Kapusnice
Zgodovina pojava redkvic sega v srednji vek, Peter I. jih je prinesel v Rusijo konec 17. stoletja. Danes so redkvice sestavina številnih nacionalnih jedi Francije, Mehičani naredijo ...
Redkvice so ena najzgodnejših zelenjadnic. Aprila se na prodajnih policah naše države pojavijo prve korenovke, gojene v rastlinjakih. Mnogi menijo, da je redkvica simbol konca zime in pomanjkanja vitaminov. Zelenjava raste...
Zgodnje zelenjave rade prehitro dozorijo in prav tako hitro izginejo iz gredic. Ena takih zelenjav je hrustljava in zdrava redkev. Mnogi se sprašujejo, ali je možno...
Redkvice so prva zelenjava, ki jo vrtnarji posadijo v zemljo. Zgodnje sorte sadimo takoj po taljenju snega. Ta pridelek lahko gojimo vso pomlad do konca maja, posejemo v gredice ...
Kako lepo je pohrustati sveže redkvice z vrta po dolgi, mrzli zimi! Včasih pa se zgodi, da kupljena semena zrastejo v korenine, ki sploh niso takšne, kot obljublja fotografija na pisani embalaži. ...
Spomladi in zgodnjem poletju nutricionisti vsekakor priporočajo, da v svojo prehrano vključite redkvice. Plodovi vsebujejo malo kalorij (20 kcal na 100 g) in maščob, vendar so koristni z medicinskega vidika, ...
Rutabaga je poleg repe in pire ena nezasluženo pozabljenih kmetijskih rastlin. Čeprav je vodilna v vsebnosti vitamina C med korenovkami. Zelenjava je bogata s kalijem, kalcijem, fosforjem, magnezijem, železom, vitamini B1, ...
V predpreteklem stoletju je bila repa zaradi visoke vsebnosti kalcija glavno zdravilo za rahitis ter bolezni kosti in krvi. Rutabaga se ni uporabljala samo v prehrani, ampak tudi pri zdravljenju kašlja. Njihova ...
Dišeče, okrogle, hrustljave, rahlo grenke. Ali uganete, o čem govorimo? Tako je, glede redkvic. Na žalost je njegova doba zorenja prekratka - preprosto nimamo časa, da bi v celoti uživali zdravo zelenjavo. V ...
