Tradicionalni recepti za zdravljenje z ajdo

Zdravilne lastnosti ajde so človeku znane že dolgo: zrno se uporablja za zdravljenje in preprečevanje bolezni, v kozmetologiji in v programih za čiščenje telesa. Iz nje pripravljamo okusne in zdrave kaše, dodajamo jo pekovskim jedem in zdravim smutijem.

V članku bomo podrobno govorili o lastnostih ajde, pa tudi o področjih njene uporabe.

Kemična sestava in hranilna vrednost ajde

Vsebnosti kalorij v ajdi ni mogoče jasno določiti, saj je odvisno od načina kuhanja. V suhem (nakaljenem) zrnju - 330 kcal na 100 g, v kuhanem žitu - 150 kcal, v parjeni kaši - 250 kcal.

Hranilna vrednost ajde vključuje (na 100 g):

• beljakovine - 13,5 g;
• maščobe - 3,4 g;
• ogljikovi hidrati - 61,5 g.

Ajda velja za žito s povprečnim glikemičnim indeksom – giblje se med 50-60 enotami. Njegova redna uporaba vam omogoča uravnavanje krvnega sladkorja in normalizacijo ravni holesterola.

Kemična sestava žit je navedena v tabeli.

Koristne lastnosti ajde za človeško telo

Zahvaljujoč naravnim antioksidantom Ajda zmanjšuje tveganje za nastanek malignih tumorjev, poveča stopnjo odpornosti človeškega telesa na škodljive antropogene dejavnike, vključno s sevanjem.

Žita pospešujejo celjenje poškodb želodčne sluznice – k temu prispevajo čreslovine. Izdelek izboljša reološke parametre krvi in ​​se zaradi nenasičenih maščob uporablja kot terapevtsko sredstvo proti trombozi.

Žitarice težko imenujemo pomirjevalo, a jih resnično izboljša psiho-čustveno stanje osebe – k temu prispevajo triptofan, magnezij in vitamini skupine B. Ajda sodeluje pri stabilizaciji koncentracije sladkorja, pozitivno vpliva na delovanje ščitnice, lahko zniža krvni tlak in normalizira kontraktilno funkcijo gladkih mišic.

Koristne sestavine v ajdi krepijo stene krvnih žil in povečujejo elastičnost žil, blagodejno vplivajo na kostno tkivo in ščitijo jetra pred maščobno infiltracijo.

Preberite tudi:

Kaj je dobra zelena ajda in kako jo pravilno kuhati

Pozor, gluten: ali je v ajdi?

Uporaba ajde v ljudski medicini

Tradicionalna medicina aktivno izvaja zdravljenje z ajdo. Pri zdravljenju se ne uporabljajo samo žitarice, ampak tudi ajdov sok, listi, moka in ajdov med.

Primeri uporabe izdelkov na osnovi ajde:

1. Sveže zelenje te rastline po zdrobitvi zdravi gnojne rane in vre.
2. Ajdov sok zdravi konjunktivitis.
3. Obloga iz ajdove moke zdravi kožna vnetja, razjede in tumorje.
4. Moka se uporablja namesto praška, na primer pod plenico.
5. Žito, segreto in zbrano v tkaninski vrečki, se nanese na boleče točke na telesu: spodnji del hrbta, grlo, vrat.
6. Ajdov med izboljšuje delovanje prebavil in srčno-žilnega sistema.

Zdravljenje golše

Ajda pomaga pri zdravljenju golše, bolezni, za katero je značilno vztrajno povečanje ščitnice.. To zdravljenje traja šest tednov. Za pripravo zdravila zmešajte kozarec mletih žit, sesekljane (skozi mlin za meso ali v mešalniku) orehe in med.

Mešanico shranimo v steklen kozarec in jemljemo po posebni shemi: naravno zdravilo naj bo edina hrana enega od dni, ki si ga bolnik sam izbere za postni dan. Ta dan tudi ni prepovedano piti vode.

Po šestih tednih zdravljenja je priporočljivo narediti mesec dni premora in zdravljenje ponoviti. Zelo priporočljivo je, da po dveh kurah opravite ultrazvočni pregled žleze, čeprav je ajda z medom za golšo dokaj učinkovito zdravilo.

Zdravljenje drugih bolezni ščitnice

Z ajdo zdravimo ščitnico: Kaša pomaga pri vozličih, cistah in motnjah delovanja ščitnice. Ajda za ščitnico je pripravljena izjemno preprosto.

100 g žitaric kuhamo v 500 ml vode z dodatkom (na koncu kuhanja) 1 žličke. kurkuma in 50 g suhih morskih alg, zdravilni jedi dodamo sol po okusu.

Ugotovimo Zakaj so te sestavine vmešane v kašo?:

• kurkuma čisti kri;
• morske alge nasičijo telo z jodom, ki sodeluje pri delovanju ščitnice;
• Ajda stabilizira delovanje te vitalne žleze.

Kaša postane ne samo oranžno-rumena in okusna, ampak tudi izjemno zdrava.

Zdravljenje protina

Ali je mogoče jesti ajdo in se zdraviti hkrati? Da, še posebej, ko gre za protin. Ajda za protin, bolezen sklepov, ki se pojavi zaradi presnovnih motenj, je zelo učinkovita. Pri boleznih pomaga posebna ajdova dieta. Tukaj je nekaj receptov za pripravo zdravilne kaše.

Recept št. 1

Sestavine:

• žitarice - 1 skodelica;
• kefir - 1 l.

Priprava:

1. Žito prelijemo s 3 skodelicami vrele vode.
2. Zavijte 10-12 ur.
3. Zaužijte s kefirjem.

