Ali je mogoče shujšati na ajdi z mesom in kakšna je njena vsebnost kalorij?
Odvečne teže se znebijo na različne načine. Dieta je možnost za tiste, ki ne marajo težke telesne dejavnosti.
Ko iščete primeren meni za hujšanje, bodite pozorni na vsebnost kalorij v živilih. Nutricionisti in psihologi priporočajo izgubo odvečne teže z uživanjem ajde in mesa.
Dieta vključuje veliko dodatnih živil, zato telo ne doživlja toliko stresa kot pri drugih strogih dietah.
Kemična sestava ajde na 100 gramov
100 g ajde vsebuje:
- vitamin B1 - 28,7% norme;
- B2 - 11,1%;
- B6 - 20%;
- N - 20 %;
- RR - 36%;
- kalij - 15,2%;
- silicij - 270%;
- magnezij - 50%;
- fosfor - 37,3%;
- železo - 37,2%;
- kobalt -31%;
- mangan - 78%;
- baker - 64%;
- molibden - 49,1%;
- cink - 17,1%.
Vsebnost vitaminov in mineralov na 100 g proizvoda:
- A - 2 mcg;
- beta-karoten - 0,01 mg;
- B1, tiamin - 0,43 mg;
- B2, riboflavin - 0,2 mg;
- B3, niacin - 4,2 mg;
- B4, holin - 54,2 mg;
- B5, pantotenska kislina - 0,44 mg;
- B6, piridoksin - 0,4 mg;
- B9, folat - 32 mcg;
- E, alfa-tokoferol - 0,8 mg;
- H, biotin - 10 mcg;
- K, filokinon - 7 mcg;
- RR - 7,2 mg;
- aluminij - 33,3 μg;
- bor - 350 mcg;
- vanadij - 170 mcg;
- železo - 6,7 mg;
- jod - 3,3 mcg;
- kobalt - 3,1 mcg;
- litij - 4,2 mcg;
- mangan - 1,56 mg;
- baker - 640 mcg;
- molibden - 34,4 mcg;
- nikelj - 10,1 μg;
- rubidij - 52,5 mcg;
- selen - 5,7 mcg;
- stroncij - 304 mcg;
- titan - 33 mcg;
- fluor - 23 mcg;
- krom - 4 mcg;
- cink - 2,05 mg;
- cirkonij - 35 mcg.
Vsebnost kalorij, prehranske maščobe in glikemični indeks
Ajda ima nizko vsebnost kalorij - 308 kcal na 100 g suhega izdelka. Pri kuhanju je še manj - 83,7 kcal. Po kuhanju se spremeni razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.
Hranilo | Suha ajda | Kuhano ajda |
Veverice | 12,6 g | 3,6 g |
Maščobe | 3,3 g | 0,9 g |
Ogljikovi hidrati | 57,1 g | 16,2 g |
Prehranske vlaknine | 11,3 g | 3,2 g |
voda | 14 g | 74,7 |
pepel | 1,7 g | 1,259 g |
Glikemični indeks je 55 enot od 100. To pomeni, da se raven sladkorja v krvi po zaužitju ajde postopoma dvigne, zato se hranila popolnoma absorbirajo in maščoba se ne odlaga.
KBJU ajda z mesom
Hranilna vrednost vsake jedi je drugačna. Ajda, kuhana z različnimi vrstami mesa, pa tudi na različne načine, ima različne kazalnike.
Z govejo enolončnico
Ajdova kaša z govejo enolončnico je bogata z vitaminom A (22,4 %) in betakarotenom (24,2 %).
Na 100 g:
- kalorij - 138,5 kcal;
- beljakovine - 7,4 g;
- maščobe - 5,6 g;
- ogljikovi hidrati - 15,8 g;
- organske kisline - 0,1 g;
- prehranske vlaknine - 0,6 g;
- voda - 47,3 g;
- pepel - 0,213 g.
