Hibrid zelja z zgodnjim zorenjem Krautkaiser F1, primeren za dolgoročno skladiščenje
Ime hibrida Krautkaiser f1 pomeni "kralj zelja". To ime upravičujejo odlične komercialne in okusne lastnosti zeljnih glav, visok donos hibrida in njegova nezahtevnost do podnebja in tal. Članek vam bo podrobno povedal o prednostih in slabostih zelja Krautkaiser, zahtevah oskrbe in kmetijskih praksah.
Kakšno zelje je to
Krautkaiser je hibrid belega zelja, za katerega je značilna sposobnost prilagajanja različnim podnebnim razmeram in vsaki vrsti tal.
Pridelek pobiramo septembra tako, da zelje prekopamo z lopato. Po tem se glave zelja, ki nimajo poškodb ali znakov bolezni, posušijo pod krošnjami, zavijejo v živilsko folijo, položijo v lesene ali plastične škatle in postavijo v dobro prezračevano sobo s temperaturo 0 ... +3°C in vlažnost zraka 80-90%. V takih pogojih je zelenjava shranjena 4-7 mesecev.
Zgodovina izvora in distribucije
Hibrid Krautkaiser so na Nizozemskem vzgojili rejci kmetijskega podjetja Bejo Zaden B.V.
Vključeno v državni register Rusije leta 1993 z dovoljenjem za gojenje v regijah severne, severozahodne, osrednje, Volga-Vjatke, spodnje Volge, Urala, zahodne Sibirije, Daljnega vzhoda in vzhodne Sibirije.
Značilnosti in opis
To je hibrid srednje poznega zorenja - od trenutka sadik do zorenja žetve mine 127-161 dni. Povprečni komercialni pridelek je 574-1055 c/ha.
Referenca. Največji pridelek je bil zabeležen na Krasnojarskem ozemlju - 1284 c/ha.
Videz in okus
To je živahna rastlina, ki ne polega, z redko listnato, kompaktno, dvignjeno rozeto listov. Listi imajo gladke robove in rahlo nagubano površino, so srednje veliki, obrnjeno jajčasti in rahlo vbočeni, modrozelene barve in prekriti z voskasto prevleko srednje do močne intenzivnosti.
Zeljne glave so ovalne ali ploščato zaokrožene, izravnane, delno pokrite, goste, bele v prerezu. Povprečno tehtajo 3,2-4,8 kg, nekateri primerki zrastejo do 6,5 kg. Zunanji pecelj je kratek, notranji pa srednje dolg.
Referenca. Zaradi hitre rasti zeljne glave, ki tehtajo približno 2,5 kg, poberemo že 100 dni po vzniku.
Zelje je sočno in sladkastega okusa.
Temperaturna odpornost
Utrjene sadike prenesejo kratek padec temperature zraka na -2 ... -4 ° C, odrasle rastline lahko prenesejo zmrzali do -4 ... -6 ° C.
Odpornost na vlago in sušo
To je rastlina, ki ljubi vlago - če primanjkuje vlage, glave zelja postanejo majhne in ohlapne. Hkrati prekomerno zalivanje in namakanje tal vodi do gnitja koreninskega sistema in smrti rastlin. Optimalna vlažnost tal je 80%.
Preberite tudi:
Odpornost na bolezni in škodljivce
Krautkaiser je razmeroma odporen na sivo in belo gnilobo, vaskularno in sluznično bakteriozo, fusarium wilt in pegasto nekrozo.
Ob neustrezni negi in nenehnih temperaturnih spremembah lahko hibrid prizadenejo klubska korenina in peronospora.
Med nevarne škodljivce sodijo bolhači, listne uši in kapusova muha.
Področje uporabe tega hibrida zelja
Krautkaiser zelje uživamo sveže, dodamo ga solatam in toplim jedem, kisamo in fermentiramo.
Referenca. Zaradi visoke koncentracije vitamina C se listi krautkaiserja v ljudski medicini uporabljajo za preprečevanje in zdravljenje prehladov.
Prednosti in slabosti
Glavne prednosti hibrida:
- prijazno oblikovanje žetve;
- veliko sadje;
- nezahtevnost do sestave tal;
- sposobnost prilagajanja različnim vremenskim razmeram;
- visoka produktivnost;
- dobre tržne lastnosti in odličen okus zeljnih glav;
- transportnost in kakovost ohranjanja;
- dolgoročno (4-7 mesecev ali več) skladiščenje;
- brez nagnjenosti k pokanju.
