Kako učinkovita je dieta z dušenim zeljem in kako se je pravilno držati

Vsaka nizkokalorična hrana je lahko osnova prehranske prehrane. Najpogosteje izberejo fermentirane mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, sadje, zelišča in seveda zelenjavo, ki je dobra tako surova kot kuhana. Dušeno zelje je eno izmed učinkovitih dietnih živil.

To je okusna in zadovoljiva jed, ki jo lahko in morate jesti med hujšanjem. Ne samo, da ne bo prinesel odvečnih kalorij, ampak vam bo pomagal tudi v kratkem času shujšati. Njegova energijska vrednost je le 30,4 kcal na 100 g.

Značilnosti diete z dušenim zeljem

Dušeno zelje velja za učinkovito dietni izdelek. To je popolna topla jed, ki nasiti hitro in za dolgo časa. Tudi njegova impresivna porcija vsebuje najmanj kalorij.

Vendar ima vsak prehranski program za hujšanje svoje značilnosti. Ta dieta ni izjema.

1. Dušeno zelje je osnova prehrane, ki nikakor ne nadomešča prisotnosti drugih izdelkov.
2. To jed lahko jeste dvakrat na dan, med glavnimi obroki. V preostalem času so dovoljene kaše, kuhano meso in ribe, pa tudi sadje, zelenjava in mlečni izdelki.
3. Med sprejemljivimi pijačami so nesladkani črni in zeliščni čaji, decokcija šipka in kompot iz suhega sadja.
4. Obroki naj bodo razdeljeni, vsaj petkrat na dan, z enakimi presledki med obroki. Ta režim stabilizira prebavo in pospeši presnovo.
5. Pripravite zelje brez dodajanja olja.
6. Zelenjavo dušimo na različne načine: z dodatkom druge zelenjave, gob in belega mesa.
7. Jedi ni treba pripravljati vsak dan. Zelje lahko dušite za prihodnjo uporabo - v 2-3 dneh se ne bo pokvarilo, ne bo izgubilo svojih koristnih lastnosti in bo postalo še okusnejše.

Kljub dejstvu, da je zelenjava uporabna v kateri koli obliki, je ne morete jesti samo nekaj dni. To bo negativno vplivalo na vaše počutje in splošno zdravje.

Kako pravilno pripraviti dietno dušeno zelje

Dušeno zelje pripravimo hitro in enostavno.

Boste potrebovali:

• majhne vilice za belo zelje;
• žarnica;
• en srednje velik korenček.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo drobno nasekljamo, korenje naribamo na grobo strgalo in zelenjavo dušimo do polovice.
2. Zelje sesekljamo, temeljito zdrobimo, da postane mehkejše in da sok, nato pa ga združimo v ponvi s čebulo in korenjem.
3. Vsebino posode solimo po okusu, vlijemo malo vode, pokrijemo s pokrovom in dušimo do kuhanja. To običajno traja pol ure.
4. Namesto vode lahko dodate paradižnikov sok ali z vodo razredčeno sojino omako.

Ko je jed kuhana, jo je treba hraniti pod zaprtim pokrovom vsaj pol ure. V tem času bo "doseglo" - postalo bo mehkejše in nasičeno s sokovi.

Referenca! Da jed ne bo delovala preveč pusto, jo lahko sladkate ali rahlo pokapate s kisom.

Različice receptov

Za dieto Primerna ni le postna možnost. Če pripravite jed s piščančjimi prsi ali belim puranjim mesom, se bo izkazalo za veliko okusnejšo in bolj zadovoljujočo, a nekoliko bolj kalorično. Poleg tega lahko recept popestrite z gobami, fižolom, paradižnikom, krompirjem ali bučkami.

1. Piščančja jed je pripravljena po enakem principu kot pusta različica, le da v tem primeru na koščke narezano meso najprej podušimo.Nato dodamo čebulo in korenje, po nadaljnjih 5 minutah pa naribano zelje.
2. Če je drugi narejen z gobami, potem jih najprej dušimo s čebulo in korenjem in šele nato dodamo glavno sestavino.
3. Tudi paradižnik položimo pred zelje.
4. Zelenjavo, ki se hitro kuha, na primer bučke ali krompir, dodamo v ponev 15-20 minut, preden je glavna komponenta pripravljena, da se ne spremeni v kašo.
5. Fižol za jed namočimo čez noč. Postavite ga 15-20 minut, preden je glavna sestavina pripravljena.
6. Nekaj ​​minut, preden zelje odstranite z ognja, dodajte rozine in suhe slive - jed bo postala pikantna in zanimiva.

