Kako enostavno izgubiti odvečne kilograme z dieto s kislim zeljem

Ekonomično, enostavno in nasitno. To so nesporne prednosti diete s kislim zeljem in sanje vseh, ki hujšajo. Tukaj je - preizkušena metoda, ki vam bo pomagala znebiti se odvečnih kilogramov brez dodatnega truda in utrditi rezultate za dolgo časa.

Ali je mogoče med hujšanjem jesti kislo zelje?

Nutricionisti to jed imenujejo ena najučinkovitejših za hujšanje. Tudi en postni dan na zelju vam bo pomagal izgubiti približno 1,5 kg. Poleg bogate sestave in koristne lastnosti zato je idealna dietna jed.

Vsebnost kalorij in BZHU

Kalorična vsebnost kislega zelja je 20 kcal na 100 g, kar je tako malo, da bo telo z zaužitjem jedi prejelo manj kalorij, kot jih bo porabilo za prebavo.

Energijska vrednost:

• beljakovine - 1,5 g (~5 kcal, 25%);
• maščobe - 0,1 g (~1 kcal, 3%);
• ogljikovi hidrati - 4 g (~14 kcal, 72%).

Čeprav je nizkokalorično, kislo zelje vsebuje razmeroma veliko beljakovin.

Sestava in lastnosti

Jed je bogata z vitamini in mikroelementi:

• A – 1 µg;
• B6 - 0,1-0,14 mg;
• B1 – 0,03 mg;
• B2 - 0,04-0,07 mg;
• B9 – 24 mcg;
• C – 14,7 mg;
• E – 0,1 mg;
• K – 13, mcg;
• kalij - 185 mg;
• kalcij - 48 mg;
• železo - 0,6 mg;
• cink - 0,4 mg
• mangan - 0,2 mg;
• selen - 0,6 mcg;
• natrij – 661.

Rekordno nizka vsebnost kalorij z velikim številom koristnih lastnosti lahko zmanjša težo za nekaj kilogramov brez strogih prehranskih omejitev. Jed dobro poteši lakoto.

Referenca. Po številu mineralov in vitaminov kislo zelje večkrat prekaša sveže zelje. Velika količina vlaknin (2,9 g) odstranjuje škodljive snovi iz telesa.

Koristi in škode v boju proti odvečnim kilogramom

Prednost:

1. Vsebuje skoraj celoten nabor elementov za normalno delovanje telesa. Zato za razliko od mnogih restriktivnih diet kislo zelje ne izčrpava, ampak nasprotno obogati telo z vitamini. To je še posebej dragoceno pozimi.
2. Uporabno pri boleznih kardiovaskularnega in živčnega sistema.
3. Uravnava presnovo maščob.
4. Znižuje raven holesterola.
5. Odstranjuje toksine.
6. Preprečuje razvoj alergij.
7. Mlečnokislinske bakterije bogatijo črevesno mikrofloro, spodbujajo hitro prebavo hrane in pospešujejo presnovo.
8. Krepi stene krvnih žil in znižuje raven sladkorja v krvi.
9. Poveča imuniteto, odpravi pomanjkanje vitaminov.
10. Poveča strjevanje krvi.

Seznam škodljivih lastnosti kislega zelja je veliko manjši:

1. Povzroča vetrove in napenjanje.
2. Izzove sproščanje klorovodikove kisline in lahko povzroči gastritis.
3. Prekomerno uživanje kislega zelja (še posebej, če izdelek vsebuje veliko soli) povzroča zastajanje tekočine in otekanje.

Prednosti in slabosti diete s kislim zeljem

S kislim zeljem boste v nekaj dneh izgubili nekaj odvečnih kilogramov, obenem pa telo oskrbeli z vitamini in okrepili imunski sistem.

Ogljikovih hidratov je zelo malo, maščob praktično nič, po vsebnosti vitamina C pa kislo zelje prehiteva celo citruse. Ta dieta je še posebej uporabna, če je prekomerna telesna teža posledica zastajanja tekočine v telesu. Zahvaljujoč kislinam, ki nastanejo med fermentacijo, ima jed blag diuretični učinek in blaži otekline.Tudi brez posebnega omejevanja prehrane boste v samo nekaj dneh izgubili 2-3 kg.

Minusi

Mono dieta ne sme trajati več kot 3 dni, sicer se bodo pojavile prebavne motnje, vetrovi in ​​napenjanje.

Kisline, ki jih jed vsebuje v velikih količinah, lahko škodijo celo zdravemu želodcu, če predolgo uživate izključno ta izdelek. Poleg tega zelje kljub obilici vitaminov vsebuje malo hranilnih snovi, zato je dolgotrajna prehrana, ki temelji na njem, razvrščena kot ostra.

