Visoko donosni pozno zreli hibrid brokolijevega zelja Partenon f1

Brokoli je nenavadna zelenjava, ki je v zadnjih desetletjih postala priljubljena med domačimi potrošniki. Zelena gosta socvetja so hranljiva, zdrava in se pogosto uporabljajo v dietni prehrani.

Članek vam bo povedal o hibridu Parthenon F1: njegovih prednostih, značilnostih gojenja pridelka, namenu in uporabi.

Opis hibrida brokolijevega zelja Partenon F1

Je enoletna zelenjava, predstavnica velike in raznolike družine kapusnic (Cruciferae).

Nastanek in razvoj

Po zgodovinskih podatkih so brokoli kot zelenjavni pridelek (bukvalno - poganjek, suha vejica) vzgojili starodavni agronomi vzhodnega Sredozemlja že v 5.-6. stoletju. pr. n. št e.

V Evropo je zelenjava prišla sredi 16. stoletja. Britanci so ga v 18. stoletju začeli imenovati italijanski šparglji. V 20-30 letih. V zadnjem stoletju so brokoli začeli gojiti v ZDA, Španiji, Italiji in Rusiji.

Referenca. Brokoli je prednik cvetače.

Zgodovina vzreje

Japonska semenska družba "SAKATA Seed Corporation" se ukvarja z vzrejo in distribucijo dragocene sorte zelenjave in cvetličarstva od začetka 20. stoletja. Brokoli Partenon F1 je rezultat testov (križanja starševskih tipov) z namenom razvoja najboljše sorte, produkta visokokakovostne selekcije. To je hibrid prve generacije, patentiran v mnogih državah.

Distribucijska kmetijska podjetja ga distribuirajo po vsej SND: Gavrish (Rusija), Sakura Ukrajina (Ukrajina).

Kemična sestava, elementi v sledovih in vitamini, koristne lastnosti

Socvetja, ki se uživajo kot hrana, so dietni izdelek. Na 100 g je le 34 kcal.

To zelje vsebuje (na 100 g):

• do 3 g zdravih beljakovin;
• 0,5 g maščobe;
• več kot 6,5 g ogljikovih hidratov;
• do 3 g prehranskih vlaknin;
• 88 g vode.

Bogata vitaminska sestava:

• vitamini A, C, E, K, PP;
• Vitamini skupine B: B1, B2, B5, B6, B9 (folna kislina).

Minerali (odstotek dnevne vrednosti):

• 29% kalcija;
• 24% železa;
• 33% magnezija;
• 42% fosforja;
• več kot 50% kalija.

Brokoli Partenon F1 vsebuje antioksidante, odstranjuje soli in strupe težkih kovin, čisti črevesje in pospešuje hujšanje.

Pomembno. V tem hibridu je trikrat več beljakovin kot v špargljih, špinači in koruzi. Po količini esencialnih aminokislin zelenjava ni slabša od govejega mesa. Vsebnost lizina in triptofana v socvetjih je enaka vsebnosti kokošjega jajca.

Dokazano je, da se sulforafan upira rakavim tumorjem in virusom. Sinigrin preprečuje razmnoževanje malignih celic. Holin in metionin odstranjujeta škodljivi holesterol in čistita krvne žile.

Značilnosti uporabe

Brokoli Partenon F1 se uporablja v kulinariki v sveži in zamrznjeni obliki - dodan solatam in hladnim poletnim juham, pripravljenim zelenjavnim smutijem in koktajlom.

Okus in koristne lastnosti se ohranijo po toplotni obdelavi. Različne jedi iz nežnega sadja:

• kuhan brokoli (pomembno je, da ne prekuhate);
• parjeno ali blanširano;
• enolončnice, omlete in zelenjavne enolončnice;
• ocvrti kosi v testu in paniranju;
• kot priloga, ocvrta in kuhana;
• dodano zelenjavnim dietnim juham in juham s kremnim sirom;
• drobno sesekljana socvetja vmešamo v maso za torte;
• okrasite pice in odprte zelenjavne pite.

Obdobje zorenja

Povprečni čas zorenja je do tri mesece (90-95 dni) od datuma sajenja sadike v odprto zemljo. V optimalnih pogojih tal, osvetlitve, podnebnega pasu, vlažnosti.

Produktivnost

Pozno zrela sorta daje visok donos. Povprečni kazalniki so 3-3,5 kg na 1 m². m.

Na velikih površinah se na sezono zbere 12-18 ton na hektar.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Parthenone F1 je od svojih genetskih "staršev" podedoval odpornost proti virusom in okužbam. Brez bolečin prenaša dnevne temperaturne spremembe, pomanjkanje vode in visoko vlažnost zaradi sezonskih padavin.

Odpornost na mraz

Brokoli Partenon F1 je hladno odporen in prilagojen na težke podnebne razmere. Prenese tudi rahle zmrzali.

