stročnice
Stročji fižol upravičeno velja za eno najbolj dragocenih in uporabnih stročnic. Njegova domovina je Srednja Amerika, danes pa pridelek gojijo po vsem svetu, tudi pri nas ...
Stročji fižol je pri nas bolj znan kot stročji fižol. To ime je dobil, ker je zelenjava po okusu in videzu podobna špargljem. Vendar pa je hranilna in vitaminska sestava fižola veliko ...
Navadni fižol je človeštvu znan že več kot 5000 let, obstaja pa okoli 200 sort. Fižol vsebuje več zdravih beljakovin kot piščanec in se bolje in hitreje prebavi. Bogata z vitamini in mikroelementi...
Zeleni grah v pisanih pločevinkah vedno pritegne našo pozornost na policah supermarketov. To poslastico poznamo že od otroštva. Novoletni olivier in številne druge jedi ne morejo brez njega. A ...
Večina ljudi zmotno verjame, da sta čičerika in grah ista stvar. Pravzaprav gre za popolnoma različne stročnice, od mesta izvora do jedi, v katerih ...
Družina stročnic se aktivno goji že več tisočletij. Razvitih je več kot 20.000 sortnih sort, prilagojenih različnim rastnim razmeram in individualnim preferencam. Ta članek obravnava le nekatere izmed njih, ki so pomembne v zadnjih...
Zeleni grah je zelo priljubljen pri kuhanju zaradi svojega okusa in koristnih lastnosti. Za uporabo pozimi je nasoljena, konzervirana in zamrznjena. Vendar pa je najučinkovitejši način ohranjanja sušenje. ...
V hladni zimi si še bolj kot poleti želite dobiti vitamine iz sveže zelenjave in zelišč. In to je mogoče, ne da bi zapustili dom. Preberite članek o tem, kako gojiti grah v...
Črni fižol je rastlina iz družine stročnic in edinstven prehrambeni izdelek. Slovi po odličnem okusu in številnih koristnih lastnostih. Poglejmo si koristi in škode črnega fižola, pa tudi kaj...
