Ena izmed najbolj priljubljenih sort buč "Vitaminnaya": kako pridobiti bogat pridelek zdrave in okusne zelenjave

Danes bomo govorili o eni izmed najbolj priljubljenih sort buče - vitaminu. Iz imena je jasno, da to ni le buča, ampak skladišče vitaminov in mikroelementov. V članku bomo govorili o značilnostih te kulture in njenih pomanjkljivostih. Naučili se boste, kako pravilno saditi in gojiti to oranžno zelenjavo za bogat pridelek.

Opis sorte in posebnosti buče Vitaminnaya

Sorta Vitaminnaya – pozno zorenje. Popolno zorenje od trenutka, ko so semena posajena, traja najmanj 130 dni. Zato gojenje te sorte v regijah s hladnim podnebjem ni priporočljivo.

V takih razmerah buča ne bo imela časa za zorenje pred nastopom jesenskih zmrzali. Tudi v toplem podnebju izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo gojenje vitamina v sadikah.

Na fotografiji je buča sorte Vitaminnaya.

Značilnosti sadja

Plodovi sorte Vitaminnaya so ovalne, temno zelene, oranžno zelene ali temno oranžne barve. Lupina je tanka. Teža ene buče je približno 5-7 kg. Meso je svetlo oranžno, aromatično, sladko, hrustljavo in hkrati mehko.

Produktivnost

Buča ima visok donos (3,7-4,4 kg/m2). Shranjen je dolgo časa in dobro prenaša prevoz.

Kako rasti

Vitaminska buča je toploljubna rastlina. V zemljo ga lahko posadimo s semeni le v južnih regijah, kjer sredi jeseni ni zmrzali. V času sajenja naj se tla segrejejo na 13°C.

V srednjem pasu in v severnih regijah se uporablja metoda sadik.

Priprava semena

Najprej se segrejejo bučna semena. To počnite 1-2 meseca v bližini kurilne naprave ali peči. Ogrevanje poveča možnosti za več ženskih cvetov - in s tem dobro letino. Nato se pripravi sadilni material.

Priprava je sestavljena iz več dejavnosti:

1. Izbor semena. Prazna semena se na tej stopnji zavržejo. Da bi ugotovili, ali so semena prazna ali ne, jih damo v raztopino soli. Tisti, ki se ne utopijo, so prazni in niso primerni za sajenje. Ne bodo vzklile.
2. Utrjevanje. Seme, zavito v vlažno krpo, hranimo tri dni v hladilniku na spodnji polici. To pomaga, da se sadike hitreje prilagodijo vremenskim spremembam.
3. Dezinfekcija. Pred sajenjem semena 10 ur namakamo v šibki raztopini. kalijev permanganat ali vodo s sokom aloje.

Sadika

Semena so posajena za sadike v začetku maja. Večina vrtnarjev uporablja posebne lončke s hranilno zemljo. Sadike potrebujejo redno vlaženje, vendar se je treba izogibati prekomerni vlagi.

Lonci s sadikami so pokriti s filmom, kar ustvarja učinek tople grede, vendar je treba občasno zagotoviti prezračevanje.

Pristanek

Vitamin ne mara mraza, zato mora biti postelja topla. Da bi to naredili, je pokrit s filmom. Prav tako se v posteljah pripravijo majhne luknje in prelijejo z vročo vodo. Če v prihodnjih dneh ni bilo dežja, potem v vsako luknjo natočite vsaj dva litra. Po sajenju so korenine rastlin prekrite s šoto.

V začetku junija se sadike prenesejo na gredice. Do tega trenutka se na njem običajno pojavijo trije listi. Zakoplje se do kličnih listov. V istem obdobju posadimo vitaminska bučna semena.Razdalja med sosednjimi luknjami je približno 0,7-1 m, če se še vedno pričakujejo zmrzali, je treba postelje pokriti s filmom.

Pomembno! To je toploljubna sorta buče. Izkušeni kmetje priporočajo sajenje semen ali sadik pod rastlinjakom tudi junija.

Skrb

Skrb za Vitaminno vključuje stiskanje stranskih trt in glavnega stebla, zalivanje, rahljanje, pletje in gnojenje. Veliko pozornosti posvečamo negi trepalnic. Ko buča raste, proizvede veliko stebel. V zemljo so zasidrani z antenami. Takšni poganjki omogočajo rastlini, da prejme hranila po celotni dolžini.

Takoj ko trepalnica zraste, na mestih, kjer se pojavijo vitice, jih potresemo z zemljo in dodatno zalijemo. Stebla ne smemo rezati ali premikati.

Pomembno! Tla pod grmovjem dodatno mulčijo s slamo ali humusom. To se naredi za ohranjanje vlage in preprečevanje rasti plevela.

Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, se buča redči. Toda to velja le za neposredno sajenje semen v luknjo. Če so pognali 3–4 grmi, jih pustimo 1–2. Sadike redčimo šele, ko se oblikuje več listov. Previdno jih odrežemo na ravni tal, da ne poškodujemo korenin rastline.

Zalivanje

Rastlina ne potrebuje zalivanja, v sušnih obdobjih pa jo namakamo dvakrat na teden. To se naredi strogo pri korenu, da voda ne pride na trte. Dva tedna pred žetvijo se zalivanje popolnoma ustavi. Če tega ne storite, bo lupina buče tanka, sam sadež pa voden. Takšna zelenjava se hitro pokvari in ne bo zdržala niti do zime.

Rahljanje

Rahljanje tal igra pomembno vlogo pri gojenju buč. Le tako lahko koreninam rastline zagotovimo zadostno količino kisika.

Groundbaits

Za rast in pravilen razvoj plodov rastlino redno hranimo. Kot gnojilo se uporabljajo tako organska gnojila (piščančji iztrebki ali kravji gnoj, razredčeni v vodi) kot mineralna gnojila.

Obstaja določena shema gnojenja buče Vitaminnaya. Za vse muškatne sorte enako je:

• pri kaljenju semen - tri tedne po setvi;
• prvo hranjenje se izvede teden dni po sajenju sadik v odprto tla;
• Vsake 3-4 mesece se redno uporabljajo gnojila, dokler se ne pojavijo jajčniki.

Za prvo hranjenje kravji gnoj ali piščančje iztrebke razredčimo z vodo v razmerju 1:4 (1 del gnoja/iztrebkov in 4 dele vode). Dokler se ne pojavijo jajčniki, bučo dognojujemo z vrtno mešanico oz lesni pepel.

Razmerja so enaka - vzemite 50 g suhe snovi na 10 litrov vode. V hladnih poletjih se buča poškropi z dodatno raztopino sečnine: vzemite 10 g sečnine na 10 litrov vode.

Pomembno! Buča ne mara kisle zemlje. Zato se po uporabi organskih gnojil, ki povečajo kislost, doda lesni pepel. Vnese se med zalivanjem (vzemite 2 skodelici pepela na vedro vode) ali potresemo na vrhu.

Značilnosti gojenja in možne težave

Buča ne mara mraza. Najbolje je, da zanj pripravite visoke gredice, jih vnaprej pokrijete s prozorno folijo ali mulčite z gnojem. Pognojite območje jeseni. Če v zemlji ni dovolj vitaminov, bo buča izgubila liste in cvetove.

Nasveti za gojenje izkušenih vrtnarjev

Gojenje in skrb za buče ima svoje posebnosti. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da se držite naslednjih pravil:

1. Priščipnite glavno steblo buče, ko doseže 1,5 m dolžine.
2. Na vsaki rastlini pustite le dve trepalnici.
3. Poberite vse plodove, na eni trti pustite le 1-2 buči.
4. Trse pripnite na tla in dodajte zemljo, da izboljšate koreninski sistem.
5. Pod plodove podložimo deske, opeke ali pa buče v mreži obesimo na oporo.
6. V obdobju rasti rastlino obilno in redno zalivamo.
7. Dvakrat na mesec buče gnojite s kravjim gnojem in nitrofosforno kislino.
8. Pozno poleti zmanjšajte zalivanje.

Bolezni in škodljivci

Pomembna točka pri negi katere koli rastline je zaščita pred boleznimi in škodljivci. Vitaminska buča je v primerjavi z drugimi sortami najbolj odporna na bolezni in škodljivce. Občutljiva pa je tudi na bolezni, kot so bakterioza, pepelasta plesen in bela gniloba.

V primeru bakterioze se prizadeta rastlina popolnoma odstrani in mesto, kjer je rasla, razkuži. Nato sosednja stebla obdelamo z mešanico Bordeaux (10 g apna in enako količino bakrovega sulfata).

Znebiti se pepelaste plesni ni enostavno. Ta gliva je odporna in ne umre niti pozimi. Izkušeni vrtnarji se borijo z njim s pomočjo natrijevega fosfata in koloidnega žvepla (za raztopino vzemite 30 g suhe snovi na 10 litrov vode).

Proti beli gnilobi se uporabljajo foliarna gnojila (vzemite 1 g cinkovega sulfata, 2 g bakrovega sulfata in 10 g sečnine na 10 litrov vode). Če se je bolezen močno razširila, liste odstranimo in rezana mesta potresemo z zdrobljenim premogom ali obrišemo z 0,5% raztopino bakrovega sulfata.

Pomembno! Da preprečite bolezni rastlin, upoštevajte pravilo kolobarjenje: Buče gojite na enem mestu največ enkrat na 3-4 leta.

