Najbolj okusna sorta, primerna za dolgoročno skladiščenje in uživanje surova, je buča "Marina iz Chioggie".

Sorto buče Marina iz Chioggie so razvili v Italiji. Doma je eden najbolj priljubljenih izdelkov med kulinaričnimi strokovnjaki in ga v velikih količinah gojijo kmetje na severu države.

Te buče so se v Rusiji pojavile pred kratkim in so že postale priljubljene. Njihove nedvomne prednosti vključujejo visoki donosi, bogat sladek okus, svetel videz, sposobnost shranjevanja do enega leta in pol. V tem članku bomo pogledali, kaj je še dobro pri tej sorti in kako jo pravilno gojiti.

Opis sorte

Sorta je srednje pozna, tehnična zrelost nastopi 90 dni po sajenju. Polna zrelost, ko buča doseže največji okus, nastopi po 120 dneh.

Rastlina je močna in plezajoča. Marina iz Chioggie obožuje gnojila in obilno zalivanje, vendar obrodi sadove brez njih, saj je zadovoljna z minimalno vlago.

Značilne lastnosti

V svoji domovini, Italiji, buče te sorte rastejo velike, do 10 kg. V Rusiji plodovi dosežejo težo 3-4 kg, pri čemer ohranijo vse značilnosti: temno olivno barvo, gube, globoke gube, grčastost.

Značilnosti sadja

Plodovi so pravilne oblike, okrogli in ploščati. Včasih zrastejo buče turbanaste oblike, ki jih naredi še bolj barvite.

zanimivo Sprva so buče okrogle in gladke, ko dozorijo, pa se na njih pojavijo značilne globoke brazde in bradavice.

Zrela buča je sive do modrozelene ali temno zelene barve in je v celoti prekrita z izboklinami in bradavicami. Vsebuje malo semen - v majhni semenski komori jih najdete 15-20.

Meso ima rahel okus po tropskem sadju in aromo medu.

Produktivnost

Ena rastlina lahko obrodi 1-2 ploda, težka od 3 do 12 kg. Produktivnost je odvisna od količine razpoložljive vlage, toplote in sonca. Pomembno je tudi pravočasno opraševanje cvetov.

Kako rasti

Marina iz Chioggie je posajena s semeni neposredno v odprto zemljo ali s pomočjo sadik. Način sajenja je izbran glede na podnebje območja, kjer se goji buča. Plodovi pozno zorijo in dolgo trajajo do zmrzali. Če je september na vašem območju topel, je bolje, da bučna semena posadite konec maja, če ne, potem sadike aprila.

Sajenje s semeni

Pri sajenju bučnih semen, posajenih na odprtem terenu, zorijo ne prej kot konec avgusta. V idealnem primeru bodo potrebovali še 2-3 tedne, da dosežejo svojo velikost in okus - to je odvisno od toplih poletij.

Bolje je, da bučo posadite na star kompost ali kup gnoja - tako bodo buče prejele največ hranilnih snovi iz zemlje. Glavna stvar je, da jih pogosteje zalivamo, saj takšna tla absorbirajo veliko vlage.

Semena so pripravljena za sajenje v več fazah:

1. Najprej v fiziološki raztopini 3 žlice. l. namizne soli in 1 liter vode, semena namočite 5 minut. Po mešanju bodo sposobni primerki potonili na dno - speremo jih s čisto vodo in posušimo. Tiste, ki priplavajo na površje, zavržemo.
2. Nato jih segrevamo 2-3 ure, postopoma dvignemo temperaturo na +60 °C.
3. Pred sajenjem semena 10 ur namakamo v hranljivi infuziji lesnega pepela (2 žlici na 1 liter tople vode).
4. Da bi se sadike pojavile čim prej, je priporočljivo, da semena kalite. Če želite to narediti, položite vlažen prtiček na krožnik in vanj zavijte semena, hranite jih pri sobni temperaturi, dokler ne ugriznejo, redno navlažite prtiček.
5. Nato je treba kaljena semena utrditi. Da bi to naredili, jih postavimo v vlažno krpo na spodnjo polico hladilnika za 12-18 ur, nato jih vzamemo ven za 6-8 ur - in tako naprej teden dni.
6. Semena posadimo, ko se zemlja na globini 12 cm segreje na +10 °C. V luknjo 5-10 cm globoko posadite 2-3 semena (nato boste morali izbrati eno in odrezati preostala). V luknjo se vlije 1 liter tople vode.
7. Po sajenju semena, dokler ne vzklijejo, jih zaščitimo s pokrivnim materialom.

