Z lahkoto in brez gladovne stavke izgubimo odvečne kilograme na “riževi dieti”

Med profesionalnimi nutricionisti in ljudmi, ki se nenehno borijo z odvečnimi kilogrami, je riževa dieta še posebej priljubljena. S pomočjo žitaric lahko očistite telo toksinov in strupenih snovi, normalizirate težo in izboljšate prebavo. Dieta z rižem je predpisana kot terapevtska prehrana za preprečevanje sladkorne bolezni, osteohondroze, artritisa, hipertenzije in odpovedi ledvic.

V spodnjem članku bomo preučili koristi in škode riža za telo, ali je mogoče jesti riž med hujšanjem, katero sorto izbrati, preučili bomo priljubljene možnosti prehrane, vzorčni meni, ocene in rezultate.

Ali je med hujšanjem mogoče jesti riž?

Riž je žitni pridelek, ki vključuje 18 vrst in več kot 150 vrst sort, ki se razlikujejo po barvi, dolžini in obliki zrn, načinih predelave, vsebnosti kalorij in hranilnih lastnostih. Niso vse sorte enako koristne za telo, še posebej, če je namen uživanja riža korekcija telesne teže.

Ali je mogoče jesti riž za hujšanje? Odgovor je jasen - "da". Učinkovitost postopka normalizacije teže pa je odvisna od vrste uporabljenega izdelka in pravilne toplotne obdelave. Nerafinirane sorte prispevajo k izgubi teže in čiščenju telesa.

Vsebujejo več vitaminov, mikro- in makroelementov, ki izboljšujejo prebavo, čistijo prebavila in aktivirajo presnovo.Zaradi prisotnosti rastlinskih vlaknin v velikih količinah telo hitro in dolgotrajno nasiti, kar odpravlja prenajedanje in potrebo po prigrizkih.

Ali vas riž zredi?

Presežek rafiniranega belega v prehrani - možen vzrok za počasno presnovo in posledično debelost. Kar zadeva zdravstvene koristi, je tak riž manj primeren za ljudi, ki želijo shujšati. Med postopkom mletja se skupaj s hranljivo lupino otrobov in lupino izgubijo druge koristne snovi, v žitu ostane škrob, ki je visoko kaloričen (350 kcal na 100 g).

Nepravilna toplotna obdelava prispeva k hitremu povečanju telesne teže. Riž, kuhan v velikih količinah olja, začinjen s soljo, sladkorjem, začimbami in majonezo, bo telesu škodljiv.

KBZHU

Kalorična vsebnost riža, odstotek maščobe, beljakovin in vsebnosti ogljikovih hidratov so odvisni odvisno od sorte in načina predelave.

Dietni – bel dolgozrnat predkuhan riž: 100 g kuhanega izdelka vsebuje 123 kcal, beljakovine - 2,91 g, maščobe - 0,37 g, ogljikovi hidrati - 25,15 g.

Zdrava, nizkokalorična hrana vključuje rjavi riž (nebrušeno) dolgozrnato kuhano. Njegova vsebnost kalorij je 123 kcal, odstotek vsebnosti beljakovin je 2,74 g, maščobe 0,97 g, ogljikovi hidrati 23,98 g.

Povprečna vsebnost kalorij suhega belega riža - 340-360 kcal. 100 g žit vsebuje beljakovine - 6,7 g, maščobe - 0,7 g, ogljikove hidrate - 78,9 g.

Kakšna dieta je to

Obstaja na desetine načrtov riževe diete. Vsaka oseba bo ob upoštevanju gastronomskih preferenc in finančnega položaja, potrebnih rezultatov izgube teže izbrala optimalno možnost riževe diete zase.

Nekateri imajo raje hitro, a precej težko metodo. korekcija telesne teže, ko lahko čez dan določen čas jeste samo kuhan nekvašen riž. Drugi izberejo dolgotrajne, a manj lačne različice dietne prehrane, za katere je značilna hranljiva prehrana, razširjena z zelenjavo, sadjem, pustim mesom, ribami in perutnino.