Dušeno zelje s konzerviranimi ribami ali mesom ter klobasami ne velja za dietno jed.

meni

Dieta z dušenim zeljem ne pomeni enolične prehrane. Glavna jed je dovoljena le dvakrat na dan - pri kosilu in zvečer. Vzorčni meni je videti takole:

1. Zajtrk: ajdova, ovsena kaša ali ječmenova kaša, omleta ali dve kuhani jajci. Med pijačo je čaj z žlico medu ali poparek šipka.
2. Malica: dva kivija, pečeno jabolko, kozarec jogurta ali kefirja, polnozrnat toast, 100 g manj mastne skute.
3. Kosilo: dušeno zelje in čaj (šipek ali kompot).
4. Popoldanski prigrizek: kozarec fermentiranega pečenega mleka, jogurta ali kefirja.
5. Večerja: dušeno zelje, majhen kos mesa ali ribe, zeleni čaj.

Porcija za vsak obrok ne sme biti večja od 200 g.

Vzorčni meni

Prvi dan:

• zajtrk - krožnik ovsene kaše z razredčenim mlekom in skodelico čaja z žličko medu;
• kosilo - pečeno jabolko ali kozarec jogurta z vsebnostjo maščobe največ 2,5%;
• kosilo - 250 g dušenega zelja in kozarec zelenega čaja ali juhe šipka;
• popoldanski prigrizek - kozarec fermentiranega pečenega mleka;
• večerja – 150 g zelja s kosom kuhanih piščančjih prsi in zelenim čajem.

Drugi dan:

• zjutraj - ječmenova kaša z razredčenim mlekom, zeleni čaj (z žlico medu);
• za drugi zajtrk - kozarec kefirja ali jogurta z nizko vsebnostjo maščob;
• za kosilo 250 g dušenega zelja in kozarec kompota;
• za popoldanski prigrizek - kozarec kefirja;
• zvečer - 150 g glavne jedi s kosom ribe in čaja.

Tretji dan:

• za zajtrk - ajdova kaša z vodo ali razredčenim mlekom in čaj z limono;
• med kosilom - ena pomaranča;
• za kosilo - 250 g glavne jedi, pa tudi kozarec kompota ali juhe šipka;
• med kosilom in večerjo - kozarec fermentiranega mlečnega izdelka z nizko vsebnostjo maščob;
• zvečer - 150 g zelja s kuhano teletino, enim paradižnikom in čajem.

Četrti dan:

• zjutraj - omleta iz treh žlic mleka in dveh jajc, 30 g sira in nesladkane kave;
• za drugi zajtrk - 2 kivija;
• za kosilo - 250 g zelja in juhe šipka;
• za popoldanski prigrizek - kozarec kefirja z vsebnostjo maščobe 0-1%;
• za večerjo - 150 g glavne jedi in kos kuhanih prsi ter čaj.

Peti dan:

• zajtrk - ovsena kaša in nesladkan čaj;
• kosilo - jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
• kosilo - kot prejšnje dni;
• popoldanski prigrizek - 200 ml fermentiranega pečenega mleka;
• večerja - glavna jed s kuhano ribo in kompotom.

To je vzorčni dietni meni. Seznam izdelkov za dan lahko spremenite glede na lastne želje, vendar ne smete odstopati od splošnega seznama.

Trajanje diete

Za pravilno delovanje telo potrebuje popolno in raznoliko prehrano. Na žalost nobena od diet ne izpolnjuje tega pogoja, zato je njihov čas omejen na nekaj dni.

Pomembno. Prehranskega programa, ki temelji na dušenem zelju, je treba upoštevati največ en teden, nekaterim pa bo dovolj 3-5 dni.

Koliko teže lahko izgubite?

Seveda na tej dieti ne boste izgubili 10 kg v enem tednu.Toda takšna prehrana zagotavlja minus 2-2,5 kg na teden. Nekdo bo imel več številk, nekdo manj – rezultat je individualen. Toda glavni cilj programa je navaditi telo na urejeno prehranjevanje in »pravo« hrano.

