Srednje pozna sorta zelja "Dobrovodskaya"

Gospodinje rade razveselijo svojo družino z okusno solato iz zelja. Za kisanje je najbolj primerna sorta dobrovodskega zelja. Zaradi visokega donosa, odpornosti na bolezni in enostavne nege je bil priljubljen med vrtnarji. Pogovorimo se o značilnostih te sorte in niansah gojenja.

Opis sorte zelja Dobrovodskaya

Dobrovodsko zelje je srednje pozna sorta.

Zgodovina vzreje

Kultura je bila prvič omenjena leta 1956., ko so češki rejci registrirali novo gojeno sorto zelja. Odlikujejo ga visok donos, velika velikost glave (do 10 kg) in odpornost na nenadne temperaturne spremembe.

Glavni proizvajalec semen in dobavitelj v druge regije in države – podjetje za pridelavo zelenjave Moravoseed (Češka).

Kemična sestava in koristne lastnosti

100 g izdelka vsebuje:

• vitamin B1 - 0,03 mg;
• vitamin B2 - 0,07 mg;
• vitamin B4 - 10,7 mg;
• vitamin B9 - 22 mcg;
• vitamin C - 60 mg;
• kalij - 300 mg;
• kalcij - 48 mg;
• magnezij - 16 mg;
• žveplo - 37 mg;
• fosfor - 31 mg;
• železo - 0,6 mg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• baker - 75 mcg.

Zelje ima številne koristne lastnosti:

1. Vitamin C krepi imunski sistem in spodbuja hitro okrevanje po prehladu.
2. Vlaknine izboljšajo prebavo, odstranjujejo odpadke in toksine.
3. Poveča kislost želodca in izboljša peristaltiko.
4. Uniči škodljive mikroorganizme, izboljša črevesno mikrofloro.
5. Železo sodeluje pri hematopoezi.
6. Kalij izboljša delovanje srca in srčno-žilnega sistema.

Značilnosti uporabe

Uporablja se samo dobrovodsko zelje za kisanje, soljenje in kisanje, saj se v svežem stanju ne hrani dolgo.

Čas zorenja in pridelek

Rastna sezona od sajenja 30-dnevnih sadik v zemljo je 110-120 dni.

Za sorto je značilna visoka produktivnost. Pod ugodnimi pogoji lahko z 1 m² zemlje pridobite od 12 do 14 kg zelja.

Odpornost na bolezni in mraz

Zelje je odporno na vaskularna bakterioza, fomoza, črna noga.

Spada med hladno odporne, saj lahko prenese temperature zraka do +2…+5°С. Prenaša nenadne spremembe in nihanja nočnih in dnevnih temperatur.

Lastnosti rastlin

Polna doba zorenja je 160 dni od sajenja do žetve.. Zraste nizek grm - 30-40 cm v višino, do 80 cm v premeru.V notranjosti listne rozete se oblikuje tesna, gosta glava zelja s premerom do 20 cm.Zunanjost je mehko zelene barve in ko je prerezan je bel. Teža - do 10 kg.

Svetlo zeleni listi z belim voskastim premazom. Okrogle oblike, z valovitimi robovi. Celuloza je sočna, prijetnega sladkega okusa.

Rastoče regije in podnebne zahteve

Sorta je priporočljiva za gojenje v južni in osrednji Rusiji. Pri temperaturi +15...+18°C prinaša dober pridelek - 12-14 kg/m². V toplejših (nad +30°C) ali hladnejših (pod +15°C) pogojih se nastajanje glavic upočasni.

Pomembno! Severna regija ni primerna za srednje pozne pridelke. Kratka poletna sezona in dolga rastna sezona zelju ne bosta omogočila popolnega razvoja.

Prednosti in slabosti

Prednosti sorte vključujejo:

1. Dobra predstavitev, glava je enakomerna, gladka, ne razpoka.
2. Ne boji se transporta in mehanskih poškodb.
3. Visok pridelek pod ugodnimi pogoji.
4. 100% kalivost semena.

Napake - kratek rok trajanja (do 3 mesece) in potrebo po rednem zalivanju.

Razlika od drugih sort in hibridov

Razlika od zgodnjih in srednjih sort:

• Dobrovodsko zelje je primerno samo za kisanje in kisanje;
• velikost – druge sorte rastejo z največjo težo manj kot 6 kg.

Značilnosti sajenja in gojenja

Da bi dobili dobro letino, je pomembno upoštevati rastne pogoje.

Zahteve glede tal

Za vzgojo sadik zelje kupite posebno mešanico zemlje v trgovini ali jo naredite sami:

• vrtna zemlja ali šota - 1 del;
• humus - 1 del;
• lesni pepel - 10 žlic. l. na 10 kg zemlje.

Vse skupaj dobro premešamo.