Bistvo in princip delovanja

Izguba telesne teže nastane zaradi čiščenja črevesja toksini, strupene snovi, odstranjevanje odvečne tekočine, nevtralizacija edema. Po čiščenju in normalizaciji metabolizma se elementi in sestavine hrane, ki so pomembne za telo, bolje absorbirajo, imunski sistem pa se aktivira. Riževa zrna, ki se gibljejo skozi prebavila, absorbirajo škodljive snovi in ​​jih varno odstranijo. To pomeni, da žito deluje kot sorbent, vendar praktično ne povzroča neželenih stranskih učinkov.

nasvet. Za čiščenje telesa je pomembna pravilna priprava žit. Čista žita namakamo dlje časa, najbolje čez noč, da odstranimo škodljiv škrob in ohranimo koristne snovi med kuhanjem.

Poleg tega je kuhan riž hranljiv: majhna porcija nasiti telo za dolgo časa. Makrohranila, ki jih vsebujejo žitarice, se absorbirajo v nekaj urah, napolnijo telo z energijo in občutkom sitosti za dolgo časa, medtem ko se ogljikovi hidrati ne spremenijo v maščobne zaloge.

Koristi in škoda za telo

Koristne lastnosti žit se kažejo zaradi njegove raznolike kemične sestave.. Tako rastlinske vlaknine izboljšajo črevesno gibljivost in ga osvobodijo odpadkov in toksinov. Takšen izdelek bo zelo koristen za bolnike z drisko, vendar lahko njegova nesistematska poraba povzroči neželen stranski učinek - zaprtje.

Ob pravilni in pogosti uporabi riž znižuje raven holesterola, poveča elastičnost žilnih sten, izboljša oksigenacijo tkiv, obnovi normalno tekočnost in viskoznost krvi, kar služi kot preprečevanje ateroskleroze, ishemije in drugih bolezni srca in ožilja. Redno uživanje riževe kaše preprečuje razvoj hipertenzije in miokardnega infarkta.

Riž pozitivno vpliva na prebavni sistem, uporaben pri erozivnih in ulcerativnih boleznih želodca in dvanajstnika: prekriva poškodovano sluznico, zmanjšuje kislost, izboljša prebavo.

Zaradi svojih vpojnih lastnosti je kuhan riž koristen za sklepe in skeletni sistem.. Lajša resnost simptomov osteohondroze, artritisa in artroze. Kalcij v sestavi spodbuja prenos živčnih impulzov, krčenje gladkih in skeletnih mišic, ustrezno strjevanje krvi, rast in razvoj kostnega tkiva. Kalij izboljšuje delovanje prevodnega sistema srca, vzdržuje ravnovesje vode in elektrolitov, sodeluje pri presnovi beljakovin in ogljikovih hidratov ter uravnava krvni tlak.

Riž pozitivno vpliva na delovanje ledvičnega sistema, ki se kaže z odstranitvijo odvečne vode iz telesa, znebite se edema. Vitamini in minerali v žitih pomagajo nadzorovati raven glukoze v krvi, kar pomaga preprečevati sladkorno bolezen.

Žita so bogata z vitamini B, ki pozitivno vplivajo na delovanje možganov, izboljšujejo koncentracijo in spomin, spodbujajo mišljenje ter aktivirajo energijsko presnovo.

Rafiniran, poliran riž in poceni sorte žit so manj koristne za telo.. Da bi povečali privlačnost končnega izdelka, nekateri proizvajalci polirajo beli riž z rakotvornim konglomeratom glukoze in smukca, kar je preobremenjeno z razvojem malignih tumorjev.

Riževa kaša je kontraindicirana pri ljudeh z zaprtjem in kolitisom.. Beli rafiniran riž v velikih porcijah je nezaželen za tiste, ki pazijo na svojo postavo in se bojijo pridobivanja teže.

Izbira riža za vašo prehrano

Kot prehranski izdelek je priporočljivo uporabljati rjavi (rjavi) nepolirani riž.. Pityriasis lupina, ki ostane na zrnih, je bogata s koristnimi in hranljivimi snovmi. Žita zahtevajo več časa za kuhanje, vendar se med kuhanjem v strukturi riža ohranijo vitamini in minerali. To je najboljša možnost glede na razpoložljivost, ceno, zdravstvene koristi in okus.

Za referenco. Dolgozrnate sorte odlikuje visok odstotek vlaknin, ki so potrebne pri hujšanju za obnovitev metabolizma.

Rdeči in črni riž sta dobra tudi za hujšanje. Vendar pa so stroški teh sort visoki, zato si vsakdo ne more privoščiti takšne prehrane.