Kako pravilno zapustiti dieto

Mnogi verjamejo, da lahko po enotedenski dieti jeste, kar vam paše. To je polno zdravstvenih težav in nadaljnjega pridobivanja teže.

Da bi ohranili dobro zdravje in dosežene rezultate, dieto opuščajo postopoma. V tem času veljajo tudi omejitve:

• Odsvetuje se uživanje sladkorja, pekovskih izdelkov, mafinov in raznih sladic.
• Izogibajte se slani hrani in prekajeni, maščobni, ocvrti hrani.

V prvem mesecu po dieti upoštevajte ta priporočila:

• prostornina hrane naenkrat ne sme presegati 200 g;
• za zajtrk - žitarice;
• Jagode, sadje, surova zelenjava in mlečni izdelki so dobrodošli kot prigrizki med glavnimi obroki;
• za večerjo je priporočljivo pusto meso ali ribe z zelenjavno prilogo ali lahka solata;
• dovoljeni so hrustljavi kruhki ali kruh iz polnozrnate moke, vendar v strogo omejenih količinah;
• en dobrodošel postni dan na teden - na jabolka ali kefir.

Prednosti in slabosti

Dieta z dušenim zeljem ima tako pozitivne kot negativne strani.

Prednosti:

• bogato z vitamini sestava zelja, ki se med toplotno obdelavo praktično ne uniči;
• nasičenost jedi z nizko vsebnostjo kalorij;
• normalizacija metabolizma;
• čiščenje telesa;
• izboljšanje delovanja gastrointestinalnega trakta;
• obnova sluznice in kože;
• lahkotnost in dobro počutje.

Vendar ta kultura ni primerna za vse kot glavna jed v njihovi prehrani.Pri mnogih povzroča nasprotni učinek:

• otežuje prebavo;
• spodbuja povečano nastajanje plinov;
• povzroča zaprtje;
• povzroča bolečine v trebuhu.

Kontraindikacije

Zelje samo po sebi je precej agresivna zelenjava. In nekateri ga lahko jedo le kot vročo jed. Toda tudi dušena lahko povzroči zdravstvene težave.

Očitne kontraindikacije za uporabo tega izdelka so:

• diabetes;
• obdobje laktacije;
• bolezni prebavnega sistema v akutni fazi;
• težave z blatom;
• okvara ledvic.

Ocene tistih, ki izgubijo težo

Dieta na osnovi dušenega zelja je že dolgo dokazala svojo učinkovitost. Številne ženske so z njeno pomočjo že prišle v formo.

Antonina, 44 let: »Poskusil sem veliko različnih diet - sedel sem na rižu, ajdi, poskušal shujšati po Dukanu. Posledično zdaj ne prenesem teh izdelkov, zaradi Dukana pa sem imela proteinski napad. Tokrat sem shujšala na dušenem zelju. Ljubim jo in se je ne naveličam. Poleg tega je zdrava in ima nizko vsebnost kalorij. Moj rezultat na tej dieti je 17 kg v 1,5 mesecih! Volumen je takoj izginil, moja koža in lasje so postali boljši in videti sem bila 20 let mlajša.”

Olga, 31 let: “Med nosečnostjo sem se zredila za 20 kg. Mislila sem, da jih bom po porodu enkrat ali dvakrat izgubila, a nisem mogla shujšati niti za par kilogramov. Poskusila sem z beljakovinsko dieto, a mi ni ustrezala. Potem je izbira padla na zelje. V enem tednu sem se počutila bolje, imela sem moč in izboljšalo se je delovanje črevesja. No, z vinicami sem bil zadovoljen - 1,5 kg v 2 tednih. To je samo čudež!"

Inessa, 37 let: »Obožujem zelje v vseh oblikah! In tokrat mi je pomagala tudi shujšati. V 3 dneh sem izgubila 2 kg, hkrati pa nisem stradala in se nisem počutila slabo.”

To je zanimivo:

Zelje za mastopatijo: zdravljenje s tradicionalnimi metodami, pregledi.

Ali je brokoli dober za hujšanje in v kakšni obliki in količini ga je treba vključiti v prehrano.

Zaključek

Dušeno zelje je neposreden dokaz dejstva, da vam za hujšanje ni treba porabiti denarja za "posebne" izdelke. Ta jed ne bo ogrozila družinskega proračuna, ampak se bo v nekaj dneh spopadla s prekomerno težo. Poleg tega pa bo nahranil tudi vso družino.