Visoko donosni srednje pozni hibrid zelja Megaton f1 z dobro ohranitvijo

Megaton F1 je eden najboljših hibridov nizozemske selekcije. Zelje ima odpornost na glavne bolezni pridelka, nizko dovzetnost za škodljivce in odpornost proti zmrzali do -8 ° C. Zaradi visokega pridelka, primernosti za kisanje in odličnega okusa svežih in predelanih zeljnih glav je posevek še posebej priljubljen.

Opis zelja Megaton F1

Megaton je srednje pozen hibrid nizozemske selekcije podjetja Bejo Zaden. Leta 1996 je bil vključen v državni register osrednje regije in priporočen za gojenje po vsej Rusiji.

Kemična sestava in koristne lastnosti

Vsebnost vitaminov v 100 g belega zelja:

• C - 39,3-43,6 mg;
• E - 0,02–0,1 mg;
• K - 0,08 mg;
• RR - 0,2–0,56 mg;
• U - 16–21 mg;
• beta-karoten - 0,02–0,07 mg;
• B1 - 0,03-0,08 mg;
• B2 - 0,03-0,06 mg;
• B4 - 10,7 mg;
• B5 - 0,21 mg;
• B6 - 0,1-0,2 mg;
• B9 - 0,04-0,13 mg.

Makro- in mikroelementi na 100 g:

• kalij - 175-320 mg;
• silicij - 53 mg;
• kalcij - 43-57 mg;
• natrij - 4-13 mg;
• magnezij - 16 mg;
• fosfor - 23-41 mg;
• klor - 37 mg;
• žveplo - 77 mg;
• aluminij - 0,57 mg;
• bor - 0,2 mg;
• jod - 0,003-0,015 mg;
• železo - 0,2-0,6 mg;
• kobalt - 0,003 mg;
• molibden - 0,01 mg;
• baker - 0,035–0,08 mg;
• mangan - 0,11-0,36 mg;
• nikelj - 0,01–0,015 mg;
• selen - 0,8 mg;
• fluorid - 0,01 mg;
• krom - 0,005 mg;
• cink - 0,23-0,4 mg.

Hranilna in energijska vrednost 100 g svežega izdelka:

• vsebnost kalorij - 28 kcal;
• ogljikovi hidrati - 4,7 g;
• beljakovine - 1,8 g;
• maščobe - 0,2 g;
• organske kisline - 0,3 g;
• vlakna - 2 g;
• voda - 90,4 g;
• pepel - 0,7 g.

Zaradi prehranskih vlaknin, kalijevih soli in metilmetionina je zelje vključeno v številne terapevtske diete za aterosklerozo, bolezni želodca in dvanajstnika. Čisti krvne žile, normalizira presnovo in odvaja odvečno vodo iz telesa. Tartronska kislina preprečuje nastajanje maščobnih oblog.

Koristne lastnosti zelenjave:

• normalizira raven sladkorja v krvi, znižuje holesterol;
• krepi dlesni in zobe;
• izboljša delovanje srca in ledvic;
• deluje protivnetno, antibakterijsko in antiseptično;
• poveča kislost želodčnega soka, pospešuje celjenje razjed na želodcu in dvanajstniku;
• izboljša apetit, pospeši črevesno gibljivost;
• blagodejno vpliva na delovanje živčnega sistema.

Ni priporočljivo uporabljati zelja za gastritis z visoko kislostjo, poslabšanje peptičnih razjed, črevesne krče, težave z ledvicami, prisotnost žolčnih kamnov in hipertenzijo. Med dojenjem ni priporočljivo dodajati zelenjave v prehrano.

Značilnosti uporabe

Zelje Megaton je primerno za svežo porabo, kisanje in kisanje zaradi naslednjih lastnosti:

• svetlo bela notranja struktura;
• sočne, goste glave zelja;
• vsebnost sladkorja - do 5% na 100 g;
• odličen okus.

Čas zorenja in pridelek

Zori v 135–170 dneh od sajenja. Produktivnost - 13–15 kg/m² ali 670–950 c/ha. Največja vrednost (1053 c/ha) je bila dosežena v moskovski regiji.

Odpornost na mraz in bolezni

Hibrid je odporen na sivo gnilobo, fusarium wilt, clubroot in razpokanje glav zelja.

Prenaša jesenske zmrzali do -8°C. Sadike prenesejo povratne zmrzali do -5°C.