Slabosti Krautkaiser zelja:
- povprečna stopnja odpornosti proti zmrzali;
- nizka odpornost na številne bolezni;
- zahteva za zalivanje.
Tehnologija gojenja
Pri sajenju zelja Krautkaiser je treba pravilno izbrati in pripraviti kraj in sadilni material, upoštevati datume setve in pridelku zagotoviti ustrezno nego.
Optimalni pogoji
Kljub svoji nezahtevnosti v sestavi tal ima Krautkaiser raje hranljiva, lahka, ohlapna tla s srednjo ali nevtralno stopnjo kislosti.
Najboljša možnost je ilovica ali črna zemlja. Jeseni območje zrahljamo, izkopljemo z lopato in nahranimo z mineralnimi gnojili, humusom ali kompostom.
Mesto sajenja mora biti sončno, odprto, zaščiteno pred prepihom in hladnimi vetrovi. Najboljši predhodniki so stročnice, kumare in krompir.
Pomembno! Ne morete saditi zelja v nižinah - stagnantna vlaga vodi do gnitja koreninskega sistema.
Pred setvijo semena za 20-25 minut zavijemo v gazo. spustimo na toplo mesto (+45…+50°C) in nato 2-3 minute. v hladno vodo.Po tem se sadilni material 12 ur namoči v raztopini stimulatorja rasti (Kornevin, Epin), po nabrekanju se ponovno zavije v gazo in čez noč postavi v hladilnik. 2-3 dni se semena čez dan hranijo pri sobni temperaturi in ponoči postavijo na hladno.
Za gojenje sadik uporabite substrat, sestavljen iz enakih delov humusa in travne zemlje z dodatkom lesnega pepela. Za dezinfekcijo ga predhodno pol ure kalciniramo v pečici pri temperaturi +180 ° C ali prelijemo z bledo rožnato raztopino kalijevega permanganata.
Datumi in pravila pristanka
Semena za sadike sejemo sredi aprila. Pripravljen substrat vlijemo v posode s plastjo 7-8 cm, na površini naredimo vdolbine 1-1,5 cm, vanje položimo semena, na vrhu pokrijemo z zemljo in izdatno zalijemo z razpršilom.
Posodo pokrijte s polietilenom in postavite na svetlo mesto pri temperaturi +18…+23°C. Po 5-7 dneh, ko se pojavijo poganjki, se zavetje odstrani in za 13-15 ur se sadike prenesejo na hladnejše mesto s temperaturo +15...+19°C.
Ko se na sadikih oblikujeta dva polna lista, se sadike posadijo, tako da se klični listi zakopljejo v tla.
15 dni pred presajanjem sadik v tla jih začnejo utrjevati. Da bi to naredili, posode s sadikami vsak dan odnesemo na ulico ali balkon, najprej za 5-6 ur, ta čas postopoma povečujemo.
30-35 dni po setvi semen sadike posadimo v odprto zemljo. Odvisno od podnebja v regiji ta čas pade na začetek, sredino ali konec maja.
Pravila pristanka:
- Na pripravljeni površini oblikujte vrste na razdalji 50-60 cm ena od druge.
- Vanj izkopljemo sadilne jame na vsakih 40-50 cm.
- Zalijte jih obilno z ustaljeno toplo (+18…+20°C) vodo.
- Sadike odstranimo iz posode skupaj s kepo zemlje in jih položimo v luknje.
- Rastline pokrijte s hranljivo zemljo in izdatno zalijte.
Optimalna gostota sajenja Krautkaiser je 30-35 tisoč na 1 hektar.
Nadaljnja nega
V 2-3 tednih po presajanju sadik v tla zalivamo 2-3 krat na teden. Nato se zalivanje izvaja enkrat na pet dni, v primeru vročega in suhega vremena - vsake tri dni.
Tla morajo biti nenehno navlažena za vsaj 80% - to je potrebno za nastanek velikih glav zelja. V obdobju zorenja glav se zalivanje ustavi, da se prepreči njihovo razpokanje.
Tla se tedensko zrahljajo. Prvič do globine 4-5 cm, nato 7-8 cm, kar izboljša dostop kisika in vlage do korenin, obogati tla s hranili, aktivira rast zelenja in prepreči nastanek suhe skorje na površino tal.
