Na naši parceli gojimo srednje sezonsko bučo "Gitara" z velikimi plodovi za dolgoročno skladiščenje

Buča je koristen pridelek melon. Uporablja se pri pripravi juh, glavnih jedi in celo sladic. Raznolikost maslene buče Guitar je priljubljena med številnimi vrtnarji. Zaradi odličnega okusa in dolgoročnega skladiščenja je privlačen za vrtnarje. Leta 2013 je bila ta sorta muškatne buče vključena v državni register.

Opis sorte buče

Španska buča je sorta srednjega zorenja. Žetev se lahko pobere v 110-120 dneh. Buča je enoletna rastlina z razširjenim koreninskim sistemom, ki je sposobna hraniti velike plodove. Glavni koren doseže dolžino 240 cm.

Referenca! Rastlina se oprijema opor s pomočjo vitic, ki se nahajajo na trti.

Bučno steblo, ki se razprostira po predelu, ima na površini veliko mehkih dlak. Hitro raste in lahko doseže 3-4,5 m, listi pridelka so petkrvni in se nahajajo na dolgih bodičastih steblih. Barva - temno zelena z belkastimi pikami. Rumeno-oranžni cvetovi buče so veliki, približno 10 cm v premeru.

Značilne lastnosti

Kitara spada med muškatne sorte, zato ima značilno aromo po začimbah. Buča ima okus po korenju s priokusom po marelicah. Oblika spominja na velikansko hruško ali kitaro, zato se tako imenuje. Celuloza vsebuje rastlinska vlakna, vitamine in mikroelemente.

Značilnosti sadja

Plodovi so veliki in podolgovati, dolgi 70-80 cm. Buče dosežejo premer 12-15 cm na zoženem delu in 19-26 cm, kjer se nahajajo semena. Tanka in gladka lupina pokriva svetlo oranžno pulpo, ki zavzema 90-95% sadja. Ena buča lahko tehta od 2 do 6 kg.

Meso buče je gosto in trdo, pri rezanju pa izpušča kapljice. sok. Zelenjava je sladka, hrustljava in enostavna za rezanje. Jemo ga surovega in kuhanega. Med toplotno obdelavo se okus razkrije svetlejši in postane bolj dišeč.

Referenca! Ocena degustatorja: 4,9 točke na petstopenjski lestvici okusa.

Produktivnost

Sorta je visoko donosna, z odličnim rokom uporabnosti do 100 dni. Povprečni pridelek je 2,7-3,6 kg na 1 m² pridelka. Toploljubna narava sorte zagotavlja največji donos pri gojenju na območjih z vročim podnebjem.

Kako rasti

Kitarska sorta buče rasti sadikna metoda. Vendar pa lahko v regijah z ugodnim podnebjem bučo gojimo tako, da semena takoj posadimo v tla.

Sajenje rastline

Bučna semena začnejo saditi aprila. Pred sajenjem jih je treba sortirati in razkužiti. Kupljenih semen ni treba predelati: informacije o sprejetih preventivnih ukrepih lahko preberete na embalaži.

Samozbrana semena iz prejšnje letine obdelamo z raztopino kalijevega permanganata in vode. Nato semena za nekaj dni položimo v vlažno krpo, da vzklijejo. Vzklila semena damo v majhne lončke, napolnjene s šoto.

Referenca! Za povečanje kalivosti rastlin lahko sadilni material obdelamo z lesnim pepelom. Pepel vlijemo v vročo vodo in semena pustimo tam nekaj ur.

Po kalitvi izberemo najmočnejši kalček, šibke odstranimo.Posode s sadikami pustimo na južni strani, saj rastlina ljubi toploto in svetlobo. Da preprečite izsušitev tal pod sončnimi žarki, jih pogosto navlažite z vodo pri sobni temperaturi.

Po 3-4 tednih so sadike posajene v luknje, obilno zalivane. Rastlina je postavljena v vrste; med vrstami pustite vrzeli 1,3 m, med kalčki - najmanj 90 cm, po sajenju se tla stisnejo in po potrebi prekrijejo z agrofibrom.

Sajenje s semeni se izvaja v južnih regijah. Razkužena in vzklila semena potopimo v luknje do globine 5-10 cm, v eno luknjo naenkrat damo 2-3 semena. Rastline po potrebi zalijemo in pokrijemo. Ko se pojavijo kalčki, jih redčimo in pustimo najmočnejše.

Nega rastlin

Za to sorto buče je enostavno skrbeti. Vendar je treba gosto listje redčiti. In potem, ko se na steblih oblikujejo 2-3 jajčnika, se buča stisne, tako da rastlina ni preobremenjena in prejme popolno prehrano. Odrezani so tudi stranski poganjki, tako da imajo plodovi čas za zorenje.

16-22 dni po sajenje sadik izvajati gnojenje. Drugič se gnojilo uporabi v obdobju, ko se oblikujejo jajčniki.

Referenca! Organska gnojila vključujejo ptičje iztrebke, mullein, zeliščne poparke ali celovit nabor rastlinskih gnojil. Lesni pepel potresemo okoli korenine buče.

Zalivanje buč je izključno talno. Voda ne sme priti na liste, saj lahko to povzroči nastanek glivičnih bolezni. Pri gojenju v rastlinjakih bučo zalivamo 2-krat na teden s toplo, ustaljeno vodo. Na prostem rastlina ima dovolj naravnih padavin. Po zalivanju je treba zemljo zrahljati, da zagotovimo dotok kisika in uničimo plevel.