Značilnosti, opis videza, okus

Rastlina se razvije v razprostrt grm. Listi so veliki, modrikaste barve, sočni tudi brez obilnega zalivanja. Listna plošča je mehurčasta, robovi so valoviti. Pokrivnih listov ni. Stranski poganjki se redko oblikujejo.

Korenina je močna, zagotavlja prehrano in oskrbo s tekočino.

Steblo je debelo, zraste do 50 cm v višino, na vrhu pa se oblikujejo sočne veje-pedunci, ki tvorijo skupine majhnih popkov. Popki so zbrani v kompaktno plodno glavico. "Kroglice" so enotne in majhne.

Glava socvetja je svetlo zelena, gosta, okrogla in ima trdno gobasto obliko. Teža zrele glave je 0,5-1 kg. V ugodnih razmerah zraste do 1,5 kg.

Za katere regije je najbolj primeren in kakšne so podnebne zahteve?

Agronomi priporočajo sajenje zgodnjih spomladanskih (EOS, Ironman) in jesenskih (Parthenon, Triton, Batavia) sort brokolija v južnih regijah.

Partenon je posajen tudi na območjih osrednjega, srednjega pasu. Edini pogoj je, da se setev izvede 7-10 dni kasneje.

Glavne prednosti in slabosti

Hibrid ima prednosti in razlike:

1. Semenski material ima certifikate kakovosti, ki potrjujejo skladnost z mednarodnimi standardi in GOST države distribucije.
2. Zahvaljujoč strukturi se odvečna vlaga ne nabira na površini glave - kondenzacija po dežju (škodljive okužbe in virusi gnilobe ne prodrejo).
3. Gostota glave je večja kot pri drugih sortah (na primer Tekmovalec). Ta lastnost daje večjo težo in boljšo komercialno kakovost med skladiščenjem.
4. Kompaktno sadje se zlahka razstavi na cele veje (primerno za predelavo in zamrzovanje).
5. Plodovi ne vsebujejo GSO in so neškodljivi za ljudi vseh starosti.
6. Pri dolgotrajnem skladiščenju ne izgubi okusa, barva ostane tudi po odmrzovanju.

Slabosti vključujejo:

1. Semenski material je drag. Njena pridelava zahteva posebne pogoje (zaščitena tla, dolgoletna selekcija, križanje določenih starševskih linij-sort). Vendar pa ta semena dajejo 100% pridelek, tako da se porabljeni denar na koncu povrne.
2. Semena ni mogoče pripraviti doma. V drugi generaciji se pozitivne lastnosti hibrida in kakovost pridelka ne ohranijo. "Potomci" se degenerirajo, heterogena socvetja pa dozorijo. Okus in kakovost ohranjanja sta nizka.

Značilnosti sajenja in gojenja

Rasti hibridni Partenon z uporabo dveh metod:

• skozi pripravljene sadike;
• sejanje semen v odprto zemljo (dolg proces zorenja sadja).

Priprava na pristanek

Pomembno je, da izberete odprto mesto na mestu - rastlina zahteva veliko svetlobe in vlage. Mesto je pripravljeno jeseni - pri kopanju se dodajo organska gnojila (gnoj, kompost) ali superfosfat, soliter. Kisla tla apnemo - dodamo apnenec, dolomit ali gašeno apno.

Sadike je priporočljivo saditi po korenju, stročnicah in nočnih senkah. Ni priporočljivo izbrati mesta po raste rastline, povezane z družino Brassica.

Zahteve glede tal

Brokoli Partenon ima raje rahla, rodovitna tla. Optimalna stopnja kislosti je nizka ali srednja.

Datumi, shema in pravila sajenja

Čas setve semen je odvisen od podnebja:

1. V toplem podnebju sejte v začetku ali sredi marca.
2. V osrednjih in severnih regijah se datumi sajenja premaknejo za 1-2 tedna - do konca marca - začetka aprila.
3. Sadike posadimo v odprto zemljo 30-35 dni po tem, ko semena vzklijejo. Obdobje: začetek-sredina maja.

Shema sajenja na odprtem terenu:

• razdalja med luknjami - 30-40 cm;
• razdalja med vrsticami je 50-60 cm.

Pravila oskrbe:

• pobiranje poteka med nastajanjem kličnih listov;
• Potrebno je redno pletje;
• Sadike zalivajte vsak drugi dan pri korenu, zgodaj zjutraj ali po sončnem zahodu.

Sadike podpiramo in hranimo skozi celotno obdobje zorenja po fazah:

• teden dni po sajenju sadik z namakanjem dodamo šibko raztopino kravjih ali ptičjih iztrebkov;
• drugo ekološko hranjenje po 10-15 dneh;
• po nastanku socvetja se organska snov zmeša s superfosfatom, kalcijevim sulfatom in amonijevim nitratom;
• Po rezanju je za spodbujanje rasti ponavljajočih se stranskih poganjkov priporočljivo gnojenje tal s kalijevim sulfatom, superfosfatom ali solitrom.

