Francoski gost na vašem spletnem mestu je buča Muscat de Provence: za kaj je dobra in kako jo pravilno gojiti

Buča Muscat de Provence je dobila ime po istoimenski pokrajini na jugu Francije. Provansa je znana po zeliščih, sirih in grozdju. Butternut squash ni izjema. Sladek okus zelenjave je bil všeč mnogim. Da ne bi iskali Muscat de Provence na policah supermarketov, ga poletni prebivalci raje gojijo na svojih vrtovih. Zakaj je kultura v Rusiji tako priljubljena in kako pridobiti dobro žetev, preberite v našem članku.

Opis sorte buče

Vse sorte muškata odlikuje bogata barva. Ta zelenjava je najslajša od vseh sort buč in ima mesnato in sočno meso. Kultura je nezahtevna pri oskrbi, raje ima mešanico ilovnatih in peščenih ilovnatih tal.

Hibrid f1

Muscat de Provence je rezultat dela francoskih rejcev. Iznesli so sorta, odporna proti zmrzali, z zelo debelo kožo. Poleg tega se rastlina ne boji suše ali vročine, zato se Muscat de Provence goji v kateri koli regiji Rusije.

Kot se spodobi za hibrid, je sorta odporna na pogoste bolezni, kot je bela gniloba ali bakterioza.

zanimivo! Proizvodno podjetje Clause Tezier obstaja že več kot 200 let in velja za priznanega vodilnega na rejskem trgu. Poleg buč vzreditelji ustvarjajo kakovostne in okusne sorte paprike, zelja, melon, lubenic in bučk.

Značilne lastnosti

Sorta je srednje sezone, žetev zori v 115 dneh. Sadijo ga na odprtem terenu ali v rastlinjakih.Rastlina je močna, ima veliko listov. Muscat de Provence kaže visoke in stabilne donose, dobro se odziva na ekološko hranjenje in se pogosto goji ne samo za osebno porabo, ampak tudi za prodajo.

Značilnosti plodov in donos

Buče so velike in rjavo-oranžne barve. Površina je trda in rebrasta. Teža ene zelenjave je od 5 do 10 kg, premer je približno 50 cm, celuloza je svetlo oranžna, z visoko vsebnostjo sladkorja. Muscat de Provence se dobro ohranja. Od 1 kv. m poletni prebivalci prejmejo približno 40 kg lepe in okusne zelenjave.

zanimivo! Buča Muscat de Provence je zaradi svojega videza odlična za ustvarjanje lampijončkov za noč čarovnic. Po legendi takšne svetilke odganjajo zle duhove iz hiše.

Kako rasti

Sajenje in gojenje sorte Muscat de Provence je vznemirljiva izkušnja. Če upoštevate vsa pravila, vas bučni obliži nagradijo z bogato in okusno letino. Nato razmislimo, kako poletni prebivalci sadijo zelenjavo in kako zanjo skrbijo.

Sajenje s semeni

Prva metoda vključuje takojšnje sajenje semen na prosto polnjenje. Najbolj primeren je za vrtnarje iz južnih regij države, kjer je zemlja bolj rodovitna in podnebje toplejše. Tehnologija sajenja semen je naslednja:

1. Dezinfekcija semena. Kupujte semena na zaupanja vrednih mestih, bodite pozorni na varnost embalaže. Preglejte material za zunanje nepravilnosti. Pokvarjena semena, ki imajo madeže ali praske, zavrzite. Kakovostne razkužimo v raztopini vodikovega peroksida, potem ko jih damo v vrečko iz blaga in za 5 minut potopimo v tekočino. Nato vzemite iz vrečke, položite na čisto gazo in posušite.
2. Utrjevanje semen. Material postavite v pladenj za zamrzovanje in ga pustite tam 20 ur. Nato odstranite semena in jih pustite na sobni temperaturi 5 ur, preden jih postavite nazaj v zamrzovalnik. Postopek ponavljajte 5 dni. Utrjevanje krepi imuniteto rastlin, jih ščiti pred zunanjimi dejavniki in povečuje odpornost proti zmrzali.
3. Dezinfekcija zemlje. Pred setvijo razkuženih in utrjenih semen izkopljite zemljo in izvedite vrsto dezinfekcijskih postopkov. Poletni prebivalci najbolj aktivno uporabljajo agrotehnične tehnike, kot so kolobarjenje in uporaba zelenega gnojila. Zelena gnojila so rastline, ki izboljšujejo kakovost tal. Sejemo jih med žetvijo. Zemljo tik pred sajenjem poapnimo, da zmanjšamo kislost, poleg tega pa jo prelijemo z vrelo vodo, da uničimo nevarne bakterije.

