Kako skrbeti za zelje na odprtem terenu

Vse sorte in sorte zelja ljubijo sonce in vlago, vendar ta dva pogoja nista dovolj za dobro letino. Rastline moramo pravočasno posaditi, ustrezno pognojiti, zrahljati in pogrniti ter tretirati proti škodljivcem in boleznim. Govorili bomo o splošnih pravilih gojenja pridelkov in skrbi zanje na odprtem terenu, pa tudi o razlikah v kmetijski tehnologiji za različne sorte.

Skrivnosti gojenja zelja na vrtu

Produktivnost rastlin je v veliki meri odvisna od pravilne izbire sorte. Zelje, odporno proti zmrzali, je primerno za hladna območja. V regijah s suhim podnebjem je pozornost namenjena prilagajanju na vročino, sušo in vijačenje. V pogojih visoke vlažnosti so izbrane sorte, ki so odporne na bolezni in razpoke zeljnih glav.

Kako gojiti dobro zelje glede na čas njegovega zorenja:

1. Zgodnje sorte niso primerne za skladiščenje. Imajo majhne, ​​ohlapne vilice in nizek donos. Zelenjava je dobra v solatah in po toplotni obdelavi.
2. Sorte srednje sezone imajo večji donos, vendar kratek rok trajanja. Zeljne glave so primerne za solate, kisanje, kisanje in konzerviranje.
3. Pozno zelje daje velike pridelke velikih zeljnih glav. Te sorte se dolgo časa skladiščijo ali predelujejo.

Zelje sadimo samo na sončnih območjih - v senci se listi raztegnejo in vilice se ne vežejo. Zgodnje in srednje zrele sorte dobro uspevajo na peščeni ilovnati in lahki ilovnati zemlji, pozne - na sod-podzolnih tleh z nevtralnim pH. Liming bo pomagal zmanjšati kislost in izboljšati okus zelenjave.

Ugodni predhodniki:

• kumare;
• krompir;
• čebula;
• česen.

Ne morete saditi zelja po križnicah. Kultura se vrne na prvotno mesto po 3 letih.

Zelje obožuje organsko. Gredice pripravimo jeseni: pognojimo s svežim gnojem (5 kg/m2).²) ali kompost (6–8 kg/m2).²) in izkopajte do globine bajoneta. Spomladi globoko zrahljajo in dodajo kompleks mineralnih gnojil.

Nasvet! Za povečanje donosa dodajte "Mag-Bor" (1 žlica na 1 m2).²).

Značilnosti gnojenja:

• zgodnje sorte - več dušika in zmerna fosforno-kalijeva prehrana;
• sredi sezone — poudarek na mešanicah dušika in kalija;
• pozen - zmerna količina dušika s povečano prehrano s kalijem in fosforjem.

Zgodnje in srednje sezonske sorte se hranijo 2-3 krat na sezono, pozne sorte - 3-4 krat.

Kako skrbeti za zelje na odprtem terenu

Čas prenosa sadik v odprto zemljo je odvisen od sorte in sortnih lastnosti zelja.

Splošne smernice:

• stabilna temperatura zraka - +10...+15°С;
• sadike v fazi 5-6 pravih listov.

Rastline presadimo po metodi pretovarjanja v luknje velikosti zemeljske grude. Okoli se oblikujejo majhne zalivalne luknje.

Referenca! Za zaščito pred črički se prvo zalivanje izvede z raztopino katrana (1 žlica na vedro vode), tako da tekočina ne pride na rastline.

Od trenutka, ko je zelje posajeno na odprtem terenu, se začne preprečevanje škodljivcev. Ležišča potresemo z lesnim pepelom ali tobačnim prahom. V bližini so posajeni ognjiči in spomladanski česen. Enkrat na teden se škropljenje izvaja z dodatkom jelkovega olja (10–13 kapljic na vedro vode).

Pogosto in obilno zalivanje povzroči, da se zemlja zbije in na površini naredi skorja. Da se to ne bi zgodilo, se območje korenin in razmik med vrstami zrahljajo, da se izboljša prezračevanje tal.Za spodbujanje rasti stranskih korenin se zelje 1-2 krat nakoplje. Rahljanje se začne teden dni po sajenju, nabiranje - po 2 tednih. Nadaljujte, dokler se listi ne zaprejo.

Zalivanje zelja

Optimalna vlažnost tal za pridelek je približno 80%. Rastline zalivamo zjutraj ali zvečer s toplo vodo, ki jo ogreje sonce. V prvi polovici rastne sezone - vsake 3-4 dni, od druge polovice - enkrat na teden, porabite 2-4 litre na mlado rastlino in 10-15 litrov na odraslo rastlino. V vročem vremenu se pridelek navlaži, ko se zemlja suši, zalivanje pa se ustavi 3 tedne pred žetvijo. Zalivanje korenin se izmenjuje s škropljenjem.

