Ali je mogoče med dojenjem jesti peteršilj?
Materino mleko je najbolj dragocen izdelek za novorojenčka. Vendar pa se mora mati med dojenjem držati stroge diete, izključujoč slano, ocvrto, prekajeno hrano, gazirane in alkoholne pijače. Dovoljeno je jesti katero koli zelenjavo (čebulo, peteršilj, koper in druga aromatična zelišča). Poglejmo, kako peteršilj vpliva na telo matere in otroka.
Koristne lastnosti peteršilja
Rastlina vsebuje veliko vitaminov A, C, K in folno kislino. Oni:
- ščiti pred virusi, bakterijami, patogenimi mikroorganizmi;
- pomaga pri delu jeter in ledvic;
- izboljšati strjevanje krvi;
- normalizirati raven hemoglobina;
- sodelujejo pri absorpciji kalcija;
- zmanjšati razdražljivost;
- obnoviti celice;
- izboljšati stanje las, nohtov in kože;
- povečanje količine izločenega mleka;
- odstraniti toksine iz telesa.
Peteršilj se priporoča pri nezadostni laktaciji. Ni vam treba skrbeti za povečanje telesne teže, saj je zelenjava vključena v številne dietne jedilnike.
Ali lahko doječa mati jedo peteršilj in koper?
Da, lahko, vendar previdno, saj obstaja nevarnost negativnih učinkov rastlin na otrokovo telo. Zdravniki priporočajo skrbno spremljanje stanja otroka. Če se slabo odzove na nov izdelek, je bolje odstraniti zelenjavo iz prehrane.
Te rastline so dovoljene za uporabo pri otrocih prvega leta življenja. Izboljšujejo prebavo in pomagajo pri absorpciji beljakovin.
Poraba peteršilja glede na obdobje hranjenja
Peteršilja ne uvajamo v prehrano takoj po porodu.Glede na obdobje hranjenja je pomembno upoštevati nekatere značilnosti.
V prvem mesecu
Zelenje uvajamo postopoma in previdno. Nenadna sprememba prehrane negativno vpliva na telo matere in otroka. Dobro je, če ženska juhi ali glavnim jedem doda zelišča in skrbno spremlja stanje otroka 2 dni.
Referenca. Bolje je uporabiti peteršilj, ki je bil predhodno toplotno obdelan. V tej obliki praktično ne povzroča alergijskih reakcij in kolik pri otroku ali napenjanja pri materi.
Če je vse v redu, lahko količino peteršilja povečamo. Če se pri dojenčku pojavi izpuščaj, srbenje, rdečina ali oteklina, zelenje opustimo in poskusimo drugič šele po enem mesecu.
V drugem
Tu se peteršilj uporablja ne več kot 10–20 g, poleg tega pa se doda še drugo zelenje. Običajno se izdelek uporablja za diverzifikacijo solat in glavnih jedi.
Na tretjem in četrtem
V tretjem mesecu laktacije lahko razširite svojo prehrano. Ženska sama izbere, kdaj bo jedem dodala zelenje.
V četrtem mesecu lahko preidete na svežo zelenjavo, jo dodate solatam in prigrizkom. Pojav alergijske reakcije na izdelek pri dojenčku je izjemno redek pojav.
Zanimivosti na spletnem mestu:
Pravila za uvedbo peteršilja v prehrano doječe matere
Preden vključite zelenjavo v svojo prehrano, je pomembno, da se seznanite z značilnostmi njihovega vnosa.
Kako pogosto in v kakšni obliki
Doječe matere lahko jedo peteršilj vsak dan, vendar ne pozabite spremljati otrokove reakcije. Če je vse v redu, lahko postopoma povečujete odmerek. V nasprotnem primeru prenehajte z jemanjem in se posvetujte z zdravnikom.
Referenca. Ženske obožujejo peteršilj ne le zaradi njegovih koristnih lastnosti, ampak tudi zaradi nizke vsebnosti kalorij. 100 g te zelene vsebuje le 36 kcal.
V prvih 3 mesecih laktacije je bolje uporabiti zelenjavo, ki je bila toplotno obdelana. Od sredine ali konca tretjega meseca uvajajte svež peteršilj.