Koncept pravilne prehrane vključuje bela žita, kuhana na pari. Zanj je značilno ohranjanje koristnih snovi, ki pod vplivom vroče pare prehajajo neposredno v zrno.

Pri nakupu izdelka bodite pozorni na rok uporabnosti.: To še posebej velja za rjavi riž z nedotaknjenimi lupinami otrobov, saj lahko riževo olje, ki ga vsebujejo otrobi, hitro postane žarko.

Če je proizvajalec na embalaži navedel rok uporabnosti - 12 mesecev, to pomeni, da je bil riž dodatno kemično obdelan, kar podaljša rok uporabnosti, vendar bistveno zmanjša uporabnost žita. Takšnega izdelka je bolje ne uporabljati.

Za vašo dnevno prehrano in riževo prehrano je bolje izbrati izdelke premium kakovosti domačih dobaviteljev ali preverjenih tujih proizvajalcev.

Vzorčni meni

Poglejmo si približen razpored prehranjevanja za lahko tridnevno riževo dieto. Kuhanje glavne jedi ima svoje značilnosti:

1. 250 g riža sperite s tekočo vodo, dodajte 500 ml prečiščene vode pri sobni temperaturi. Pustite čez noč.
2. Zjutraj odlijte preostalo vodo in riž ponovno sperite. Kuhajte na majhnem ognju 10 minut brez dodajanja soli ali sladkorja.
3. Odstranite ponev z ognja in pokrijte s pokrovom 15 minut, dokler riž ni pripravljen.
4. Ohlajeno kašo razdelite na tri porcije, ki jih čez dan zaužijte v treh obrokih.

Pomembno je, da čez dan popijete več tekočine, vsaj 2 litra. Poleg filtrirane vode je dovoljen zeliščni in/ali zeleni čaj.

Prvi dan:

1. Zajtrk: prva porcija nekvašenega riža, eno srednje veliko jabolko. Lahko naredite jabolčno omako z limonino lupino.
2. Kosilo: druga porcija riževe kaše, 300 ml zelenjavne juhe iz dovoljene zelenjave, 150 g sveže zelenjavne solate.
3. Večerja: porcija riža s kuhanim korenjem, 200 ml zelenjavne juhe.

Drugi dan:

1. Zajtrk: prva porcija riža, začinjena z olivnim oljem, srednja grenivka.
2. Kosilo: porcija riža, 200 ml zelenjavne juhe, kozarec sveže iztisnjenega jabolčnega soka.
3. Večerja: nekvašen riž, 200 g dušene zelenjave.

Tretji dan:

1. Zajtrk: porcija riža z naravno sojino omako, ena majhna pomaranča.
2. Kosilo: riž, 100 g sveže kumarične solate, začinjene z 1 žlico. l.kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, 200 ml juhe iz sprejemljive zelenjave, eno zeleno jabolko.
3. Večerja: nekvašen riž, 200 ml zelenjavne juhe, 150 g kuhanega brokolija.

O drugih načinih hujšanja:

Kako jesti bučna semena za hujšanje

Z odvečnimi kilogrami se borimo s kuhano peso

Trajanje

Najkrajša različica riževe diete so dnevi na tešče. Z njihovo pomočjo je enostavno vzdrževati težo ali se hitro vrniti v normalno stanje po obdobjih prenajedanja, na primer po dolgih počitnicah. Razkladanje traja od enega do dveh dni, med katerimi se lahko znebite 1-2 kg.

Tridnevno riževo dieto predstavljata dve glavni dieti: prva je stroga monodieta, druga je lažji jedilnik v smislu možnosti uživanja druge hrane. Mono-dieta se praktično ne razlikuje od postnih dni: tri dni je dovoljeno jesti samo riževo kašo, brez soli, sladkorja, olja, piti vodo, zeleni čaj. Rezultat je 2-4 kg.

nasvet. Da ne bi škodovali svojemu zdravju in se izognili negativnim učinkom na metabolizem, je priporočljivo, da tridnevno riževo dieto izvajate največ enkrat na 1-1,5 meseca.

Za lahko tridnevno riževo dieto je značilna razširjena prehrana. Še naprej jedo riž brez soli in sladkorja, zdaj pa lahko uživajo zelenjavo in sadje surovo ali po ustrezni toplotni obdelavi. V treh dneh takšne diete lahko brez škode za zdravje zmanjšate telesno težo za 2-3 kg.