Z mletim mesom
Kalorična vsebnost ajde z mletim mesom je 141,8 kcal.
spojina:
- beljakovine - 7,2 g;
- maščobe - 7,2 g;
- ogljikovi hidrati - 12,4 g;
- prehranske vlaknine - 0 g;
- voda - 0 g.
S krvavo klobaso
100 g ajde s krvavko vsebuje 274 kcal. To je dvakrat več kot pri kašah z dušenim mesom ali mletim mesom.
Spojina:
- beljakovine - 9 g;
- maščobe - 19,5 g;
- ogljikovi hidrati - 14,5 g;
- prehranske vlaknine - 0 g;
- voda - 0 g.
S puranom
Koristne lastnosti ajde s puranom vključujejo visoko vsebnost vitamina A (21,2%), beta-karotena (22,9%), silicija (42,9%), mangana (13,6%), bakra (11,1%).
spojina:
- kalorij - 100,3 kcal;
- beljakovine - 9,4 g;
- maščobe - 2,1 g;
- ogljikovi hidrati - 10,2 g;
- prehranske vlaknine - 2,3 g;
- voda - 46 g.
S piščancem
Energijska vrednost ajde s piščancem je 164,6 kcal.
spojina:
- beljakovine - 10,4 g;
- maščobe - 6,2 g;
- ogljikovi hidrati - 16,9 g;
- prehranske vlaknine - 1,9 g;
- voda - 0 g.
S svinjino
Število kalorij v 100 g ajde s svinjino je 141,5 kcal.
spojina:
- beljakovine - 9,2 g;
- maščobe - 4,8 g;
- ogljikovi hidrati - 15,4 g;
- prehranske vlaknine - 3,2 g;
- voda - 66 g.
Z govedino
Energijska vrednost je 160 kcal.
spojina:
- beljakovine - 17,2 g;
- maščobe - 6,9 g;
- ogljikovi hidrati - 7,3 g;
- prehranske vlaknine - 1,4 g;
- voda - 67 g.
Z mesno omako
Vsebina na 100 g porcijo:
- vsebnost kalorij - 130 kcal;
- beljakovine - 2,1 g;
- maščobe - 6,5 g;
- ogljikovi hidrati - 13,3 g.
Značilnosti uživanja ajde na dieti
Ajdova dieta priljubljen, ker je učinkovit in ga je mogoče kombinirati s številnimi izdelki. Nutricionisti menijo, da je bolj terapevtski, saj se zahvaljujoč njemu telo očisti odpadkov in toksinov.
Začetna različica ajdove diete je sestavljena samo iz žit in vode. Uživanje ajde ni omejeno, pijte vsaj 1,5 litra vode na dan. Učinek se pojavi drugi dan - minus 1 kg. Pri debelih ljudeh so možni boljši rezultati.
Toda ta jedilnik ima veliko pomanjkljivost - izgublja se mišična masa. Koža postane pusta in ohlapna. Mišice izgubijo elastičnost. Telesu primanjkuje beljakovin in maščob. Zato je med ajdovo dieto potrebno jemati multivitaminske komplekse.
Ajdove diete lahko trajajo 3, 7 in 14 dni. Vsako telo ne zdrži takšnega stresa brez posledic.Zato so nutricionisti razvili možnosti prehrane z dodatnimi sestavinami. Sem spadajo piščančje prsi, zelenjava, puranje meso, skuta, zelišča, kefir in jogurt z nizko vsebnostjo maščob ter sadje.
Ali je mogoče shujšati na ajdi z mesom?
Zagovorniki pravilne prehrane odgovarjajo pozitivno, vendar pod določenimi pogoji:
- jedo zelena ajdovo oz jedro;
- žito je kuhano in parjeno;
- v kombinaciji s perutnino, govedino, svinjino;
- meso je kuhano, dušeno, cvrto, parjeno, pečeno v pečici.
Od teh dejavnikov je odvisno, koliko kalorij vsebuje ajda z mesom.
