Kako gojiti ananasovo bučo na vaši parceli z neverjetnim sladkim okusom in prijetno aromo
Ananasova buča je dobila ime po svetlem, sladkem okusu. Takšen izdelek v kuhinji nikoli ne bo na mestu: iz zelenjave so pripravljeni odlični prigrizki, dodani kaši in zamrznjeni za zimo.
Ta sorta je izjemno redka na policah supermarketov, zato jo poletni prebivalci raje gojijo sami. To ni težko narediti, še posebej, ker je ananasova buča enostavna za nego in ne zahteva veliko pozornosti. Nato razmislimo, katere tehnike uporabljajo poletni prebivalci za pridobivanje bogate letine.
Opis sorte
Ananas spada med sorte muškatnega oreščka, ki so cenjene zaradi visokega okusa in nežne kaše.. Butternut squashes so na splošno velike in rumene ali oranžne barve. Zelenjava je srednje zrela, dozori približno 110 dni od sajenja.
Hibrid f1
Ananasova buča ima dobro odpornost proti boleznim. Zahvaljujoč prizadevanjem agronomov hibridna zelenjava združuje vse najboljše. Ananas je posajen predvsem v južnih regijah države.
Za gojenje v srednjem pasu in na severu je treba uporabiti filmska zavetišča ali rastlinjake. Hibrid je zahteven glede sestave tal, najboljše rezultate kaže v peščeno ilovnatih, rahlih in rodovitnih tleh.
Preberite tudi:
Značilne lastnosti
Grmi srednje višine, dolge trte, včasih zrastejo do 3-4 m. Rastlina je klasične zelene barve, listi so široki in rahlo hrapavi. Korenine so močne in razvite. Zaradi dolgih trepalnic zahteva obvezno oblikovanje in ščipanje. Ananas je priporočljivo saditi v sadike.
Značilnosti in donos buče
Ena trepalnica tvori približno 4-6 zelenjave hkrati. Barva je nežna, kremasto oranžna. Teža ene buče je približno 2,5 kg. Zorenje in vračanje sta prijazna. Meso je, tako kot večina muškatnih sort, debelo in gosto.
Okus je sladek, muškatni, s subtilnim okusom po oreščkih. Zelenjava ima odličen rok trajanja in se dobro skladišči. Zelo cenjen v kuhanju in kozmetologiji. Od 1 kv. m poletni prebivalci prejmejo približno 4-5 kg okusnih in lepih buč.
zanimivo! Teža največje buče na svetu je bila 1190 kg. Kmetu iz Belgije je leta 2016 uspelo vzgojiti velikana. Nenavaden dosežek je uvrščen v Guinnessovo knjigo rekordov.
Kako rasti
Buča je enostavna rastlina za gojenje. Sadimo ga na dva načina, o katerih bomo razpravljali spodaj, upoštevali pa bomo tudi osnovna agrotehnična pravila za nego pridelka.
Sajenje s semeni
Za začetek vam svetujemo, da izberete visokokakovosten material. Takšna semena bodo bolj kalila in bodo bolje zaščitena pred nevarnimi mikroorganizmi. Za izboljšanje teh lastnosti se izvaja dezinfekcija. Eden od načinov je obdelava semen s formaldehidom. Potrebovali boste 300 g tople vode in 3 g 40% formaldehida.
Za udobje postavite semena v vrečko iz tkanine in jih spustite v raztopino za pet minut. Vrečko vzamemo ven, pustimo na mizi 1-2 uri, nato odstranimo semena in jih dobro osušimo z vseh strani. Metoda je dostopna, traja malo časa in je varna.
Tretirana semena se preverijo glede kalivosti. Da bi to naredili, so kalili.Temperatura vode za kalitev ne sme biti višja od 55 stopinj. Semena tri ure namočite v tekočino, nato jih zavijte v rahlo navlaženo gazo. Kalivost bo pokazala število sadik in tistih semen, ki so pripravljena za sajenje v zemljo. Preostanek vrzite stran.
Tako za sajenje semen kot za metodo sadik je treba pripraviti gredice. Posevek posadite po stročnicah ali krompirju: tako je tveganje za okužbo z nevarnimi boleznimi veliko manjše. Zemljo izkopljemo in zalijemo z raztopino kalijevega permanganata. Prav tako pred setvijo zemljo pognojimo z mešanico humusa in ostružkov. Ta sestava pospešuje rast rastlin in krepi imunski sistem.
Za 1 kv. m ne postavite več kot en grm. Ananas ima velik koreninski sistem in zahteva veliko prostora. Izogibajte se gostim sajenjem, to bo slabo vplivalo na pridelek. Ananas ljubi prostor in svetlobo, zato izberite brezvetrno, rodovitno območje zanj.
