Kako pridobiti dobro žetev buč: gojenje in nega na odprtem terenu, priporočila izkušenih vrtnarjev

Mehiški Indijanci so pred mnogimi stoletji prvi začeli gojiti buče. Iz svetlega sadja so pripravljali različne jedi, iz bučnih olupkov izdelovali posode in celo preproge. V Evropo so rastlino prinesli španski pomorščaki pred približno 500 leti. Evropejcem je bil novi izdelek všeč. Zdravo zelenjavo danes gojijo na vseh celinah razen na Antarktiki.

V naši državi bučo ljubijo vrtnarji in vrtnarji. Goji se v vseh regijah države, razen na skrajnem severu. Živo oranžni plodovi so okusni, zdravi in ​​se pozimi dobro hranijo. Okrasne sorte poljščin okrasijo grdo ograjo v podeželski hiši ali vrtu. V tem članku bomo govorili o gojenju in skrbi za buče na odprtem terenu.

Sorte buč in njihove značilnosti

V letih gojenja pridelka je bilo vzgojenih na desetine sort. Glede na mehkobo lubja, velikost bučk in okus kaše jih delimo na 3 vrste:

1. Trden. Te buče odlikuje trdo, olesenelo lubje. Plodovi so majhni in dozorijo prej kot drugi. Žetev je pripravljena za žetev v avgustu - začetku septembra. Zelenjava se dobro skladišči in ima najbolj okusna semena.
2. Debeloplodna. Te sorte so izbrane za gojenje na gospodinjskih parcelah zaradi visokega donosa in vsebnosti sladkorja v sadju. Vsebnost sladkorja v nekaterih sortah doseže 15% (več kot v lubenici).
3. Muškat. Okusno in bogato z vitamini.Posebnost muškatnih sort je petkoten pecelj in podolgovati hruškasti plodovi. Takšne buče zorijo pozneje kot druge in so zelo toplotno ljubeče, zato jih na Uralu in v Sibiriji gojijo s sadikami.

Zanimivo dejstvo! Irci in Škoti so prvi začeli izrezovati lučke iz zelenjave, za to so uporabljali rutabago in repo. Kasneje se je tradicija uveljavila v ZDA, kjer so začeli izdelovati svetilke iz buč.

Gojenje s semeni in sadikami

Kako gojiti plodove buče? Izbira metode gojenja je odvisna od regije stalnega prebivališča. V Ukrajini in v južnih regijah naše države zelenjavo sadijo s semeni takoj na odprtem terenu, na Uralu in v Sibiriji vzgojena s sadikami. V slednjem primeru se čas zorenja skrajša in pridelek poberejo pred koncem sezone.

Gojenje iz semen

Paradoksalno je, da najbogatejša letina ne raste iz svežih semen, ampak iz starih. Zato se material umetno stara s segrevanjem in namakanjem. Da bi to naredili, ga zavijemo v temno tkanino in postavimo na sonce na vroč dan (za 5-6 ur).

Če toplo vreme še ni nastopilo, uporabite pečico, da jo ogrejete. Semena zložimo na pekač, postavimo v pečico in temperaturo postopoma dvigujemo na +40 °C. Po 3-4 urah semena odstranimo in ohladimo.

Po segrevanju se sadilni material namoči v vodi pri sobni temperaturi ali raztopini pepela (1 čajna žlička pepela na 200 ml vrele vrele vode). Semena, zavita v krpo, potopimo v tekočino 12 ur, nato pa jih pošljemo v hladilnik. Tako se bodo utrdile in v prihodnje bodo rastline lažje prenašale temperaturne spremembe.

Gojenje s sadikami

Buča je južna rastlina, vajena toplote in svetlobe.Na Uralu in v Sibiriji je poletje kratko in ne daje vročih dni. V takih razmerah je optimalen način gojenja s sadikami. V tem primeru se proces zorenja sadja zaključi pred koncem poletne sezone.

Setev sadik se izvede približno mesec dni pred sajenjem v odprto tla. Pridelek se goji v rastlinjaku iz polikarbonata ali pod filmskim pokrovom. Tla v konstrukciji morajo biti segreta na +15 °C.

Kako in kdaj gojiti bučo

Buča je presenetljivo nezahtevna rastlina, ki ne zahteva uporabe zapletenih kmetijskih tehnik. Vendar pa ima ta pridelek tudi svoje preference in skrivnosti za povečanje produktivnosti.

