riž
Riž ali "saracensko zrno" je ena najstarejših in najbolj priljubljenih žitnih poljščin na svetu. Riževa žita se uporabljajo za pripravo različnih jedi na vseh celinah. Ta žitarica ni le okusna, ampak tudi...
Riž je zdrav izdelek, ki je del prehranskih in terapevtskih menijev. Energijska vrednost in vsebnost kalorij v izdelku sta odvisni od vrste, kar je treba upoštevati pri pripravi racionalne in uravnotežene prehrane. Poznavanje njega ...
Riž zaseda eno od prvih mest med žitnimi pridelki. Pri ločevanju riževih zrn nastane približno 600 milijonov ton odpadkov. Njihovo odstranjevanje je resen problem po vsem svetu. Večina lastnikov...
Vodni izvlečki iz riža imajo številne blagodejne lastnosti in se uporabljajo kot ljudsko zdravilo za prebavne motnje. Za razliko od zdravil ne povzročajo stranskih učinkov, jih je enostavno pripraviti...
Jasmin in basmati riž sta priljubljeni sorti riža, ki ju zlahka najdete v velikih supermarketih. Nemogoče jih je zamenjati - zrna se razlikujejo po obliki in sestavi, imajo pa tudi podobnosti - ...
Riž baldo, imenovan italijanski, so v Benetke prinesli trgovci iz Azije. Izdelek je postal priljubljen med Italijani zaradi svoje sposobnosti, da absorbira okus in aromo drugih izdelkov.Nastala je odlična rižota - veliko...
Na svetu je približno 10.000 vrst riža, ki se delijo na dve glavni podvrsti, Oryza sativa indica in Oryza sativa japonica, kjer je prva dolgozrnata, druga pa kratkozrnata. Indica...
V starodavni Kitajski so samo cesar in njegovo spremstvo uživali črni riž. Izdelek je bil izjemno drag in je veljal za privilegiran: če bi si navadni smrtnik upal okusiti dragoceno žito, bi ga čakala boleča...
Pravilna prehrana postaja vsak dan bolj priljubljena. V zvezi s tem ljudje pogosto razmišljajo o tem, kaj jedo in katera hrana bo telesu prinesla največ koristi. Riž ...
