Okusna in svetla buča "Kapitoshka": seznanitev s sorto in pregledi vrtnarjev o njenem gojenju

Buča je okusna in zdrava rastlinska rastlina, nezahtevna za gojenje in produktivnost. Njegove muškatne sorte s svojo medeno aromo očarajo še tako izbirčne gurmane in kuharje. Med najbolj zanimivimi sorte se nanaša na Kapitoško.

Iz članka boste izvedeli, kako se Kapitoshka razlikuje od drugih sort, kako gojiti in skladiščiti ta pridelek, kakšne so njegove prednosti in slabosti ter kaj o tem pravijo kmetje.

Opis sorte buče

Kapitoška je najbolj sočna in sladka med sortami muškatnih buč.. Ima prijetno medeno aromo, za katero je prejela drugo ime Honey Princess.

Značilne lastnosti

Zaradi nenavadnega videza zaradi okrasne segmentirane oblike in svetlo oranžne barve je okras domačih vrtov in jo loči od drugih sort muškatnih buč.

Kultura je nezahtevna in ne potrebuje nege, ima visoko odpornost na najpogostejše in nevarne bolezni melon.

Značilnosti sadja

To je plezajoča rastlina z okroglimi, rahlo sploščenimi plodovi, razdeljenimi na jasne segmente. Lupina je tanka. Pecelj je petkoten, proti dnu se širi. Semena so rumenkasto rjave barve.

Meso je gosto, sladko, svetlo rumene ali oranžne barve, z visoko vsebnostjo karotena. Plodovi imajo izrazit sladek, meden okus.

Teža standardnega sadja je 3-4 kg, vendar lahko doseže do 10 kg.Zorenje traja 4-4,5 meseca, v tem času se nabere zahtevana količina sladkosti in vitaminov.

Produktivnost

Sorta je srednje sezone, ima visok donos, če se upoštevajo vsa pravila oskrbe in gojenja. Dobro leži in dolgo ne izgubi svoje predstavitve. Med skladiščenjem buča porjavi.

Kako rasti

Na rast in produktivnost vpliva kakovost sadilnega materiala, pravilna sajenje in izpolnjevanje vseh zahtev glede nege.

Sajenje s semeni ali sadikami

Za sajenje je bolje izbrati sveže nabrana semena. Primernost lahko ugotovimo tako, da jih za 1 uro postavimo v posodo z vodo – semena, ki priplavajo na površje, zavržemo. Tudi semena, ki imajo mehanske poškodbe, znake plesni, rumenosti ali bolezni, niso primerna.

Da bi uničili patogeno mikrofloro, semena pred sajenjem segrevamo 9 ur pri temperaturi 40 ° C in nato pol ure lužimo v šibki raztopini kalijevega permanganata.

Način sajenja je odvisen od podnebja območja. V južnih regijah se semena takoj posejejo odprto tla. V srednjem in osrednjem pasu ter v severnih regijah uporabljajo način gojenja sadik.

Tehnologija sajenja semen v odprtem terenu:

• 2 tedna pred setvijo semena tla pognojimo s humusom (1 vedro na 1 m² zemlje), izkopljemo in izravnamo;
• luknje globine 4-6 cm se izkopljejo na razdalji 100-150 cm drug od drugega;
• Vsako luknjo zalijemo in položimo 2-3 semena, prekrijemo z zemljo in namakamo, lahko jo pokrijemo s filmom, dokler se ne pojavijo poganjki;
• po pojavu poganjkov se film odstrani;
• Pustimo 1-2 najmočnejših poganjkov, če pustimo 2 sadiki, potem so njihovi poganjki usmerjeni v nasprotni smeri.

Čas setve semen za gojenje sadik se določi posamično glede na podnebje določenega območja. Obvezni pogoji so segrevanje odprtega tla v času sajenja na najmanj 12 ° C na globini 10 cm, starost sadik ne sme presegati 25-30 dni.

Tehnologija gojenja sadik:

• sedimentne posode so napolnjene s hranilno sestavo (po možnosti vrtna zemlja, pomešana s kompostom ali humusom);
• postavite semena, potresemo z zemljo, rahlo zdrobimo, namakamo, pokrijemo s filmom ali steklom in postavimo na toplo mesto;
• med razvojnim procesom je treba sadikam zagotoviti stabilno temperaturo 23-25 ​​° C, zmerno vlažnost, redno prezračevanje in namakanje;
• prvi poganjki se pojavijo po 14-20 dneh, po katerem se zavetje odstrani, sadike pa se občasno zalivajo.

Presaditev v odprto zemljo se izvede po koncu spomladanskih zmrzali. Kalčki morajo imeti 3 liste - to je predpogoj za presaditev.

Skrb

Buča Kapitoshka je nezahteven pridelek, vendar ljubi pravočasno nego.
Redno zalivanje rastline spodbuja intenziven razvoj, bujno cvetenje in bogato plodnost. Zalivajte, ko se zemlja izsuši, ne več kot dvakrat na teden. Med nastajanjem brstov in jajčnikov se pogostost zalivanja poveča.

Da preprečite nastanek zemeljske skorje na površini okoli rastline, po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo in odstranite plevel.

Grm se oblikuje ob upoštevanju podnebnih razmer, v katerih se razvija. V težkih razmerah na eni rastlini ne ostane več kot dva jajčnika, v regijah srednjega in osrednjega pasu pa lahko na eni trti pustimo tri ali štiri plodove. V južnih zemljepisnih širinah se grmovje ne oblikuje.Da rodovitni poganjki ne izgubijo moči, se vse veje brez jajčnikov popolnoma odstranijo.