Nabiranje in uporaba

Buča doseže polno zrelost 130 dni po oblikovanju sadik. Običajno pridelek pobiramo od sredine avgusta do sredine septembra. Točen datum je odvisen od podnebnih razmer.

Plodovi se pobirajo, preden nastopi prvo hladno vreme - buča ne prenese zmrzali. Nekaj ​​tednov pred žetvijo se zalivanje ustavi. Rezano sadje z majhnim pecljem (5-6 cm) - tako bodo dlje shranjeni.

Aplikacija

Sorte muškatne buče so univerzalne za uporabo: enako okusne so tako surove kot po toplotni obdelavi. Je bogata z vitamini, večina ostane celo v pečena oz kuhano izdelek. Vitamin je kot nalašč za pripravo solat in glavnih jedi.

Iz njega pečejo pite in piškote, ocvrte palačinke, kuhajo kašo, marmelade, juhe in omake, pripravite pa tudi polpete in sveže stisnjene sokovi. Bučna kaša vsebuje veliko količino karotena, zato se pogosto uporablja za otroško in medicinsko prehrano.

Kako shraniti

Pred nastopom hladnega vremena se buča shrani na zaprtem balkonu ali v drugi suhi sobi. Ko začne nočna temperatura padati pod 5ºC, plodove prestavimo v toplejši prostor. Zelenjavo lahko shranjujete v stanovanju, vendar je optimalna temperatura skladiščenja od +4 do +8ºC.

Ko je pridelek velik, ga pospravimo na vrt, v jarek. Zgoraj je pokrit s slamo (debela plast) in posut z zemljo, pri čemer ostanejo prezračevalne luknje.

Prednosti in slabosti sorte

Vitaminska buča ima številne prednosti pred drugimi sortami, ki so pogoste v Rusiji. Njeni plodovi vsebujejo ogromno vitaminov in mikroelementov, potrebnih za telo.

Tudi med prednostmi te sorte:

• visok donos (iz treh sadik lahko dobite do devet plodov);
• sadike v odprtem terenu se hitro ukoreninijo;
• enostavnost opraševanja - ni potrebe po umetnem opraševanju;
• visoka stopnja nastajanja popkov in jajčnikov, pa tudi dolgo obdobje cvetenja in plodov;
• velika masa sadja (do 7 kg).

Vitaminnaya ima nekaj pomanjkljivosti:

• občutljivost rastlin na glivične okužbe (pepelasta plesen, gniloba);
• dolgo obdobje zorenja;
• sadike morate redčiti.

Ocene kmetov

Po mnenju poletnih prebivalcev ima vitaminska buča več prednosti kot slabosti. Mnogi opažajo prijeten okus: marmelade in pire juhe iz nje so še posebej okusne. Najpogosteje iz te sorte pripravljajo sveže iztisnjene sokove za zdravljenje različnih bolezni in za preventivo.

Julia: »Letos sem prvič posejala muškat vitaminski iz kupljenih semen. Posadil sem ga zgodaj, 20. aprila. Namočila sem jih, nakalila (kalčki so hitro prišli ven) in jih posadila v skodelice. 21. maja sem sadike posadil v odprto zemljo. Bilo je vroče, zato je bilo potrebno več zalivanja. Povsem neproblematična buča. Oprašil se je sam. Iz vsake trte je zrasla buča, težka približno 7 kg. Sadijo izključno v medicinske namene. Iz nje se pripravljajo odlični zdravilni sokovi.”

Anastazija: "Včeraj sem odrezal svoj prvi vitamin." Sadike sem posadila v bio škatlo skupaj z Miracle Yudo. Kot rezultat, je Vitaminnaya postala najzgodnejša od vseh buč, vključno z bučami z velikimi plodovi in ​​trdo lubjem. Julija se je pojavil prvi jajčnik. Potem jo je dolgo izpuščala (moram povedati, da so njeni sosedi v boksu odpadli vsi jajčniki v različnih fazah razvoja). Konec avgusta sta nastali še dve buči. In uspelo jim je rasti do konca septembra. Teža - 4 kg. Koža je tanka in enostavna za rezanje. Aroma lubenice napolni vso hišo. Meso je ognjene barve. Daje veliko soka. Surov je zelo nežen, sladek, kot kaki.«

Zaključek

Večina vrtnarjev ima raje vitaminsko bučo.Kljub dejstvu, da je zelenjava pozno zrela, dobro dozori v podnebnih razmerah osrednje Rusije. Zanj je enostavno skrbeti, tako da lahko tudi vrtnar začetnik dobi dobro letino.

Plodovi te sorte imajo odličen sladek okus in svetlo muškatno aromo. Vitamin je vsestransko uporaben pri pripravi, kar ga tudi loči od ostalih buč.