Priprava semena

Ključ do stabilnega pridelka je skrbna izbira in postopna priprava semenskega materiala. To poteka v več fazah:

1. Vizualni pregled. Zavrnejo se vsi primerki z znaki bolezni ali poškodbe ter tanka in drobna semena.
2. Test kalivosti. Izbrana zrna damo v slano raztopino. Plavajoča semena so prazna in ne bodo vzklila.
3. Dezinfekcija. Pomembna faza, ki ščiti nežne mlade poganjke pred boleznimi in škodljivci. Raztopina kalijevega permanganata ima dobre dezinfekcijske lastnosti. Semena se v njej hranijo 30 minut. Nato sperite s čisto vodo in posušite.
4. Kalitev. Pospešuje nastanek sadik. Sadilni material kalimo v vlažni krpi ali žagovini.

Pomembno! Krpa ali žagovina morata biti vlažna, ne mokra. Semena se ne smejo izsušiti.

Po nekaj dneh se pojavijo prvi poganjki. Po zaključku vseh faz priprave se začne sajenje.

Optimalna temperatura za sadike ali semena

Da bi dobili močne, zdrave sadike, zagotovite pravilne temperaturne pogoje.Dokler se sadike ne pojavijo, posode s posajenimi semeni hranimo na toplem. Z odraščanjem se kultura pogosto zelo podaljša.

Da bi to preprečili, se lonci s sadikami premaknejo na hladno mesto s temperaturo +15 ... +18 ° C podnevi in ​​+12 ... + 13 ° C ponoči. Rastline hranimo na hladnem približno 7–10 dni. Nato se temperatura ponovno dvigne.

Pozor! Buča ljubi toploto. Ko temperatura pade na +14 °C, se rast grmovja ustavi.

Rastline so pripravljene za sajenje na vrt, ko imajo 2-3 prave liste.

Priprava tal

Tla za sadike pripravite sami ali kupite posebne mešanice za bučne pridelke. Optimalna tla za gojenje sadik so mešanica šote, gnile žagovine in humusa (2: 1: 1).

Posode napolnimo do 2/3 prostornine s pripravljeno zemljo. Zemljo navlažimo z vodo pri sobni temperaturi in začnemo s setvijo. Semena posadimo na globino 3-4 cm.

Nasvet! Sadike buč ne prenesejo pikiranja. Zato za gojenje sadik buče uporabite posamezne posode s prostornino najmanj 0,5 litra.

Priprava in sajenje buč na odprtem terenu

Kako dolgo rastejo sadike doma? V povprečju 3-4 tedne po kalitvi pridelek presadimo na stalno mesto. Parcela za bučo je pripravljena jeseni. Tla se izkopljejo in nanesejo gnojila. Neposredno pred sajenjem zemljo zrahljamo in odstranimo plevel.

Setev ali sajenje v gredice se začne, ko se zemlja segreje na +15 °C in mine nevarnost zmrzali. Naredite jamice globine 4-5 cm za semena ali velikosti posode za sadike. Po sajenju posteljo zalijemo s toplo, ustaljeno vodo.

Skrb za posajeno bučo

Prve dni po sajenju je posevek zaščiten pred mrazom in neposredno sončno svetlobo.Če želite to narediti, uporabite časopise ali poseben pokrivni material.

Zahteve glede osvetlitve

Bučni grmi ljubijo sončno svetlobo. Za gojenje izberite odprto mesto, osvetljeno s soncem od jutra do večera. V senci pridelek slabše raste in rodi ter pogosto zboli. Če je območje majhno, je dovoljeno posaditi bučo v delni senci.

Bolezni in škodljivci

Bolezni in škodljivcev, ki ogrožajo letino buč, ni veliko. Nasade prizadenejo koreninska in bela gniloba, pepelasta plesen in bakterioza.

gnitje korenin

Bolezen prizadene koreninski sistem rastlin. Stebla potemnijo, rast grma se upočasni ali popolnoma ustavi, spodnji listi se posušijo in odpadejo. Razlogi so nenadne temperaturne spremembe in zalivanje s hladno vodo. Ko se odkrijejo prvi znaki bolezni, se bučnim trtam doda zemlja. Tako se oblikujejo dodatne korenine in grm prejme potrebno prehrano.

Bela gniloba

Listi in stebla grmov trpijo, na listju in trtah se pojavi bela prevleka. Tkiva, prizadeta zaradi gnilobe, postanejo mehka in sluzasta na dotik. Ob prvih znakih bolezni prizadete dele rastlin odrežemo. Grmovje obdelamo z bakrovim sulfatom (30 g na 3 litre vode), pri čemer posebno pozornost posvetimo odrezanim območjem.