Pomembno! Ne sadite buče po bučkah ali bučah.
Metoda sadik
Za sadike je treba tudi semena izbrati, razkužiti in kaliti. Po tem pripravite zemljo in posodo. Kot tla priporočamo uporabo že pripravljenih spojin, ki ne zahtevajo dodatne obdelave. Vendar tudi ni prepovedano samostojno pripraviti mešanice zemlje iz vrta, šote, humusa in rečnega peska v razmerju 4: 1: 1: 1. Po mešanju vseh sestavin dobimo hranljivo in koristno zemljo za bučo, ki jo najprej razkužimo z raztopino kalijevega permanganata.
Sadike gojijo v cvetličnih lončkih, lesenih zabojih in celo v kartonskih škatlah za kefir. Glavna stvar je, da je posoda čista in suha. Sadike shranjujte na toplem in svetlem mestu, na primer na okenski polici.Zalivajte vsakih sedem dni. Po dveh tednih organizirajte prvo gnojenje z lesnim pepelom ali tekočimi ptičjimi iztrebki.
Sadike se na mesto prenesejo zgodaj zjutraj na dan brez vetra. Pri ponovnem sajenju je pomembno, da ne poškodujete korenin in stebel, ki še niso postala močna. Po setvi zemljo obvezno zalijte s toplo vodo.
Skrb
Osnovna nega je sestavljena iz pravočasnega zalivanja pridelka. Postopek se izvaja vsakih 5-7 dni, temperatura vode mora biti najmanj 20 stopinj. Grmovje zalivajte zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, ko se sonce že skrije za obzorje. To je potrebno, da se izognete sončnim opeklinam. V povprečju en grm ananasa potrebuje približno 2 litra vode.
Prav tako ne pozabite pravočasno organizirati hranjenja.. Zelenjava ljubi mineralna in kompleksna gnojila. Odlično sredstvo za pospešitev rasti rastlin je kompleks "Zdraven" ali zdravilo "Magic Watering Can". Opremljeni so z vsemi potrebnimi vitamini in mikroelementi, ki negujejo bučo in izboljšujejo kakovost pridelka. Gnojite postelje vsaka dva tedna, izmenično organske snovi in minerale.
Pomembna aktivnost je rahljanje tal, ki se izvaja vsak teden.. V zgornjem sloju nastane trda skorja, ki oteži dostop kisika do korenin. Zaradi tega rastlina začne boleti. Rahljanje izboljša izmenjavo zraka v tleh in pomaga čim dlje zadržati vlago.
Značilnosti gojenja in možne težave
Ananas je treba oblikovati, ki vrtnarjem začetnikom pogosto postavlja številna vprašanja. Pravzaprav pri oblikovanju trepalnic ni nič zapletenega, glavna stvar je narediti vse v redu:
- ko je dolžina glavnega stebla 1,5 m, ga stisnite;
- po oblikovanju 1-2 buč na eni trti odtrgajte pastorke, da preprečite nastanek nove zelenjave;
- pustite le stranske procese, dolge vsaj pol metra.
Če buče ne oblikujete pravočasno, se bo na njej oblikovalo veliko majhnih zelenjav.ki ne bodo mogli prejeti enake količine hranil in bodo poginili. Med oblikovanjem postelj se zalivajo izključno s toplo vodo, gnojenje pa je organizirano predvsem organsko.
O drugih sortah buč:
Značilnosti gojenja golosemenske buče
Nasveti izkušenih vrtnarjev
Vrtnarji po vsej državi uporabljajo skrivnosti in medsebojne nasvete pri gojenju ananasa.
Tukaj je tisto, kar izkušeni vrtnarji priporočajo vrtnarjem začetnikom:
- ne sejte starih semen, saj ne bodo prinesla dobre letine;
- pri kalitvi materiala uporabite stimulanse rasti;
- Bolje je, da ne vodite majhnega jajčnika, sicer bodo dolge trepalnice in listi rasli, buče pa bodo ostale majhne;
- Pred sajenjem na postelje položite slamo - zmanjšala bo kislost tal;
- ne pozabite odstraniti plevela, saj te rastline živijo od koristnih pridelkov;
- če so trepalnice predolge, jih položite na posteljo in na vrh potresite zemljo;
- za namakanje ne uporabljajte hladne izvirske vode;
- če so buče težke, jim zgradite dodatno podporo z razpoložljivimi materiali;
- Če je mogoče, uporabite sistem kapljičnega namakanja, ki nadzoruje pretok vode in namesto listov in stebel zmoči korenine.