Petdnevna riževa dieta je učinkovit način, da se znebite 3-5 kg. Režim prehrane je precej strog in predvideva samo dva obroka čez dan.Eden od njih je porcija nekvašenega kuhanega riža, drugi pa izdelki s seznama dovoljenih (zelenjava, sadje, raznovrstna zelenjava, ribe / meso z nizko vsebnostjo maščob).

Preprost in cenovno ugoden način za hujšanje - riževa dieta za 7 dni. Dieta omogoča tri obroke, katerih osnova je kuhan riž, dopolnjen z zelišči in zelenjavo. Število izdelkov je neomejeno, sama dieta pa predvideva omejene porcije. Kaše ne smemo začiniti s soljo, sladkorjem, kečapom, majonezo ali drugimi začimbami ali začimbami. Za izboljšanje okusa so v majhnih količinah dovoljeni oljčno olje, laneno olje, naravna sojina omaka in limonin sok.

Kot prigrizek lahko jeste katero koli sadje, razen datljev, banan, grozdja. Če sledite dieti, je rezultat izgube teže od 7 do 10 kg. Če k režimu dodate puste ribe in meso, se bo učinkovitost hujšanja zmanjšala na 4 do 6 kg.

Riževa dieta za 9 dni - najbolj nežna možnost za telo. Bistvo dietne prehrane je uživanje kuhanega riža skupaj z drugimi dovoljenimi živili. To je rženi kruh, morski sadeži z nizko vsebnostjo maščob, pusto meso, perutnina, suho sadje, sveža zelenjava / sadje, zelišča, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, prepeličja jajca.

Hkrati je dnevni delež zelenjave (sadja) omejen na 300 g, mesa (rib) - 200 g.. Povprečne stopnje izgube teže se gibljejo med 6-7 kg, v kombinaciji s telesno aktivnostjo pa lahko rezultat izboljšate na 9-10 kg.

Pomembno. Med dolgotrajno dieto nutricionisti svetujejo jemanje vitaminskih in mineralnih kompleksov za ohranjanje zdravja in izboljšanje dobrega počutja.

Učinkovitost

Rezultat izgube teže je odvisen od posameznih značilnosti osebe., vrsta prehrane in prehrane, razpoložljivost telesne dejavnosti. Trajanje riževe diete se giblje od 1 do 9 dni, učinkovitost je od 3 do 6 kg na teden.

Kontraindikacije

Glavne kontraindikacije za riževo dieto so: individualna nestrpnost, kronično zaprtje, kolitis debelega črevesa, hemoroidi. Ljudem, ki so nagnjeni k debelosti, ni priporočljivo uživati ​​belega rafiniranega riža. Riževe diete ne smejo uporabljati doječe ženske in nosečnice ter otroci, mlajši od 13 let.

Druge možnosti prehrane z rižem

Obstajajo različne možnosti riževe diete za hujšanje.. Odlikuje jih visoka učinkovitost pri zmanjševanju telesne teže in varnost v smislu ohranjanja zdravja. po prehranskih režimih:

1. Dieta "5 volumnov". Strogi režim vključuje uživanje namočenega, napol kuhanega riža 10-14 dni. Dovoljeno je piti nesladkan zeliščni čaj, vodo in pomirjujoča zelišča. V omejenih količinah lahko jeste zelenjavo, zelišča, sadje, morske sadeže z nizko vsebnostjo maščob, meso in ribe, vendar bo to upočasnilo proces izgube teže. Posebnost te diete je priprava riža, ki ga pet dni namakamo v vodi z vsakodnevnim menjavanjem vode. Možni rezultat - 5-7 kg.
2. Dieta z riževim kefirjem. V prvih treh dneh je dovoljeno jesti samo kuhan riž brez soli, sladkorja in piti kefir z nizko vsebnostjo maščob. Ena porcija riža je 100 g, kefirja - 100-150 ml. Število obrokov na dan je trikrat. Če sledite dieti več kot tri dni (dovoljeno je največ 10 dni), se v prehrano uvedejo kuhane sveže ribe, meso, perutnina, sveža zelenjava, sadje, prepeličja jajca in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Učinkovitost diete je 3-9 kg.
3. Dieta z rižem in medom. V enem tednu lahko izgubite 5-7 kg.Bistvo diete: čez dan pojejte 500 g rjavega rjavega riža v več obrokih, brez dodajanja olja, soli ali sladkorja. Trikrat na dan pijte medeno limonino vodo, pripravljeno iz 1 žličke. medu in nekaj kapljic limoninega soka.
4. Riževo-ajdova dieta. Uporablja se kot nujna metoda izgube teže. Prvi dan - kuhana ajda (1 kozarec), predhodno namočena čez noč, razdeljena na 4-5 obrokov. Drugi dan je rjavi riž, pripravljen na podoben način. Ves teden izmenjujte ajdove dneve z riževimi. Kašo lahko začinite z limoninim sokom, 1 žlica. l. olivno olje, naravna sojina omaka. Pomembno je, da čez dan pijete veliko tekočine.