Pomembno je upoštevati odmerjanje ob upoštevanju vrste tal in sortnih značilnosti pridelka (navodila so priložena vsakemu pripravku).

Značilnosti gojenja

Optimalna temperatura za razvoj in rast je 16-24°C.

V vročem vremenu je potrebno obilno redno zalivanje dvakrat na dan - zjutraj in zvečer.

Nasveti poletnih prebivalcev:

• Začasno zavetje bo mlade sadike rešilo pred sunki vetra in žgočim spomladanskim soncem - uporabite toplotno vezan spunbond ali drugo agrofibre;
• na vrtu so odrasli grmi zaščiteni pred sunki vetra tako, da jih privežejo (v bližini so zabiti klini);
• za gnojenje zgodnjih sadik je priporočljivo uporabiti mešanico tinkture koprive in piščančjega gnoja;
• hranjenje se ponovi po 2-3 tednih;
• v juniju-juliju je priporočljivo hraniti grmovje s humatom ali kalijevim sulfatom.

Nianse oskrbe

Če tla niso bila gnojena od jeseni, je treba gnojiti neposredno med sajenjem:

• V vsako luknjo je priporočljivo dati malo mešanice komposta in lesnega pepela;
• če so tla zelo kisla, dodajte v luknjo dolomitno moko (apno lahko poškoduje mlade poganjke).

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Kontraindicirano je sajenje brokolija Partenon po redkvici, repi in redkvici - povzročitelji bolezni in okužb so enaki.

Nevarne bolezni:

• praškasta plesen;
• madeži mozaika;
• bakterijska gniloba;
• črna noga.

Po setvi tla obdelamo z Butizanom in Fusilatom. Za zaščito sadik v zemljo dodamo trihocin in planro. Zdravilo "Vitaplan" se je dobro izkazalo.

Pogosti škodljivci:

• polži in gosenice uničujejo zelenje;
• bele mušice, listne uši, hrošči in bolhači se hranijo z rastlinskim sokom;
• krtovi črički in kapusove muhe uničijo koreninski sistem.

Priporočljivo je zdravljenje s pesticidi (Fitoverm).V skladu z navodili z raztopino obdelamo nadzemni del, kompost in zemljo.

Zdravila Intavir ali Actellik vas bodo rešila pred muhami, stenicami in bolhami. Za preprečevanje se tla in sadike poškropijo z raztopino mešanice Bordeaux.

Žetev in skladiščenje

Čas žetve se razlikuje glede na regijo. Pomembno je, da imate čas za žetev pred cvetenjem. Socvetja režemo pozno poleti ali v začetku septembra v hladnem in suhem vremenu.

Funkcije shranjevanja

Hibridni Partenon F1 je prodajna uspešnica. Primerno za kratkotrajno sveže skladiščenje. Idealno ohranja svoj okus in uporabne lastnosti v zamrznjenem stanju.

Kakšne težave lahko nastanejo pri rasti

Brokoli ima raje odprta, dobro osvetljena območja, vendar zelenjava ne prenaša vročine. Zahtevana vlažnost tal je do 75%, vlažnost zraka najmanj 85%. Za popolno žetev je potrebno redno namakanje in zalivanje.

Pozor! Pri visokih temperaturah (več kot +25 ° C) in dolgem dnevnem času dozorijo ohlapna majhna socvetja.

Na slabih, gostih ilovicah sta razvoj in zorenje problematična. Gnojenje, drenaža in rahljanje tal so obvezni pogoji gojenja.

Nasveti in ocene

Na dacha forumih in blogih izkušeni pridelovalci zelenjave in vrtnarji puščajo komentarje o sortah brokolija, pri čemer Partenon poudarjajo kot enega najboljših.

Natalya, Moskovska regija: »Vedno sem sedel Linda in Macho. To pomlad sem na lastno odgovornost preizkusila nov izdelek Partenon. In nisem se zmotil, pridelek me je tudi v našem podnebju razveselil in presenetil.«

Olga, Tver: “Brokoli partenon je moje najljubše, čudovito in zdravo zelje. Zaščitite ga pred vročino in zagotavljam vam, da ne boste ostali brez pridelka, vsem svetujem, da ga posadite in poskusite.

Zaključek

Brokoli Partenon F1 – univerzalen hibrid, enostaven za gojenje, ni izpostavljen podnebnim obremenitvam. Zdrav dietni izdelek - z nizko vsebnostjo kalorij, vsebuje veliko beljakovin in lahko prebavljivih ogljikovih hidratov. Med skladiščenjem (zamrzovanjem) in toplotno obdelavo ohrani svoje koristne lastnosti za 80%.