Ali je mogoče jesti lubenico na prazen želodec in v katerih primerih se lahko pojavijo težave

Ali je mogoče jesti lubenico na prazen želodec? O tej zadevi ni soglasja. Podrobno razmislimo o vseh argumentih za in proti, hkrati pa bomo preučili sestavo in lastnosti plodov te kulture melon, škodo in korist za telo ter možnost uživanja lubenice na prazen želodec. .

Sestava in lastnosti lubenice

Meso sadja lubenice vsebuje 92,6% vode, od 5 do 13% lahko prebavljivih ogljikovih hidratov (saharoza, fruktoza, glukoza), 0,68% pektinskih vlaken, pepela, organskih kislin, omega-3 in omega-6 maščobnih kislin.

Lubenica vsebuje kalcij, kalij, magnezij, natrij, fosfor, jod, žveplo, klor, cink, fluor, mangan, aluminij, bor in druge mikro- in makroelemente, potrebne za vzdrževanje biokemičnih in fizioloških procesov življenja.

Celuloza in semena Zrela lubenica se uporablja kot zdravilna surovina, ker:

• imajo diuretični in obnovitveni učinek;
• izboljša peristaltiko debelega črevesa;
• zmanjšati telesno temperaturo med vročino;
• zatreti aktivnost vnetnega procesa;
• aktivira delovanje jeter;
• povečati izločanje žolča;
• normalizira metabolizem;
• aktivirati krvni obtok.

Vsebnost kalorij in BZHU

100 g sadne kaše vsebuje 27 kcal, 0,7 g beljakovin, 0,1 g maščobe, 5,8 g ogljikovih hidratov.

Škoda in korist

Lubenica je dragoceno živilo, ki ob pogostem uživanju telesu zagotovi nekaj vitamini, mikro- in makroelementi:

1. Vitamin A (retinol) upočasnjuje staranje, sodeluje pri nastajanju novih celic, povečuje zaščito sluznice, deluje kot antioksidant in zmanjšuje tveganje za nastanek ateroskleroze.
2. vitamin E podpira normalno delovanje spolnih žlez, ščiti pred nastajanjem prostih radikalov in zagotavlja presnovo v srčni mišici.
3. B vitamini: tiamin je potreben za pravilno delovanje srca, ohranjanje zdravja živčnega in prebavnega sistema; riboflavin zagotavlja oksidacijske procese, regenerira in obnavlja telesna tkiva ter normalizira presnovo energije; holin služi kot dobra preventiva ateroskleroze, zmanjšuje spremembe v možganih pri starejših ljudeh; Piridoksin je odgovoren za presnovo beljakovin in maščob, absorpcijo nenasičenih maščobnih kislin in znižuje raven holesterola.
4. Vitamin C (askorbinska kislina) ima splošni krepilni učinek na stene krvnih žil, povečuje elastičnost in moč majhnih kapilar, sodeluje pri oblikovanju protimikrobne imunosti.
5. kalcij pomemben za zdrave kosti in zobe, normalno strjevanje krvi.
6. Kalij in magnezij izboljšajo delovanje srca in ožilja, uravnavajo kislinsko-bazično ravnovesje v krvi, naredijo kožo elastično in vzdržujejo mišični tonus.
7. Aluminij vpliva na reproduktivno sposobnost.
8. Cink sodeluje pri sintezi hormonov.
9. jod potrebno za normalno potenco, povečuje odpornost na različne bolezni.

Lubenica blagodejno vpliva na vid, zmanjšuje bolečine v mišicah, odstranjuje odpadke in toksine ter izboljšuje tvorbo krvi.

Za referenco. Nutricionisti menijo, da ljudje s prekomerno telesno težo izgubijo težo na dieti z lubenico.100 g užitnega dela vsebuje 27 kcal, praktično nič maščobe, a veliko ogljikovih hidratov in beljakovin. Zaradi prisotnosti vlaknin v sestavi je zagotovljena dolgoročna nasičenost, diuretične lastnosti pa vam omogočajo, da se znebite otekline z odstranjevanjem odvečne tekočine iz telesa.

Ali je mogoče jesti lubenico na prazen želodec: argumenti za in proti

Kljub temu, da lahko zdravi ljudje jedo lubenico na tešče, nutricionisti tega početja odsvetujejo. Sadna kaša vsebuje aminokisline, ki dražijo sluznico, kar lahko posledično povzroči nelagodje in bolečine v želodcu.

Za zajtrk je bolje dati prednost bolj hranljivi in ​​nežni hrani, tako da boste zjutraj napolnjeni z energijo za ves dan. Idealen čas za lubenico je kosilo (opoldanski obrok) ali 2-3 ure po kosilu.

V katerih primerih lahko pride do bolečine pri uživanju lubenice na prazen želodec?

Videz bolečine v trebuhu po lubenici na prazen želodec je možno iz različnih razlogov. To je uživanje nitratne kaše ali prevelikih porcij, kombinacija z drugimi izdelki, prisotnost uroloških bolezni in bolezni prebavil.