Značilnosti

Zelje Megaton je hibrid, ne sorta, z močno in razvejano listno rozeto s premerom od 0,5 do 1 m.. Listi so veliki, okrogli, sivkasto zeleni, z voskastim premazom, valovitimi robovi in ​​nagubano površino.

Zeljna glava je trda, močna in težka, zaokroženo ploščata in na rezu svetlo bela. Zunanji listi so rahlo upognjeni. 2-3 pokončni listi rozete se tesno prilegajo glavi. Meso je sočno, hrustljavo, s prijetno blago aromo. Okus je sladek, brez grenkobe.

Dolžina stebla je približno 15 cm, notranji pecelj je kratek (8–10 cm) in ne sega do sredine stebla, ne glede na njegov volumen. Povprečna teža zeljne glave je 3,2–4,1 kg, največja do 15 kg. Odpadki po predelavi - ne več kot 7%.

Regije in podnebje

Kultura kaže visoko produktivnost v pogojih dolge dnevne svetlobe, zadostne vlage v tleh in zmerne toplote, zato je najbolj primerna za srednji pas in severne regije Rusije.

Referenca. Optimalni pogoji za rast in nastanek zeljnih glav so +15…+25°C. Pri temperaturah pod +13 °C in dolgotrajni vročini nad +30 °C se produktivnost zmanjša.

Priporočena območja gojenja: severna, severozahodna, osrednja, Volga-Vyatka, osrednja črna zemlja, severni Kavkaz, spodnja Volga, Ural, zahodna in vzhodna Sibirija, daljni vzhod.

Nekateri vrtnarji menijo, da hibrid ni priporočljiv za industrijsko gojenje v regijah srednje delte Volge zaradi sušnega podnebja, vendar na zasebnih kmetijah, na namakanih območjih tega območja, daje popoln pridelek.

Prednosti in slabosti

Prednosti Megaton:

• visoka produktivnost;
• odpornost proti zmrzovanju;
• odpornost zeljnih glav na razpoke;
• odpornost na glavne bolezni pridelka;
• odličen okus brez grenkobe;
• ohranitev predstavitve med prevozom pridelka.

Napake:

• ni primeren za dolgoročno skladiščenje;
• zeljne glave potrebujejo dva tedna zorenja;
• Med skladiščenjem ni vidnih znakov gnitja - vilice se pokvarijo od znotraj.

Razlike od drugih sort in hibridov:

• nizka dovzetnost za škodljivce pridelka;
• odpornost na temperaturne spremembe;
• ni težav pri oblikovanju glav zelja;
• vseprisotnost gojenja.

Značilnosti sajenja in gojenja

V regijah z zmernim in toplim podnebjem zelje sejemo v odprto zemljo, v hladnih regijah pa pripravimo sadike.

Semena za sadike sejemo od prve desetine marca do tretje desetine aprila. Sestava zemlje: v vedro mešanice vrtne zemlje in peska (1: 1) dodajte 10 žlic. l. lesni pepel.

Pomembno! Semena hibridnega belega zelja Megaton F1 so predelana s strani proizvajalca, tako da niso dodatno namočena v rastnem stimulansu in niso razkužena.

V škatlah in lončkih za sadike so preluknjane velike drenažne luknje. Da se izognete vmesnemu pobiranju, uporabite plastične kasete in skodelice ali velike šotne tablete.

Priprava sadik

Dan pred setvijo se zemlja vlije v sadilne posode in prelije z vročo raztopino svetlo rožnatega kalijevega permanganata.

V škatlah se naredijo utori globine 1 cm v korakih po 3 cm, semena se položijo vsaka 2 cm in potresejo z zemljo. Posadite 2 semeni v skodelice in 1 v šotne tablete.Tl navlažite s toplo vodo iz razpršilne steklenice. Nasade pokrijemo in postavimo na toplo. Temperatura v rastlinjaku je +18…+20°C.

Po 5 dneh se bodo pojavili poganjki. Škatle se prenesejo na svetlo, hladno mesto s temperaturo +8 ... +10 ° C. V 3 dneh se film odstrani 2 uri zjutraj in zvečer, četrti dan pa se popolnoma odstrani.

Sadikam je zagotovljena 12-urna dnevna svetloba. Zalivajte s toplo vodo, ko se zgornja plast zemlje posuši. V čašah šibek kalček preščipnemo, močnega pa pustimo.

Ko se pojavi prvi pravi list, temperaturo dvignemo na +15 ... +18 ° C in uporabimo gnojenje: 12 g amonijevega nitrata, 20 g superfosfata in 5 g kalijeve soli razredčimo v 5 litrih vodo.