Sajenje sadik

Semena namakamo, kalimo in utrjujemo na enak način kot pred sajenjem neposredno v zemljo.

Nato naredite naslednje:

1. Pripravite hranilno mešanico: 5 delov razkrojene šote + 3 deli gnojnega humusa + 1 del travne zemlje + 1 del mulleina.
2. Zmes navlažimo in damo v posode velikosti 10x10x10 cm. Eno seme posejemo na globino 3 cm in malo zalijemo s toplo vodo. Pokrijte s filmom ali steklom. Rastejo pri nočnih temperaturah +15-17 °C in dnevnih +20-25 °C do kalitve. Nato se sadike gojijo na okenski polici pri sobni temperaturi. Teden dni pred sajenjem ga je treba utrditi: za to znižajte temperaturo na +15-18 °C podnevi in ​​+12-14 °C ponoči.
3. Prvo hranjenje se izvede po dveh tednih raztopina 1 žlička. superfosfat + 0,5 tsp. sečnina na 1 liter vode. Norma: 1 skodelica na 2 rastlini. Drugi - po nadaljnjih dveh tednih z raztopino 1 žličke. nitrofoska + 1 žlička. lesni pepel na liter vode.
4. Sadika je pripravljena za sajenje, ko ima 2-3 prave liste. Rastline poglobimo v luknje do kličnih listov, zalijemo s toplo vodo in nekaj dni zasenčimo, da se bolje ukoreninijo.

Skrb

Skrb za bučo ni težka, če vnaprej poskrbite za pripravo tal. Pripravite ga lahko na dva načina:

1. Med kopanjem jeseni nanesite organska in fosforno-kalijeva gnojila, nato pa spomladi dušikova gnojila.
2. Spomladi med kopanjem dodajte mešanico hranil v višini 2 vedra humusa, pol vedra žagovine, 1 žlica. nitrofoska in 1 liter lesnega pepela na dan sajenja ali dan pred njim.

Pomembno! Na težkih glinenih tleh je bolje gojiti buče v posteljah.

Nadaljnja nega:

1. Zemljo rahljajte za boljšo tvorbo korenin, dokler rastlina nima pet polnih listov.
2. V obdobju rasti zelene mase in plodov zalivajte redko, a obilno. V času cvetenja zmanjšajte zalivanje.
3. Vsaka dva tedna hranite z infuzijo mulleina.
4. Vrtno gredico pravočasno oplejte.
5. Ženske cvetove oprašite ročno: naberite nekaj moških cvetov, jim odtrgajte cvetne liste in prašnike popeljite po peclju ženskega cveta. Večkrat ponovite.
6. Da preprečite, da bi rastlina izgubljala energijo na plodovih, pustite 2-3 trepalnice. Stisnemo jih, ko število velikih (15-17 cm) jajčnikov doseže 2-5 kosov, pri čemer pustimo vsaj 5 listov nad vsakim.

Pomembno! V mokrem vremenu plodovi lahko zgnijejo. Za preventivo podnje postavite plastično desko.

Značilnosti gojenja in možne težave

Glavna težava pri gojenju buče Marina Chioggia je pozno zorenje. Pri poznem sajenju plodovi nimajo časa za zorenje, zato je pri gojenju priporočljivo strogo upoštevati čas: sajenje semen za sadike v aprilu, sajenje semen v odprto zemljo konec maja.

V južnih regijah je več možnosti za pridelavo dobre letine. Za severne sorte so primerne zgodnje zorenje, hitro zorenje sort.

Nasveti za gojenje izkušenih vrtnarjev

Marina iz Chioggie potrebuje za polno rast veliko prostega prostora, saj so njeni grmi veliki in se trte razprostirajo na razdalji več kot 5 m.