Alternativni načini:

1. Kapljično namakanje — voda se dovaja stalno, v majhnih količinah, skozi luknje v ceveh ali cevi.
2. Podtalno namakanje - priročno za majhne postelje. Plastenke z luknjami vkopljemo v zemljo med rastline in jih napolnimo z vodo, ki jo doziramo do korenin.

Pri kakšni temperaturi raste zelje?

Optimalna temperatura za sadike v odprtem tleh je +12…+22°C. Idealni pogoji za odraslo zelje so +16...+25°C. Pri dolgotrajni vročini nad +30 ° C se razvoj pridelka ustavi.

Pletje

Plevel ne le izčrpa zemlje, ampak tudi širi škodljivce. Gredice se sistematično plevejo po vsakem zalivanju. Pri boju s plevelom ni priporočljivo uporabljati kemikalij, da zelje ne kopiči škodljivih snovi. Najboljši način je mulčenje tal z organsko snovjo ali borovimi iglicami, kar bo dodatno zaščitilo nasade pred polži.

Skrb za zelje v avgustu

Avgusta pozne sorte oblikujejo glave zelja, srednje sezone pa že pridobivajo težo. V tem času zmanjšajte odmerek dušikovih gnojil in preklopite zelje na povečano prehrano s fosforjem, kalijem, kalcijem in magnezijem.

Možnosti hranjenja:

• nitrofoska, superfosfat, kalijev sulfat (1 žlica) premešamo in dodamo 1 m vlažni, rahli prsti med vrstami²;
• dodatno foliarno hranjenje - 15 g magnezijevega sulfata raztopimo v 10 litrih vode, porabimo za 10 m²;
• gnojilo s pepelom do konca avgusta - 2 žlici. pepel kuhamo 6 ur v 1 litru vrele vode in razredčimo v 10 litrih vode, dodamo 2 litra na m².

Veliki listi otežujejo dostop vode, zato je bolj učinkovito zalivanje rastlin pri korenu. V vročem vremenu se pogostost zalivanja poveča na 1-krat na 2-3 dni.

Tehnologija gojenja in gojenja belega zelja

Metoda gojenja brez semen je primerna za južne zemljepisne širine. Zelje sejemo v odprto zemljo od sredine marca do konca aprila. Pred setvijo se tla teden dni segrevajo pod plastično folijo.

Nasvet! Učinkoviteje je gojiti zelje v eni vrsti v dolgi postelji, ki se nahaja od severa proti jugu.

Z dnom steklenice vtisnite luknje 2–4 cm globoko, v korakih po 50–60 cm za zgodnje in srednje zrele sorte ter 70 cm za pozne sorte. V vsako položite 3-4 semena. Semena poprašimo z lesnim pepelom, potresemo s humusom in zalijemo. Vodnjak je pokrit s pokrovčkom iz plastične steklenice z odrezanim dnom. Šibke poganjke pinciramo. Ko se sadike napolnijo, se zavetje odstrani.

Čas setve semen za sadike je odvisen od časa zorenja zelja:

• zgodnje sorte - od 10. marca do 25. marca;
• sredi sezone - od 25. marca do 25. aprila;
• pozno - od 5. aprila do 20. aprila.

Posevek posejemo v pladnje ali kasete. Uporabite že pripravljeno univerzalno zemljo za sadike. Vzorec setve je 2x2 cm z globino 0,5 cm.

Temperatura:

• do kalitve - +18...+22°С;
• po kalitvi - +15...+17°C podnevi in ​​do +8...+10°C ponoči.

Zalivajte tako, da vzdržujete stalno zmerno vlažnost tal.Sadike pikiramo v fazi 2 pravih listov. 9 dni po pobiranju krmljenje (2 g amonijevega nitrata, 2 g kalijevega gnojila, 4 g superfosfata na 1 liter vode).

V odprto zemljo se prenesejo v fazi 6 pravih listov:

• zgodaj - od konca aprila do začetka maja, posajene v korakih 50x50 cm;
• sredi sezone - od konca maja do sredine junija po vzorcu 60x70 cm;
• pozen - od sredine do konca maja, vzorec sajenja - 70x80 cm.

Koledar hranjenja;

• prvi - 20 dni po sajenju (10 g sečnine na vedro vode, 1 žlica na rastlino);
• drugi in tretji - med nastajanjem glav zelja (20 g kalijevega monofosfata na vedro vode, 1 žlica za vsako rastlino).

Posevek je 2-3 krat na sezono. Mulčenje tal odpravlja potrebo po rahljanju in plevenju zelja ter preprečuje izhlapevanje vlage.

Pikiranje sadik belega zelja

Klasična varianta pobiranja je vmesna presajanje z odščipanjem 1/3 osrednje korenine. Zaradi tega zelje razvije močno mrežo stranskih korenin, bolj aktivno veže vilice, stoji stabilno v tleh in ne pade na eno stran.

