Kako ugotoviti, da se kitajsko zelje pripravlja na cvetenje, in kaj storiti, če se to zgodi
Kitajsko zelje je okusna in zdrava rastlina, idealna za solate. Ne moremo ga imenovati izbirčnega. Če se upoštevajo pravila gojenja, se žetev pridobi 2-krat na sezono. Vendar pa lahko zaradi določenih dejavnikov glave zelja streljajo puščice in cvetijo, kar vodi do izgube okusa in celotne letine. Da se to ne bi zgodilo, je pomembno razumeti vzroke cvetenja in ugotoviti, kako se izogniti takšni težavi.
Zakaj je kitajsko zelje cvetelo: razlogi
Kitajsko zelje v ruskih vrtovih se je pojavil relativno nedavno, vendar nam to ni preprečilo, da bi ugotovili najpogostejše razloge za njegovo cvetenje:
- Pri sajenju zemlja ni bila segreta na zahtevano temperaturo. Kitajsko zelje je toploljubna rastlina, zato v hladnih tleh doživi stres, nastajanje plodov se začne prej in hiti, da čim prej zaključi cikel.
- Dolge dnevne ure. Ta rastlina ljubi senco, zato, ko je dolgo časa pod sončnimi žarki, glave zelja poženejo in cvetijo.
- Če je rastlina posajena kot sadika, obstaja nevarnost poškodbe korenin. To se lahko zgodi tudi pri rahljanju tal. Ko je rastlina izgubila del koreninskega sistema, doživi pomanjkanje prehrane in skrajša svoj življenjski cikel ter poskuša zapustiti potomce.
- Neustrezne podnebne razmere izzovejo tudi cvetenje.Zato morate na svojem mestu posaditi sorte, prilagojene ruskemu vremenu - Bilko, Manoko, Taranko. Za kakovosten semenski material se obrnite na specializirane trgovine. Pred sajenjem preverite semena glede sterilnosti, poškodb in znakov bolezni.
- Kitajsko zelje ljubi vodo, zato pomanjkanje vlage povzroči cvetenje. Poskrbite, da bodo tla vedno rahlo vlažna.
- Cvetenje se pojavi, če v času oblikovanja glave temperatura zraka pade pod +22 ° C. Optimalne vrednosti so +23…+27°C. Če se zunaj močno ohladi, uporabite agrofibre.
- Če ste kitajsko zelje posadili po križnicah, bo šlo v barvo. Najboljši predhodniki za pekinko so stročnice, čebula, kumare in paradižnik.
- Težava se bo pokazala, če v zemlji ob sajenju zelenjave ni dovolj hranil. Kitajsko zelje se še posebej močno odziva na pomanjkanje kalcija, kalija in fosforja. Zato pred setvijo semen ali sadik v zemljo dodamo organska in/ali mineralna gnojila. Na primer, 30 g jajčnih lupin infundiramo v 5 litrih vrele vode.
- Pri izbiri sorte upoštevajte, da najpogosteje cvetijo hibridi z nizko odpornostjo na mraz.
- Kitajsko zelje je treba pobrati brez odlašanja. V nasprotnem primeru bodo goste glave zelja neizogibno zbledele in pokvarile okus.
Kitajsko zelje je priporočljivo saditi dvakrat na sezono. Prvi pristanek je od 15. do 20. aprila. Drugi je od 20. julija do 10. avgusta.
Kaj storiti, če je kitajsko zelje začelo cveteti
Če rastlina izstreli puščico, glave zelja ni mogoče rešiti. V tem primeru ga odstranimo in na prazen prostor posadimo nov kalček.
Da zaščitimo sosednje rastline, ugotovimo vzrok cvetenja in ga poskušamo odpraviti, preden odcvetijo ostale kapusnice na vrtu. Tako boste ohranili pridelek in preprečili, da bi se težava ponovila.
Kako ugotoviti, kdaj bo zelje kmalu zacvetelo
Glavni znaki tega pojava:
- zaustavitev razvoja in rasti rastline;
- venenje in porumenelost listov;
- novi listi se ne oblikujejo, zelenjava preneha rasti v širino in se močno razteza navzgor.
Preprečevanje cvetenja
Da bi preprečili poškodbe pridelka, upoštevajte ta priporočila:
- Rastlino posadite v bližino zgradb ali ograje, ki ji bo dajala senco. Kitajsko zelje potrebuje kratek dnevni dan. Če je na mestu težko najti senco, posadite zelje na odprtem prostoru, popoldne pa uporabite pokrivni material ali ustvarite strukturo lokov nad posteljo, nad katero se razteza material, ki prepušča svetlobo. Kitajsko zelje dobro uspeva v rastlinjakih poleg paradižnika in kumar.
- Upoštevajte zgoraj navedene roke sajenja. Sprva lahko zelje pokrijemo z agrofibrom, ki bo zagotovil optimalno temperaturo.
- Za sajenje je bolje uporabiti nizozemske sorte, odporne proti zmrzali. Med njimi so Manoko, Optiko, Mirako, Starko, Bilko in Taranko. Domači hibrid Khibinskaya 5 in japonska sorta Kyustar redko cvetita.
- Semenski material seje neposredno v odprto zemljo ali šotne skodelice. Ko zrahljate zemljo, se ne dotaknite več kot 2-3 cm, da ne poškodujete občutljivega koreninskega sistema.
- Mesec dni pred sajenjem semen ali sadik se v zemljo doda mineralno gnojilo v obliki superfosfata ali kalijevega sulfata.V rastni sezoni se uporabljajo mineralni kompleksi za zelje, ki jih je mogoče kupiti v specializiranih trgovinah.
- Pred sajenjem kitajskega zelja gredice potresemo z lesnim pepelom, ki preprečuje nastanek poganjkov in rastline ščiti pred škodljivci in služi kot hranjenje.
Ali je mogoče jesti zeljne liste, ki so šli v barvo?
Listi med cvetenjem in po njem dobijo grenak okus in postanejo hrapavi. Zato se tak izdelek ne uživa niti svež niti po toplotni obdelavi.
Soljenje ali namakanje v slani vodi ne bosta pomagala popraviti okusa zelja. V tem primeru zelje izgubi vse svoje koristne snovi. Lahko pa se uporablja kot hrana za hišne ljubljenčke, če so na kmetiji, ali kompostiran.
To je zanimivo:
Prehrana za hujšanje s kitajskim zeljem: načela, približna prehrana, ocene in rezultati
Zaključek
Kitajsko zelje cveti zaradi motenj pravila rasti.
Zaradi nizkih temperatur, pomanjkanja gnojil in vlage, dolgega dnevnega časa in mehanskih poškodb koreninskega sistema glave zelja poženejo puščice in začnejo cveteti, listi pa postanejo grenki.