislimo o najboljših sortah in hibridih tega pridelka.
Nizozemske sorte in hibridi belega zelja
Glede na obdobje zorenja so sorte in hibridi belega zelja razdeljeni na:
- pozno zorenje - 130-170 dni ali več od trenutka, ko so sadike posajene v tla;
- sredi sezone - 75-130 dni;
- zgodnje zorenje – manj kot 75 dni.
Da bi imeli zelje na mizi vso sezono, tako kot z vrta, in si ga tudi založili za zimo, sadimo zgodnje, srednje in pozne sorte v 2-tedenskih presledkih.
Pozen
Pozni hibridi iz Nizozemske imajo gosto, hrustljavo teksturo, ki jim omogoča dolgotrajno shranjevanje brez konzerviranja.
Bartolo F1
Ta priljubljeni hibrid dozori v povprečju 170 dni. Produktivnost – 3,8-5,9 kg/m². Rezultat so majhne, rahlo podolgovate, modrikasto zelene glave zelja, ki tehtajo do 3 kg. Listi so gosti, konkavni, pokriti z voskastim premazom. Pri rezanju je zelje belo, pecelj je kratek ali srednje velik.
Hibrid je odporen na bolezni, kot so sluzna in vaskularna bakterioza in siva gniloba, vendar je dovzeten za fusarium in ga pogosto prizadene kapusova muha.
Bartolo lahko skladiščimo do naslednje trgatve. Zaradi odličnega okusa se to zelje uporablja tako sveže kot za kisanje.
Fundaxi F1
Pridelek je posajen v odprtem tleh s sadikami sredi maja. Biološka zrelost vilice je dosežena 128-138 dni po pojavu prvih sadik. Glave rastejo impresivno, tehtajo 7-8 kg. Pridelek hibrida doseže 7 kg na 1 m².
Glave zelja so goste, niso nagnjene k razpokanju in jih lahko shranite v hladnem prostoru do 7-8 mesecev. Prenesejo transport na dolge razdalje brez mehanskih poškodb.
Hibrid ima močno odpornost na fusarium wilt in ni dovzeten za resarje. Ena od pomanjkljivosti je potreba po pogostem zalivanju in gnojenju.
Galaxy F1
Hibrid je bil vzrejen na Nizozemskem leta 1990 in je bil sprva coniran v osrednji in Volga-Vyatki regiji Rusije. Kasneje pa so ga zaradi sposobnosti prilagajanja različnim temperaturam začeli gojiti po vsej naši državi.
Skupna produktivnost galaksije z 1 m² zemlje se giblje od 4 do 6,5 kg. Pernato razrezane listne plošče se tesno prilegajo steblu in tvorijo zaobljeno glavo, ki tehta 3,5-5 kg. Zaradi lepega videza in odličnega okusa ima ta hibrid visoko komercialno vrednost in se pogosto goji v industrijskem obsegu. Lahko se hrani do 1 leta.
Rastlina je odporna na glivične bolezni in napade tripsov.
Sredi sezone
Takšne sorte in hibridi hitro zorijo, vendar se ne hranijo dolgo v surovi obliki brez konzerviranja.
Larsia F1
Hibridne sadike Larsia se prenesejo v odprto zemljo maja, septembra - oktobra pa se pojavi prva žetev. Če se vrt nahaja v nižini, sadike sadimo na grebenu.Pridelek se seje po vzorcu 70x70 cm, občasno se postelje dvignejo, tako da glave zelja ne padejo na eno stran. Z 1 hektarja zemlje se pobere 300-550 centov zelja.
Teža zeljne glave je približno 5 kg. Plodovi so zunaj svetlo zeleni, znotraj pa beli. Srednje velika listna rozeta. Rok uporabnosti te podvrste je približno 2 meseca.
Hibrid je odporen na bakteriozo, vendar lahko razvije peronosporo.
Pomembno! Da bi preprečili pepelasto plesen, se tla pred sajenjem razkužijo s fungicidi. Tega zelja ni priporočljivo saditi na območjih, kjer so prej rasle križnice.
Krautkaiser F1
Čas od popolne kalitve do tehnične zrelosti hibrida Krautkaiser traja približno 120 dni. Povprečna glava takšnega zelja tehta 4 kg in ima ravno okroglo obliko z velikim številom listov, pokritih z gubami in gubami. Zunanji pecelj je zelo kratek, zato se rastlina samo enkrat v rastni sezoni ogrne.
Produktivnost je visoka - 6-13 kg / m². Okusne lastnosti so ocenjene kot odlične. Zelenjava se uporablja za pripravo boršča, pit, soljank in solat.
Pridelek se ne boji sive gnilobe in bakterioze, vendar mu klubski koren predstavlja resnično nevarnost, zato hibrid ni priporočljiv za kisla tla.
Rinda F1
Pridelek je zelo fotofilen, zato mesta za sajenje ne smejo zasenčiti drevesa, grmičevje ali ograja, sicer Rinda ne bo nastavila listov v glave zelja. Žetev se pojavi 85-90 dni od trenutka kalitve ali sajenja sadik (obe načini sajenja sta sprejemljivi), polna zrelost zeljnih glav pa se doseže po 120-130 dneh.
Hibrid obrodi v kroglastih glavicah mehke zelene barve, vsaka tehta 3-7 kg. Produktivnost – 10 kg/m². Sveži rok uporabnosti je 4-5 mesecev.Listi rastline so tanki in elastični, kar je še posebej priročno pri pripravi zeljnih zvitkov.
Zgodaj
Zgodnje sorte belega zelja zelo hitro zorijo, vendar imajo tudi slabosti - nimajo odpornosti proti razpokanju in dolgotrajnega roka uporabnosti.