Slaba lubenica

Ko na trgu ali v trgovini izbirate sveže lubenice, ne morete biti prepričani o njihovi naravnosti in koristih za telo. Pri gojenju v industrijskem obsegu se uporabljajo kemikalije in stimulansi rasti, gnojila in sredstva za zatiranje škodljivcev, ki so strupeni za človeško telo.

Nitratna kaša je škodljiva za zdravje, povzroča zastrupitev, lokalno alergijsko reakcijo v obliki kožnih izpuščajev, srbenja, luščenja, Quinckejevega edema.Zato je idealna možnost uporaba lubenice iz lastnega pridelka ali tiste, ki je zajamčeno pridelana v skladu z vsemi standardi.

Pri nakupu lubenice v trgovini ali na tržnici je pomembno pravilno oceniti njeno kakovost, pri čemer smo pozorni na njen videz, barvo, aromo, okus in lastnosti shranjevanja. Zdrava lubenica je lahko različnih oblik, vendar je velika in lahka, ima svetle kontrastne črte, rumeno zemljano liso ob strani, suh rep, sijočo površino brez vdolbin ali razpok na skorji in oddaja brneče, ko prisluškovali.

Na prerezu je struktura zrele naravne lubenice zrnata in rožnata. Če je meso rdeče, enakomerno in gladko, Takšne lubenice ne morete jesti.

nasvet. Strokovnjaki priporočajo nakup lubenic v času njihovega zorenja v naravi – od sredine avgusta do konca septembra. Običajno zgodnje sorte vsebujejo nitrate za pospešitev rasti in zorenje plodov, katerega presežek je strupen za človeka in lahko povzroči stradanje celic s kisikom in znižanje hemoglobina.

Prenajedanje

Dnevna norma za odrasle je odvisna od starosti bolnika, prisotnosti sočasnih bolezni in se giblje med 500–700 g kaše (200–300 g na obrok). Pri nekaterih uroloških boleznih, kot sta pielonefritis in cistitis, se po priporočilu specialista dnevna norma poveča na 2–2,5 kg lubenice na dan.

Dieta z lubenicami vključuje uživanje sadne kaše v razmerju 1 kg na 10 kg človeške teže. Težko je določiti, koliko izdelka lahko povzroči slabost, težo v želodcu, bruhanje - vse je čisto individualno.

Bolezni prebavil

Lubenica na tešče lahko poslabša potek in prognozo razjede želodca in dvanajstnika. Sadna pulpa vsebuje visoke odmerke askorbinske kisline, ki draži želodčno sluznico. Nato se razjeda odpre, povečuje se bolečina v epigastrični regiji in pod xiphoid procesom prsnice.

V lubenicah so našli organske kisline, ki lahko pri ljudeh, ki so nagnjeni h krvavitvam, spodbudijo pretok krvi v trebušno votlino. Zaradi diuretičnega učinka lubenice ob driski ne uživajte na prazen želodec, saj bo dodatna izguba tekočine poslabšala vaše počutje in ogrozila zdravje.

Zaradi sposobnosti povečanja izločanja urina lubenice ne smejo jesti na prazen želodec ljudje z boleznimi žolčnika v akutni fazi. Aktivni odtok urina v prisotnosti kamnov v žolčniku ali žolčnih vodih lahko povzroči njihovo premikanje in pojav nenadne akutne bolečine.

Napačna kombinacija

Lubenica je nezdružljiva z vsemi izdelki, vključno s sadjem in jagodami. Zaužijemo ga ločeno, ne speremo z vodo, mlekom ali drugimi pijačami, saj je sestavljen iz 93% vode.

Lubenice ne smete kombinirati s slano hrano. Sol zadržuje tekočino v telesu, sadna kaša pa poveča uriniranje, kar povzroči nastanek edema.

Uživanje lubenice s pekovskimi izdelki lahko povzroči povečano nastajanje plinov in bolečine v trebuhu.

Previdnostni ukrepi in kontraindikacije

Lubenica je kontraindicirana pri ljudeh s posamezno nestrpnostjo.

Priporočljivo je omejiti uživanje sadne kaše ali zmanjšati delež v prisotnosti bolezni in patoloških stanj, kot so:

• diabetes;
• adenoma prostate;
• kolitis;
• kronični pankreatitis;
• driska;
• gastritis z visoko kislostjo;
• peptični ulkus želodca in dvanajstnika;
• nagnjenost k krvavitvam v trebuhu;
• odpoved ledvic;
• urolitiaza in holelitiaza;
• nedavna operacija na prebavnih organih.

Strokovnjaki za otroško prehrano ne priporočajo uvedbe lubenice v prehrano otrok, mlajših od 3 let, zaradi verjetnosti prisotnosti strupenih soli dušikove kisline v sestavi. Da bi se prepričali o kakovosti sadja, je treba s posebno napravo preveriti vsebnost nitratov.

Zaključek

Samo zdravi ljudje lahko jedo lubenico na prazen želodec in le v omejenih količinah. Vendar pa ni mogoče popolnoma izključiti nevarnosti draženja želodčne sluznice ter pojava bolečine in neugodja. Lubenica je idealna za malico dve uri po zajtrku ali kosilu.

Ne glede na to, v katerem času dneva uživate sadno kašo, je pomembno, da izberete naraven izdelek brez nitratov.