Dieta

Velja za nizkokalorični način hujšanja, vendar ne vključuje posta. Zagotavlja hitro izgubo telesne teže, ob stalnem upoštevanju diete pa rezultati trajajo dolgo časa. Z uporabo kislega zelja lahko uredite tako strogo mono-dieto kot mehko kombinirano dieto.

Bistvo in princip delovanja

Mehanizem delovanja temelji na kombinaciji nizke vsebnosti kalorij, sposobnosti izboljšanja prebave in vsebnosti znatnega števila snovi, ki pospešujejo porabo maščobnih rezerv. Med fermentacijo nastajata tartronska in mlečna kislina, ki preprečujeta nabiranje maščobe.

Prehranske vlaknine čistijo telo. Vlakna se praktično ne prebavijo, ampak aktivno absorbirajo vodo in kot ščetka odstranjujejo toksine iz črevesnih sten. Vlaknine s povečanjem volumna dolgo časa ustvarjajo občutek sitosti.

To je zanimivo:

Kaj je fermentirano zelje, za kaj je dobro in kako ga pripravimo.

Kako pripraviti zdrobljene liste zelenega zelja za zimo.

Koristi in škode brokolija za ženske.

Kontraindikacije

Dieta se ne uporablja za:

• bolezni ledvic,
• razjede na želodcu in dvanajstniku,
• gastritis,
• sladkorna bolezen,
• hipertenzija,
• zgaga in povečana kislost,
• menstrualne nepravilnosti,
• dojenje.

Vzorčni meni

To je lahko stroga mono-dieta, ko je jedilnik sestavljen izključno iz kislega zelja, ali preprostejše možnosti, v katerih je prehrana bolj raznolika, vendar je glavni izdelek - kislo zelje - vedno prisoten.

Zapišimo okvirno dieto kombinirane tedenske diete.

1. dan:

• zajtrk: kos polnozrnatega kruha, 2 kuhani jajci, čaj brez sladkorja;
• prva malica: suho sadje, del kislega zelja z dodatki zelišč;
• kosilo: zeljna juha s kislim zeljem in govedino, zelenjavna solata s kislim zeljem in morskimi algami;
• drugi prigrizek: kefir;
• večerja: kislo zelje, kuhana riba, zeliščni čaj.

2. dan:

• zajtrk: ovsena kaša z vodo, oreščki, poljubno sadje, čaj brez sladkorja;
• prvi prigrizek: solata iz kislega zelja, suhe marelice, poparek šipka;
• kosilo: zeljni zvitki s svežim zeljem in piščancem, solata iz sveže zelenjave;
• drugi prigrizek: skuta z nizko vsebnostjo maščob z žličko medu;
• večerja: kislo zelje, piščančje prsi na žaru, čaj.

3. dan:

• zajtrk: omleta z zelenjavo, 1 rezina kruha, zeleni ali zeliščni čaj;
• prva malica: kava, oreščki, 1 nesladkano sadje;
• kosilo: solata s kislim zeljem, svežimi kumarami in zelišči, parjene ribe;
• drugi prigrizek: kozarec kefirja, peščica suhih marelic;
• večerja: kislo zelje, 2 kuhani jajci, zeliščni čaj.

Četrti dan lahko meni ponovite ali zamenjate po lastni presoji, pri čemer se držite določene prehrane.

Pozor! Tudi če se vaše zdravstveno stanje rahlo poslabša, prekinite dieto in se vrnite na običajno prehrano. Bolje je, da se posvetujete z zdravnikom, da ugotovite točen vzrok vaših zdravstvenih težav.

Različice

Različice prehrane na osnovi kislega zelja:

• zelje in ajda;
• zelje in kefir;
• zelje in jajca;
• kombinirana prehrana.

Glavni pogoj je, da je osnova jedilnika kislo zelje v kombinaciji z drugimi nizkokaloričnimi izdelki: skuta z nizko vsebnostjo maščob, kefir, piščančja ali zelenjavna juha, kuhane ribe, puste piščančje prsi, sadje, zelenjavne solate.

Treba je izključiti ocvrto, mastno in vse vrste sladkarij: pecivo, sladke in gazirane pijače, sladice.

Pozor! Pijte vsaj 2 litra tekočine na dan: vodo, nesladkan čaj, poparek iz šipka in zelišč.

Trajanje diete

Glede na trajanje dieto s kislim zeljem delimo na tri vrste.