V fazi 2 pravih listov se sadike iz škatel potopijo v ločene skodelice s premerom 6-7 cm. Dodajte drugo hranjenje: raztopino mulleina ali 15 g amonijevega nitrata na 5 litrov vode.

Teden dni pred prenosom v odprto zemljo rastline vsak dan vzamemo zunaj 3-4 ure. 2 dni pred presaditvijo gnojimo (15 g amonijevega nitrata, 10 g kalijeve soli, 40 g superfosfata na 5 litrov vode).

Preberite tudi:

Najboljše nizozemske sorte in hibridi belega zelja

Najboljše sorte zelja za kisanje in shranjevanje za zimo

Sajenje brez sadik

Zelje sejemo v začetku maja v dolge in visoke postelje, če je stalna temperatura zraka +10...+15°C.

Z dnom steklenice enakomerne luknje stisnemo do globine 3-4 cm v korakih po 60 cm, širina med vrstami je 70 cm, v luknjo vlijemo kozarec vode, 3-4 semena položeno in posuto z zemljo. Postelje so prekrite s filmom ali pa je na vsako luknjo nameščena plastična steklenica brez dna.

V vročih dneh je rastlinjak prezračen. Navlažite šele z razpršilom, ko se zgornji del zemlje posuši.

Teden dni po kalitvi se film odstrani. Redčite dvakrat: v fazi 2 in 3 pravih listov. Po drugem času v luknji ostane le še 1 močan kalček.

Zahteve glede tal

Tla za hibrid naj bodo nevtralna ali rahlo kisla, z visoko vsebnostjo organskih snovi. Pred zimo se mesto izkoplje do globine bajoneta in pognoji z gnojem, humusom ali kompostom (5 kg/m²).Kisla tla nevtraliziramo s kredo ali apnom. Spomladi ponovno izkopljejo in zrahljajo.

Predhodniki

Ugodne predhodne kulture:

• kumare;
• bučke;
• krompir;
• zeleno gnojenje;
• stročnice

Sprejemljivo: čebula, česen, koruza.

Slabi predhodniki:

• redkev;
• korenček;
• zelje;
• buča;
• paradižniki;
• poper;
• jajčevci.

Datumi, shema in pravila sajenja

Sadike se prenesejo v odprto zemljo konec maja, v starosti 45 dni. Rastline naj imajo 6 listov dolžine 10–12 cm.

Pomembno! Da bi preprečili venenje grmov zelja, jih ponovno posadimo v oblačnem dnevu.

Delovni nalog:

1. Zelje zalijemo 2 uri pred sajenjem.
2. Luknje so 1,5-krat večje od sadilnih lončkov. V vsako nalijte 2 žlici. mešanica humusa in lesnega pepela (2: 1). Razdalja med luknjami je 60 cm, med vrstami pa 70 cm.
3. Presajeno z metodo pretovarjanja. Lončke (skodelice) odstranimo in rastline skupaj s zemeljsko grudo položimo v jamice.
4. Sadilne jame obilno zalijemo in počakamo, da se voda umiri. Po tem jih pokrijemo z zemljo do spodnjih listov. Območje korenin je stisnjeno in posuto z lesnim pepelom ali mulčeno.

Značilnosti gojenja

Za rast zelene mase zelje potrebuje dušik, od trenutka, ko se oblikujejo glave, pa kalij in fosfor.

Posevek zalivamo pogosto in po malo, da ohranjamo zmerno in stalno vlažnost tal. V prepojeni ali suhi zemlji rastlina ne dobi dovolj hrane in začne zbolevati.

nasvet. Hibrid bolje prenaša mraz kot vročino in sušo, zato so v toplih in suhih območjih izbrana nizka območja za postelje, rastline pa ne zalivamo zjutraj, ampak zvečer.

Megaton ima velike in težke glave zelja, zato jih med zorenjem podpremo z opeko ali kamnom, da rastline ne padejo na stran.

Top preliv

Zelje se gnoji 2-krat na sezono:

• 2 tedna po sajenju v odprto zemljo - 1 liter tekočega mulleina na 10 litrov vode, poraba - 0,5 litra za vsak grm;
• v fazi oblikovanja glave - 8 g kalijevega sulfata, 5 g superfosfata in 4 g sečnine na 10 litrov vode, enaka poraba.

Gnojila se nanašajo samo na vlažna tla, da rastlinam ne povzročijo kemičnih opeklin.