Zelje se nabira dvakrat na sezono - po oblikovanju majhnih glavic in 2-3 tedne po tem. Postopek se izvede po dežju ali zalivanju, z grabljanjem zemlje do debla do ravni prvih polnopravnih listov. Tla med vrstami so posuta z lesnim pepelom.
Referenca. Krautkaiser je sposoben zatreti rast plevela, kar zmanjša potrebo po pletenju na minimum.
Gnojila se uporabljajo vsaj dvakrat na sezono:
- 15 dni po presajanju sadik - raztopina amonijevega nitrata (10 g na 10 litrov vode);
- obdobje strjevanja glav - 8 g kalijevega sulfata, 5 g dvojnega superfosfata in 4 g sečnine, razredčenih v 10 litrih vode.
Možne težave, bolezni, škodljivci
Na zelje lahko vpliva:
- Clubroot je glivična bolezen, ki prizadene korenine rastlin, zaradi česar se na njih pojavijo izrastki;
- peronosporoza (peronosporoza) - na spodnji strani zeljnih listov se pojavijo bele lise, ki se sčasoma razširijo po celotni površini listnih plošč.
Za preprečevanje bolezni se tla na rastišču apnejo, redno zrahljajo in plevela, raven vlage v tleh se spremlja in zdravi s fungicidnimi pripravki - "Fitosporin", "Oxychom", "Abiga-Peak".
Krautkaiserju nevarni škodljivci so bolhači, listne uši in kapusova muha. Da bi se znebili žuželk, nasade obdelamo z decokcijo pepela in insekticidi, na primer "Bazudin", "Iskra-M", "Senpai", "Fufanon", "Inta-Vir".
Značilnosti gojenja tega hibrida glede na regijo
Zahteve, ki jih zelje Krautkaiser postavlja pri gojenju in negi, se ne spreminjajo dramatično glede na podnebne razmere v regiji. Razlikuje se le čas presajanja sadik v odprto zemljo, zato jih vodijo vremenske razmere - ne sme biti nevarnosti ponavljajočih se nočnih zmrzali, najnižja dovoljena temperatura tal pa je +5 ... +7 ° C.
Pogostost zalivanja rastlin je odvisna tudi od vremena - bolj ko je vroče in suho vreme, pogosteje se izvaja namakanje.
Mnenja poletnih prebivalcev
Na specializiranih forumih vrtnarji pozitivno govorijo o hibridu Krautkaiser:
Vladimir, Voronež: »Za kisanje in kisanje vedno sadim tri sorte zelja: krautkaiser, atria in krautman. Všeč so mi vsi, a Krautkaiserju bo koristilo dejstvo, da je nezahteven do tal in se celo sam bori s plevelom, zemlje praktično ni treba pleti. O skladiščenju ne morem reči ničesar, ker pridelek vedno predelam takoj - nihče v naši družini ne jedo surovega zelja. Mislim pa, da bodo zeljne glave zagotovo pol leta ležale v kleti.«
Valentina, Bryansk: "Lani sem prvič posadil Krautkaiser in se je v primerjavi z drugimi sortami, ki sem jih gojil prej, prav dobro obnesel. Produktivnost je visoka, glave zelja so zelo lepe, sočne in sladke. Hkrati ne morem reči, da je skrb za to zelje težka, na splošno je vse kot običajno. Poskusil sem fermentirati več glav zelja in rezultati so mi bili všeč. Zdaj bom posadil še Krautkaiser, da ga bom imel dovolj za fermentacijo in soljenje.”
Marina, Krasnojarsk: »Nad Krautkaiserjem se ne pritožujem - žetev je bogata, glave zelja so velike, goste in sladke, zorijo skupaj. Če bi iskal pomanjkljivosti, bi omenil, da je zelje zelo »razmetano« in zavzame veliko prostora na gredici.«
Preberite tudi:
Zaključek
Krautkaiser f1 je eden najboljših srednje poznih hibridov belega zelja. Zanj je značilna nezahtevnost pri negi, podnebne razmere in sestava tal, visok donos in velike glave zelja s sočnostjo in prijetnim sladkim okusom. Žetev je dobro shranjena, zeljne glave pa so primerne za univerzalno uporabo.