Iz istega razloga izkušeni vrtnarji svetujejo redno gnojenje buč te sorte in zagotavljanje zadostne količine vlage v grmovju.

Bolezni in škodljivci

Buče so nezahtevne, so imune na fitoinfekcije. Vendar pa obstajajo bolezni, ki lahko prizadenejo rastline:

1. Pepelasta plesen. Glivična bolezen, ki se kaže kot bele lise na površini listov. Obdelano z natrijevim fosfatom.
2. Bakterioza. Povezano z visoko vlažnostjo zraka in tal. Kaže se kot svetlo zelene lise na listih, ki kmalu potemnijo, se posušijo in puščajo luknje. Obdelano z mešanico Bordeaux.
3. gnitje korenin. Glivična nalezljiva bolezen, ki prizadene koreninski vrat. Povezano z nenadnimi spremembami temperature in zalivanjem s prehladno vodo. Ob prvih znakih morate plast zemlje pri koreninah spremeniti v svežo in koreninski vrat obdelati s pepelom ali zdrobljenim premogom.

Škodljivci, ki najpogosteje napadajo buče:

• pajkova pršica;
• melonska uš;
• polži

Listne uši in pršice se borijo z infuzijo česna, polže uničimo mehansko ali s pripravki "Mega" in "Groza".

Nabiranje in uporaba

Obiranje se izvaja ne prej kot konec septembra, pred zmrzaljo, v suhem vremenu. Pred pošiljanjem v skladiščenje bučo pustimo počivati ​​1-2 tedna v zmerno topli sobi. Plodove previdno odstranimo, pustimo vsaj 10 cm peclja.

Za shranjevanje Primerni so zreli primerki z nepoškodovano debelo kožo. Sadje s tanko lupino, ki ni popolnoma zrelo, je bolje poslati za predelavo ali krmo za živali.

Buče te sorte so odlično shranjene - zdržijo lahko do enega leta in pol, ne da bi izgubile okus. Med shranjevanjem se količina sladkorja v njih poveča, barva lupine pa se postopoma spremeni v oranžno.

Sladka sorta, dobra za kuhanje sladice.

Pomembno! Posebnost sorte so majhna, a okusna semena.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti sorte vključujejo:

• spektakularen videz;
• visoka vsebnost sladkorja;
• odsotnost "močvirnega" vonja v zrelem sadju;
• Sorta je primerna za skladiščenje.

Napake:

• dolgo zorenje;
• neprijetno je očistiti bradavičasto lupino;
• Zemljo je težko odstraniti iz koščic in brazd plodov, kar oteži kuhanje s kožo.

Ocene kmetov

Mnenja o buči so različna, vendar večinoma poletni prebivalci o njej govorijo pozitivno.

Natalia, Smolensk: »Buče sorte Marina iz Chioggie sem pridelal leta 2017. Semena sem začela kaliti konec aprila. Sadike so vzgojene v rastlinjaku. Konec maja sem jo posadil v zemljo. Do konca junija sem ga hranil pod pokrivnim materialom. Bilo je veliko cvetov in jajčnikov, zato sem pustil dva na trto. Pridelek je bil pobran sredi septembra, vsak grm je dal 3-4 buče.”

Roman, Tver: »Buče vsako leto pridelamo zase in za prodajo. Marina iz Chioggie zadovoljna z letino in všeč je celotni družini. Na jesenskem sejmu sem prodal več buč. V maju smo kaljena semena posadili na star kup gnoja, grmi so zrasli in julija zacveteli. Rože sem poškropil z razredčenim medom, da bi privabil čebele. Julij je bil suh, zato sem ga zalivala vsake tri dni. Pridelek je bil pobran septembra, buče so zrasle velike in sladke.«

Zaključek

S skrbnostjo in upoštevanjem potrebnih rastnih pogojev bo vsak poletni prebivalec lahko pridobil pridelek izvirnega sadja. Te buče bodo razveselile oko, postale predmet občudovanja vaših sosedov, vi pa boste skozi vse leto uživali v sladkih, zdravih sladicah iz njih.