Pripravljene sadike posadimo v odprto zemljo, ki je vnaprej oplojena. humus ali šota - 3-4 vedra na 1 m². Zelje ne mara kislih tal (izvaja se apnenje), dobro rodi v črni zemlji.

Priprava na pristanek

Semena in sadike so pripravljene za sajenje v odprto zemljo.

Priprava semena

Narejeno za semena zelja:

1. Ogrevanje. Sadilni material položimo na krožnik z vlažno gazo in postavimo na radiator za 1 dan. To spodbudi semena, da se prebudijo.
2. Dezinfekcija. Po segrevanju posejte seme 30 minut. damo v posodo s šibko raztopino kalijevega permanganata. To poveča odpornost proti boleznim in ubije bakterije in viruse na površini semen.
3. Stimulacija rasti. Semena namakamo 12 ur v biološki raztopini Cirkon, Albit, Energen ali Epin.
4. Hladno utrjevanje. Semena zavijemo v krpo in postavimo v hladilnik za 24 ur.

Priprava sadik

10-14 dni pred načrtovano sajenjem sadik v odprtem terenu se rastline utrjujejo:

1. 1-2 dni odprite okno v sobi za 3-4 ure.
2. Od 3. do 5. dne se sadike postavijo na balkon, ložo, verando ali katero koli hladno mesto za največ 2 uri.
3. Od 6. do 10. dne podaljšajte čas strjevanja na 10 ur.

Po tem sadike pustimo na balkonu do sajenja v odprtem tleh.

Pomembno! Utrjevanje se izvede, ko se na rastlinah pojavi 4-6 pravih listov.

Kako posaditi brez sadik

Sajenje brez sadik je bolj delovno intenzivna možnost, saj... zahteva stalno nego v prvi polovici rastne sezone:

1. Semena so pripravljena pred setvijo. Na parceli se naredijo majhne luknje 2-3 cm globoko in se položijo 3-4 semena. Potresemo z zemljo ali šoto. Razdalja med luknjami je narejena po vzorcu 60x60 cm ali 70x70 cm.
2. Luknje zalijemo s toplo vodo in prekrijemo s filmom ali steklom - ustvarimo mini rastlinjak.
3. Po pojavu 2 pravih listov se izvede redčenje, pri čemer v luknji pustimo 2 sadiki. Iztrgane sadike uporabimo za ponovno sajenje v prazne ali nove jame. Ponavljajoče redčenje se izvede po enem tednu. V luknji mora ostati ena sadika.
4. Nato sadike pognojimo, dobro zalijemo in pognojimo z organskim poparkom kravjih ali kokošjih iztrebkov. Nadaljnja nega je enaka kot pri navadnih sadikah.

Predhodniki

Sorta se odlično počuti na tleh čebula, česen, krompir, korenje, kumare, stročnice. Križnice - redkev, rukola, redkev - slabo vplivajo na zelje.

Na opombo! Zelje se goji na enem mestu največ 2-3 leta zapored, nato se mesto sajenja spremeni.

Datumi, shema in pravila sajenja

Semena za sadike posadimo v pripravljene posode konec marca - začetek aprila:

1. V zemljo naredite plitve jamice (1-2 cm), posejte semena in jih potresite po vrhu. Razdalja med posevki je 5-7 cm.
2. Posodo pustimo na osvetljeni okenski polici v prostoru s temperaturo zraka +20...+24°C.
3. Ko se pojavijo prvi poganjki, se temperatura zniža na +15 ° C podnevi in ​​+10 ° C ponoči.

Da bi sadike zrasle močne, z dobrim koreninskim sistemom, jih posadimo – posajene v ločene šotne lončke ali kasete po vzorcu 3x3 cm.

Sadike se prenesejo v odprto zemljo po 30-40 dneh (konec maja - začetek junija):

1. Naredite luknje 7-10 cm globoko in dobro zalijte.
2. Vanje položite sadike tako, da so korenine v vodi.
3. Po 10-15 minutah napolnite luknje z zemljo in rahlo pritisnite sadike navznoter.

Posajeno po shemi 60x60 cm ali 70x70 cm.

Dobrovodsko zelje zahteva veliko prostora na parceli, razdalja med vrstami je 60-70 cm.

Zanimivosti na spletnem mestu:

Najboljše sorte zelja za kisanje in shranjevanje za zimo

Najboljše nizozemske sorte in hibridi belega zelja

Značilnosti gojenja

Za uspešno gojenje zelja je priporočljivo upoštevati pravila oskrbe.

Način zalivanja

Sorta Dobrovodskaya ljubi veliko vlage. Zalivanje in namakanje se izvajata kapljično vsake 3 dni. Uporabite toplo (ogreto na soncu), ustaljeno vodo s hitrostjo 3 litre na grm.

Na opombo! Lahko se zaliva z deževnico.

Rahljanje in hribovje

Enkrat na teden zrahljajte zemljo. To izboljša izmenjavo zraka in nasiči korenine s kisikom. Redno pletje med vrstami preprečuje rast plevela in nastanek vrhnje skorje.