Ogledalo F1
Rastna doba tega hibrida je le 45-50 dni - je ena najzgodnejših. Vilice so majhne, tehtajo približno 1,5 kg. Imajo sladkast okus zaradi visoke vsebnosti rastlinskih sladkorjev. Vendar pa zdravniki priporočajo to zelje za prehransko in otroško hrano. Mirror, tako kot vse sorte zgodnjega zorenja, ni dolgo shranjen, bolje ga je takoj uporabiti v solati.
Hibrid je odporen na temperaturne spremembe in v vseh vremenskih razmerah daje visok pridelek - do 12 kg/m². Vendar pa obstaja velika nevarnost okužbe zorenja zelenjave s škodljivci: listne uši, bolhači in listni hrošči. Škropljenje z mešanico pepela in tobaka bo pomagalo v boju proti njim.
Parel F1
Parelsko zelje je bogato z vitaminom C in minerali. Najboljši način uživanja je surov.. Zelje je urejenih, okroglih glavic, težkih 1-2 kg. Užitno je tudi mehko steblo.
Ob upoštevanju rastnih pogojev daje hibrid stabilen letni pridelek 5-6 kg/m². Nega vključuje občasno rahljanje tal, odstranjevanje plevela, redno zalivanje in gnojenje z dušikovo-fosforjevimi gnojili. Semena ali sadike zelja Parel se sejejo ne samo v odprtem terenu, ampak tudi v rastlinjaku ali rastlinjaku, kar zagotavlja zgodnejšo žetev. Celotna rastna doba je 60 dni.
Farao F1
Ta nezahteven hibrid je sposoben preživeti sušo in močno deževje ter dati visok pridelek - 2-4 kg / m² - tudi na slabih tleh. Obdobje zorenja zelenjave je 63-65 dni od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki.
Teža zeljnih glav je 2-3 kg. Imajo gosto, rahlo vodeno strukturo in svetlo zeleno enotno barvo. Rahlo mehurčasti listi se tesno držijo kratkega peclja, kar daje vilicam okroglo, gladko obliko.
Za razliko od drugih zgodnjih hibridov lahko Farao hranimo do šest mesecev, ne da bi izgubili svojo predstavitev, zato ga pogosto shranimo za zimo ali zamrznemo za prihodnjo uporabo.
Preberite tudi:
Na ubijanje odporne sorte in hibridi nizozemske selekcije
Cruciferous clubroot je gliva, ki napada koreninski sistem rastline in moti njeno pravilno prehrano, zaradi česar plodovi rastejo nerazviti ali odmrejo, zemlja pa je dolgotrajno onesnažena. Razlogi za razvoj glive so povečana kislost tal in kršitev kolobarjenja. Dragocen dosežek nizozemske selekcije so številni hibridi, odporni na to bolezen.
Tekila F1
Ta hibrid srednje sezone dozori v 85-90 dneh. Glave zelja so okrogle, tehtajo približno 3 kg, prekrite z rahlo mehurčastimi listi srednje velikosti, rahlo valoviti po robu, z močno voskasto prevleko. Srednje velik notranji štrcelj. Gostota vilic je 4,4 točke od 5. Komercialni pridelek hibrida je približno 6 kg/m².
Z razmeroma kratko rastno sezono lahko tekilo shranite do 4 mesece. Najbolj primeren za svežo porabo.
Hibrid je poleg sposobnosti, da se upre klubski korenini, odporen proti fuzariju in razpokanju.
Kylaton F1
Kilatonsko zelje je pozno zrelo zelje - glave zelja dosežejo tehnično zrelost v 130-135 dneh. Produktivnost je 300-600 c/ha.
Vilice tehtajo 3-4 kg in so shranjene do 7 mesecev. Ta hibrid je primeren tako za konzerviranje kot za rezanje v solate.Glave tudi po dolgotrajnem skladiščenju v kleti ne izgubijo lepega videza, listi ostanejo elastični in gosti dolgo časa - 4,2 točke od 5.
Pozor! Hibrid je odporen na palico, trips in notranjo nekrozo, vendar je občutljiv na peronosporo, bakteriozo in belo rjo.
Najboljše za shranjevanje
Če shranjujete zelje Načrtuje se dolgo časa, pri sajenju se izberejo za to prilagojene sorte.
Storema F1
Žetev je shranjena od jeseni do pomladi. Zeljne glave hranite v temnem in hladnem prostoru, najbolje v kleti. Vile lahko tudi dolgo ostanejo zrele na vrtu, ne da bi popokale.
Setev semen ali sadik se izvaja v odprtem terenu konec maja - v začetku aprila. Hibrid je odporen na spomladanske zmrzali. Pri setvi je treba tla odcediti in nasičiti z organskimi gnojili.
Storema je pozno zrel hibrid z dobo zorenja 130-160 dni. Povprečna glava zelja tehta 5 kg, njeni zgornji listi so sivozeleni, meso pa je na rezu rumenkasto. 1 hektar zasaditve daje 540-900 centov zelja.
Orkan F1
Žetev je shranjena do nove sezone. Vilice zorijo v 98-105 dneh od trenutka, ko so sadike posajene. Posevek namakamo večkrat na teden in občasno hranimo z dušikovimi mešanicami.
Hurricane je ocenjen kot visoko donosni hibrid - 500-850 c/ha. Glave zelja lahko stoječe shranite do enega meseca brez izgube tržnih lastnosti.
Goste vilice, ki tehtajo 2-5 kg, so primerne za svežo porabo, toplotno obdelavo in kisanje.
Zaključek
Belo zelje je priljubljen pridelek. Na trgu je veliko sort in hibridov te zelenjave.Hibridi, vzrejeni na Nizozemskem, veljajo za ene najboljših, saj s postopkom skrbne selekcije ohranijo najbolj dragocene in uporabne lastnosti starševskih sort.