Recept št. 2

Sestavine:

• žitarice - 50 g;
• voda - 100 ml.

Priprava:

1. Žita prelijemo s hladno vodo.
2. Solimo in premešamo.
3. Pustite približno 40 minut.
4. Na majhnem ognju kuhamo 30 minut.
5. Postrežemo kot glavno jed.

Zdravljenje bolečine v spodnjem delu hrbta

Pri bolečinah radikulitisne narave, ki se kažejo v spodnjem delu hrbta, izvajajte masažne postopke z žiti in soljo. Tehnika masaže je zelo nenavadna: pacient se uleže na mešanico grobe kuhinjske soli in ajde, potresene po krpi. Skupaj je potrebno pol kozarca ene in dveh komponent. Priporočljivo je ležati na žitih s soljo 2 uri na dan.

Zdravljenje z ajdo pri bolečinah v spodnjem delu hrbta se izvaja mesec dni ali dokler simptomi ne izginejo.

Čiščenje telesa

Za čiščenje telesa iz odpadkov in toksinov, pa tudi za zniževanje ravni krvnega sladkorja v tradicionalni medicini uporablja se tako imenovani ajdov žele.

Za pripravo 20 g žit zmeljemo v moko (lahko jo zmeljemo v kavnem mlinčku), prelijemo s 150 ml vrele vode in pustimo vreti minuto. Po ohlajanju zdravi žele razdelimo na dva enaka dela, ki ju pijemo zjutraj in zvečer pol ure pred obroki. Čiščenje z želejem izvajamo dva meseca, nato naredimo 30-dnevni odmor in ponovimo tečaj.

Zdravljenje sladkorne bolezni

Tradicionalna medicina za zdravljenje sladkorne bolezni uporablja ajdo s kefirjem. Za pripravo jedi zmešajte eno žlico žitaric z enim kozarcem kefirja in pustite stati 8-10 ur v hladilniku. Priporočljivo je, da zjutraj na prazen želodec pojeste celotno porcijo.Pri uporabi ni časovnih omejitev, tako lahko zajtrkujete ves čas.

to izdelek normalizira krvni tlak, aktivira metabolizem, lajša zaprtje. Ajda s kefirjem pomaga opustiti kajenje, pitje kave in uživanje sladkarij.

Škoda in kontraindikacije za uživanje ajde

Prednosti ajde je nesporno, vendar razmislimo o morebitni škodi, ki jo lahko povzroči človeškemu telesu.

Med kontraindikacijami:

• akutni napad pankreatitisa (ko se trebušna slinavka vname);
• odpoved ledvic in vnet mehur;
• poslabšanje gastritisa ali želodčne razjede;
• prehranska alergija na ajdo.

Ajdo lahko uživamo v majhnih količinah in pri zgoraj navedenih diagnozah, vendar mora način priprave in odmerek določiti zdravnik.

Če ste nagnjeni k zaprtju, ni priporočljivo uživati ​​velikih količin žitaric. in napenjanje, pa tudi med nosečnostjo in dojenjem. Diabetiki naj ne uživajo preveč ajde, saj lahko v velikih količinah hranljivo žito škoduje.

Mono-diete na ajdi se lahko držijo največ 4 dni zapored.

Značilnosti uporabe ajde za obraz v kozmetične namene

Ajda se aktivno uporablja tudi na področju kozmetologije.. Uporablja se za izdelavo mask, krem, pilingov – ne samo za obraz, ampak tudi za noge, roke in celotno telo. Ajdo dodajamo tudi tretmajem za lase.

Maske iz zelene ajde

Ajdove maske za obraz so izjemno enostavne za pripravo.: imajo zdravilne lastnosti in imajo veliko pozitivnih ocen. Vzemimo primer maske iz zelene ajde za starajočo se kožo.

Za pripravo uporabimo 3-5 žlic zelene moke, ki jo zmešamo z 1 surovim rumenjakom in 1 žlico medu.Masko nanesemo na parjen, očiščen obraz 20 minut. Takšno masko proti gubam je priporočljivo odstraniti z vatirano blazinico, namočeno v čaj. Masko nanesite 2-3 krat na teden.

Piling za čiščenje kože

Štiri žlice ajdove moke zmešamo z enim rumenjakom, žličko olivnega olja in žličko sladkorja. Vse premešajte in nanesite piling na obraz z masažnimi gibi in pustite 8-10 minut. Nato izdelek speremo s toplo vodo.

Maska za normalne lase

Približno 100 ml toplega mleka zmešamo z dvema žlicama ajdove moke in enim rumenjakom. Vse premešajte, nanesite na vlažne lase, vtrite v kožo in masko porazdelite po celotni dolžini. Po 20-25 minutah sperite s toplo vodo in šamponom.

Hranilna maska ​​za utrujene lase

Štiri žlice toplega mleka zmešamo z eno žlico limoninega soka in tremi žlicami ajdove moke. Pustite stati 20 minut in ga nanesite na lase, pri čemer bodite posebno pozorni na korenine. Po 20 minutah masko sperite s toplo vodo in šamponom.

Zaključek

Ajdo uporabljamo pri zdravljenju številnih bolezni, uporabljamo jo za čiščenje telesa ter nego kože in las. Nutricionisti in strokovnjaki tradicionalne medicine priporočajo, da se držite odmerkov in režimov odmerjanja, tudi če so sestavljeni iz neškodljivih izdelkov.

Če zdravljenje ne daje pričakovanega učinka, se morate posvetovati z zdravnikom.