Tridnevni rok je najstrožji. Približen meni:

• 1. dan: 1 kg kislega zelja;
• 2. dan: 700 g zelja, 3-4 jabolka, kuhano jajce;
• 3. dan: 600 g zelja, 2 jabolki, 150 g kuhanega krompirja.

Tedensko – bolj nežno. Poleg glavne sestavine uživajo svežo zelenjavo in sadje, ajdo, ovseno kašo, krompir in fermentirane mlečne izdelke.

Menstruacije so najbolj raznolike, zato jih nutricionisti pogosto priporočajo. Seznam izdelkov, razen nepogrešljivega kislega zelja, je zelo širok. Glavno pravilo je nič mastnega, sladkega, ocvrtega ali mokatega.

Če v prehrano uvedemo druge jedi, je popolnoma neškodljivo in se lahko uporablja do enega meseca. Da bi se izognili pridobivanju kilogramov v prihodnosti, je dovolj, da občasno uredite dneve posta.

Pomembno! Zdravniki ne priporočajo, da se držite mono-diete več kot 3 dni.

Postni dan na kislem zelju

To je neke vrste stroga enodnevna dieta.

Jedilnik je zelo preprost: na dan pojedo 1,5 kg kislega zelja v 5 obrokih. Dodate lahko nesladkan zeliščni čaj.

Kako pravilno zapustiti dieto

Po dieti še nekaj časa traja počasen metabolizem, saj telo ne more hitro preklopiti na visokokalorično dieto.Zato, medtem ko se metabolizem obnavlja, obstaja tveganje za hitro povečanje maščobne mase.

Za utrditev doseženih rezultatov gladko zapustite dieto. Postopoma se v prehrano dodaja težja hrana, začenši z beljakovinskimi izdelki (meso, ribe) in sladkim sadjem (v dietnem meniju jih je zelo malo).

Da bi dosegli najboljši učinek, je priporočljivo voditi aktiven življenjski slog in se odpraviti na jutranji tek.

Koliko kilogramov lahko shujšate

Izguba teže je odvisna od vrste in trajanja izbrane diete:

1. Že z enim dnevom posta na zelju lahko izgubite približno 1,5 kg.
2. Tridnevna dieta se bo znebila 2-3 kg.
3. Teden dni bo zmanjšal težo za 4-5 kg.
4. Mesečno uživanje kislega zelja vam bo pomagalo izgubiti od 7 do 10 kg.

Ocene tistih, ki izgubijo težo

Ženske, ki so poskusile zeljno dieto, delijo svoje rezultate in vtise:

Larisa, 34 let: »Imam se za damo, ki vedno hujša. Kolikor se spomnim, sem bila v stresu od vsakega dodatnega kosa, od prekinitev diete in prenajedanja. Vendar si nisem mogel pomagati. Moj apetit je močnejši od mojega. Zeljna dieta me je pritegnila, ker ni treba preveč trpeti ali biti lačen. Seveda sem morala biti potrpežljiva, sladkarijam pa sem se morala odreči. Rešila pa sem se s suhim sadjem in oreščki. V treh tednih brez večjih težav 6 kg ni obstajalo. Zame je to veliko. Prej ni šlo tako.”

Ilona, ​​​​40 let: »Do zeljne diete sem prišla intuitivno. Fermentiral sem dve ponvi - izkazalo se je zelo okusno in pravkar sem se zasvojil. Zapletla sem se v tako monoracijo in hitro ugotovila, da je dobro za mojo postavo. Poleg tega je zelo zadovoljivo in enostavno. Na tem režimu posta sem sedel 6 dni brez kakršnega koli napora in izgubil 3 kg. Priporočam, da izberete manj soljeno zelje. Potem bo dieta lažja.”

Elena 28 let: »Tehtala sem 76 kg, po porodu se nisem mogla vrniti v formo. Imela je grozen kompleks in se bala zapustiti porodniški dopust. Dieta s kislim zeljem je bila zame le nekakšno odkritje: praktično nisem čutil lakote. Jedla sem zelje s piščančjimi prsi in jajci. Sladkarije sem seveda zavrnila. Sprva sem se tega jedilnika držala 2 tedna in izgubila 4 kg. Mesec dni kasneje sem dieto ponovila. Tokrat sem zdržala 4 tedne in izgubila še 5 kg. V službo sem se vrnil vitkejši in bolj samozavesten.”

Zaključek

Mnenja potrjujejo, da se kislo zelje zlahka prenaša in učinkovito pomaga v boju proti neželeni teži. Ta tehnika hujšanja ne zagotavlja le hitrega izgorevanja maščobnega tkiva, ampak tudi krepi imunski sistem. Glavna stvar je upoštevati pravila in rezultat ne bo dolgo prišel.