Kapusnice
Kitajsko zelje je okusna in zdrava rastlina, idealna za solate. Ne moremo ga imenovati izbirčnega. Če se upoštevajo pravila gojenja, se žetev pridobi 2-krat na sezono. Vendar zaradi nekaterih dejavnikov ...
Kislo zelje je ena najbolj zdravih ozimnic. V njem se ohranijo vse snovi, količina vitamina C in nekaterih drugih elementov pa se po fermentaciji celo poveča. Zdravniki priporočajo vključitev tega...
Ne samo ljudje obožujemo zelja, ampak tudi listne uši, krte, škržate, metulje, polže in polže. Insekti pokvarijo glave zelja in zmanjšajo pridelek. Za nasprotnike kemikalij so izumili izdelke na osnovi amoniaka. ...
Ne samo ljudje, ampak tudi škodljivci radi uživajo v okusni zelenjavi, pridelani v njihovih poletnih kočah. Zelo težko se jih je znebiti, zastrupitev s težkimi kemikalijami pa je polna zdravstvenih tveganj. Potem pa na pomoč...
Zelje zavzema pomembno mesto v kulinarični tradiciji mnogih narodov. Uporablja se za pripravo zeljne juhe, boršča, solat, pit in še veliko več. In kislo zelje je dobilo posebno mesto med vsemi...
Luknje v listih zelja kažejo, da so se na gredici pojavili škodljivci.Žuželke se nagibajo k hitremu razmnoževanju in so sposobne v kratkem času popolnoma uničiti nasade. Članek vam bo povedal, kaj storiti, če ...
Belo zelje velja za enostavno nego, vendar včasih pride do težav pri gojenju. Gniloba na listih ali notranjosti zelenjave je pogosta težava, ki ogroža celoten pridelek. Ugotovimo zakaj ...
Rumenenje in venenje listov zelja zmanjša pridelek in okus zeljnih glav, včasih pa vodi do popolne izgube posajenega pridelka. Pravočasno prepoznavanje in odpravljanje vzrokov za takšne spremembe bo pomagalo preprečiti to ...
Kitajsko zelje je pridobilo priljubljenost med vrtnarji zaradi svoje nezahtevnosti, odpornosti proti zmrzali in visokega pridelka. Njegovi listi so mehkejši od listov belega zelja, vsebnost beljakovin in mineralov pa skoraj dvakrat večja. O značilnostih vrste...