Pepelasta plesen

Pepelasto plesen prepoznamo po beli prevleki, ki pokriva liste. Prizadeti vrhovi se skrčijo in odmrejo. Zdravite žveplovo bolezen. Bolne grmovje poškropimo z 80% raztopino koloidnega žvepla ali obdelamo z zmleto snovjo.

Bakterioza

Razvoj bakterioze kaže pojav rjavih madežev na listih. Prizadeta tkiva se izsušijo in odmrejo. Upoštevanje pravil kolobarjenja pomaga preprečiti težavo. Če se pojavijo znaki okužbe, bučo poškropimo z 1% bordojsko mešanico.Po nekaj dneh se postopek ponovi.

Med škodljivci, ki so nevarni za bučne gredice, so listne uši in pajkove pršice.

melonska uš

Insekt lahko najdemo na spodnji strani listov. Kasneje se listne uši naselijo na jajčnikih in cvetovih. Škodljivec se prehranjuje s sokovi grmovja. Prizadeto listje se zvije, posuši in odpade. Rast kulture se ustavi.

Za boj proti listnim ušem melone se grmovje poškropi s kemikalijami (na primer "Karbofos", "Commander", "Iskra", "Fury"). Med ljudskimi metodami je učinkovita infuzija česna.

Pajkova pršica

Pršica se s tanko, rahlo mrežo opleta okoli bučnih grmov in na listih pušča veliko belih vbodnih lis. Prizadeti listi se zvijajo, porumenijo in se posušijo. Če škodljivca ne bomo obravnavali, bo celoten grm umrl.

V začetnih fazah poškodbe pomaga pršenje z raztopino mila za pranje perila in čebulnih lupin. Vse obolele liste potrgamo in sežgemo. V primeru večje škode se uporabljajo posebni strupi proti klopom - akaricidi.

Oblikovanje trsa in opraševanje

Domovina zelenjave so tropi, zato zelenje grmovja raste intenzivneje kot plodovi. Oblikovanje grmov vam omogoča, da pospešite nastanek in zorenje buč.

Ščipanje se začne od glavnega stebla. Točka rasti se odstrani po nastanku 2–5 jajčnikov na trepalnici. Drevo pinciramo 5–7 listov po zadnjem plodu. Enako storite s stranskimi poganjki.

Po oblikovanju plodov potrgamo vse liste, ki jih senčijo.

Posebna pozornost je namenjena opraševanju cvetov. Če je poletje deževno in je malo žuželk, ženske cvetove oprašimo ročno. Zgodi se, da moških sploh ni. V tem primeru zelenjavo oprašujejo druge buče: na primer bučke ali buče.

Zalivanje in gnojenje

Skrb za gredice vključuje redno vlaženje in rahljanje tal, odstranjevanje plevela in uporabo gnojil.

Zasaditve buč ne zalivamo pogosto, ampak obilno. Uporabite na soncu ogreto vodo. Vlaženje tal s hladno vodo vodi do gnitja koreninskega sistema grmovja in razvoja bolezni. Zalivajte pri korenu, pri čemer se izogibajte stiku tekočine z listi in cvetovi. Buča še posebej potrebuje vlago med cvetenjem in nastajanjem jajčnikov. Zalivanje prenehajte 2-3 tedne pred žetvijo.

Velikih plodov ni mogoče gojiti v slabi zemlji. Za njihovo oblikovanje in napolnitev rastline potrebujejo veliko hranil. Gnojila se uporabljajo 2-3 krat na sezono. Prvič se pridelek hrani v fazi sadik, drugič - teden dni po sajenju v tla, tretjič - po nadaljnjih 3-4 tednih. Kot gnojilo se uporabljajo že pripravljena kompleksna gnojila (strogo v skladu z navodili). Uporabljajo se tudi lesni pepel in piščančji iztrebki.

Rahljanje in redčenje

Razvit koreninski sistem grmovja potrebuje kisik. Zato naslednji dan po zalivanju ali dežju tla zrahljamo in odstranimo plevel. To počnejo, dokler se zelena masa ne zapre.

Če je listov veliko in so veliki, se grmovje redči: senčenje jajčnikov slabo vpliva na pridelek.

Žetev in skladiščenje

Bogata barva buč, posušene trte in listov nakazujejo prihod žetve. Sadje odstranimo z vrta v suhem, toplem vremenu, ne da bi čakali na nastop hladnega vremena. Zamrznjena zelenjava se slabo skladišči in je primerna samo za takojšnjo porabo.