Semena Muscat de Provence sejemo pri temperaturi tal 10-12 stopinj. V eno luknjo položite 3 semena, po vrhu potresite zemljo in izdatno zalijte. Razdalja med sadikami mora biti najmanj 1 m, prvi poganjki pa se pojavijo teden dni po setvi.

Sajenje sadik

Metoda sadik je bolj primerna za Ural in Sibirijo. Po dezinfekciji semena kalimo. Če želite to narediti, postavite material v vlažno gazo in hranite na toplem en teden. S kalitvijo se izboljša kalivost sorte in pospeši rast.

Za stimulacijo uporabite pripravke "Fitospirin+" ali "Epin", ki prav tako ščitijo bodočo letino pred boleznimi in škodljivci. Bodite previdni, izdelke uporabljajte v skladu z odmerki, navedenimi na embalaži. Presežek stimulansov bo škodoval le mladim poganjkom.

Sadike posadite v cvetlične lončke ali lesene škatle. Uporabite že pripravljeno zemljo ali predhodno razkuženo zemljo z vrta. Sadike hranimo na toplem in sončnem mestu. Če primanjkuje svetlobe, uredite dodatno osvetlitev s fluorescenčnimi sijalkami. Sadike zalivajte vsakih 7 dni. Bolje je uporabiti filtrirano in ustaljeno vodo. Po 10 dneh uporabite tekoča organska gnojila, po nadaljnjih 2 tednih - mineralna gnojila, na primer sečnino ali amonijev nitrat.

Provansalski muškat sejemo predvsem v začetku maja. Buča se najbolje ukorenini na gredah po stročnicah ali čebuli. Za 1 kv. m je priporočljivo posaditi največ 1-2 grmovja. Za ustvarjanje najugodnejših pogojev se v gredice doda kompost ali šota.

Skrb

Kako pravilno skrbeti za hibridno sorto Muscat de Provence? Najprej sledite režimu zalivanja in plevela ter bodite pozorni na oblikovanje grmovja in uporabo gnojil. Poleg tega ne pozabite razpletati trepalnic in izvajati preventive pred boleznimi.

Pletje

Pletje vključuje vrsto postopkov, vključno z rahljanjem gredic in odstranjevanjem plevela. Zemljo zrahljajte vsak teden, predvsem po dežju ali megli. Rahljanje izboljša dostop kisika do korenin. Najpogostejši plevel na gredicah je povoj, ki ga tudi redno pulimo skupaj s koreninami. Brez pletve gredic je nemogoče dobiti kakovostno letino.

Zalivanje

Po sajenju gredice obilno zalivamo, naslednje zalivanje organiziramo šele po 10 dneh. Najbolje je uporabiti deževnico, saj je veliko mehkejša od vode iz pipe. Najlažji način za zbiranje deževnice je namestitev posod in odtočnih cevi na mestu. Velikost rezervoarja je odvisna od velikosti vrta.Priporočljivo je, da gredice zalijemo po pletjenju ali skupaj z gnojenjem.

Gnojila

Za odlično letino izmenično mineralna in organska gnojila. Sorta Muscat de Provence se dobro odziva na mineralni kompleks Zdraven, ki ga lahko kupite v vsaki vrtnarski trgovini. "Zdraven" nasiči grmovje s kalcijem in dušikom ter ščiti pred boleznimi. Pridelek ljubi tudi tekoče ptičje iztrebke, ki jih poletni prebivalci uporabljajo 2-3 krat v celotnem obdobju. Za 1 kv. m uporabite približno 100-150 g gnojila. Poleg teh izdelkov je priljubljeno hranjenje s pepelom, kvasom, sirotko in koprivo.

Značilnosti gojenja in možne težave

Neizkušeni poletni prebivalci se soočajo s problemom oblikovanja grmovja. Dejstvo je, da za normalen razvoj na trtah pustimo le 2-3 buče, preostalo zelenjavo odstranimo, vrhove pa priščipnemo. Priporočljivo je tudi, da pustite približno 5 listov, ostale pa odstranite. Če tega ne storite, vse buče ne bodo imele dovolj prostora in hranil, da bi zrasle. Ščipanje vrha pa ustavi rast grma, ko to ni več potrebno.

Če so trepalnice zrasle na 2 m, jih razvozlajte in položite na tla, na vrh pa potresite zemljo. Poškropljeno mesto zalijemo, tam se bodo naredile nove korenine, ki bodo okrepile rastlino. Če je zelenjava zelo težka, ji zgradite dodatno oporo iz odpadnega materiala.