Pravila za opustitev riževe diete

Da bi preprečili vrnitev izgubljenih kilogramov, upoštevajte naslednja priporočila::

• vnesite prepovedano hrano v svojo prehrano v majhnih porcijah, vsak dan po eno, začenši z žiti in konča z mesnimi izdelki;
• trajanje izstopa mora ustrezati trajanju dietne možnosti (3/5/7/9/14 dni);
• imejte dovolj tekočine;
• sol in sladkor v prehrano uvajajte postopoma, njihovo porabo je bolje zmanjšati na minimum;
• omejite količino nezdrave hrane, izdelkov iz moke, ocvrtih, prekajenih, maščobnih, sladkih gaziranih pijač, alkohola;
• sistematično spremljajte svojo težo - če se zredite, zmanjšajte porcije, iz prehrane izločite lahke ogljikove hidrate in visokokalorično hrano ter prenehajte z dodajanjem novih živil v prehrano.

Zanimivo bo:

Zakaj so šparglji dobri za hujšanje?

Pravilna uporaba buče za hujšanje

Znebite se odvečne teže - surova pesa za hujšanje

Ocene in rezultati

Mnenja o učinkovitosti riževe diete so različna. Ljudje, ki jim je uspelo doseči želeni rezultat, puščajo pozitivne vtise, saj trdijo, da se že po nekaj dneh diete počutijo lahkotne, po zaključku tečaja pa občutijo zmanjšanje telesne teže za nekaj kilogramov. Poleg tega obstajajo ocene o izboljšanju stanja in delovanja prebavnega sistema. Kot pozitivno točko je treba opozoriti, da je čiščenje enostavno prenašati.

Negativne izjave so povezane s pomanjkanjem rezultatov v kratkem času, neuspehom, neskladnostjo z dieto.

Elena Prudnikova, 35 let: »Telo redno čistim z rižem enkrat na mesec. 2-3 dni jem samo nekvašen riž in pijem veliko vode. Rezultat je minus 1,5-2 kg. Poleg tega se počutite lahkotnejše, povečate vzdržljivost in delovno sposobnost ter izboljšate stanje kože. Očitna prednost je nizka cena in dostopnost diete, odsotnost neželenih učinkov in hudih napadov lakote.«.

Liliya Stopira, 29 let: »Hujšala sem na riževi dieti, ki je trajala 9 dni. Sodeč po ocenah na internetu se lahko znebite 8-10 kg. Strogo sem se držal prehrane, pil veliko vode in se dodatno gibal. Rezultat je 5,5 kg. To je veliko, vendar ne doseže navedenega rezultata. Dieta je precej stroga, v marsičem se moraš omejiti, a želenega rezultata ni.«.

Anna Malyarova, 40 let: »Skeptičen sem glede diet, vendar sem nujno moral izgubiti 4-5 kg ​​na teden. Odločila sem se, da poskusim s strogo riževo dieto, kjer lahko čez dan jem le nekvašen kuhan riž. V treh dneh mi je uspelo izgubiti 2,8 kg. AMPAK! Ko se je dieta končala, so se moji kilogrami več kot povrnili v 5 dneh. Zato ne priporočam riževe, vključno s katero koli drugo dieto za hujšanje.Boljši šport in pravilna prehrana".

Zaključek

Riževa dieta uživa stabilno priljubljenost. Žita čistijo črevesje odpadkov in toksinov, odvajajo odvečno tekočino iz telesa, zmanjšujejo telesno težo, izboljšujejo splošno počutje ter pozitivno vplivajo na živčni, prebavni in srčno-žilni sistem. Vendar, ne glede na to, kako navdušene so ocene o učinkovitosti diete na osnovi riža, se morate pred začetkom postopka hujšanja posvetovati s strokovnjakom.