S katerim mesom lahko jeste ajdo pri hujšanju?
Ajdova dieta s piščančjimi prsi ima veliko pozitivnih ocen. Telo se znebi odvečne teže brez izgube mišične mase. Kalorična vsebnost te jedi je 100,7 kcal na 100 g.
Kakšno pa je stanje z drugimi vrstami mesa v kombinaciji z ajdo?
Dodatek k kuhanemu jajcu | Vsebnost kalorij, kcal |
kuhane puranje prsi | 100,3 |
kuhane piščančje prsi | 100,7 |
parjeno mleto piščančje meso | 121,8 |
goveji golaž | 138,5 |
kuhana svinjina | 141,5 |
dušene piščančje prsi | 143,8 |
goveji golaž | 160 |
mleto govejo enolončnico | 173,6 |
govedina, ocvrta na majhne koščke | 184,9 |
mleto piščančje meso, ocvrto s korenjem | 195,7 |
krvavo klobaso | 274 |
Iz tabele je razvidno, da je vsebnost kalorij v jedi neposredno odvisna od načina priprave.
Kuhano meso prinaša velike koristi. Vsebnost kalorij v ajdi z dušenim mesom je veliko nižja od jedi z mletim mesom, ocvrtim v ponvi.
Pri uživanju teh vrst mesa z zeleno ajdo je energijska vrednost jedi skoraj enaka. Toda kaljena zelena žita nasitijo telo z veliko več vitamini in mikroelementi.
Kako pravilno kuhati ajdo z mesom, da izgubite težo
Učinkovit način za hujšanje je dieta z ajdo in piščancem. Kako se izdelki obdelujejo:
- Žito skuhajte v nesoljeni vodi - 1 žlica. žita za 2 žlici. vodo. Trajanje: 15 minut.
- Piščančje prsi brez kože in kosti skuhajte v nesoljeni vodi do mehkega.
Trajanje diete je od 3 do 14 dni.
Primer menija za en dan:
- Prvi zajtrk: 100 g parjenih žit in 200 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob. Bolje je, da ajdo poparite čez noč.
- Drugi zajtrk: 50 g kuhane ajde in nesladkano sadje.
- Kosilo: solata iz paradižnika, zelišč, kumar, zalita z oljčnim oljem; kuhane prsi; ajda, kuhana v vodi; čaj brez sladkorja.
- Popoldanska malica: sadje.
- Večerja: kuhane piščančje prsi in jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
Prednost ajdove-piščančje diete je, da meni vključuje veliko število pomožnih izdelkov.
Jedilnik je pester z zelenjavo, skuto, zelišči, sadjem in nemastnimi fermentiranimi mlečnimi napitki. Enkrat na dan je dovoljeno piti čaj ali kavo brez sladkorja. Pijte vsaj 1,5 litra filtrirane vode.
Kakšne so prednosti ajde z mesom - kako uravnotežena je?
Obstaja veliko možnosti za hujšanje na ajdo. So preizkušeni in učinkoviti. Odvečni kilogrami hitro izginejo, telo pa trpi zaradi pomanjkanja vitaminov in mineralov.
Pri dodajanju zelenjave se slika ne spremeni, saj je beljakovin premalo. Posledica tega je izgorevanje mišic in ne odvečne maščobe.
Ko je meso vključeno v prehrano, telo prejme potrebne beljakovine. Telo ni mlahavo, mišice se ne povesijo, ostanejo elastične. Ajda je glavni izdelek, ki oskrbuje ogljikove hidrate. Meso služi kot vir beljakovin za telo.
Zaključek
Nutricionisti in zagovorniki zdrave prehrane jasno odgovarjajo, da uživanje ajde in mesa pomaga pri izgubi teže. Žito kuhamo v vodi, brez soli. Izberite nizkokalorično meso, kot so piščančje prsi ali puran.Teža se zmanjša, mišična masa pa ne izgine. Telo prejme vse potrebne snovi za pravilno delovanje.