Buče odstranite previdno, pri čemer se izogibajte udarcem in mehanskim poškodbam. Pustite dolg pecelj (približno 10 cm).Če je bila žetev opravljena v deževnem vremenu, potem buče najprej posušimo v zaprtem suhem prostoru in šele nato pošljemo v ozimnico.

Plodovi imajo dolg rok trajanja, medtem ko pulpa ne izgubi okusa. Nekatere sorte s trdim lubjem in debeloplodnimi pustimo do naslednje žetve. Butternut squash ne traja tako dolgo.

Pridelek hranimo v posebnih skladiščih, kleteh in kleteh pri temperaturi +1…+5 °C.

Predhodniki buče

Mesto za buče je izbrano v skladu s pravili kolobarjenja. Ugodni predposevki so krompir, zelje, paradižnik, stročnice in čebula.

Nasvet! Zgodaj spomladi na prosto posteljo, pripravljeno za bučo, posadite zgodaj dozorele pridelke: redkvico, solato ali zelenjavo.

Neprimerni predhodniki za vrtnine so sorodne kulture (bučke, kumare, melone, buče).

Mesečni načrt oskrbe

Ko se sadike pojavijo ali so sadike posajene v odprto tla junija, je skrb za nasade buč sestavljena iz rednega zalivanja, gnojenja, rahljanja tal in odstranjevanja plevela.

V juniju, ko so rastline še majhne, ​​globinsko vlaženje tal ni potrebno. Po zalivanju se tla zrahljajo, kar koreninam omogoči dostop do kisika. Nekaj ​​dni po sajenju se uporabijo gnojila (nitrofoska, pepel, mullein ali gnili gnoj).

Do julija rastejo bučni grmi, ki tvorijo močan koreninski sistem. V tem obdobju zemljo previdno in plitvo zrahljamo, da ne poškodujemo korenin. Zalivajte izdatno, saj veliki listi izhlapijo veliko vlage. Nadaljujejo z gnojenjem.

Avgusta se zalivanje zmanjša, konec meseca pa se popolnoma ustavi. Gnojila se ne uporabljajo več. V tem obdobju sadje kopiči sladkor in pridobi sladkobo.

Značilnosti gojenja v različnih regijah Rusije

Nezahtevna buča se goji po vsej Rusiji, razen na Daljnem severu. Vsaka regija ima svoje značilnosti gojenja poljščin.

V Sibiriji in na Uralu

V regijah s hladnimi in kratkimi poletji gojijo predvsem zgodnje in srednje zrele sorte. Pri izbiri bodite pozorni na odpornost sorte na temperaturne spremembe.

V Sibiriji in na Uralu se buča goji v sadikah, saj grožnja povratnih zmrzali ostaja tudi junija.

Na obrobju Moskve

Tukaj so sorte zgodnjega zorenja posajene takoj na odprtem terenu. Sredi sezone in pozno - skozi sadike.

Datumi za sajenje buč

Pri določanju časa gojenja pridelkov jih vodijo podnebne razmere določene regije. Upoštevati je treba, da Južna lepotica ne prenese mraza. Sajenje v odprto zemljo se izvaja šele po vzpostavitvi toplega vremena.

V Belorusiji, Ukrajini in južni Rusiji datumi padejo v drugo polovico maja.

V regiji Leningrad in regiji Moskvi - v začetku junija.

Na Uralu in v Sibiriji - sredi junija.

Nasveti in triki izkušenih vrtnarjev

Naslednja priporočila izkušenih kmetov bodo pomagala pri gojenju buč:

• pri gojenju na območjih s hladnimi in kratkimi poletji uporabite tople postelje;
• stranske poganjke potresemo z zemljo, da se oblikujejo dodatne korenine;
• upoštevajte pravila kolobarjenja;
• postavite bučo na sončna, prostorna območja;
• Ne dovolite, da bi sadje prišlo v stik s tlemi: lahko se pokvari. Pod buče podložimo deske ali drug primeren material.

Zaključek

Oranžna lepotilna buča je dietni izdelek, ki pri gojenju ne zahteva posebne nege. Ključ do bogatega pridelka je pravilna priprava semen in zemlje, pravilna izbira rastišča, pravočasno gnojenje in zalivanje pridelka. Skrbno nabrane buče bodo zdržale do pomladi v hladnem in suhem prostoru, ne da bi izgubile svoj okus.