Hilling zelje spodbuja rast novih korenin, krepi rastlino, da ne pade. To naredite na razdalji 20-25 cm od korenin, dodajte zemljo do višine 10-15 cm, do prvih listov.

Top preliv

Gnojila se prvič uporabijo 2 tedna po kalitvi.. Uporabite amonijev nitrat (2 škatlici vžigalic na 10 litrov vode).

Po pojavu 2 in 3 listov hranite "Nitrofoska" (2 škatlici vžigalic na 10 litrov vode).

Tretje hranjenje – po sajenju sadik v odprtem terenu: 30-40 g "Nitrophoska" na 1 m².

Pred začetkom nastavljanja zeljnih glav se izvede drugo hranjenje hranilna raztopina (na 10 litrov vode):

• sečnina - 1 tekma. škatle;
• borova kislina - 10 g;
• kalijev sulfat - 2 žlici. l.

V primeru nezadostne količine mineralnih gnojil zeljne glave postanejo majhne in rastlina preneha rasti.

Ukrepi za povečanje pridelka

Da bi dobili dobro letino, upoštevajte vsa pravila nege in zalivanja, pravočasno uporabite potrebno gnojenje.

Gnojenje tal 2-3 krat na sezono poveča donos. Uporaba:

• infuzija kravjega ali piščančjega gnoja (0,5 litra na 10 litrov vode);
• organski humus - 3 kg na 1 m²;
• raztopina enega od gnojil "Agricola-1", "Živa sila: obilje zelenjave", "Kemira".

Predsetvena priprava semena poveča pridelek za 20 %.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Srednje pozno Sorta dobrovodskega zelja je odporna na bolezni:

• fuzarij;
• siva gniloba;
• črna noga;
• fomoz.

Če se bolezen še vedno odkrije, se nasadi zdravijo fungicidi "Previkur", "Fitosporin-M".

Pomembno! Sorta je dovzetna za bolezen palice. Priporočljivo je škropljenje gredic s koloidno soljo (10 g na 10 litrov vode).

Za zatiranje škodljivcev se uporabljajo naslednji izdelki::

• listne uši - liste obdelajte z milno raztopino;
• kapusova muha - "Bazudin" bo pomagal;
• polži - "Metaldehid";
• gosenice kapusovega belina - pomagala bo gosta mreža in pregled prisotnosti jajčec.

Težave pri rasti

Edina težava je, da se glava zelja ne strdi.. Razlogi so naslednji:

• semena so bila pozno posejana v zemljo;
• ni upošteval sheme sajenja, grmovje se nahaja zelo blizu;
• pomanjkanje vlage, režim zalivanja je moten;
• presežek dušikovih gnojil.

Žetev in skladiščenje

Žetev se pobira ob koncu rastne sezone. Zrelost zelja nakazujejo porumeneli spodnji listi grma in svetla lisa na glavi zelja.

Kako in kdaj zbirati

Srednje pozna sorta zelja Dobrovodskaya pobrano v oktobru - začetku novembra. V tem času temperatura zraka pade na +2…+5°С. Pomembno je, da ne zamujate, da prve zmrzali ne poškodujejo pridelka.

Na njivah zelje pobiramo strojno. Doma glavo zelja odrežemo in pustimo zgornje pokrivne liste.

Lastnosti shranjevanja in rok uporabnosti

Sorta ni namenjena dolgoročnemu skladiščenju. Po obiranju se pošlje v predelavo. Shranjujte doma na hladnem ne več kot 1,5-2 meseca.

Ocene izkušenih vrtnarjev

Ocene poletnih prebivalcev vam bodo pomagale razumeti, ali je ta sorta primerna za gojenje na vaši parceli.

Oksana Nikolaevna, Sankt Peterburg: »Na vrtu sem posadil veliko različnih vrst zelja. Dobrovodskaya je nezahtevna, pravočasno jo zalivajte in gnojite. Edina stvar, ki mi ni všeč, je, da zeljne glave zrastejo prevelike. Sama ga ne morem dvigniti, na pomoč pokličem moža. In ni načina, da bi cele glave shranili v hladilniku.«.

Svetlana Ivanovna, Ekaterinburg: »Zelo mi je bilo všeč dobrovodsko zelje! Zeljna glava je napeta in ne poči. Če na vrtu vzgojite nekaj grmov, bo dovolj luženja za vso našo veliko družino. Nasekljala sem eno glavo zelja in izkazalo se je, da je vedro kislega zelja. Jaz sem zadovoljen!".

Zaključek

Za gospodinje, ki rade pripravljajo ozimnico, fermentirajo in kisajo zelje, je Dobrovodskaya najboljša možnost. To je visoko donosna sorta, za katero je enostavno skrbeti. Več velikih glav zelja bo zagotovilo družino za celotno zimsko obdobje.