Način zalivanja

Zelje zalivamo zjutraj ali zvečer s toplo, na soncu ogreto vodo. Prva 2 tedna po sajenju sadik - 8 l/m² enkrat na 3 dni. Nato vsakih 5 dni. Vremenske razmere so povsod drugačne, zato se osredotočajo na stalno rahlo vlažnost tal.

Na ravnih območjih je bolj priročno vliti vodo v brazde vrstic z globino 10–12 cm, za reliefna območja pa je primerno škropljenje. Optimalna metoda je kapljično namakanje.

Rahljanje in hribovje

Gredice zrahljamo vsak drugi dan po vsakem zalivanju ali dežju.

20–25 dni po sajenju zelje prvič pogrebemo (zemljo zgrabimo do stebla, do spodnjih listov) in ponovno po 20 dneh. To spodbuja rast korenin, posledično se rastline bolje prehranjujejo in vilice postanejo večje.

Ukrepi za povečanje pridelka

Da bi glave zelja pridobile največjo težo, se spomladi v tla doda Mag-Bor (1 žlica na 1 m²). Med gnojenjem mineralnim mešanicam dodamo pripravke "Gumat+7" ali "Kalimag".

V intervalih med gnojenjem zelje 2-3 krat poškropimo s kompleksom mikroelementov (na primer "Tsitovit").

Preberite tudi:

Okrasno zelje: kulturne značilnosti

Setev in značilnosti gojenja japonskega zelja

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Z vaskularno bakteriozo Zeljni listi ob robovih porumenijo. Za zdravljenje nasadov jih obdelamo s Planrizom (10 ml na 1 vedro vode) 2-krat v intervalu 10 dni.

Za boj proti listnim ušem rastline poškropimo z infuzijo pelina, koprive ali kamilice. V primeru resne poškodbe zdravite z Intavirjem. Zalivanje v korenu se nadomesti z škropljenjem.

Od križnice zelje potresemo s pepelom, poškropimo z raztopino česnovega mila (100 g mila in 300 g infuzije na vedro vode) ali "Aktellik".

Proti kapusovemu beljaku Fitoverm ali Intavir pomagata. Izvedite 2 tretmaja v razmaku 10 dni.

Možne težave med gojenjem

Pogosta napaka vrtnarjev začetnikov je zalivanje rastlin z ledeno vodo. Zmanjša sposobnost korenin za vpijanje vlage, kar pomeni, da je listi ne prejmejo dovolj. Izkazalo se je, da je zalivanje pravočasno, vendar rastline oslabijo in se slabo razvijajo.

Če nasade zgostimo, bo zelje raslo, počasi oblikovalo glave, ki bodo precej manjše. Stanje se bo izboljšalo z redčenjem in dodatnim gnojenjem s fosforno-kalijevim gnojilom.

Žetev in skladiščenje

Pridelek pobiramo pri temperaturi -2°C. Najprej osmukamo liste rozete. Zeljne glave izkopljemo skupaj s koreninami in pustimo en dan na svežem zraku. Nato porežemo stebla, odstranimo odvečne pokrovne liste in zelenjavo prenesemo v klet. Postavite jih v škatle ali na lesena tla in pustite počivati. Po 2 tednih je hibrid pripravljen za predelavo.

Po potrebi pridelek pustimo za skladiščenje. Hraniti pri temperaturi -1...+5°C in zračni vlažnosti 90–98% približno 3-4 mesece.

Nasveti in ocene izkušenih vrtnarjev

Pridelovalci zelenjave priznavajo, da Megaton upravičuje svoje ime, ugotavljajo visoko kalivost semen in odličen okus zelenjave.

Aleksandra Petrovna, Arzamas: »Ta hibrid vzgajam že več let in nikoli ni zbolel. Glavna stvar je pravočasno pobiranje.Če zamujate s sadikami, sejte konec aprila takoj v odprto zemljo, pod film.

Konstantin, Zaraysk: "Prebral sem ocene in opise, pogledal fotografije različnih sort - izbral sem zelje Megaton. Sadil sem ga lani. V paketu je bilo 5 semen, vsa so vzklila. Glave zelja - po 11 kg. Za vlaganje je bilo dovolj za vso sezono. Okus je res neverjeten."

Zaključek

Megaton F1 je visoko donosni hibrid z gostimi in okusnimi glavami zelja. Kultura je neobčutljiva na vremenske spremembe in temperaturne spremembe. To zelje se goji po vsej Rusiji, vendar so največji pridelki pridobljeni v regijah z zmernim podnebjem. Pridelovalci zelenjave poudarjajo hibrid kot enega najboljših za kisanje in fermentacijo.