Ali je med nosečnostjo mogoče jesti zeleno?
Za razliko od večine druge zelenjave je uživanje zelene med nosečnostjo več škode kot koristi. Vsebuje snov, ki lahko povzroči spontani splav ali prezgodnji porod, saj povzroči močan naval krvi v gladke mišice maternice. Kako pravilno jesti zelenjavo med nosečnostjo in ali je to vredno, vam bomo podrobno povedali v članku.
Lastnosti zelene
Zelena - ena izmed najmanj kaloričnih zelnatih rastlin. Zelenjava vsebuje koristne fitonutriente, vitamine in minerale.
Zelenjava vsebuje 90% dnevnih potreb betakarotena (provitamina A), flavonoide: zeaksantin in lutein, ki delujeta imunostimulativno.
Listi in semena vsebujejo veliko eteričnih hlapnih olj, ki vključujejo terpene, predvsem limonen (75–80 %), in seskviterpene, kot sta β-selinen (10 %) in humulen.
Kemična sestava
Steblo rastline je bogato z minerali, vključno z natrijem in klorom.
Glavne komponente:
- D-limonen (60%);
- selinen (10%);
- številni sorodni ftalidi (3%) - 3-n-butilftalid, sedanenolid in anhidrid sedanona.
Zelena vsebuje potencialno strupene poliacetilene, vključno s falkarinolom.
Hranilna vrednost 100 g zelenjave je predstavljena v tabeli.
| Organske spojine | Vsebina | Odstotek dnevne vrednosti |
| Vsebnost kalorij | 16 kcal | <1% |
| Veverice | 3,46 g | 6% |
| Maščobe | 1,12 g | 4,5% |
| Ogljikovi hidrati | 3 g | 5,5% |
| Celuloza | 2,1 g | 5,5% |
| Vitaminski kompleks | ||
| Folati | 36 mcg | 9% |
| Niacin | 0,320 mg | 2% |
| Pantotenska kislina | 0,246 mg | 5% |
| piridoksin | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavin | 0,57 mg | 4% |
| Tiamin | 0,021 mg | 2% |
| vitamin A | 85 mg | 15% |
| Vitamin C | 3,1 mg | 5% |
| Vitamin K | 29,3 mcg | 24% |
| Minerali | ||
| Natrij | 80 mg | 5% |
| kalij | 260 mg | 5,5% |
| kalcij | 40 mg | 4% |
| baker | 0,35 mg | 4% |
| Železo | 0,20 mg | 2,5% |
| magnezij | 11 mg | 3% |
| Mangan | 0,103 mg | 4,5% |
| fosfor | 24 mg | 3% |
| Cink | 0,13 mg | 1% |
Koristi za ženske
Zelena je ena izmed najbolj uporaben zelenjava za žensko telo:
- Steblo vsebuje ftalide, ki znižujejo raven stresnih hormonov, holesterola in širijo krvne žile. Kalij deluje kot vazodilatator in znižuje krvni tlak.
- Zelenjava preprečuje okužbe sečil. Semena izločajo sečno kislino. Izvleček zelene ima antibakterijski učinek.
- Redno uživanje rastlinskega soka pred obroki pomaga zmanjšati težo.
- Sok se uporablja za ohranjanje mladosti kože, ji daje mehkobo in elastičnost.
- Poliacetileni preprečujejo raka. Biološko aktivna flavonoida vsebujeta apigenin in luteolin, ki se borita proti prostim radikalom in zaustavljata rakave celice v telesu.
- Fitoestrogeni lajšajo simptome menopavze.
- Zelena je bogata z vlakninami, ki preprečujejo zaprtje.
Ali lahko nosečnice jedo zeleno?
Da bi bila uporaba izdelka med pričakovanjem otroka koristna, je pomembno, da se najprej posvetujete z zdravnikom. Šele po tem lahko zelenjavo vključite v svojo prehrano.
V zgodnjih fazah
V zgodnji nosečnosti, ko zarodek še ni trdno pritrjen v maternici, obstaja velika verjetnost spontanega splava. Snovi, ki jih vsebuje zelenjava, povečajo krvni obtok v medenici. Skupaj s plini, ki nastajajo v črevesju, to vodi do stimulacije maternice in povečanja njenega tonusa, kar povečuje tveganje za spontani splav.
Drugo trimesečje
V tej fazi nosečnosti progesteron upočasni prebavni sistem. V kombinaciji s pritiskom odraščajočega dojenčka to poveča tveganje za dvig želodčne kisline, kar povzroči zgago. Povečana maternica pritiska na trebuh in potiska želodčno kislino navzgor.
Pomembno! Alkalna živila, kot je zelena, lahko pomagajo ublažiti ali ustaviti simptome tako, da nevtralizirajo kislino.
V kasnejših fazah
Pri uživanju zelenjave v tem obdobju nosečnosti se pojavijo vetrovi, napihnjenost in bolečine v predelu popka. Po 22 tednih nosečnosti lahko zelena povzroči alergijsko reakcijo pri otroku, ki se bo nadaljevala po rojstvu.
Zakaj nosečnice ne smejo jesti zelene
Zelenjava vsebuje uterotonične in emenagogične snovi: apiol, apigenin, miristicin, ki lahko izzovejo krčenje maternice in povzročijo krvavitev. To bo povzročilo spontani splav ali prezgodnji porod, kar je nevarno tako za mater kot za otroka.
Rastlina povzroča povečano nastajanje plinov, kar povzroča nelagodje v dobrem počutju bodoče matere. Nasičena eterična olja med nosečnostjo pogosto postanejo alergeni.
Kontraindikacije in previdnostni ukrepi
Glavne kontraindikacije za uživanje zelenjave:
- krčne žile in tromboflebitis;
- bolezni ledvic in prebavil;
- enterokolitis in kolitis;
- huda oblika alergije;
- maternične ali močne menstrualne krvavitve.
Ker je zelena bogata z oksalati, je odsvetujemo ljudem z vnetji ali drugimi težavami z mehurjem. Te snovi tudi motijo absorpcijo kalcija.
To je zanimivo:
V katerem trimesečju je dobro jesti korenje med nosečnostjo?
Ali je mogoče jesti peteršilj med nosečnostjo?
Ali lahko nosečnice jedo koper: škoda in koristi za bodočo mater in otroka.
Priporočila
Uživanje zelene med nosečnostjo je treba omejiti. Brez posledic lahko ženska zaužije največ 3 žličke dnevno. zelenjava v kateri koli obliki.
Pozor! Med nosečnostjo ni priporočljivo piti zelenega soka. Le v redkih primerih in le v zdravilne namene se pije 50–75 ml na dan.
Rastlina se uporablja kot začimba za različne jedi.
Zaključek
Zelena normalizira metabolizem in vodno-solno ravnovesje, izboljša prebavo. Snovi, ki jih vsebuje (apiol, apigenin, miristicin), povzročajo krčenje maternice in pogosto izzovejo prezgodnji porod in včasih spontani splav. Zato med nosečnostjo zelenjavo uživamo previdno in šele po posvetovanju z zdravnikom.