Referenca. Da ne bi nastajali novi plodovi nad obstoječimi, poganjke pinciramo za petim listom.

Če želite dodatno nahraniti grmovje in preprečiti izsušitev tal, dodajte šoto ali humus pod osrednje steblo. Buča ne potrebuje gnojenja, dovolj je, da jo gnojite z mulleinom, razredčenim z vodo. To naredimo enkrat, preden se pojavijo listi in med cvetenjem, nato še dvakrat ali trikrat.

Če buča raste na peščenih ilovnatih tleh, jo gnojimo z mešanico superfosfatov, lesnega pepela in humusa. V ilovnatih tleh se v luknje dodajo gnojila iz mešanice kalija, superfosfata, lesnega pepela in amonijevega nitrata (20 g fosforja in 10 g nitrata se vzame na 200 g pepela).

Značilnosti gojenja in možne težave

Sorte medene buče ne marajo ilovnatih tal – to upoštevajte pri izbiri mesta sajenja.

Koreninski sistem rastline ne sme biti moten, zato se sadike presadijo iz ločene posode v odprto zemljo skupaj s grudo zemlje.

Oblikovanje grmovja lahko povzroči težave, saj je sorta zelo plezajoča. Da bi dobili velike in okusne plodove, poskrbite, da na poganjku ne ostanejo več kot trije jajčniki.

Nasveti za gojenje izkušenih vrtnarjev

Nekaj ​​pomembnih priporočil:

• izkušeni vrtnarji svetujejo, da za sajenje vzamete samo sveže pridelana bučna semena;
• če je poletje kratko, se buča goji v sadikah;
• v obdobju zorenja je bolje popolnoma prenehati zalivati ​​rastlino, sicer obstaja nevarnost gnitja sadja;
• Tla ne zrahljajte pregloboko, da poškodujete korenine;
• Lahko naberete sadje, ki je še zeleno - sorta bo dozorela in postala sladka doma v 1-1,5 mesecih.

Bolezni in škodljivci

Sorta je odporna na bolezni, vendar če ne upoštevate pravil oskrbe, lahko buča trpi zaradi pepelaste plesni, fuzarija in mozaika. Da bi se temu izognili, redno pregledujte grm glede znakov okužbe, izogibajte se gostim zasaditvam in odstranjujte liste, ki blokirajo sončno svetlobo.

Bolne rastline zdravimo z bakrovim sulfatom ali mešanico Bordeaux, za preprečevanje jih lahko potresemo z lesnim pepelom.

Za listne uši, pršice in gosenice uporabite poparek česna, raztopino mila in pepela ter tinkturo pekoče paprike.

Nabiranje in uporaba

Pobirajte, ko se rastlinska stebla začnejo sušiti. Buče porežemo, pustimo vsaj 10 cm dolge repke.. Ko so začasno na prostem, rezane buče zaščitite pred sončno svetlobo. Da plodovi ne bi gnili, ne dovolite, da pridejo v stik med sabo.

Buča je shranjena pozimi v hladnih, dobro prezračevanih prostorih z nizko vlažnostjo pri temperaturah od 5 do 15 ° C. Skladnost z optimalnimi pogoji prispeva k ohranjanju sadja 5-7 mesecev.

Bučo kapitoško uporabljamo za pripravo pire juh, kaš in enolončnic ter kot nadev za pite. Lahko se uživa surovo v solatah in sokovi, posuši in oveni. Blagodejno vpliva na prebavo, izboljšuje metabolizem, krepi imunski sistem ter pomaga pri soočanju z nespečnostjo in depresijo. Ima prehranske lastnosti in je primeren za dopolnilno hranjenje dojenčkov.

Prednosti in slabosti sorte

Kapitoshka ima veliko prednosti:

• sladka in sočna kaša;
• nenavadna rebrasta oblika;
• veliko sadje;
• nezahtevnost in enostavnost gojenja;
• dobra kakovost ohranjanja, dolgoročno ohranjanje koristnih lastnosti;
• odpornost na bolezni.

Slabosti sorte:

• grmovje je veliko, dolgo plezajoče, zahteva veliko prostora;
• slaba toleranca neposredne sončne svetlobe;
• V zmernem pasu je obdobje popolnega zorenja precej dolgo, največjo sladkobo lahko dosežemo šele pozno jeseni.

Ocene kmetov

Po mnenju kmetov gojenje sort buč ni težko, upoštevanje preprostih pravil oskrbe pa vedno zagotavlja dobro letino.

Larisa, Novorosijsk: »Buča mi je zelo všeč: plodovi so lepi, kot na sliki, segmentirani. Volumensko obljubljajo lažjo bučo. V resnici so plodovi težki. Plast kaše je gosta in sladka. Koža je enostavna za čiščenje, tanka.”

Leonid, Mytishchi:»Med skladiščenjem se ne izsuši in ne zgnije, zdrži lahko do maja. V sorti je malo semen. Pustil sem ga posebej za zbiranje za pristanek.”

Zaključek

Sorto Kapitoshka lahko gojijo tako izkušeni vrtnarji kot začetniki. Dobra letina buč je zagotovilo zaloge vitaminov za celotno zimsko obdobje. To je zakladnica koristnih mikroelementov, ki blagodejno vplivajo na zdravje ljudi.