Metode sodobnega ekološkega kmetovanja izključujejo pinciranje. Naloga centralne korenine je pridobivanje vode iz globokih plasti zemlje. Po ščipanju se ne obnovi. Rastline izgubijo odpornost na sušo in potrebujejo pogosto hranjenje in zalivanje. Takšne pogoje je težko zagotoviti poletnim prebivalcem, ki pridejo na vrt enkrat na teden.

Izbira ciljev:

• naravna selekcija - med presaditvijo ostanejo le močni poganjki;
• preprečevanje bolezni - menjava tal zmanjša tveganje za nastanek bolezni korenin;
• odpornost na stres - sadike z izkušnjami pri prilagajanju novim razmeram se bodo hitro ukoreninile na odprtem terenu;
• vitalnost - pobiranje s poglabljanjem stebla spodbuja rast stranskih korenin.

Kdaj se potapljati

Sadike pikiramo v fazi 2 pravih listov. Približni datumi:

• zgodnje in srednje zrele sorte - 7-8 dni po kalitvi;
• pozno - 9-10 dni od kalitve.

Zelje ponovno sadimo najpozneje v 14–16 dneh od kalitve, sicer se korenine med seboj prepletajo in sadike težje ločimo brez poškodb. Učinkovitost nabiranja se bo zmanjšala zaradi dolgega obdobja okrevanja rastlin.

Kako se potapljati

Sadike razporedimo v ločene lončke ali posadimo v skupine v velikih posodah. V posodah se naredijo luknje, ki omogočajo odtekanje vode.

Prostornina posode (zemeljske krogle) je odvisna od sorte zelja:

• za zgodnjo in srednjo sezono - 0,2-0,3 l;
• za srednje pozne in pozne sorte - 0,3–0,5 l.

Tla so enaka kot za setev semen: lahka in ohlapna, z nevtralno kislostjo (6,5–7 pH). Primerna je mešanica šote, komposta in rečnega peska (3:5:1) ali že pripravljena zemlja za sadike.

Referenca! Sadike dan pred presajanjem zalijemo - lažje jih bomo odstranili iz zmerno vlažne in prožne zemlje.

Delovni nalog:

1. Lončke napolnimo z zemljo 1-2 cm pod robom. V sredini je narejena luknja s globino 5–7 cm in premerom do 2 cm, če sadike presadimo iz kaset z metodo pretovarjanja, mora biti velikost luknje 1 cm širša od zemeljske krogle. Luknje v posodah so razporejene v šahovnici po vzorcu 8x8 cm.
2. Sadiko primemo za liste in jo z lopatko ali čajno žličko potegnemo iz zemlje. Po želji odščipnite 1/3 osrednje korenine (je najdaljša).
3. Rastlino posadimo v jamico do kličnih listov. Tla stisnemo in obilno zalijemo z vodo pri sobni temperaturi.
4. Pobrane sadike hranimo v delni senci 3 dni, pri temperaturi +18...+20°C. Nato se vrnejo v običajen režim: sonce, dolga dnevna svetloba, +14...+16°C podnevi in ​​+10...+12°C ponoči.

Agrotehnologija poznega zelja

Značilnosti poznih sort zelja:

• rastna doba - od 120 do 150 dni;
• velike glave zelja in visok donos;
• ohranitev kakovosti - do 6-7 mesecev;
• ne kopiči nitratov;
• v kratkih poletnih razmerah jih gojimo le preko sadik.

Sadike sejemo aprila. Prenesejo se na gredico pri stabilni temperaturi +12…+15°C. Sadike poznih sort niso hladno odporne, zato jih 2 tedna pred sajenjem utrjujemo na svežem zraku.

Setev v odprto zemljo se izvaja samo v dobro ogreti zemlji. Globina setve je 2-3 cm, rastline redčimo v fazi 2-3 pravih listov. V hladnem vremenu so postelje prekrite s filmom.

Vzorec sajenja je redek. Zelje je dolgo na vrtu, njegove rozete so velike, zato potrebuje veliko svetlobe, da popolnoma dozori. Če ga zgostiš, bodo listi zrasli, vilice pa se ne bodo vezale.

Gnojila se uporabljajo:

• v fazi 5 listov;
• ko se oblikuje rozeta;
• v fazi oblikovanja glave;
• v obdobju pridobivanja mase vilic.

Pridelek pobiramo v fazi biološke zrelosti. Priporočljivo je, da to storite pred prvo zmrzaljo, vendar se vilice ne bojijo rahle zmrzali - počakati morate le, da se čez dan odmrznejo.

Zaključek

Brez sonca in zalivanja zelje ne bo vezalo vilic. Potrebna so gnojila, da se hitro oblikuje rozeta in glave zelja pridobijo največjo težo. Sestava tal vpliva na okus zelenjave in odpornost pridelka na bolezni. V optimalnih razvojnih pogojih in pravilni negi bo katera koli sorta pokazala visoko produktivnost.