Bolezni in škodljivci
V času cvetenja in plodov je posebna pozornost namenjena preventivnim ukrepom in zaščiti pred boleznimi.. Povečana je nevarnost okužbe z antraknozo, ki se kaže kot rumeno-rjave lise na listih. Po bolezni zelenjava izgubi okus in postane neprimerna za uživanje.
Zdravljenje s pepelom ali zdravilom "Epin" pomaga zaščititi pred antracnozo. Prav tako ne pozabite odstraniti plevela in vzdrževati optimalno raven vlage za pridelek, saj je pogosto ravno presežek vode glavni vzrok bolezni.
Od vseh bolezni bakterioza povzroča največjo škodo.. Na rastlini se pojavijo rjave razjede, ki se jih znebi raztopina bakrovega sulfata. Priporočljivo je, da grmovje zdravite s tekočino takoj po odkritju prvih simptomov.
Od žuželk ananas najpogosteje prizadenejo bele muhe in listne uši.. Škodljivci sesajo sok iz rastline, zaradi česar grmi ovenijo. Borite se proti insektom s škropljenjem s pepelom ali kvasom. Postopki se izvajajo vsakih 20 dni zgodaj zjutraj.
Nabiranje in uporaba
Prvo letino poberemo sredi septembra. Zelenjavo moramo pobirati s suhim pecljem, sicer hitro propade in izgubi vrednost. Ananas je popolnoma shranjen: za to ga preprosto postavite v hladilnik ali na balkon. Plodnost se nadaljuje do sredine oktobra.
Zaradi svoje blagodejne sestave se buča uporablja za krepitev imunskega sistema.. Vsebuje vitamine B, A in C, pa tudi magnezij, fosfor in veliko vlaknin. Izdelek je dober za vid, prebavila in srčno-žilni sistem. Poleg tega buča odlično vpliva na stanje kože in las ter ima odličen pomlajevalni učinek.
zanimivo! Sorte muškata se aktivno uporabljajo pri kuhanju, predvsem v dietni prehrani.Izdelujejo odlične prve in druge jedi, solate in celo sendviče. Iz buč se pripravlja tudi sok ali pire, ki dobro vpliva na živčni sistem in zmanjšuje stres.
Prednosti in slabosti sorte
Ananas je priljubljen zaradi svoje nezahtevnosti in dobre odpornosti na bolezni.. Sorta ima tudi sladek okus in zanimiv videz. Zelenjava se uporablja v kuhinji in služi kot osnova za številne jedi. Poleg tega bogata vitaminska sestava pomaga preprečevati bolezni in krepiti imunski sistem. Hibrid upravičeno velja za enega najuspešnejših.
Pomanjkljivosti vključujejo nekaj težav pri oblikovanju grmovja in skrbi za trepalnice. Ni vedno jasno, kdaj natančno je treba odstraniti pastorke in koliko zelenjave pustiti. Vendar, če to storite enkrat, se bo v prihodnosti postopek zdel nepomemben in preprost.
Ocene kmetov
Ananasovo bučo ljubijo številni poletni prebivalci in vrtnarji. Večina ugotavlja odličen okus in enostavnost nege. Vendar pa ima gojenje v različnih regijah svoje nianse.
Dmitrij, Novosibirsk: »Že 10 let gojim samo muškatne sorte. Včasih sem posadil sorto Zhemchuzhina, lani pa sem se odločil poskusiti z ananasom. Zelo sem bil zadovoljen, saj je okus odličen in kalitev odlična. Pobrano po 20. avgustu in do oktobra".
Olga, Orel: »Sadim samo sadike ananasa, pred tem vedno preverim kalivost in jih kalim. Zahteva malo pozornosti, kar je velik plus. Ima okus po meloni. Zelenjavo najraje jem samo svežo, saj tako ohrani več koristi in okusa.”.
Marina, Jaroslavl: »Bučo sem posadil na dobro pognojeno zemljo, vendar je mesec dni kasneje grmovje zbolelo zaradi gnilobe korenin. Obdelano z mešanico Bordeaux in pepelom.Zaradi bolezni se je pridelek močno zmanjšal, pobral sem le tri buče. Ostal sem razočaran".
Zaključek
Nemogoče se je ne zaljubiti v ananasovo bučo! Je sladko in nežno, idealno za uživanje. Pridelek je enostaven za gojenje, pridelek pa visok.
Buča se uporablja ne le za izboljšanje zdravja telesa, ampak tudi za lepoto: iz nje na primer izdelujejo negovalne maske. Ananas se uporablja tudi kot osnova za peko. Iz zelenjave so odlični dietni bučni kolački ali pite.