Odmerjanje
Dnevni vnos peteršilja pri dojenju je približno 50 g, tedenski vnos pri dnevni uporabi je približno 350 g.
Metode kuhanja
Zelišče se doda prvim in drugim jedem, prilogam in pekovskim izdelkom (testo za pite, palačinke). Zelenjava bo odličen dodatek naravnim omakam. Rastlina mora biti sveža, sicer izgubi vse svoje koristne lastnosti. Peteršilj je najbolje dodati na koncu kuhanja.
Iz njega lahko naredite poparek, ki bo izboljšal proizvodnjo mleka. Za pripravo vzemite 1 žlico. l. svežega ali posušenega peteršilja prelijemo z 250 ml vrele vode. Pustite 30 minut, precedite in zaužijte toplo pol ure pred hranjenjem.
Pozor! Pred uporabo takšnega izdelka je pomembno, da se posvetujete z zdravnikom in ugotovite, ali obstajajo kontraindikacije. Tako je rastlina prepovedana pri nefritisu zaradi močnega diuretičnega učinka. Prekomerna uporaba lahko povzroči slabost, bruhanje, glavobole in krče.
Prava kombinacija
Peteršilj se odlično poda k vsem jedem, omakam na osnovi masla in pekovskim izdelkom. Ne smemo ga uživati svežega, zlasti na prazen želodec.
Splošna priporočila za uživanje zelenjave med dojenjem
Osnovni trenutki:
- V prvih mesecih zeleno uživajte le po toplotni obdelavi, saj se bolje absorbira. Za njegovo pripravo ni strogih pravil, razen prebave.
- V tretjem in četrtem mesecu lahko peteršilj dodate solatam in kombinirate z drugo zelenjavo in sestavinami.
- Prvič je bolje jesti majhno porcijo zelenjave in spremljati otrokovo stanje 2 dni.
- Če ima vaš otrok alergijo, odstranite rastlino iz prehrane. Ponovno začnite po 3 ali 5 tednih.
- V svojo prehrano ne morete uvesti več vrst zelenjave hkrati. Bodite prepričani, da jemljete intervale vsaj 2-3 dni.
- Bolje je, da v svojo prehrano najprej dodate koper, nato postopoma peteršilj, zeleno solato, koriander itd.
- Ne smete uporabljati mete, žajblja in rabarbare, saj zmanjšajo laktacijo. Kislico, origano in baziliko uporabljajte previdno.
- Zelenjavo pred kuhanjem obvezno operite.
Bolje je, da se vnaprej posvetujete z zdravnikom. Ker zelišča pogosto povzročajo alergije pri dojenčkih.
Preberite tudi:
Ali lahko mlada mati med dojenjem jede kitajsko zelje?
Možna škoda in kontraindikacije
Možna škoda:
- Alergijska reakcija pri dojenčku. Znaki vključujejo rdečico, izpuščaj ali koprivnico.
- Prebavne težave. Znaki vključujejo kolike, drisko, zaprtje, bolečine v trebuhu pri dojenčku in napenjanje pri materi.
- Zastrupitev s hrano. Znaki: blaga do zmerna zastrupitev pri materi. Celo dojenček se lahko zastrupi v kompleksni obliki. To je mogoče zaradi slabe kakovosti priprave zelenice za kuhanje.
- Boleče kontrakcije maternice. Simptom se pojavi, ko peteršilj zaužijemo prekomerno ali ga dodamo prehrani takoj po porodu. V tem primeru je bolje, da se takoj posvetujete z zdravnikom. Zaradi nevarnosti prezgodnjega poroda je rastlina kontraindicirana za nosečnice.
Obstaja ena kontraindikacija - alergija. Če so imeli bližnji sorodniki takšno težavo, je bolje, da doječa mati zavrne uživanje zelenjave. Obstaja tveganje, da otrok že ima intoleranco.
Zaključek
Med dojenjem lahko jeste peteršilj, vendar v majhnih količinah. Njegove koristi za telo matere in otroka so velike, zato, če ni alergijskih reakcij, zelenja ne bi smeli opustiti. Glavna stvar je, da rastlino dodate na koncu kuhanja in jo uporabite svežo le v infuzijah, če obstajajo indikacije in soglasje zdravnika.