Značilnosti gojenja in možne težave

Kultura ljubi toploto in sončno svetlobo. Zato mora biti pri sajenju kalčkov na odprtem terenu vreme toplo, brez nevarnosti ponovne zmrzali. Ob presajanju v zemljo mora imeti rastlina vsaj 3 zrasle liste.

Ko iščete posode za predsetev, morate izbrati prostorne in globoke posode, tako da koreninski sistem buče ne bo občutil nelagodja. Pri presajanju previdno vzemite zemeljsko kepo, saj je korenina buče zelo občutljiva. Tudi z minimalnim uničenjem kome lahko rastlina umre.

Nasveti za gojenje izkušenih vrtnarjev

Izkušeni vrtnarji svetujejo sajenje buč na lahkih, rodovitnih peščenih ilovnatih tleh z dodatkom humusa. Bolje je uporabiti rastlinjak iz polikarbonata, ki omogoča prehod sončne svetlobe. Priporočljivo je zmerno zalivanje in zračenje.

V odprtih tleh jih sadimo, ko temperatura tal doseže +12 ° C. Zemljo gnojimo vsako jesen, tako da je zemlja ob spomladanskem sajenju napolnjena s potrebnimi hranili.

Bolezni in škodljivci

Ob močnem poletnem deževju in nenadnih spremembah nočnih in dnevnih temperatur je rastlina v nevarnosti, da razvije gnilobo korenin in bakteriozo. Za preventivo zrasle trepalnice redčimo. Če je rastlina bolna, je potrebno odstraniti obolele dele, po spravilu pa pobrati in uničiti ostanke rastlin.

Od časa do časa lahko bučo napadejo pršice ali melonine uši. Insekte zatiramo s škropljenjem z insekticidi in akaricidi.

Referenca! Da bi preprečili pojav pršic, rastline namakamo z infuzijo lupin čebule ali česna.

Nabiranje in uporaba

Pridelek pobiramo zgodaj jeseni.Plodove odstranimo skupaj s peclji, kar zaščiti občutljivo lupino pred poškodbami. Bučo postavimo v klet ali drugo temno sobo, dokler ni popolnoma zrela. Dlje kot je zelenjava shranjena, boljši postane njen okus. V obdobju zorenja se površina buče strdi, meso pa postane bogato oranžne barve.

Referenca! Če vzdržujemo nizko stopnjo vlažnosti, lahko plodove hranimo 3-4 mesece.

Zelenjava vsebuje veliko vitaminov, uporablja se med dieto in odstranjuje škodljive, strupene snovi iz telesa. Buča ne vsebuje holesterola in se uporablja kot diuretik. Uživanje zelenjave krepi imunski sistem in srčno-žilni sistem.

Prednosti in slabosti sorte

Butternut squash ima številne prednosti:

• sladka, sočna kaša;
• veliki plodovi z odlično predstavitvijo;
• priložnost dolgoročno skladiščenje;
• odpornost na sušno podnebje;
• stabilna odpornost proti boleznim ob upoštevanju pravil gojenja.

Sorta praktično nima pomanjkljivosti. Vendar pri gojenju ne pozabite, da rastlina ni primerna za gojenje na odprtem terenu v severnih regijah.

Druge sorte maslene buče

Obstaja več sort, ki jih uvrščamo med maslene buče.

Pearl

Žetev dozori v 115-125 dneh. Majhni temno zeleni listi imajo na površini svetle lise. Podolgovata oblika ploda spominja na gnezdilnico. Lupina je svetlo oranžna, gladka na dotik. Teža ploda je 4 kg z dolžino 50 cm.

Temno oranžno meso je sočno in sladkega okusa. Vrednost sorte je v visoki vsebnosti karotena. Bučo uporabljamo v kulinariki za pripravo različnih jedi.

Vitamin

Buča pozno zorenje, žetev se pojavi na 125-130 dan.Z 1 m² lahko poberete 4 kg buč. Rastlina ima peterokotne zelene liste, na katerih so vidne majhne sive lise.

Plodovi imajo ovalno obliko in segmentirano površino. Plodovi dosežejo težo 7 kg. Koža je rjavo rjave barve z vidno zeleno mrežico. Svetlo oranžno meso je gosto in sladkega okusa.

Ocene kmetov

Vrtnarji, ki so kdaj gojili sorto kitare, trdijo, da tudi z minimalno porabo denarja in truda ni težko dobiti odlične letine.

Svetlana, Kostroma: »Buča raste v malo drugačni obliki, ne takšni kot na fotografiji. Doma sveže buče hranim kar dolgo časa v kleti, pozimi z bučo skuham kašo - ima okus po medu, otroci jo z veseljem jedo.«

Irina, Uglich: »Bučna kitara ne potrebuje zalivanja, včasih ne grem na vrt teden dni, počuti se odlično. Sami buč ne jemo, vendar je sladka kaša odličen vitaminski dodatek za naše vnuke.«

Zaključek

Svetel predstavnik muškatnih sort, kitara nima pomanjkljivosti v okusu in je nezahtevna pri negi. Velika količina sončne svetlobe in vzdrževanje pogojev temperature in vlažnosti bodo vrtnarjem zagotovili obilno letino in zalogo vitaminov vso zimo.