Nasveti za gojenje izkušenih vrtnarjev

Za pridobitev bogate letine vrtnarji svetujejo, da posebno pozornost namenite foliarnemu hranjenju. Na primer škropljenje z bordojsko mešanico, ki provansalski muškat zaščiti pred škodljivimi vplivi. Poleg tega poletni prebivalci priporočajo:

• za setev izberite največje semena;
• uporabite tekoči gnoj kot gnojilo;
• dvakrat dodajte kalijevo sol in superfosfat;
• ne preveč navlažite zemlje;
• Ne nanašajte gnojil na suho zemljo.

Bolezni in škodljivci

Tudi ob pravilni negi lahko hibrid postane žrtev nevarnih žuželk ali bolezni. Še posebej pogosti med njimi so:

1. bakterioza - značilne majhne rjave lise na listih. Ob prvih znakih takoj poškropite rastlino z raztopino bakrovega sulfata in apna. Če so plodovi že okuženi, jih odstranimo in zakopljemo.
2. gniloba korenin - Je gliva, ki porjavi stebla in korenine. Vzroki okužbe so v nepravilnem zalivanju. Za zdravljenje obdelajte bučne postelje z raztopino bakrovega sulfata.
3. Pepelasta plesen - glivična okužba, ki se pojavi kot bela obloga na listih. Spore gliv najdemo v zemlji ali plevelu. Glivice se zdravijo s koloidnim žveplom.
4. Žičniki – To so črvi, ki živijo pod zemljo in uničujejo korenine. Zdravilo "Bazudin" jih bo pomagalo znebiti. Vendar bodite previdni pri uporabi, saj je zdravilo strupeno.
5. Kalčkova muha vpliva na stebla in liste. Kot preventivni ukrep pred setvijo skrbno prekopljemo zemljo in nanesemo gnojilo. Za boj proti zarodnim muham uporabite raztopino bakrovega sulfata.

Nabiranje in uporaba

Tradicionalno se trgatev začne sredi septembra, ko buče dosežejo vrhunec zrelosti. Plodove obiramo skupaj pri peclju, da se lahko dolgo hranijo. Po obiranju zelenjavo obrišemo s suho krpo in postavimo v klet ali garažo. Muscat de Provence je dolgo shranjen in ne izgubi svojih lastnosti.

Izdelek se uporablja predvsem pri kuhanju. Iz buč pripravljajo pite, solate in sok. Zaradi sladkega okusa buče naredijo okusne dietne sladice in pekovske izdelke.Zelenjava je dobra tako sveža kot po toplotni obdelavi. Poleg celuloze se jedo semena in cvetovi rastline.

Prednosti in slabosti sorte

Sorta Muscat de Provence je postala razširjena med številnimi poletnimi prebivalci. Zakaj vam je bila zelenjava všeč? Najprej je cenjen zaradi:

• enostavnost oskrbe;
• visoke okusne lastnosti;
• privlačna predstavitev;
• visoka imuniteta;
• odpornost proti zmrzovanju;
• dolg rok trajanja;
• vsestranskost v uporabi.

Edina pomanjkljivost vrtnarjev je, da včasih zelenjava doseže tako velike velikosti, da ne more brez dodatne podpore. Sorta Muscat de Provence nima več slabosti.

Ocene kmetov

Na forumih vrtnarjev lahko najdete različne ocene o buči Muscat de Provence. Nekateri menijo, da je sorta produktivna in okusna, drugi pišejo, da so pričakovali boljšo letino.

Yana, Moskva: »Provansalski muškat sem posadil že tretjič. To bučo cenim predvsem zaradi njene sladke kaše, ki se odlično poda k številnim drugim izdelkom. Buče so lepe in oranžne. Jeseni jih pospravim na balkon, pozimi pa v shrambo.”

Maksim, Omsk: »Od muškatnih buč mi je najbolj všeč provansalski muškat. V negi ni muhasta, gojenje takšnega pridelka je užitek. V povprečju z enega grma odstranim okoli 15 kg. Uporabljam ga predvsem kot kuhano oz pečena jedi, obožujem hranljive sok iz buče, pomaranče, ingverja in mete."

Ekaterina, Soči: »Sem vrtnar s 15-letnimi izkušnjami in vsako leto na svoji parceli posadim novo sorto. Provansalski muškat mi ni bil všeč, ker so se plodovi slabo vezali. Posledično sem pridelal 3-krat manj pridelka, kot je navedel proizvajalec.Naslednje leto bom zagotovo posadil drugo sorto muškata, a ne provansalskega.”

Zaključek

»Provansalsko« bučo je enostavno gojiti, uporabljati v kulinariki, iz nje pa je mogoče izdelati celo znamenite »Jack-O-Lanterne«. Kot se za muškatno bučo spodobi, je okus zelenjave odličen, prav tako njene tržne lastnosti. Buča vedno izgleda privlačno.

Sorta je posajena po vsej državi, naj bo to Sibirija ali južne regije. Hibrid redko zboli in kaže dosledno visoke donose.